Roka Salatası - en iyi tarifler

Roka altında salatalar anlamına gelen çok yaygın yeşillik anlamına gelir. Sadece yurttaşlarımız arasında popülerlik kazanmaya başlıyor, bu yüzden insanlar ilginç yemek çeşitleri arayışındalar. Genellikle bitki, salatalar, soğuk mezeler, yanı sıra bazı ikinci ve ilk dersler dahildir. Avrupalılar ve Amerikalılar için, roka artık bir şahane sayılmaz. Neredeyse her gün tüketirler. Kendinize belirli bir seçenek seçebilmeniz için lezzetli salata tariflerini inceleyeceğiz.

tanım

1. Herkes, temsil edilen bitkinin birkaç ismi olduğunu bilmiyor. Yani, bir tırtıl denir. Mutfak dünyasında, kozmetolojide ve hatta halk şifasında kullanılır. Soğuk iklimler dışında neredeyse her yerde yetişir. Çoğunlukla İtalya'da yetiştirildi.
2. Şimdi büyüme hakkında.Bu tür mükemmel iklimlendirilmiş ve gevşek topraklarda iyi hissettirir. Aynı zamanda kuru olmalı, ama aşırı kuru değil. Tesisin yüksekliği maksimum 0.6 metreye çıkarılır. Kök, dallı, düz indirdi. Yeşillik etli, lifli, çıplak olabilir. Çiçeklenme uzun bir seyrek fırçadır.
3. Çiçeklerin mor ton çizgileri vardır, ancak sarı pigmentasyon örnekleri de vardır. Bitki biraz yuvarlak, uzatılmış bir pod ile temsil edilen meyveler vardır. Baklalar oval formattaki kompozisyon tohumlarına konsantre olurlar, düzleştirilirler. Bunlar, açık kahverengi bir ton veya kahverengimsi sarı ile pigmentli birkaç sıra halinde bulunur. Çiçeklenme geç ilkbaharda başlar, Haziran ayında biter. Olgunlaşma yaz başında başlar.
4. Tartışılan çeşitliliğin ayırt edici özelliği, aromadır. Bu, belirli ve diğerlerinden farklıdır. Dış özellikler açısından, bitki göz kamaştırıcıdır, ancak tadı çok hoş ve en önemlisi faydalıdır. Yeşillerin sistematik ve doğru şekilde tüketilmesi, bir kişiyi çeşitli patolojik süreçlerden koruyacaktır.Roka hastalıkları önlemek için kullanılır.
5. Ülkemizin engin genişliklerinde, mağazalar bu greenfinch'i satmaya başladı. Ayrıca Roka ve Roket gibi diğer isimler tarafından da bilinir. Tadı, dedikleri gibi, bir amatör. Olgunlaşma derecesine bağlı olarak, belirli bir bitki acı veya biraz seyrek tadabilir. Amaç salata yapmaksa, genç yapraklar ve sürgünlere tercih edilmelidir. Hardal yaptıkları zaman tohum alırlar.

yapı

Göstergeleri, 0.1 kg'lık bir hesapla 24 adete eşit olan kalorik değere dokunmak mantıklıdır. hammaddeler. Bu bitki örtüsünün eklenmesiyle birlikte bir salata, yemek için istekleri azalttığı gerçeğinden ayrı olarak, yemek, besinlerde bir eksikliği kapsıyor.Bir kişi kilo verir, ama harika hisseder.

