Làm thế nào để lưu trữ lê ở nhà

Làm thế nào để lưu trữ lê ở nhà? Câu hỏi là rất cháy. Bởi vì lê không phải là táo cho bạn. Đây là một chất tinh tế không chịu đựng được việc xử lý thô. Một số người thậm chí không cố gắng để cố gắng bảo quản trái cây ngọt ngào ngon ngọt, nhưng vô ích. Sau khi tất cả, với hành động có thẩm quyền, lê được giữ đẹp đến tháng Ba. Bây giờ chúng tôi sẽ nói làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác.

Chúng tôi sẽ không mô tả các phương pháp như sấy khô, mứt sôi, trái cây hầm hoặc đông lạnh. Đây là những lẽ thật phổ biến, hầu hết trong số họ đều biết. Điều quan trọng là chúng ta phải tìm ra cách để giữ lê ở nhà tươi. Về chuyện này và nói chuyện.

Quy tắc chung

Trước khi đặt lê để lưu trữ lâu dài luôn là một quá trình chuẩn bị. Sự thành công của toàn doanh nghiệp phụ thuộc vào nó 80%.

Bộ sưu tập Trái cây là rất quan trọng để loại bỏ đúng từ cây. Nó là để loại bỏ, không lắc. Họ chắc chắn cố gắng làm hỏng hoặc ngăn cản quả lê càng ít càng tốt.Chân còn lại toàn bộ, các loại trái cây mình được loại bỏ cẩn thận bằng tay hoặc với một thiết bị đặc biệt. Bạn không thể:

• ném
• nén
• sự hấp thụ
• chà xát
• trầy xước

Bất kỳ thiệt hại nào trong số này đều rút ngắn thời hạn sử dụng.

Điều quan trọng! Lê không thể được rửa sạch. Chúng chỉ có thể được lau nhẹ nhàng bằng khăn mềm hoặc khăn ăn, cẩn thận không làm hỏng lớp sáp tự nhiên trên da.

Bây giờ bạn cần phải kiểm tra cẩn thận quả cho sự hiện diện của wormhole hoặc thiệt hại. Để lưu trữ lâu dài, chỉ hoàn toàn toàn bộ lê là phù hợp. Tất cả những thứ còn lại, với dấu hiệu nhỏ nhất của vết trầy xước, chắc chắn sẽ bị loại bỏ. Họ có thể ăn ngay bây giờ hoặc chế biến.

Nếu bạn tham lam và đặt trái cây "bị thương" cùng với phần còn lại, nó sẽ bắt đầu thối và làm hỏng trái cây gần đó. Bây giờ tốt hơn là loại bỏ một quả lê, hơn là vứt bỏ toàn bộ cây trồng.

Và hơn thế nữa. Để lưu trữ lê ở nhà chỉ phù hợp với giống mùa đông. Hơn nữa, chúng được lấy ra khỏi cây một chút nhỏ. Trái cây như vậy là tốt. Mùa hè rất nhanh chóng xấu đi, rơi lâu hơn một chút. Nhưng đối với lâu dài chỉ lê muộn được thu hoạch.

Nơi để lưu trữ lê ở nhà

Có một số nơi mà trái cây có thể được lưu trữ an toàn cho toàn bộ thời hạn sử dụng. Hãy xem xét những ưu điểm và nhược điểm của từng phương pháp.

Hầm, tầng hầm
Đây là nơi lưu trữ phổ biến nhất cho lê, mà nhiều người bỏ bê. Trái cây được đặt trong hộp gỗ hoặc hộp các tông dày không quá 2 lớp. Đó là khuyến khích để đổ sạch mùn cưa khô hoặc cát nung. Có thể quấn từng quả lê trong giấy hoặc viết lại bằng rơm khô. Hay là không thích hợp, nó làm tăng tốc độ bắt đầu mục nát. Ngay cả khi không có gì từ bộ đồ giường nằm trong tay, lê vẫn được giữ ở tầng hầm hoặc hầm. Chỉ cần chắc chắn để theo dõi mức độ ẩm. Nếu nó quá ướt, thì nhiều trái cây hư hỏng sẽ xuất hiện.

Ưu điểm. Tỷ lệ độ ẩm và nhiệt độ tối ưu. Một lượng lớn trái cây được đặt. Thuận tiện loại bỏ lê để lưu trữ và tiếp cận để sử dụng.

Nhược điểm Điều trị kháng khuẩn với saber sulfuric hoặc thuốc lá là cần thiết. Thông gió bắt buộc.

Ngầm
Phương pháp này phù hợp cho những người sống trong một ngôi nhà riêng hoặc có cơ hội vào mùa đông để đến đất nước.Bạn sẽ cần túi nhựa dày đặc, cắt phim nhà kính và một cái chốt để đánh dấu. Nó là cần thiết để đặt trái cây chưa chín trong túi 1,5-1,8 kg, không nhiều hơn. Sau đó, bạn phải lấy một cái xẻng và đào một cái hố trên mặt đất. Chỉ cần chọn một nơi cao hơn để nó không bị ngập mưa hoặc tuyết tan chảy.

