Làm thế nào để thoát khỏi mùi tỏi từ miệng

Tỏi là một loại rau củ được yêu thích, thơm ngon và khỏe mạnh. Với nó, bất kỳ món ăn nào cũng có vị cay, nó có vị ngon hơn. Tuy nhiên, có một bất lợi đáng kể: một hơi thở mạnh mẽ, hăng sau khi ăn tỏi. Chính vì điều này mà nhiều người từ chối từ một kho chứa vitamin. Nhưng tại sao lấy đi cơ thể của bạn những tác dụng có lợi của tỏi, nếu bạn chỉ có thể ăn nó để nó không ngửi ra khỏi miệng của bạn? Vâng, chúng ta hãy nói về nó.

Tại sao tỏi có mùi rất nhiều

Câu hỏi là, tất nhiên, thú vị. Và điều bất thường nhất là mùi hương này đánh thức sự thèm ăn của chúng ta, làm cho chúng ta thưởng thức các bữa ăn với tỏi. Đi vào khoang miệng, gốc này được trộn lẫn với nước bọt. Kết quả là, một phản ứng xảy ra, trong quá trình đó một mùi khó chịu, sắc nét được sinh ra. Nó rất ổn định, tồn tại trong vài giờ và, khi nó ra khỏi miệng, không hề ngon như ban đầu. Nhưng tại sao mùi tỏi lại như thế?

Ở đây người ta có thể nói rằng toàn bộ điều trong phytoncides.Đây là những chất có nguồn gốc thực vật, rất sợ vi khuẩn và vi khuẩn khác nhau. Fitontsida chứa, bằng cách này, và hành tây. Mọi người từ lâu đã biết về đặc tính chữa bệnh của hai sản phẩm này và chủ động sử dụng chúng làm phương thuốc chữa bệnh. Và toàn bộ bí mật là trong phytoncides, nhưng thực tế là chúng không có mùi. Những chất này được xử lý, nhưng chúng không ảnh hưởng đến hương vị.

Vậy thì sao? Ở đây bạn cần phải hiểu kỹ hơn. Khi nào thì cây ăn quả ngon miệng có mùi? Chỉ khi nó bị hư hỏng. Miễn là cây đinh hương là an toàn và âm thanh, bạn sẽ bắt hầu như không có mùi. Nhưng nếu bạn bắt đầu xử lý nó bằng cách nào đó, ví dụ, để chà xát hoặc cắt, một hương thơm xuất hiện. Do đó, toàn bộ điều trong các chất được phát ra bởi hành động cơ học.

Và điều này thực sự đúng. Tỏi chứa các enzym như alliinaz. Ngay sau khi tính toàn vẹn của thai nhi bị vi phạm, chúng xâm nhập vào phản ứng hóa học với alliine, do đó một hợp chất khác xuất hiện - alicin. Rằng nó rất sắc nét và có mùi. Khi chúng ta ăn tỏi, nó bắt đầu được hấp thu tích cực bởi hệ tiêu hóa, trong khi giải phóng hydrogen sulfide.Đó là loại khí này, cùng với alicin, tạo ra một mùi khó chịu, dai dẳng từ miệng.

Làm thế nào để thoát khỏi mùi tỏi từ miệng

Trước khi bạn thoát khỏi, tốt hơn là thực hiện công tác phòng chống. Theo phương pháp dân gian, tỏi sẽ không ngửi thấy mùi nhiều nếu, khi nó được cắt, mầm của một mầm trong tương lai được lấy ra từ đinh hương. Đó là ở đó có chứa lượng enzyme alliinase lớn nhất. Và nếu mầm được loại bỏ trước khi chính tỏi được ăn, mùi sẽ xuất hiện yếu hơn nhiều.

Một bí quyết khác để ngăn ngừa hương vị tỏi khó chịu: ăn một gốc rễ sắc nét trước khi ăn các món ăn chính. Đó là, trước bữa ăn. Do đó, phản ứng hóa học sẽ bị đàn áp, và hầu như không ai ngửi thấy mùi khó chịu của chúng ta. Tốt nhất là nên ăn tỏi khoảng 20-30 phút trước bữa ăn.

