Makalenin içeriği
Türk lokumu, çocukluğundan beri birçok insan tarafından bilinen oryantal lezzetleri ifade eder. Türkiye menşeli gıdalar, az sayıda insanı kayıtsız bırakacak tatlı bir tatlı tada sahiptir. Tedavinin ana bileşenleri çeşitli fındık, un, toz şeker ve nişastadır. 500 yılı aşkın bir süredir Türk Lokumu, hayranlarını yeni seçeneklerle sevindiriyor. Tatlıların yararları ve zararları incelendi, bu yüzden bugün bunları daha ayrıntılı olarak ele alacağız.
Lokumun kalori içeriği
Bitmiş ürünlerin kimyasal element listesi ve kalori içeriği doğrudan incelik tipine ve ek bir sırada eklenen bileşenlere bağlıdır.
En yüksek kalorifik değer, içinde fındık, şekerlenmiş meyveler, çikolata veya şeker gibi ürünlerin eklendiği bir ürüne sahiptir. 100 gr. 312 Kcal hakkında birikir.
Nutty Turkish Delight bazen 350-375 birim arasında bir kalorifik değere sahiptir. Porsiyonlar halinde dilimlendiğinde, bir dilim sadece 36 Kcal içerir. Bu değer tatlılar için ihtiyaçlarınızı karşılamak ve ruhlarınızı yükseltmek için yeterlidir.
Kalori içeriği ayrıca Türk Lokumu yapmak için kullanılan şekere de bağlıdır. Kum pancar veya kamış olabilir, nihai değer eklenen hammaddelerin hacmine bağlıdır.
Renkli tipteki muamele tercihen meyve şurubu üzerinde yapılır. Geleneksel Türk Lokumu beyazı. Renk ne olursa olsun, tatlılık yüksek kalorili bir yemek olarak adlandırılabilir. Şekile zarar vermemek için 45 gramdan fazla alamazsınız. Özellikle obeziteye eğilimli iseniz, bir gün davranır.
Türk Lokumu Nasıl Hazırlanır?
- Tedavi, Tartar kreması, limon suyu, arıtılmış su, toz şeker, gül suyu, mısır nişastası, toz şeker temelinde yapılır. Böylece Türk Lokumu taşınması ve saklanması sürecinde nemli hale gelmez, önce nişasta, ardından tozla bulaşır.
- Pişirirken sadece en kaliteli mısır nişastası kullanılır.Çoğunlukla pirinç veya buğday hammaddesi ile değiştirilir.
- İdeal dolgular, örneğin badem, fındık, antep fıstığı veya yer fıstığıdır. Doğal şekerlenmiş bal ve acı çikolata uygundur.
- Hazırlamanın en basit ilkesi şöyledir: Şeker, nişasta ve su ile karıştırılır, kaynatılır, kalın bir kütle elde edilene kadar kaynatılır. Daha sonra sitrik asit, vanilya ve şeker şurubu eklenir. Bütün bileşim, toz şeker ve nişasta ile yağlanmış formlarda şişelenir.
Lokum Kullanımı
- Büyük ve tatlı dişler aldıkları ikramların faydalarıyla ilgilenmezler. Fakat onların sağlığına dikkat eden ve en doğal ürünleri kullanmaya çalışan istisnalar vardır.
- Türk lokumu sadece tatlı ihtiyacını karşılamak için değil, aynı zamanda sağlığa kavuşmak için de tasarlanmıştır. Endorfinlerin kan içine salınmasını hızlandıran glikoz içerir. Buradan ruh yükselir ve yorgunluk ortadan kalkar.
- Uzun ve zihinsel olarak uzun süredir çalışan insanlar için Türk lokumu yemek tavsiye edilir. Tatlılık beynin nöronlarını uyarır, konsantrasyonu artırır ve hafızayı geliştirir.
- Eğer lök, fındık eklenerek bal suyu temelinde hazırlanırsa, o zaman tatlılığın kullanımı, kalbin çalışmasında bir iyileşmeye yol açacaktır. Ayrıca, ürün saç, tırnak, diş ve kemikler üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacaktır.
- Eski zamanlarda Türk Lokumu boğazla tedavi edildi. Hastalara hatmi çiğneme önerildi, bu gibi prosedürler günde birkaç kez gerçekleştirildi. Yakında gıdıklama ve acı ortadan kayboldu.
- Bu güne Türk lokumu lezzetli bir afrodizyak olarak kabul edilir. Kadın cinselliğini ortaya çıkarır, kadınları erkeklere daha çekici hale getirir.
- Bir tedavi kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyararak kanı iyileştirir. Ayrıca, kompozisyon gelen şeker ve diğer "zararlı" bileşenlere rağmen, damarları açar ve kan pıhtılarının sorumlu önleme yürütür.
