Pişmiş pancar salatası - en iyi yemek tarifleri

Beetrotlar hafife alınmaz, buna rağmen yüzlerce farklı soğuk ve sıcak yemek hazırlayabilirsiniz. Çoğunlukla kök ekinleri salataların temel bir bileşeni haline gelir, bugünün malzemesinde en lezzetli varyasyonları analiz ederiz. Ayrıca, haşlanmış kökün değeri ve potansiyel tehlikesi hakkında bilgi verdiğinizden emin olun, böylece kendi fikrinizi verin. Kendimizi önümüze alamayalım, başlayalım ve tüm özellikleri göz önünde bulunduralım.

Haşlanmış pancarın değerli nitelikleri

1. Sebzenin güçlü bir kimyasal madde listesi ile doymuş olması nedeniyle tüketimi, tüm insan vücudunun işleyişini olumlu yönde etkiler. Bu kök ürünüyle birkaç hafta süren çeşitli salata tüketiminden sonra, enerji ortaya çıkar, sindirim sistemi daha iyi çalışır, ruh normalleşir.
2. Ürün, diyet lifleri ve organik tip asitleri içermesi nedeniyle sindirim sistemine özel bir değer katar.Bağırsak motilitesi iyileşir, kabızlık ortadan kaldırılır, aşırı gaz oluşumu bastırılır ve mide bölgesinde keskin ağrılar ortadan kalkar. Ayrıca, bir kişi temizlenir, metabolik süreçleri geliştirilir, yiyecek artık donmaz ve mayalanmaz.
3. Daha yavaş bir metabolizma ile belirli sorunları olan insanlar için sunulan kök ürün de bir artı olacaktır. Her şey metabolizmayı geliştirme yeteneğiyle ilgili. Böylece, kişi bilmeden kilo kaybeder. Diyabetik sebzeye izin verilir, çünkü metabolizmayı normalleştirir ve kandaki şeker konsantrasyonunu stabilize eder. Ayrıca pancar, lipit seviyelerini kontrol ederek kolesterol birikintilerini giderir.
4. Sebze karaciğeri temizler, aktivitesini geri kazandırır ve bu organla ilişkili birçok patolojik olayı önler. Kök ekimi aterosklerozu önler, kan kanallarını tıkar ve içlerindeki boşlukları güçlendirir. Kardiyak aktivite de gelişir, nabız normalleşir ve toksik bileşikler kanı bırakır. Bu, kalp kası hastalıklarına eğilimi olan kişiler için son derece önemlidir.
5. Kan oluşturma süreçlerinde yer alan ve anemiyi tedavi eden çeşitli demirlerin bir parçası olarak.Bu mineral bileşimi hemoglobini arttırır, bu nedenle istisna olmaksızın (tabii ki, hoşgörüsüzlüğün yokluğunda) herkes tarafından kök sebzeli yemekler yemek iyidir. Pancar, hem bir bağışıklık uyarıcısı hem de bir antioksidan olan bir çok askorbik asit konsantre eder.
6. Psiko-duygusal ortamın stabil aktivitesi için bir grup B vitamini gereklidir. Bu maddeler uykuyı artırır, apati ve depresif bozuklukları bastırır. Kuvars içermesi nedeniyle kıkırdak dokusunun yoğunluğunu arttırmak için sebze tüketilmesi önerilir. Kompozisyon, tokoferol ile retinol ile temsil edilen gençlik vitaminlerini içerir. Saçın, cildin ve tırnak tabaklarının durumunu iyileştirir.
7. Düşük görüşlü vatandaşların günlük menüsüne sebze girilmelidir. Kök keskinliğini artırabilir, gözü dış etkenlerden koruyabilir ve gözyaşı üretimini artırabilir. Beyin için sunulan sebze iyidir çünkü tüm bilişsel yetenekleri geliştirir, hafızayı geliştirir, tanıdık şeylere farklı bakmaya yardımcı olur.
8. Pancar terbiyeli miktarda iyot konsantre eder. Sunulan mineral madde tiroid bezinin işleyişini ve bir bütün olarak tüm endokrin sistemini iyileştirir.Bu sebze idrar özellikleriyle ünlüdür, bu nedenle fazla sıvı ve zehirli maddeleri ortadan kaldırmak için üzerine dökülür. Özetle, kökten mahsulün genel refahı kolaylaştırmak için vazgeçilmez olduğunu söylemeye değer.

