Hatmi'nin vücut sağlığına yararları ve zararları

Marshmallow, herhangi bir bakkalın rafında kolayca bulunabilen lezzetli, zararsız ve sağlıklı bir inceliktir. Ürünün düşük kalorisi ve mükemmel tat özellikleri ile eşsizliği.

Hatmi sırrı - bileşimi

Klasik tarife göre yapılan hatmi, meyve ve elma püresi, yumurta akı, şeker ve kıvam arttırıcıdan oluşmalıdır. Bu ikincisinin rolü, kıkırdak ve hayvanların tendonlarının kullanıldığı üretim için jelatine atanabilir. Bu bileşen sayesinde marshmallow hafif kauçuk alır.

Eğer incelik, tutkallama yeteneği ile donatılmış pektin içeriğinde farklıysa, ürün yoğunlaşır.

Bununla birlikte, en lezzetli olan, agar-agar'ın kullanıldığı preparat için bir tür hatmi olacaktır.Uygulaması için, bir koyulaştırıcının özelliği ile donatılmış, Karadeniz suyu alanının kahverengi algleri kullanılır. Benzer bir bileşen üzerindeki Marshmallow, hafifliği ve hafifliği ayırt eder.

Hatmi ve faydaları - efsane ve gerçeklik

Birçok kişi bir ürün lezzetliyse insan vücuduna mutlaka zarar vereceğine inanır. Ancak bu bir efsane.

Örneğin, marshmallow. Doğru kullanırsanız, vücut için birçok fayda sağlayabilirsiniz.

Bu önemli! Lokumda yağ yok. Ürünü hazırlamak için meyve püresi, yumurta akı ve doğal kıvam arttırıcı kullanılır.

Agar-agar üzerinde hazırlanan incelik, yüksek selenyum ve iyot içeriğine sahiptir (bu, alglerin alınması için agar-agar kökenlidir). Bu eser elementlerin tiroid bezinin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, onkoloji riskini azaltır.

Pektin gibi bir bileşenin bileşimine sahip olan hatmi, uzun ömürlülüğü konusunda endişe duyan herkese özel yararlar getirecektir. Bu bileşen insan vücudunun toksinlerden, cüruflardan ve diğer zararlı bileşenlerden kurtulmasına yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve ülserlerin görünümünü önler.Pektin içinde bulunan lif, bağırsağın işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Jelatin marshmallow sindirim sisteminin aktivitesi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Yürütülen çalışmalar, hatmi'nin yararlı niteliklerin etkileyici bir listesine sahip olduğunu göstermiştir:
antibakteriyel maddelerin varlığı çürük gelişimini önlemeye yardımcı olur;

• kokulu koku, doğal bir gevşetici rol oynar;
• flavonoidlere bağlı olarak, kan damarlarının elastikiyeti korunur;
• kandaki antioksidan içeriği daha yüksek olur;
• bromin sinir sistemi üzerinde ezici bir etkisi vardır.

Marshmallow, zihinsel aktiviteyi uyaran hızlı karbonhidratlar içerir.

Beslenme uzmanları, hatmi de boğaz ağrısı için doğal bir ilaç olduğunu unutmayın. Kullanımı kuru öksürük üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahip olabilir. Flavonoidler enflamatuar süreci azaltır ve mukus bakterilerin daha fazla yayılmasını ve trakeaya girmesini önler.

Marshmallow çocuklara verilebilir, ancak sadece 3 yaşından itibaren.

Şekerleme zarar verebilir

Bu soru çok endişe ediyor. Etkileyici kullanışlı özellik yelpazesine rağmen, marshmallow'ların yapabileceği olası zararları hatırlamanız gerekir:

1. Hatmi az miktarda kalori için caziptir, ancak bu üründeki şeker hala oradadır, bu nedenle kontrolsüz kullanımı obezitenin gelişmesiyle doludur. Aynı nedenden dolayı, şeker hastaları için bir incelik kontrendikedir. Bununla birlikte, glikoz yerine fruktozun kullanıldığı hatmi tercih edebilirler.
2. Bir hatmi alırken, rengine dikkat etmek önemlidir. Hafif, beyaz bir ürün, yapay renkler içermediğini uyarır. Ancak bu incelikteki farklı renklerin renkli seçenekleri kimyasal bileşenlerden oluşuyor, bunun faydaları söylenemez.
3. En az faydası, çikolata ile kaplanmış veya hindistan cevizli cips serpilir, marshmallow taşır. Çok daha fazla kalori var, ayrıca alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Marshmallow, karbonhidrat metabolizması başarısızlığı olan kişiler tarafından tüketilmemelidir.

