Marmelat sağlık yararları

Marmelat, Fransızların favori bir inceliğidir, ancak ülkemizde yemek çok popülerdir. Tamamen doğal bir ürün hakkında konuşursak, diyette bile tüketilebilir.

Marmelat çeşitleri

1. Marmelat çiğneme. Adından da anlaşılacağı gibi, özel tutarlılık nedeniyle ikramlar çiğnenmiş olmalıdır. Bu incelik, kullanım boyunca devam eden belirgin bir tada sahiptir. Marmelat zamk erimez, uzun bir raf ömrüne sahiptir. Çocukluktan beri herkesin bildiği hayvan figürleri veya “solucanlar” şeklinde bir incelik mağaza raflarına teslim edilir. Çiğneme davranışı genç nesile aşık oldu, ama çok fazla yenilmemelidir.
2. Plast marmelat. Bu tür inceliklerin hazırlanmasına yönelik teknoloji şöyledir: meyve veya meyve püresi, toz şekerle birleştirilir, daha sonra birkaç aşamada kaynatılır ve soğutulur. Genellikle, bileşime jelleşme özellikleri nedeniyle sertleşmesine katkıda bulunan pektin eklenir. Mağaza raflarında tabaklarda marmelat bulmak son derece zordur. Ama eğer başardıysanız, ürün sertleştirilmiş bir reçel çubuğu gibi görünmelidir. Bu inceliğin bir parçası olarak, neredeyse hiçbir zararlı yabancı madde yoktur, yani marmelat doğal kabul edilir.
3. Jöleli marmelat. Günümüzde en yaygın tedavi şekli. Süpermarket ve marketlerin raflarında bulunan bir inceliktir. Tatlılık, şeker yerine, meyve veya meyve suyuna, aromalı katkı maddelerine, boyalara ve şuruplardan üretilir. Agar-agar, pektin veya jelatin, koyulaştırıcı olarak etki eder. Bu marmelat mevcut tüm seçeneklerin en zararlısı olarak kabul edilir.

Agar Agar marmelatının Faydaları

Jöle marmelatının çeşitli avantajları ve dezavantajları vardır. İkramın hassas bir dokusu, hafif tatlı tadı ve parlak rengi vardır.Adından da anlaşılacağı gibi marmelatı sert yapan agar-agar, jöle.

Ürüne çeşitli şuruplar ve meyve özü, sitrik asit tozu, şeker şurubu, nişasta, sentetik veya doğal boya eklenir.

Kalori içeriği için, 100 gr. ürün yaklaşık 280-340 Kcal için hesaplar. Bu miktarın 80 gram. Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar tamamen yoktur.

Önemli faydalı özellikler arasında, karaciğer fonksiyonunun iyileştirilmesi, bağırsak peristaltizminin uyarılması, yiyecek sindiriminin iyileştirilmesi ve duygudurumun yükselmesi vurgulanmalıdır.

Agar-agar ile hünnap da iyot eksikliği telafi eder, hafif bir müshil etkisi vardır ve kilo vermek için tatlı olarak kullanılabilir.

Yutulduğunda, tedavi hacminde artar, böylece mideyi doldurur. Agar-agar çoğunlukla iştahı azaltma yeteneğine sahiptir. Çoğu zaman, tedavi bir protein diyetinde olan insanlar için bir tatlıdır.

Peynirli marmelatın faydaları

Pektin kalınlaştırıcı olarak hareket eder, buna göre marmelatın kalori içeriği 290-320 Kcal arasında değişir. 100 gram ağırlığındaki servis başına. Aynı zamanda 74 gr. Karbonhidrat verilen ve 0.5 gramdan az.- sincaplar. İkramlarda yağlar yoktur.

Bu marmelatın ana olumlu özelliği kolesterolün kan kanallarını temizlemesi ve aterosklerozun önlenmesini önlemesidir.

Ürün ayrıca iç organların boşluğundan ağır metal tuzları, radyonüklitler, böcek ilaçları ve diğer toksik maddeleri de temizler. Genel olarak pektin marmelatı yararlıdır, yavaş metabolik süreçlerde kullanılır.

Özel emici özelliklerinden dolayı, ikramlar aktif karbon ile karşılaştırılabilir. Marmelat alkol zehirlenmesi sırasında yenebilir, etil alkolün hızla parçalanmasına katkıda bulunur.