değer

1. Değerli nitelikler, kimyasal madde listesinin bakış açısından değerlendirilmektedir. Araştırma verilerinden başlarsanız, sunulan bitki kişiyi en iyi şekilde etkiler. Her şeyden önce, iyi bir hacimde demir içeriği nedeniyle kan bileşimi geliştirilmiştir. Dolaşım artar, kan damarları genişler ve temizler.
2. Bitki asit-baz dengesini geri yükler, metabolizmayı artırır. Sindirim de gelişiyor, sinir sistemi güçlendiriliyor ve psiko-duygusal ortam dengeleniyor. Roka diüretik etkileri ile ünlüdür, kan kanallarından kolesterol birikintilerini giderir, bulaşıcı hastalıkların önlenmesi için bir araç görevi görür.
3. Saç ve cilt, tırnak plakaları üzerinde olumlu bir etki yapmaz. Bazı uzmanlar mukoza zarının iltihaplanmasını hafifletmek için bir greenfinch tüketmeyi tavsiye eder, ürün yaraları ortadan kaldırır. Güzellik uzmanları ve doktorlar, ham maddeyi kırılgan tırnaklar ve saç dökülmeleriyle eğilmeyi önerirler. Ayrıca, ürünün karaciğer ile böbreklerin çalışmaları üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.
4. Sunulan hammaddelerin temeli, hızlı bir şekilde emilen amino asitlerdir. İnsan vücudunda tam olarak üretilemezler, bu yüzden yiyeceklerden gelmeleri gerekir. Enerji rezervlerini arttırmak, yasak yerlere karbonhidrat birikimini önlemek ve hatta malign tümörlerin büyümesini önlemek için bazı özelliklerde roka özellikleri. Sürekli olarak zihinsel efor sarfedilenler için sulu yaprakları yemek gereklidir.

En iyi salatalar

Roka, en yetersiz diyet ve bileşenlerin bile bileşimini çeşitlendirebilir. Tahıllar, balık, et, vb. Gibi çeşitli ürünlerle mükemmel bir şekilde birleşir. Herkesin kendileri için en iyi seçeneği seçebilmesi için en lezzetli tarifleri dikkate alırız. Seç ve harekete geç.

Tavuk ile

1. Bu tarif, hostes işten yorulduğunda ve yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamak istemediğinde akşam yemeği için mükemmeldir. Tüm bileşenler basit olduğundan ve özel işlem gerektirmediğinden süreç çok fazla zaman ve çaba gerektirmez. Malzemeyi karıştırdıktan sonra, değeri artırmak için bunları susam veya başka tohumlarla serpmek tavsiye edilir.
2. Yani, böyle lezzetli bir yemek için yaklaşık 350-450 gram almanız gerekir. tavuk fileto. Ön-yıkanmış, kurutulmuş, filmden serbest bırakılmış ve sulu kabuklara kadar bitkisel yağda kavrulmuş. Etin içeride pişirildiğinden emin olun. Çok yüksek kızartmayın.
3. Roka durulayın, havluları kurulayın, önce kaseye koyun. Tavukları broşürlere dökün, mevsimine ezilen sarımsak yaprakları ile tat. Bir kase taze salatalık ve tuz bir çift harap. Zeytinyağı ve soya sosuyla karıştırın, bunları eşit oranlarda karıştırın.

Karaciğer ile

1. Karaciğer ile hazır salata oldukça besleyici, hafif ve tam teşekküllü bir aperatif veya hatta akşam yemeği olacak. Bu yemeğin avantajı, soğuk veya sıcak bir şekilde yenilebilir olmasıdır. Salatanın özel lezzet notları, pişmiş Bulgar biberini tamamlar.
2. Klasik teknolojiyi kullanarak fırında pişirirseniz, bu prosedürün yaklaşık yarım saat süreceğini düşünün. Bulgar biberini mikrodalgada pişirirseniz en fazla 10 dakika sürecektir.
3. Yani, alışılmadık bir salata hazırlanması için 160 gram dilim doğrayın. haşlanmış tavuk karaciğeri. Pişmiş biberleri kasadan boşaltın ve şeritler halinde doğrayın. Soğan halkaları ve 70 gr. yaprak marul parçalara ayırmak.
4. 30 gr karıştırın. roka. 20 ml ile doldurun. zeytinyağı ve aynı miktarda elma sirkesi. Çeşnilere dökün ve salataya limon suyu dökün. İyice karıştırın. Onu tadabilirsin.