Lựa chọn thứ ba khá đơn giản: xử lý nhiệt. Người ta tin rằng trong quá trình nấu các đặc tính có lợi của tỏi, nếu chúng biến mất, thì ở mức tối thiểu. Phần lớn các vitamin và phytoncides vẫn còn, nhưng mùi biến mất. Nhưng với anh ta đi độ sắc nét cần thiết.Do đó, tùy chọn này khá đáng ngờ đối với những thực khách sành ăn và người hâm mộ hương vị và hương vị tỏi.

Vâng, nếu tất cả cùng một mùi từ miệng xuất hiện, nó nên được trung hòa hoặc ít nhất là giảm thiểu. Sau khi tất cả, thực sự, nó là rất khó chịu cho người khác. Và điều này cũng có thể giúp các sản phẩm khác. Loại gì? Hãy tìm ra.

1. Bất kỳ sản phẩm sữa nào, nhưng tốt nhất là nếu nó là sữa chua tự nhiên hoặc kem chua. Họ làm giảm đáng kể nồng độ hydrogen sulfide tiết ra, làm suy yếu mùi.
2. Hạt cây thì là, hoa cẩm chướng hoặc thảo quả. Mọi thứ đều đơn giản: những thực vật này có mùi, cộng với chúng khử trùng hoàn toàn khoang miệng. Kết quả là, hương vị tỏi gần như hoàn toàn trung hòa. Hạt phải được nhai cẩn thận, tuy nhiên, cảm giác sẽ không dễ chịu nhất;
3. Trà xanh. Một chất chống oxy hóa tuyệt vời, nó cũng đạt được kết quả tốt trong việc trung hòa mùi tỏi. Trà giúp cuối cùng tiêu hóa các hạt còn lại của tỏi, do đó làm mới miệng và loại bỏ mùi khó chịu. Để giải trí, bạn có thể thêm bạc hà vào đồ uống.
4. Kẹo cao su bạc hà.Một tác nhân làm mới tuyệt vời giúp khắc phục sự cố. Kem đánh răng hoặc nước súc miệng cũng sẽ hoạt động hiệu quả.
5. Bất kỳ cam quýt nào. Tuyệt vời, và quan trọng nhất, ngon và khỏe mạnh, tỏi mùi neutralizer. Cam hoặc quýt, bưởi, chỉ ăn, để vấn đề biến mất. Nhưng thực tế là tốt nhất cho mục đích này được coi là một quả chanh. Và hầu như không ai dám sử dụng nó hoàn toàn. Vâng, sau đó một mảnh nhỏ hoặc một vỏ sẽ làm.
6. Hạt cà phê tự nhiên. Hiệu quả là tương tự như với đinh hương và bạch đậu khấu. Bởi chính nó, sản phẩm có mùi sáng, rõ rệt. Nó đủ để nhai một hạt, và vấn đề sẽ được giải quyết gần như hoàn toàn.
7. Các loại dược thảo khác nhau cũng có tác dụng chống lược rõ rệt. Ví dụ, bạc hà, bạch đàn, cây ngải - bất kỳ loại nào trong số chúng đều có thể được ủ, để cho nó ủ và uống. Nếu không có thời gian cho việc này, nó chỉ đủ để nhai và nuốt lá.
8. Chất diệp lục. Cũng là một thành phần thực vật đối phó với mùi tỏi. Nó có thể được thay thế bằng sản phẩmtrong đó chất này được chứa với số lượng lớn: ví dụ, mùi tây, thì là, ngò.
9. Sữa Một chất trung hòa mùi khó chịu tuyệt vời khác. Uống một ly - và vấn đề nhanh chóng biến mất.

Ăn tỏi không phải là thứ hữu ích, nhưng thậm chí là cần thiết. Nó làm giảm đáng kể nguy cơ bị bệnh. Và bây giờ, khi bạn biết cách loại bỏ mùi của nó một cách hiệu quả, nó có thể được thực hiện mà không sợ hãi. Chúc phúc cho bạn!

Video: làm thế nào để loại bỏ hơi thở hôi