Colza - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kolza, Lahana ailesinin otsu bir bitkisidir. Rusya dahil olmak üzere neredeyse tüm Avrupa'ya dağılmıştır. Japonya'ya, Afrika kıtasına ve hatta Avustralya'ya kolza getirdiler. Ülkemizde üç yaygın kolza alt türü yaygındır - arkuat, ortak, doğrudan. Birçok millet, bunu St. Barbara'nın sözde çimi olarak bilir. Botanikte, bu bitkiyi inceleyen özel bir bölüm bile var. Süper seri denir.

özellik

Bu gizemli bitki neye benziyor? Yüksekliği 80 santimetreye ulaşır. Bir kolun sapı genellikle pek fark edilmeyecek kadar kaplıdır. Bitkinin yaprakları lirtasyondur ve çiçeklerin sarı altın rengi vardır. Dört ve beş organları varken yaprakları. Kolza meyvesi uzundur, içinde oval şekilli tohumları yaklaşık 3 milimetre uzunluğunda ve 1 milimetre genişliğinde saklar.

Bitkilerde çok iyi yetişmeyen insanlar genellikle yol kenarlarında ve bahçede yetişen ortak bir ot olarak kolza alırlar. Ama boşuna, çünkü bu bitki çok yararlı özelliklere sahip olduğu için çok değerlidir. Colza özellikle güçlü cinsel ilişkide üreme organlarının tedavisinde iyidir.

Bitkinin bileşimi organik asitler, uçucu yağlar, lif, flavonoidler ve vitaminler açısından zengindir. Bitkisel ilaçlarda çiçekler, yapraklar ve kolza sapları kullanılır. Gurmeler bu bitkiyi bir baharat olarak kullanmaktadırlar, ancak bu, yemeklerini bozmamak için orta derecede yapılmalıdır.

Kolza ekimi için, bu çok basit bir görevdir. Ot olduğu için ıslak topraklarda iyi yetişir.

İpucu! Ham maddeleri hasat ederken, böcekler ve diğer zararlılar tarafından zarar gören bitkilerden kaçının.

Colza çok güzel bir bal bitkisidir. Çiçeklenme döneminde bitki çok fazla polen ve toplanmayı seven büyük miktarda nektar üretir. Bu çimlerin bir hektarı 30-50 kilo bal getirebilir. Tatlılık aynı zamanda yeşilimsi sarı bir renk ve hafif, ama oldukça hoş bir aromaya sahip olacaktır. Bu bal hızlı bir şekilde yüksek oranda glukoz içerdiği için şekerlenmiştir.

Genç yaprakları kolza salatası için uygun. Onların tadı, hardal anımsatan belli belirsizdir. Bitkinin yeşil kısmı çorba veya garnitürüne eklenebilir.

Kolezin ve bireysel bileşenlerinin kullanışlı özelliklerinin listesi

Halk hekimliğinde aktif olarak kolza kullanırlar, çünkü birçok hastalıkla savaşmanıza izin verir.

1. Bu bitkinin tohumları, tiyoglikozid içermeleri nedeniyle etkili bir antibakteriyel ajandır. Ayrıca mide suyu üretimini artırır ve iştahı arttırırlar. Colza tohumu yağlı yağları, örneğin ekmek pişirirken, gıda endüstrisinde kullanılabilir. Bu ürünün asteni sendromu geçiren veya sinir sistemi bozuklukları olan kişiler için kullanılması önerilir.
2. Antiseptik etki kolza kökü içerir. Onun infüzyonları prostat ve infertilite ile sarhoş. Ve o mükemmel bir diüretiktir.
3. Vücudun bağışıklık sistemini kolza çiçekleri geliştirin. Pozitif ürogenital sistem üzerindeki etkileri olacaktır. İlkbahar, yaz ve sonbaharda hasat edilebilirler. Kullanışlı özellikleri etkilemez.
4. Colza yaprakları mutfakta sadece baharatlı bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini ve organik asitler açısından da oldukça zengindir.
5. Kolza yapraklarından sıkılmış, yaranın iyileşmesine ve dezenfekte edilmesine yardımcı olacaktır.
6. Araştırmacılar bu bitkinin uykuyu geliştirdiğini, kronik hastalıklarla savaştığını, beyin dokularındaki oksijen düzeyini artırdığını ve tüm vücudu tonladığını kanıtladı. Kalp krizi veya inme sonrası bir hastanın rehabilitasyonu sırasında kolza kullanımını önerirler.