Độ sâu của hố là khoảng 35-40 cm, chiều rộng bằng với chiều rộng của các gói. Chiều dài phụ thuộc vào số lượng lê bạn sẽ lưu trữ. Tie lên túi trái cây, làm cho một số lỗ cho hơi thở. Sau đó cẩn thận đặt các gói trên dưới cùng của hố.

Ở trên để bảo vệ chống lại những con chuột cần phải đặt một lapnik nhỏ hoặc rắc khô cây ngưu bàng. Động vật gặm nhấm không thích những điều bất ngờ này. Bây giờ toàn bộ cấu trúc được bao phủ bởi các tấm ván, một màng nhà kính được đặt lên trên và một lớp đất được đặt ít nhất 20 cm.

Đừng quên để dính một cái chốt. Nó sẽ phục vụ như một ngọn hải đăng. Nếu không, vào mùa đông, bạn sẽ phải đào một phần tốt của trang web để tìm kiếm một dấu trang.

Ưu điểm. Trong một hầm chứa ngẫu hứng như vậy, lê được giữ cho đến giữa mùa xuân. Không cần theo dõi thông gió và nhiệt độ. Thiết kế tiết kiệm không gian trong hầm.

Nhược điểm Vào mùa đông, bạn phải lấy trọn gói, cho một quả lê cho bữa trưa bạn sẽ không leo lên. Một số loài gặm nhấm bỏ qua cành cây vân sam và yêu lê rất nhiều. Đôi khi thiết kế như vậy bị ngập với nước tan chảy.Không có cách nào để kiểm tra độ an toàn của quả.

Tủ lạnh
Một lựa chọn tốt cho cư dân của megalopolises người không có hầm hoặc tầng hầm của họ. Bạn sẽ cần túi nặng, trái cây và không gian trống trên kệ của thiết bị.

Bạn cần phải cẩn thận túi lê chuẩn bị, đóng chúng, hoặc buộc chúng lên. Bây giờ nó là cần thiết để làm cho một số lỗ để các loại trái cây không nghẹt thở. Cẩn thận đặt phôi gia công lên các giá của tủ lạnh, để không làm tan các nội dung. Tất cả những gì còn lại bây giờ là kiểm tra định kỳ các túi cho sự hiện diện của quả lê hư hỏng hoặc mục nát. Và tất nhiên định kỳ có trái cây tươi để ăn nó.

Ưu điểm. Một nhiệt độ thích hợp và độ ẩm cao cho phép lê được giữ cho đến mùa xuân. Không cần chuẩn bị thêm và nhảy múa với sự chuẩn bị. Nó rất dễ dàng để nhanh chóng xác định mục nát "saboteur" và loại bỏ nó.

Nhược điểm Quá ít không gian được phân bổ cho dấu trang. Một số loại lê rất hấp thu mùi lạ. Trong tủ lạnh có hệ thống chống đông, quả khô rất nhanh.

Trong phòng đựng thức ăn, trên ban công, dưới gầm giường
Trong một số căn hộ, các phòng lưu trữ là đủ mát mẻ, và sàn nhà rất tươi. Tất cả điều này có thể được sử dụng cho tốt. Ví dụ, đặt lê trong hộp, mỗi hộp bọc trong giấy da. Sau đó đặt chúng trong phòng đựng thức ăn, dưới gầm giường hoặc phía sau ghế sofa.

Nếu không có không gian trong phòng, nhưng có một ban công hoặc lôgia, sau đó lê có thể được giữ ở đó tươi cho đến khi sương giá. Phải làm gì với sự khởi đầu của thời tiết lạnh? Bao gồm các hộp hoặc ngăn kéo ấm hơn. Thật lạ khi nghe thấy, nhưng dưới một chiếc áo khoác dày hoặc chăn cũ, trái cây cảm thấy tuyệt vời xuống đến -10 ° C. Một số thợ thủ công tách một phần của ban công để lưu trữ và xây dựng ở đó một cấu trúc của 2 hộp với một lớp bọt. Một hệ thống như vậy cho phép lê để tồn tại ngay cả mùa đông khắc nghiệt mà không bị mất.

Ưu điểm. Trái cây luôn ở trong tầm tay, trong khoảng cách đi bộ. Nó rất thuận tiện để kiểm tra và dễ dàng nhận thấy quả bị hư hỏng. Không có thông gió cưỡng bức và phù hợp với mức độ ẩm.

Nhược điểm Chúng tôi sẽ phải phân bổ một phần của ban công hoặc phòng đựng thức ăn. Khi nhiệt độ quá nóng, quả lê sẽ nhanh chóng quá nhiệt và bắt đầu xấu đi. Không thể lưu trữ các loại trái cây khác để lưu trữ, vì lê bắt đầu chín quá nhanh.

Làm thế nào để lưu trữ lê ở nhà? Nó chỉ ra rằng có ít nhất 4 lựa chọn để giữ cho trái cây tươi cho đến tháng Ba. Bạn chỉ cần chọn phương pháp phù hợp với bạn và không bỏ bê giai đoạn chuẩn bị. Nhưng để được điều trị vào giữa mùa đông với một quả lê sống từ khu vườn của riêng bạn là một cảm giác không thể diễn tả và một bất ngờ lớn cho các hộ gia đình hoặc người quen tốt.

Video: làm thế nào để nấu một chiếc bánh lê