Hamilelik sırasında çikolata - yararları ve zararları

Çikolata, hamile kadınların favori ürünüdür. Çok sık, gelecekteki anne tatlı üzerine çeker ve süt karoları kontrolsüz bir hızda emilir.

Beslenme uzmanları ve doktorlar çikolata yemeye karşı hiçbir şey yapmazlar, ancak makul doz ve kısıtlamalara uyum konusunda ısrar ederler. Bu özellikle alerjisi olan kadınlar ve mide-bağırsak sistemi ve endokrin sistem bozuklukları hastalıkları olan gebeler için geçerlidir.

Öte yandan, bazı durumlarda, tatlılık iyileşme etkisi yaratabilir ve bir kadını zor durumda tutabilir.

Kompozisyon ve çikolata çeşitleri

Zengin şekerleme ürünü, kakao çekirdeğinden veya kakao tozundan tereyağı ilave edilerek yapılır. Kakao konsantrasyonuna bağlı olarak, çikolata aşağıdaki türlere ayrılmıştır:

• siyah -% 70-80 toz (iyi bir gösterge);
• süt -% 30-50 kakao çekirdeği;
• beyaz -% 0 kakao.

Koyu çikolata neredeyse hiç kakao yağı içermez, bu nedenle şeker ve tozun bir kombinasyonu ile acı bir tat elde edilir. Üçüncü süt sütunu, hızlı karbonhidratlar - şekerler ve% 15 oranında kuru krema veya yüksek yağlı süt içerir, bu da hamilelik sırasında yararlı bir tatlılık yapmaz. Beyaz çikolata, süt tozu ve krema, yağlar, şekerler, vanilya ve aroma arttırıcı maddelerden ibaret olduğu için klasik ile ilgisi yoktur.

Klasik siyah veya sütlü çikolata, çeşitli oranlarda aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• proteinler -% 8'e kadar;
• bitkisel ve hayvansal kökenli doymuş yağlar -% 40'a kadar;
• karbonhidratlar (çoğunlukla şeker) - yaklaşık% 6;
• alkaloidler (tüm kafein, ayrıca teobromin olarak bilinir);
• taninler;
• triptofan;
• anandamid;
• feniletiolamin;
• eser elementler (magnezyum, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum ve diğerleri);
• B vitaminleri ve diğerleri;
• organik asitler;
• flavonoidler.

Hamilelik sırasında çikolatanın faydaları hakkında konuşursak, her türün özelliklerine göre sıralanması gerekir.

1. Beyaz çikolata Vücut için yararlı özellikler gösteren kakao içermez.Boyalar, kıvam arttırıcılar, koruyucular, lezzet arttırıcılar ve tatlandırıcılar, karakteristik bir tat ve hoş bir görünüm elde etmek için kullanılır. Şeker ve yağlar, gelecekteki annenin organizmasını olumsuz yönde etkiler, kolesterol ve cüruf ile kan damarlarının tıkanmasına yol açar, sindirimi engeller.
2. Süt. Bu tip, hamilelik sırasında yararlı bir incelik yapar kakao tozu yeterli miktarda içerir. Tabii ki, dozajı takip etmeli ve doldurma seçenekleriyle taşınmamalısınız, çünkü aynı boyalar, aroma arttırıcılar ve diğer kimyasallar zengin tatlar için çekicidir.
3. Siyah. Acı olmasına rağmen, bu çikolata her zaman en yararlı şekerleme ürünüdür. Neredeyse hiç şeker ve yağ içermez, düşük kaloriye sahiptir, bu nedenle terapötik ve diyetsel beslenme için kullanılabilir. Birkaç incelik karesi, anneye açlık hissini mükemmel bir şekilde karşıladığı ve vücudu enerji ile şarj ettiği için uzun bir yoldan yardım eder. Tabii ki, doktorlar yüksek kafein içeriği nedeniyle 30 gramdan fazla tüketmeyi önermezler.
4. Sıcak. Çoğunlukla yumuşak paketlerde satılır ve çözülebilir toz şeklinde yapışır.İçeceğin içinde yararlı bir şey yoktur - kakao içeriği yetersizdir, ancak yüksek oranda şeker, yağ ve kuru madde içerir. Sıcak bir içecek isterseniz, kendiniz pişirin (1 bardak kaynar süt için 2 çay kaşığı kakao ve şeker alın).

Çikolata hamile kadınlar için faydalı mı?

Şekerleme ürününün kompozisyonuna bağlı olumlu özellikleri.

