Chanterelles'in sağlık yararları

Ülkemizin iğne yapraklı ve karışık ormanlarının sakinleri olan birçok chanterelles'i tanıyan parlak-kırmızı, göze çarpan, yararlılıkları ve olası zararları konusunda çok fazla tartışmalara neden olmaktadır. Her şeye rağmen, bu ürün yemek pişirme alanında geniş bir uygulama alanı buldu ve masalarda sıkça misafir oluyor.

Chanterelles'in faydalı özellikleri hakkında biraz

Chanterelles, birçok oküler patolojinin önlenmesi için çoğu zaman vazgeçilmez olan yüksek miktarda vitamin ve özel eser elementlere sahip olabilir. Benzersiz mantarlar, "gece körlüğü" adı verilen sorunlu bir rahatsızlıktan kurtulmak için mükemmel yardımcılardır.

Bu üründe bulunan bazı bileşenlerin varlığından dolayı, gözlerin nemlendirilmesi iyileştirilir, bu da gözlerin normal durumu için önemlidir. Vücut bulaşıcı doğanın hastalıklarına daha iyi karşıdır.

Chanterelles, bileşimlerindeki radyoaktif elementlerin birikmesini önlemek için inanılmaz yetenekleri için değerlenir. Aksine, bu mantarlar sayesinde radyonüklidlerin insan vücudundan aktif olarak uzaklaştırılması gerçekleştirilir. Düşük kalorili içeriğinden dolayı, bu ürün genellikle farklı diyetlerin bileşiminde bulunur. Chanterelles'te bulunan protein, vejetaryanlar tarafından ve et ürünlerini diyetlerinden hariç tutan kişiler tarafından değerlendirilmektedir.

Yararlı chanterelleslerin zengin kompozisyonları ile nasıl değerlendirilebileceği hakkında.

1. Chinomanoza gibi bir bileşenin varlığı, chanterellerin asla bir solucan deliği ile karşılaşmadığı gerçeği ile açıklanabilir. Zararlılar onlardan kaçınır. Ancak bu madde 60 derecenin üzerindeki ısıl işlem sonucu kolayca yok edilir. Chinomanose, birçok parazitin yumurtalarını ve yetişkin temsilcilerini yok edebilen bir polisakkarittir. Bu, solucanlardan kurtulmak için kullanılan çok sayıda üründe neden chanterelilerin bulunduğunu açıklayabilir.
2. Chanterelles bileşimi, böbrek patolojilerinden muzdarip hastalar tarafından takdir edilecek Ergosterol içerir.
3. Bu üründeki C vitamini, insan bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.karbonhidrat metabolizmasının bir üyesidir.
4. B6 vitamini, piridoksin hemoglobin, histamin ve proteinin oluşumunu destekler. Bu nedenle, kan kolesterol seviyesi azalır, yağlar daha iyi emilir. Piridoksinin rolü cilt patolojilerinin gelişmesini engellemek için azaltılmıştır. Ayrıca, bu bileşen bir diüretik görevi görür.
5. Niasin, metabolik süreçlerin önemli bir bileşenidir ve midede gıdaların parçalanması ve sindirilmesine katkıda bulunur. Kolesterolü düşürmek ve eklem hareketliliği sağlamak için vazgeçilmezdir.
6. Folik asit, B vitamini - kandaki katılımcılar, kırmızı kan hücrelerinin oluşumundan sorumludur. Bu bileşen insan vücudunda biraz ise, o zaman anemi gelişir.
7. A vitamininin öncüsü olan beta-karoten sayesinde bağışıklığı artırır, vücut dünyadaki olumsuz faktörlere daha iyi dayanabilir.
8. Riboflavin içeriği, B2 vitamini, aşırı tahmin etmek zordur. Kalp ve kan damarlarının, metabolik süreçlerin üretken aktivitesinin organizasyonu için vazgeçilmez bir bileşen çok önemlidir. Bu maddenin stokları hızla tüketilebilir olarak sınıflandırılmaktadır.Chanterelles - Kaybolan bileşeni yenilemenin yollarından biri.

Chanterelles, bir dizi patolojiye - kalp-damar sistemi ve pankreas hastalıkları, sedef hastalığı, tüberküloz, anjin, enflamatuar süreçler, kaynama - hastalıklarına karşı mücadelede mükemmel yardımcılar olacak bileşikleri hazırlamak için kullanılabilir.

Bu önemli! Chanterelles'in faydaları sadece ürün gerekli kural ve yönetmeliklere uygun olarak hazırlanırsa tartışılabilir.

Chanterelles zarar verdiğinde

Pek çok olumlu özelliğe rağmen, bu kırmızı mantarlar her zaman kullanışlı olmayabilir. Örneğin, bu ürünü kullanmayın:

• üç yaşın eşiğini geçmemiş çocuklar;
• Ürünün bileşiminde belirtilen maddelere genel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler;
• Hamile kadınlar ve emziren anneler kullanımlarına dikkat etmeli;
• böbrekler, gastrit, mide ülseri patolojisi olan hastalar.