Hangi davalarda zarar görebilir?

Yukarıda belirtildiği gibi, bu bitki pişirme içinde kullanımını bulmuştur. Ancak, çok dikkatli kullanılmalı ve hiçbir şekilde istismar edilmemelidir. Büyük miktarda kullanılmış kolza insan vücudunu zehirleyebilir.

Bu önemli! Eğer özel sektörde yaşıyorsanız ve bir eviniz varsa, bu çimeni hayvanlarınızı ve kuşlarınızı beslemek için kullanmayın. Kolza tohumlarında onlar için zehirli maddeler vardır.

Bu bitkinin idrar söktürücü etkisi olduğundan, kullanımı ürolitiazis tanısı konulan kişiler tarafından terk edilmelidir. Kolza böbreklerin çalışmalarını geliştirir ve sahip oldukları taşların bir meselede mesaneye doğru hareket etmeye başladığı taşlardır. Bu özellikle büyük taşlar durumunda tehlikelidir.Böbreklerde kum varlığı kolza kullanımına karşı bir kontrendikasyon değildir. Ancak artmış kanama ve mide ülseri bunlardan sadece bir tanesidir.

yemek tarifleri

1. Kuru kolza infüzyonu. Bir kaynamaya 200 gram su getirip 20 gram dökürüz. Çim. Bütün bunlar en az üç saat ısrar edilmelidir. Elde edilen sıvı filtrelenir. Bu infüzyon, vücudu güçlendirmeye ve şişmeyi rahatlatmaya yardımcı olur. 40-50 mililitre için günde 4 kez alın.
2. Prostatite karşı etkili infüzyon. Kolza kökü 1 yemek kaşığı eziyet. 300 gram su kaynatın. Bu malzemeleri bir araya getirip birkaç saat demlenmeye bırakın. Yemeklerden önce al. Dozaj - 1/3 bardak. Bu infüzyon, genel bir bozulma ile de iyidir.
3. Adenomda Kolza. Bitki tohumları 1 çay kaşığı ezin ve bir bardak su ile dökün. Ateşe koyun, kaynatın. Tohumlar 6-7 dakika kaynatıldıktan sonra, sıvı en az bir saat boyunca çizin. Yemeklerden en az 20-30 dakika önce günde 2 kez almanız gerekir. Önerilen doz yarım bardaktır.
4. Spermatogenezi artıran infüzyon. Kolza, havuç, maydanoz, muz, siyah soğan ve kişniş tohumu ile karıştırın. Oranlar eşit sayılır.Karışımı kaynar suyla (500 gram) doldurun ve yarım saat kadar kısık ateşte pişirin. Ortaya çıkan madde en az 8 saat süreyle infüze edilmelidir. Sabah ve akşam alınacak, yatağa hazırlanmak. Önerilen doz yarım bardaktır.
5. Kolzadan tonik çayı. Bir buçuk bardak kaynar su için, 2 çay kaşığı kıyılmış otlar gerekir. Yarım saat ve filtre için ısrar et. Günlük bu infüzyonun 2-3 fincanını kullanabilirsiniz.
6. Erkeklerde infertiliteye karşı infüzyon. Çimleri (yaklaşık 30 gram) öğütüyoruz ve votka ile dolduruyoruz (yarım litre şişe yeterli). Bir içecek üzerine tasarruf etmemelisiniz, kaliteli olmalı. 2 haftalık infüzyondan sonra, oluşan sıvıyı filtreleriz. Yemeklerden önce günde 3 kez almanız gerekecek. Doz - 1 yemek kaşığı.
7. Kolzadan Vitamin Salatası. Bu yemek sadece lezzetli değil, sağlığımız için de sağlıklı. Eşdeğer oranlarda kolza yaprakları yeşil soğan ile karıştırın. Kıyılmış yumurtayı ekleyin ve ekşi krema ile doldurun. Biz tuz, biz kişisel tercihlere bağlı olarak biber.

Video: tıbbi özellikleri ve kolza kullanımı