Pancar Salatası Tarifler

Aşağıda sunulan tüm varyasyonlar, hazırlama kolaylıkları ile ayırt edilir, böylece herhangi bir zorluğunuz olmaz. Kök sebzeyi kaynatma arzusu yoksa, parçalara ayırabilir ve fırında pişirmek için fırına gönderebilirsiniz. Alternatif olarak, soba ve tava ile karıştırmak istemiyorsanız, yavaş bir tencere kullanın.

Sarımsaklı ve ekşi krema ile

1. Bu seçenek klasik olarak kabul edilir, çünkü çeşitli bileşenlerin depolanması gerekmez. Ekşi kremaya alternatif olarak mayonez sosu alınır. Sadece kalori içeriğinin önemli ölçüde artacağını unutmayın. Bu doldurmaları isteğe bağlı olarak da birleştirebilirsiniz.
2. Yani, bazı kök sebzeleri kaynatın. Sonra soğumaya bırakın, kabuğu çıkarın. Büyük deliklere sahip bir rende geçirin. Daha sonra doğranmış sarımsaklı karanfilleri (2 parça yeterlidir) 100 gr ile birleştirerek yakıt ikmali yapmaya başlayın. ekşi krema veya mayonez.
3. Atlanan sebzeyi hazırlayın, sonra tuzunuza serpin ve karabiber ekleyin. Hemen dene, aileni uzun süre bekletmeyin. Ayrıca biraz rendelenmiş sert peynir veya Fet, doğranmış da ekleyebilirsiniz.

Yoğurt ve sarımsaklı

1. Aksi halde sebze doğranmış ise, çanak, oldukça farklı ortaya çıkıyor. İlk olarak, acı su ile haşlanmalı veya fırında pişirilmeli, sonra soğumaya bırakılmalıdır. Ardından pancarları orta büyüklükte bir küpten doğrayın (1,5 cm'den fazla olmamalıdır).
2. Sarımsak gelince, 1 çatal 1 sebze dayanır. Bu ezme geçmek gerekmez, birkaç bıçak kullanarak baharat çok ince öğütmek için yeterlidir. Pancar sarımsak parçaları ile birleştirin, bir giyinme seçin.
3. Doğal kalın yoğurdu tercih etmenizi öneririz. Alternatif olarak, zeytinyağı veya düşük yağlı ekşi krema ile değiştirilir. Tatmadan önce, salatayı soğukta bırakın, ardından hane halkına bakın.

Taze havuç ile

1. İlginç bir kombinasyon, çünkü haşlanmış pancar pişirme işleminde kullanılır, ancak havuç taze kalır.Bu yemek ana sağlıklı yiyecek haline gelmiştir, diyet severler ve abur cubur yemeyen herkes için idealdir.
2. Birkaç büyük pancar alın, ardından durulayın ve kaynatın veya pişirin. Doğal bir şekilde soğumayı ve kabuğu çıkarmayı ihmal etmeyin, sonra ovalayın. Havuç yıkayın, üst katmanı bir bıçakla çıkarın, büyük bir rende geçirin.
3. Birkaç çeşit rendelenmiş sebzeyi birleştirin. Şimdi salata kasesine doğranmış kişniş veya dereotu ekleyin, tadınıza tuz serpin. Biber ve ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Yoğurt, ekşi krema, bitkisel yağ veya az yağlı mayonez giyin. Tatmadan önce kısmen serin.