Ayrıca, endüstriyel işletmelerin ve büyük otoyolların yakınında toplanan mantarlar, vücuda zarar verme yeteneğine sahiptir. Bu ürünlerde çok fazla zararlı madde ve ağır metal birikmektedir.

Chanterelle işleme özellikleri

Chanterelles'ten maksimum fayda elde etmek için, ürünü toplama ve işleme konularında belirli tavsiyelere uymalısınız.

1. Yazları sonbahar boyunca geç saatlere kadar toplayabilirsiniz. Yağmurdan sonraki zaman en iyisidir.
2. Chanterelles geleneksel tıp için ev ilaçları hazırlanması için tasarlanmıştır, o zaman toz haline öğütmek en iyisidir (saklamak ve daha sonra kullanmak daha uygundur).
3. Ürünü hazır hale gelene kadar kurutmak için güneşte ya da elektrikli kurutucuların kullanımıyla yapabilirsiniz. Bu önemli! Elektrikli kurutucular kullanıldığında, sıcaklığın 40-50 dereceyi geçmemesi gerekir.
4. En iyi depolama seçeneği tozu bir cam veya ahşap kap içine dökmektir. Ayrıca uygun keten çanta. Ürün 1 yıl boyunca kuru bir yerde saklanır, daha fazla değil.

Böcekler korkmazlar, bu mantarlardan korkmazlar çünkü özel kompozisyonlar, ama küflerin görünüşünden emin olmak için çalışmazlar. Kalıp ortaya çıktıysa, stoklar atılmalıdır. Bu nedenle, toz paketleme küçük kaplarda yapılmalıdır.

Chanterelles in kozmetoloji

Kozmetik chanterelle maskeleri hakkında çok az kişi duymuş olsa da, aslında cilt için çok faydalıdır ve salonda satın alınan pahalı kremlerle kolayca mücadele edebilirler. Bu doğal bileşene sahip maskeler, cildi yumuşatmayı ve nemlendirmeyi, cildi daha düzgün hale getirmeyi, bronz bir ton vermeyi amaçlamaktadır.

Chanterelles ile kompozisyonlar, tonik bir etkiye sahiptir, hücre yenilenmesi sürecine dahil edilir. Sebum salgılanması üzerinde normalize edici bir etkiye sahip, akne oluşumunu önlemek mümkündür.

Kompozisyonda “kırmızı ürün” olan maskeler düzenli olarak uygulanırsa, gözenekleri daraltarak cildin sıkılaşmasının etkisine güvenebilirsiniz.

Bu mantardan çeşitli cilt tipleri için maskeler için en popüler ve etkili tarifler arasında şunlar yer almaktadır:

1. Kuru ciltler için. Bileşim, ince ufalanan ve 1 çorba kaşığı ile seyreltilmiş 3 parça bir miktarda alınan chanterelles'ten hazırlanır. kaşığı ekşi krema. İyice karıştırılmış kompozisyon yüz bölgesine dağıtılır.
2. Yorgun bir cilt için. Cilt canlılığına ve sağlıklı bir parıltıya geri dönmek için, 1 çorba kaşığı yulaf ezmesinden oluşan bir karışım hazırlamanız gerekir.önceden ezilmiş, aynı miktarda ekşi krema, 2 masa. öğütülmüş mantar kaşığı ve 1/3 fincan güçlü demleme yeşil çay.
3. Solgun için. Kompozisyonu hazırlamak için 2 çorba kaşığı gerekir. Kaşık chanterelles 1 masa ile eziyet. süzme peynir kaşığı ve aynı miktarda havuç suyu.
4. Yaşlanmak için. Maskenin hazırlanması, bir karıştırıcı 3 chanterelles içinde öğütülmeye indirgenir.
5. Yağlı ciltler için. Ezilmiş mantarlar 2 masanın miktarı. kaşıklar 1 masaya bağlanır. Kaşığı toz yeşil çay ve 3 masanın içine koyun. kefir kaşıkları.

Bu maskelerden herhangi biri temizlenmiş yüz cildine uygulanmalı ve 20 dakika bırakılmalıdır. Zaman geçtikten sonra, bileşim pamuklu bir ped kullanılarak temizlenmelidir, ılık su kalıntılarını yıkayın. Maskeyi çıkardıktan sonra, sıkı bir cilt hissi varsa, o zaman hafif bir dokuya sahip bir nemlendirici krem ​​uygulamak önerilir. 7 günde maskeleri birkaç kez yapmak yeterlidir.

Bu önemli! Olumsuz sonuçların gelişmesini önlemek için, maskeyi uygulamadan önce küçük bir test yapılmalıdır. Dirsek kıvrım alanına az miktarda bileşim uygulanır. Reaksiyon oluşmazsa, karışım güvenle kullanılabilir.

Modern geleneksel ve geleneksel tıpta chanterelles'in yararlı ve iyileştirici özellikleri başarıyla kullanılmaktadır. Ancak, bazı durumlarda benzersiz bir ürünün zarar verebileceği unutulmamalıdır. Belirli önerilerin ardından, istenmeyen sonuçlardan kaçınmaya ve benzersiz bir ürünün kullanımının olumlu etkisinin keyfini çıkarmaya yardımcı olacaktır.

Video: kullanışlı Cantharellus cibarius mantarı