Makalenin içeriği
Yaz sonlarında ve sonbaharın başlarında, bahçelerimizde güzel bir balkabağı olgunlaşır. Bu yüzden aynı bitkilerin meyvelerini kabak ailesinden alıyoruz. Bunlar büyük yapraklar ve büyük beyaz veya soluk sarı çiçekler ile yıllık veya çok yıllık otlar. Ne yazık ki, pek çok yararlı madde içermesine rağmen, balkabağımız masalarımızda çok sık görünmez. Parlak turuncu rengi hemen meyvenin karoten bakımından zengin olduğunu gösterir. Pulpa ve tohumlarda çok miktarda besin bulunur.
Kabak suyu haysiyet
Bu içki haklı olarak insanlara en kolay ve yararlı olanın ünvanını kazandı. Değerli maddelerin sayısıyla, meyve rakiplerinin çoğunu geride bırakır. Kabuğun ve pulpun parlak turuncu rengi, A vitamini haline dönüştürülen büyük miktarda beta-karoten gösterir.Suyu birçok temel mikro element içerir.
Kabak suyu içinde mevcut:
- su;
- karbonhidratlar;
- fiber;
- şeker;
- proteinler;
- pektinler;
- vitaminler;
- eser elementler;
- kül;
- şişman;
- organik asitler.
İlave şeker içermeyen meyve suyunun kalori içeriği 38 kilokaloridir.
Bu sayede tüm organlarda faydalı bir etkisi vardır:
- Vitaminlerin yüksek içeriği bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, vücudun bakteriyel, viral ve fungal enfeksiyonların etkilerine direnmesine yardımcı olur. Bir bebeği taşırken, anne adayının çoğu ilaç kullanması yasaktır. Bu nedenle, özellikle soğuk mevsimde influenza salgınları sırasında bağışıklığın güçlendirilmesi çok yararlı olacaktır.
- Hamileliğin erken aşamalarında, hormonal uyumun arka planında kabızlık oluşur. Progesteron, hamileliği sağlamak için kasları rahatlatır. Bağırsak motilitesi yavaşlar. Daha sonraki dönemlerde, genişlemiş uterus dışkı kitlelerinin terlemesini bozarak bağırsak ilmekleri de dahil olmak üzere iç organları sıkar. Kabak suyu çok miktarda lif içerir, sindirim sistemini normalleştirir,Kabızlık ile başa çıkmak için yardımcı olur, bağırsakların kolonizasyonunu sağlıklı mikroorganizmalar ile teşvik eder.
- A vitamini bir sebepten dolayı güzellik vitaminidir. Eksikliği tırnak, saç ve cildin durumunu olumsuz yönde etkiler. Sağlıklı gözlerin korunması için de gereklidir. Bu, insanların çoğu bilgisayarın, tabletin, dizüstü bilgisayarın ekranının arkasında geçirdikleri zaman, şimdi özellikle önemlidir. Meyve suyu lutein ve zeaksantin içinde bulunan antioksidanlar katarakt oluşumunu önler, görme organlarında yaşa bağlı değişiklikleri yavaşlatır.
- Pektin, damarlardaki kolesterol plaklarının çözünmesine yardımcı olur, kandaki kötü kolesterol seviyesini azaltır. Arterler gereksiz katmanlardan arındırılır, daha plastik hale gelir. Bu nedenle, kan basıncı seviyesi normalize edilir, ateroskleroz, inme veya kalp krizi riski azalır.
- Kabak suyunun düzenli kullanımı böbrek fonksiyonlarını iyileştirir, onlardan gelen taşları çözer ve temizler.
- Geleneksel tıp, bal ile kabak suyunu yatıştırıcı ve hafif bir hipnotik olarak tavsiye eder. Bir bardak kabak suyunda bulunan magnezyum sakinleşmeye, ruh halini iyileştirmeye, stresi azaltmaya yardımcı olur.Hamilelik sırasında birçok kadın hormon değişiklikleri, endişeler ve endişeler nedeniyle ruh hali ve uyku bozuklukları yüz.
- Kabak suyu, kalbin normal çalışması için gerekli olan potasyum ve magnezyum içerir. Bu mikroelementler vasküler ateroskleroz oluşumunu engeller, miyokardın kaslarını güçlendirir, kan oluşumunu normalleştirir.
- Kandaki hemoglobin seviyelerini korumak için demir gereklidir. Bu oran, vücutta dolaşımdaki kan hacmindeki artış nedeniyle, hamilelik sırasında sıklıkla azalır.
- Kabak suyunda bulunan çok nadir bir K vitamini, iyi kan pıhtılaşmasını teşvik eder.
- Birçok hamile kadın, özellikle terimlerinin sonunda ödem sorunuyla karşı karşıyadır. Kabak suyu, idrar söktürücü bir etkiye sahiptir, vücuttaki fazla sıvıyı giderir.
- Uyandıktan hemen sonra kabak suyu kullanımı toksikozun ortaya çıkışını hafifletmeye ve bulantıları azaltmaya yardımcı olur.
Kontrendikasyonlar
Kabak suyu çok yararlı özelliklere sahiptir, ancak bazı sağlık sorunları için kullanımını sınırlamak gerekir.
Bu aşağıdaki hastalıklara uygulanır:
- Gastrit, gastrik ülser ve duodenal ülser, mide suyu düşük asitliği eşlik ederken, kabak suyu hastalığı alevlendirebilir.
- Tatlı kabak çeşitlerinden elde edilen meyve suyu oldukça fazla şeker ve karbonhidrat içerir, şeker hastalarına sınırlamak gerekir.
- Çok miktarda diyet lifi nedeniyle, bu ürünü diyareden muzdarip insanların diyetinden çıkarmak gerekir.
Kabak suyu, hamile bir kadın için yararlı bir içecek, ancak A vitamini büyük miktarda nedeniyle hipervitaminozis olasılığını dikkate almak gerekir. Doktorlar günde 100-200 ml suyu optimal doz düşünün.
Taze sıkılmış meyve suyu, özellikle kabak neredeyse tüm kış için mükemmel korunur beri, maksimum fayda getirecektir. Tadı geliştirmek için elma, havuç veya limon suyu, bir kaşık bal ilave edebilirsiniz. Paketlenmiş meyve suları, kan şekeri seviyelerinde bir artışa ve aşırı kilo alımına neden olabilecek oldukça büyük miktarda şeker içerir. Dahası, ısıl işlemden sonra, meyve suyundaki vitamin miktarı önemli ölçüde azalır. Kahvaltıdan önce sarhoş bir bardak kabak suyu, vücudu enerji ile doldurur,vitaminler ve eser elementler sağlayacaktır.
Video: hamilelik sırasında soğuk preslenmiş meyve suları
Göndermek için