Fasulyeli

1. Böyle doyurucu bir salata, diyet tabağına atfedilebilir. Meze birçok kişiye hitap edecek, buna ek olarak, çok basit bir şekilde hazırlanır. Fasulyenin proteinle doyurulduğunu unutma. Fasulye çok sağlıklı ve besin değeri yüksek.
2. Unutmayın, eğer pancar salataları hazırlayacaksanız, kök sebzeleri alırken sadece tatlı çeşitleri satın alın.Aksi takdirde bulaşıklar taze ve sulu olacaktır. Lezzetli bir salata yapmak için basit talimatları izleyin.
3. Kök sebzeyi klasik teknolojiye göre kaynatın ve küçük karelere doğrayın. Fasülye konserve satın alınabilir veya kendinizi pişirebilirsiniz. Bundan önce, fasulye batırılmış olmalıdır. Pişirdikten sonra, onları bir kevgir içine katlayın ve fazla sıvının süzülmesini bekleyin.
4. Salata sosu, bitkisel yağ, hardal, limon suyu, tuz ve az miktarda kamış şekerinden yapılır. Dereotu ve yeşil soğanları ince doğrayın, sebzeye ekleyin. Bütün sosu dök ve bir süre için soğuğa gönder.
5. Birkaç saat sonra dene. Kolay, içten ve lezzetli almak için aperatif. Salata çok basit pişirilir. Et veya balıkla iyi gider. Tek bir tabak olarak da tüketilebilir.

salata

1. Bu salata, Rus mutfağının ulusal yemeklerinden birine atfedilebilir. Bu meze özellikle soğuk mevsimde herkes tarafından sevilir. Böyle bir zamanda lezzetli ve iyi beslenmiş bir salatanın tadını çıkarmak istiyorum. Ana bileşenlere sıra dışı bir şey eklenebilir.
2. Vinaigrette, bezelye yerine, haşlanmış fasulye ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, aperatif oldukça sıradışı bir tat alır. Böyle bir salata pişirmek için, büyük pancar, 3 havuç ve 4 patates kaynatmak için yeterlidir.
3. Bundan sonra sebzeler soğutulmalıdır. Bir süreliğine onları balkona gönder. Onları soyup küplere doğrayın. Tuzlanmış salatalıklarını da aynı şekilde kesin. Tatmak için lahana turşusu ekleyin. Yeşil konserve bezelye dökün. Soğan veya yeşil doğrayın.
4. Bitkisel yağ ve sebze dökün ve iyice karıştırın. Tadına lezzet katın. Ayrıca, aperatif taze dereotu ile takviye edilebilir. Bazıları biraz sirke ve hatta hardal ekler. Sonuç olarak, salata hoş bir acılık alır.

Pancar olduğunda kontrendikedir

1. Kökün yararlılığına rağmen, bazı durumlarda onu herhangi bir miktarda ve biçimde tüketmenin yasak olduğunu belirtmek gerekir. Herhangi bir hastalıktan muzdaripseniz, pancar tüketimi sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir.
2. Peptik ülser ve gastritin alevlenmesi sırasında kök sebzeyi ana menüde bulundurmak gerekli değildir. Pancar insanlara zararlı olabilirmidenin artan asitliğinden muzdarip.
3. Ürolitiazis veya böbrek hastalığı teşhisi konulduysa, bu tür atıştırmalıkları atın. Oksalik asit kökte bulunur, idrar sistemini etkileyen hastalıkların alevlenmesine katkıda bulunur.
4. Sürekli düşük tansiyona eğilimli iseniz, köküne yaslanmayın. Pancar, hipotansiyona katkıda bulunur. Ayrıca, osteoporoz için menüye dahil etmeyin. Bitkinin aktif bileşenleri kalsiyum emilimini engeller.
5. Kronik hazımsızlık ve ishal için böceği atın. Sorun, kök bitkisinin bağırsak hareketliliğini teşvik etmesine yardımcı olmasıdır. Sonuç olarak, daha kötü hissetmenizi sağlayan bir müshil etkisi meydana gelir.
6. Alerjik reaksiyon için eğilimi düşünün. Ayrıca, pancar bireysel hoşgörüsüzlük durumunda kontrendikedir. İpuçlarını ihmal ederseniz, genişlemiş lenf düğümleri, nazofarenksin şişmesi ve deri döküntüleri ile karşılaşırsınız.
7. Gut ve artrit için menüye pancar dahil etmeyin. Sorun, kök bitkinin patolojinin alevlenmesine katkıda bulunmasıdır.Ayrıca diyabetli böceklerden uzak durmaya değer. Bu durumda, minimum bölümlere izin verilir.

Herkes, pancarların çok yararlı özelliklere sahip olduğunu bilir. Bu nedenle, böyle bir kök temelinde, sağlıklı ve lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Sağlık sorununuz varsa, pancar yemeden önce kontrendikasyonları dikkate almayı unutmayın.

Video: harika pancar salatası