1. Triptofan mutluluk hormonları salgılanmasında rol alır - feniletil ve serotonin. Ruh halini artırır, vücudun genel durumunu iyileştirir, depresyonun, sinirlilik, sinirlilik, endişe ve uykusuzluğun üstesinden gelmeye yardımcı olurlar.
2. Theobromin, kalp kasının kasılmalarını uyarır, bu da plasentadan bebeğe normal kan akışını etkiler. Ayrıca, bileşen kas sisteminin gevşemesini sağlar, böylece spazmları (baş ağrısı ve diş ağrısı, bağırsak kolik) ortadan kaldırır. Theobromin yavaş yavaş kan dolaşımını düzenleyen ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olan kan damarlarını genişletir. Yani, çikolata kullanımı hipertansif durumların (hipertansiyon, eklampsi ve preeklampsi) önlenmesidir.Ayrıca, teobrominin "yetkinliğinde" böbrekler içindeki sinir liflerinin tahriş olması, bunların kendi kendini temizlemesine ve fazla sıvıların giderilmesine yol açar. Yani, çikolatanın şişkinliği azaltmaya yardımcı olduğu söylenebilir.
3. Demir, oksijenin dokulara ve hücrelere taşınmasında rol oynar, gelecekteki anneler için önemli olan hemoglobin ve kırmızı kan hücresi düzeyini yükseltir. Çikolata, hamile kadınlarda aneminin gelişmesini engelleyebilir.
4. Magnezyum çocuğun sinir sistemini geliştirir ve güçlendirir, beyin hücrelerini bırakır. Hamile kadınlar için, eser element, konsantrasyon ve performansı arttırdığı için, stres belirtilerini azalttığı için de önemlidir.
5. Flavonoidler, doğal antioksidanlar olarak, yaşamlarını ve gençliklerini uzatan hücrelerin oksidasyonunu önlerler. Ayrıca, anne ve bebeğin bağışıklıklarını sertleştiren radyonüklidler, toksinler ve patojen mikroflora ile mücadele ederler.
6. Makul dozlarda kafein (günde 150 mg'a kadar) sadece zararsız değil, aynı zamanda yararlıdır. Vücut rezervlerini harekete geçirir, kronik yorgunluğu ve uyuşukluğu, güç kaybını ortadan kaldırır.
7. Kalsiyum çocuğun iskeletinin yerleşmesini sağlar, hamile bir kadının kemik, kıkırdak dokusunu destekler ve güçlendirir.Aynı zamanda, hamile kadınlarda genellikle diş kırılmasına neden olan, mineden yararlı bileşenlerin yıkanmasını önler.

Çikolata yemekten zarar

Tatlı ürünün olumsuz etkisi, aşağıdaki özelliklerden kaynaklanmaktadır.

1. Çikolata doğal bir madde değildir, ancak kakao çekirdekleri, yağlar, yağlar, süt tozu ve şeker tozlarının işlenmesi sırasında yapay olarak elde edilir. Diyet olarak adlandırılması zor.
2. Kafein kötüye kullanımı, sinir sisteminin aşırı heyecanlanmasına neden olur, bunun sonucu olarak, hamilelik sorunları şiddetlenir: sinirlilik, anksiyete, sinirlilik ve ruh hali değişimleri. Çikolatanın sık tüketilmesi, uyku kalitesini ve süresini etkilemektedir.
3. Büyük dozlarda, çikolata kan dolaşımını etkiler, fetal hipoksiye neden olabilen pelvik bölgeye kan akışını bozar.
4. Günde 30 gr'dan fazla miktarda incelik, mide ekşimesini artırır, mide asiditesini artırır ve ülser, gastrit ve kolit alevlenmelerine neden olabilir.
5. Çikolata angioedemaya kadar akut bir reaksiyona neden olan güçlü gıda alerjenleri kategorisine aittir.Buna ek olarak, ürünün kötüye kullanımı, bebekte kakao ürünlerine, atopik dermatit görünümüne doğuştan gelen alerjilere yol açabilir. Bir yan etki, kakaonun, alerjilerle savaşmaya yardım eden vücuttan histamini ortadan kaldırmasıdır.
6. Yüksek şeker içeriği nedeniyle, çikolata bozulmuş glikoz toleransı olan kadınlar tarafından tüketilemez.

Kullanılacak sıkı kontrendikasyonlar:

• gastrointestinal sistem ve böbrek hastalıkları (ürolitiyazis ve böbrek taşı dahil);
• hipotansiyon;
• şeker veya gestasyonel diyabet;
• kakao alerjisi;
• hamilelik patolojisi veya komplikasyonları;
• yeme bozuklukları (mide bulantısı, mide ekşimesi, şişkinlik);
• kronik uykusuzluk;
• birinci ve ikinci derece obezite.

Diğer durumlarda, hamile bir kadın, yalnızca kendi ve bebeğine fayda sağlayacak birkaç doğal çikolata karesini kaldırabilir. Ruh halini iyileştirmek, kronik yorgunluktan kurtulmak ve çocuğun merkezi sinir sisteminin normal oluşumunu sağlamak için yeterli 20-30 g incelik.

Video: çikolata yararları ve zarar