Sarkostsifa alai - mantarın zehirliliğinin büyüdüğü bir açıklama

Özellikle, bir acemi mantar seçicisi, Sarkostsif Alai'nin ne olduğunu sorarsanız, o zaman muhtemelen isimlerini duymamıştı. Bu arada, doğada var. Ayrıca, orada herhangi bir grebe, ama gerçek bir yenilebilir mantar değildir. En talepkar mantar toplayıcısını bile görünümüyle memnun edecektir. Mantar krallığının bu temsilcisi, doğanın iç yüzeyine sunduğu parlak kırmızı renginden dolayı gerçekten çok güzel.

Genel açıklama

Bu mantarın başka birçok ismi var. Bu kızıl kase, kızıl elf kase denir. Başka isimler var. Latince, mantarın adı Sarcoscypha Coccinei gibi ses çıkarır. Bu temsilci keseli mantarları ifade eder, küçük bir boyuta sahiptir. Bu mantarın meydana gelme zamanı geç kış ya da erken ilkbahardır. Ama Mayıs ayı sonunda, meyve işleme süreci bitti.Bilimsel zihinler tarafından anlatılmadan önce, çok sayıda mantar avcılığına zaten aşina olmuştu, o da toplandı ve hatta yendi. Dahası, bu mantarın bazı iyileştirici özelliklere sahip olduğu uzun zamandır bilinmektedir.

Sarkostsifa, kışın sonunda toplanmaya başlayan erken mantarlara işaret eder. Kapağın çapı 1 ila 5 cm arasındadır.Yükseklik 2 cm'ye ulaşabilir.Özellikle dış etkenlerde mantar bir kase veya bir cam ile karşılaştırılabilir. Kapağın içine sarılı kenarları vardır. Mantar, parlak kırmızı rengi ve beyaz kenarları ile ayırt edilir. Şapkayı hissederseniz, biraz yün bulabilirsiniz.

Mantarın bacağına gelince, asla 3 cm'den fazla büyümez. Bacak kalınlığı 4 ila 6 mm arasındadır. Kapaktan aşağıya doğru yönde, ayrı bir daralma gözlemlenebilir. Bacak, bazen her zaman bir toprak tabakasıyla kaplı olduğundan, görmek çok zor.

Mantar hamuru herhangi bir esneklikten yoksundur ve oldukça belirgindir. Mantarın hafif bir tadı ve aroması vardır. Buna rağmen, oldukça hoş bir mantar kokusu yayıyor. Onun tadı nitelikleri de belirsiz olarak değerlendirilir.Ancak, dedikleri gibi, kaç kişi, çok fazla fikir. Yenildiğinde, mantarın belirgin bir içsel yoğunluğa sahip olduğu net olarak görülebilir. Önemli ısıl işlemlerden sonra bile, mantarın kırmızı renginin hiçbir yerde kaybolmadığı, ancak orijinal görünümünü koruduğu bir özelliktir.

Zehirli mi değil mi?

Mantar toplayıcıların yüksek ilgi göstermediğini söylemeliyim. Bunun nedeni, mantarın hamurunun oldukça elastik olması, boyutunun küçük olması ve meyvenin yeterince telaffuz edilmemesidir. Bu gerçek, mantarın yenilebilir olduğundan% 100 emin olamayacağınızı gösteriyor. Ancak pek çok kaynak, Sarkostsif'in yenilebilir mantarlara atfedileceği konumu almaya eğilimlidir.

Tadı hakkında konuşursak, o zaman tamamen bireysel tercihler tarafından yönlendirilmeliyiz. Gerçek şu ki, tat yoğunluğu ile bağlantılı olarak, mantar tavuk kıkırdağına benzemektedir. Bazı insanlar hoşuna gitmiyor, bazıları yok. Mantarın bu tür özellikleri kaynatıldıktan sonra kazanır. Sarcocife ile her şeyi yapabilirsin. Birisi onları sadece kaynatmayı ve yemeyi tercih eder.Daha çok bu mantarlar gibi marine edilmiş. Bu mantarları söndürürseniz, bir tabak almazsınız. Bazıları onları kızarmış formda yemeyi tercih eder.

Onları bir saat üçte bir tuzlu suda kaynatın. Ancak hazırlık süreci zorluklarla dolu. Mantarları enkazdan ve kirden çıkarmak kolay değildir. Bu bağlamda, hostes yeterli sabra sahip olmalıdır.

Bu mantarların yenebileceğine ek olarak, belirli iyileştirici özelliklere de sahiptirler. Mantarlar kurutulmuş ve öğütülmüşse, toz küçük kanamayı durdurmak için kullanılabilir.

Habitat prevalansı

Büyüme için mantarlar ılıman bir iklime sahip alanları tercih ediyor. Herhangi bir yerde bulunabilir. Avrasya'da daha sık görülebilir, ancak Amerika, Avustralya ve hatta Afrika'da onunla buluşma fırsatı dışlanmadı. Çok sayıda ölü odun, dal ve düşmüş yaprakların olduğu yerlerde yetişir. Çoğunlukla büyümelerinin yeri, yüzeyi yosunla kaplı bir ağacın kalıntılarıdır. Grup büyümesi ile karakterize bu mantarlar için. Tek tek, onlarla tanışmak neredeyse imkansız.Çok sıcak bir sonbahar çıkarsa, bu mantarların ikinci bir ürünü mümkün olur.

Diğer mantar türleri

Bu mantarın birçok arkadaşı var. Örneğin, Sarkrstsifa Dudley büyümesi için sadece Amerikan topraklarını seçti. Onunla başka hiçbir yerde buluşmayacaksın.

Avusturyalı Sarkoscyph'lerde, çatlak kenarları olan kapağın büyük bir açıklığı vardır. Büyümesinin yerleri, ülkemizin Avrupa bölgeleridir. Başka benzer tipler vardır.

Video: Sarcoscypha coccinea