- Bal, fındık ve nişastanın eklendiği bir yemek, soğuk algınlığı olan kişilerin sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Viral enfeksiyonlar döneminde çay ile bir dilim dilimi, bir hastalık sırasında iyileşmek için mükemmel şekilde uygundur.
- Diğer tatlıların aksine, oryantal incelik bağışıklık sistemini güçlendirir. Narenciye meyveleri eklenirse, tedavi, iyi bir miktarda askorbik asit üzerinde odaklanır. SARS ve grip önlenmesi için gereklidir.
- Kompozisyonun kullanımı sevinç hormonları ürettiğinden, lokum sıklıkla sinirsel strese maruz kalan kişiler tarafından kullanılması önerilir. Tatlılık, psiko-duygusal ortamı düzenler ve sizi depresyondan çıkarır.
- Vücut için özel fayda meyveli Türk lokumu getirecektir. Bu durumda, ürünün bileşenleri tamamen doğal olmalıdır. Muamele koruyucularına, lezzet arttırıcılara ve boyalara dahil edilmesi kabul edilemez.
- Doğal meyve suları ve bitki yaprakları, insan vücudu için gerekli olan birçok yararlı enzimi içerir. Narenciye özü, vücudun dış etkenlere karşı direncini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır. Eter gülleri ruhlarınızı kaldıracak ve güç verecektir.
Türk Lokumu Zayıflama
- Doğu tatlılarında yüksek bir şeker yoğunluğu vardır. Basit karbonhidratlar, şekle ciddi zarar verir. Türk lokumunun doğal çikolatasına kıyasla çok daha düşük kalori içeriğine sahip olduğunu belirtmek gerekir.
- Bu nedenle, incelik herhangi bir şekerlemeden daha faydalı olacaktır. Kilo kaybı sırasında günde birkaç parça Türk Lokumu tüketilmesine izin verilir.Sonuç olarak, önemli bir enerji artışı elde edersiniz ve tatlılar için istekleri hafifletirsiniz.
- Bu durumda, kompozisyonu kötüye kullanmamanız önemlidir, aksi takdirde daha fazla kilo alma riski vardır. Doğu tatlılarını uygun şekilde yediğinizde, vücudunuza zarar vermeden istenilen sonucu elde edebilirsiniz.
Lokum Seçimi
- Unutmayın, sadece vücuda fayda sağlamak için sadece doğal bir ürün satın almak önemlidir. Bunu yapmak için, paket üzerindeki kompozisyonu dikkatle inceleyin. Boyalar, koruyucular ve tatlar yazılmamalıdır.
- Doğu tatlılarını seçerken, ürünün şekline dikkat edin. Türk Lokumu, kavisli kenarlara sahip simetrik olmayan bir şekle sahipse, bileşim büyük olasılıkla uygun şekilde depolanmaz.
- Ürün kuru ise, raf ömrü sona ermiş veya ambalaj bozuldu. Basıldığında, tedavi ilk şekline geri dönmelidir. Ayrıca incelik, pakete yapışmamalıdır.
Lokum Depolama
- Depolama, ürüne hava erişimi olmaksızın gerçekleştirilmelidir. Ambalajın tamamen kapalı olduğundan emin olun. Doğu tatlılığını serin bir yerde tutmak zorunludur. Paketi açmışsanız, ürünü parşömen içine sarın.
- Türk lokumu polietilen veya folyo ile sarmak yasaktır. Hassaslık sadece sopreet. Tedavinin ıslanması kabul edilemez. Ayrıca, ürün düşük sıcaklıkta hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
Türk Lokumu Zarar
- Türk Lokumu'nun ana bileşenlerinden birinin toz şeker olduğunu unutmayın. Neredeyse herkes bir ürünün insan vücuduna ne gibi zarar vereceğini bilir. Şeker yağlı dokuların birikmesine katkıda bulunur. İkincisi iç organları kaplar.
- Ürünün kötüye kullanılması, kişinin genel durumunu olumsuz yönde etkiler. Yenilemeler obezite, hipertansiyon ve diyabet geliştirme riskini tetikler. Vücuttaki aşırı şeker pankreas aktivitesinde bozulmaya yol açar.
- Gastrointestinal sistemde problemleriniz varsa, ürüne de karşı dikkatli olmalısınız. Doğu tatlılığı dişlerin, özellikle de emayenin durumunu olumsuz etkiler. Yakında çürükler gelişmeye başlar.
- Bazı kronik hastalıklarınız ve hareketsiz bir yaşam tarzınız varsa, Doğu incelik size kontrendikedir.Aksi halde, hastalığın seyrini artırır ve fazla kilo alırsınız.
Türk lokumu - eşsiz bir oryantal tatlılık. Ürünün vücut için faydaları vardır, şekerin tedavinin ana bileşeni olduğunu anlamak önemlidir. Maddenin kendisi neredeyse hiçbir fayda sağlayamaz. Bu durumda, günlük incelik oranına uymak önemlidir.
Video: evde Türk lokumu nasıl pişirilir
Göndermek için