Çam fıstığı ile

1. Eğer ailenizi sıra dışı bir yemekle gerçekten memnun etmek isterseniz, bu tarifi dikkatlice incelemelisiniz. Kompozisyon, baharatlı yeşillikler, armut ve sedir fındıklarının bir karışımını içerecektir. Tatlı yemek, deneyimli gurmeler bile kayıtsız bırakmayacak.
2. Ana lezzet notu tam olarak doğru peynir seçimini sunar. Beyaz peynir veya peynir seçebilirsiniz. Bu varyasyonda geleneksel İtalyan peynir Parmesan için mevcut olacak. Oldukça yaygın ve çok popüler.
3. Bir tabakta roka yaprakları bir demet yayıldı. Rendelenmiş peynir ve favori baharatları serpin.Ardından küçük parçalar taze armut geliyor. Onları çam fıstığı ile kaplayın. Ayrı bir kapta, 20 gram karıştırın. sıvı bal, 40 ml. zeytinyağı, 30 ml. Limon suyu ve 10 ml. balzamik ısırık. Salata sosu dökün.

Domates ile

1. İdeal olarak, bu salata sulu kiraz ile pişirmek için tavsiye edilir, ancak onları bahçeden basit domates ile değiştirmek mümkündür. Sonunda, tat neredeyse aynı kalır. Dikkat edilebilecek tek şey yemeğin güzel bir görünümü değil.
2. Profesyonel bir fotoğraf çekimi için salata yapmayacaksanız, sıradan olgun domatesleri ile birlikte yemek yapmak oldukça mümkündür. Gerçekten lezzetli bir salata yapmak için 0,3 kg. iki kısımda kiraz.
3. 20 ml'lik bir bardağa karıştırın. balzamik sirke ve 40 ml. zeytinyağı. Hazırlanan domates karışımını dökün. Bir çift sarımsak karanfilini ince doğrayın ve vişneye ekleyin. Salata, 60 gram ekleyin. roka taze yaprakları. Baharat ve karışımı ile mevsim. Parmesan ile serpin.

Peynir ile

1. Söz konusu bitkinin İtalya'dan bize göç ettiğini hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, çoğu yemek bu ülkeden geleneksel ürünlerle hazırlanmaktadır.Bu nedenle, hiçbir İtalyan yemeğinin ünlü peynir olmadan yapabileceğini unutmamalıyız.
2. Eşsiz Parmesan, acılı Grana Padano veya tatlı mascarpone olabilir. Her durumda, çanak yeşilliklerle süslenmiştir. Bu kez ekşi Mozzarella'yı kullanacağız. Bunu yapmak için 100 gram doğrayın. 2 kısımda kiraz. 300 gr peynir küpleri.
3. Salata kasesinin dibinde 100 gr. roka taze yaprakları. Tüm bileşenler üzerlerine konur. Ayrı ayrı zeytinyağını balzamik sirke ile karıştırın, baharat ekleyin. Salatayı hazırlanmış sosla doldurun. Onu tadabilirsin.

Kontrendikasyonlar

1. Olumlu niteliklere rağmen, bitkinin birtakım kontrendikasyonları vardır. Bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa böyle bir ürünü unutun. Bu tesisi daha önce denemediyseniz, minimum kısımlarla başlayın.
2. Vücut yavaş yavaş kullanılmalıdır. Aksi halde, mide ya da gastritin artan asitliğinden muzdarip bir kişi durumunda özel dikkat gösterilmelidir. Böbrek ve karaciğer hastalıklarında roka yemeyin.

Bugünün malzemesinde, yurttaşlarımız arasında popülerlik kazanmaya başlayan yeni gelen ürünler açısından değerli bir ürün olduğunu düşündük.Roka günlük diyete mükemmel bir şekilde girer, ana şey hangi yemeklerin ekleneceğini bilmek. Sizi ve ailenizi kayıtsız bırakmayacak lezzetli salata çeşitlerini getirdik.

Video: roka ile en lezzetli basit salata