Pektin, ürünün bileşiminde pankreas, karaciğer, idrar yolunun aktivitesini kolaylaştırır. Yaraya hafifçe eritilmiş bir marmelat koyarsanız, iyileşmesini hızlandırırsınız.

Uzmanlar, kirli işletmelerde çalışan veya çevreye zarar vermeyen bir yerde yaşayan insanlar için pektin bazlı marmelat kullanılmasını önermektedir.

Çiğneme marmelatının faydaları

Bu marmelat, atıştırma imkanı olmadığında açlığı mükemmel bir şekilde karşılar.Çiğneme inceliği, ruh halini iyileştirir, beynin nöronlarını uyarır, böylece yorgunluğu veya depresyonu ortadan kaldırır.

Böyle bir üründe jelatin bir kıvam arttırıcı gibi davranır, inceliği sert kılan ve içinde maksimum renk, tat ve kokuyu muhafaza eden kişidir. Kalori "sakız" 350 Kcal eşittir. 100 gr. Bu hacimden 4 gr. protein için hesaplanan, 80 gr. Karbonhidrat al, 0.2 gramdan az. yağlara verilir.

Ürün, vücudun savunmasını artıran askorbik aside dayanır. Yağ asitleri ve amino asitler, karaciğer ve böbreklerin düzgün çalışmasına katkıda bulunur, kemik dokusunu ve kas liflerini oluşturur.

Çoğunlukla, çiğneme marmelatı sinir gerginliğini hafifletmek ve stres direncini arttırmak için kullanılır. Ürün içinde bitkisel yağlar biriktiği için, eklem ve kıkırdağın doğal yağlanması gerçekleştirilir.

Bazı doğal marmelat türleri, ağız boşluğunu dekontamine eder, dişleri beyazlatır ve bileşimde şeker bulunmaması şartıyla çürükleri önler.

Kronik yorgunluk ile her gün marmelat kullanmanız, şekersiz çay içmeniz gerekir.Bu terapi, öğrenciler, okul çocukları ve çok zihinsel çalışan tüm insan kategorileri için yararlıdır. Beyin nöronlarını uyararak, hafıza ve konsantrasyon geliştirildi.

Kadınlar için marmelatın faydaları

1. Ürün bileşiminde çok fazla glikoz bulunması nedeniyle, marmelat menstrüel siklusun akışını kolaylaştırır. Bu dönemde, içecekler alt sırt ve alt karın ağrılarını ortadan kaldırarak hemoglobin seviyelerini yükseltebilir.
2. Marmelat sıkı diyet sevenler için yararlıdır. Kilo kaybederken, sabahları tatlı olarak davranın. Dolayısıyla, tahriş ve ilgisizliği önlersiniz, bu tür belirtiler genellikle şeker eksikliğiyle ortaya çıkar.
3. İlginç bir şekilde, marmelat dişlerin ve tırnakların kuvvetinden sorumludur. Ama sadece çiğniyorsa. Aynı tür tatlılık beyin aktivitesini arttırır.
4. Hassasiyet bağırsak sistemini temizlediği ve sindirim sürecini harekete geçirdiği için, vücudun tokatlanmadan kapsamlı bir şekilde temizlenmesi sağlanır.

Marmelat hasarı

1. Yapay bileşenlerin ilavesi ile hazırlanan bir tedavi vücuda zararlıdır.Olumsuz kaliteler, marmelatta bulunan aroma, boya, kimyasal katkı miktarı ile orantılıdır.
2. Çoğunlukla ürün, çocuklarda ve yetişkinlerde alerjik reaksiyona ve bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olur. Bu nedenle, sadece doğal incelik alın ya da kendiniz yapın.
3. Ürünün bir çok şekeri yoğunlaştırması nedeniyle, marmelat diyabetli hastalar için kontrendikedir. Aksi halde, kişi kan şekeri içindeki atlayışlarla karşılaşacaktır.

Tatlılık, iyi bir ruh hali verir ve güçlerin rezervini arttırır, ama çok fazla alırsanız, marmelat zarara uğrayabilir. Sadece doğal içerikli bir tedavi seçin.

Video: marmelatın yararları ve zararları