Hatmi Zayıflama

Diğer hamur işleri ile karşılaştırırsanız, menüde bir içerik olarak harika olan hatmi, hatta kısıtlamalar ve diyetler seçenler için bile.

Hassasiyet düşük kalorili içeriğe sahiptir: ürünün 100 gramı 326 kalori içerir. Diyetle arkadaş olanların, hiç kimsenin olumlu duygulara ihtiyacı olmadığı gibi. Marshmallow, kendinizi karbonhidrat içeren, ama yağ içermeyen lezzetli bir şeye karşı koymak için harika bir yoldur.

Şekerden fazla kilo bırakma döneminde genellikle tamamen pes etmeyi tavsiye etmesine rağmen, günde 1 hatmi resmi bozmaz. Bir şeyin ağırlığı yaklaşık 33 gramdır ve bu, 100 kcal'a karşılık gelir.

Doğru lokum seçimi

Mağazada marshmallow satın almanız özellikle dikkatli olmanız ve aşağıdaki bileşenlere dikkat etmeniz gerekir:

1. Beyaz olan ve boya içermeyen doğal bir ürün alın.
2. Şeffaf bir pakette incelik tercih et, bu yüzden görsel olarak değerlendirmek mümkün olacak, bu da önemli.
3. Zararlı maddelerle doldurulduklarından renkli çok renkli marshmallow'lardan kaçınılmalıdır.
4. Marshmallow gri rengi, kuru krem, su veya sirke kullanımına karşı pişirme sırasında uyarır.
5. Çizgilerin tazeliği, parmakların yüzeye hafifçe bastırılmasıyla kontrol edilir. Bir ürüne tıklarsanız hızlıca bırakın,Bu komut istemi, orijinal formuna dönerek ürünün tazeliğini gösterir.
6. Hatmi dökülür çikolata parlak bir yüzeye sahip olmalıdır. Bu gözlenmezse, üretim için soya ve yağ bazlı bir şekerleme sırının kullanıldığı anlamına gelir.

Evde sağlıklı marshmallow yapmak

Marshmallow, evde özel bir mutfak becerisi gerektirmeden kolayca hazırlanabilir. Aşağıda sunulan tarif, GOST standardından en aşağı düzeyde olmayan bir incelik hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

25 gramlık jelatin. Şişene kadar en az birkaç saat serin suya batırılmış. Ayrıca 1 kg. Şeker bir bardak soğutulmuş suya batırılmalıdır, çözüldükten sonra, bileşim 8 dakika kaynatılır, daha sonra sobadan çıkarılır, jelatinimsi karışım ilave edilir ve bütün yaklaşık 10 dakika boyunca bir karıştırıcı ile karıştırılır.

Elde edilen kompozisyonda bir kaşık limon ilave edilir ve her şey 5 dakika daha çırpılır.

Gelecek hatmi, kâğıtla örtülü, bir şırınga ile kaplanmalı ve sertleşene kadar buzdolabına konulmalıdır. 4 saat yeterli olacak.

Ortaya çıkan incelik, mağazaya mükemmel bir alternatif olacaktır.

Hatmi, herhangi bir masayı süsleyebilecek tatlı bir tatlı değil, aynı zamanda vücuda faydalı olabilecek bir ürün de. Düşük kalorili, mükemmel tadı ve tavrının olumlu özellikleri onu çok popüler kılmıştır. Tatlı olarak kontrendike olan insanlar bile, vücuda zarar vermeden bir gün bir hatmi yemeyi başarabilirler.

Video: neden hatmi figür için güvenli