İnsan sağlığına yönelik kahve yararları ve zararları

Pek çok modern insan artık kahve olmadan hayatlarını hayal edemez. Canlandırıcı içkiler sabahları uyanmaya yardımcı olur, baskıyı artırır, canlılık verir. Ve bir sigara ile kahve severler, aksi takdirde kendi güne nasıl başlayacaklarını bile bilmiyorlar. Ancak, birçok kişi ilacın bazı zararlara neden olabileceğini anlamıyor. Kahvenin olumlu ve olumsuz nitelikleri çok ve geniş kapsamlı olarak incelenmiştir, bu yüzden bunları sırayla ele alacağız.

Kahve bileşimi

İçeceğin insan vücudu üzerindeki etkisi kahve öğelerinin kimyasal listesinden geliyor. Asılsız olmamak için, her şeyi ayrıntılı olarak konuşalım.

Ham kahve çekirdekleri karbonhidrat, yağ, protein içerir. Aynı zamanda kafein ve trigonellin gibi alkaloid bileşikleri de dahildir.Organik asitlerden en değerli olanları oksalik, kinik, klorojenik, kafeik ve sitriktir.

Tahıl mineral tuzları, tanenler, esansiyel yağlar, su, vitaminler, makro ve mikro besinlerden yoksun değildir. Sonuncusu, demir, potasyum, azot, fosfor, kalsiyum ayırt edilmelidir.

Tanelerde kavurduktan sonra, örneğin, PP vitaminleri gibi yeni elementler oluşur. Elementlerin son kimyasal listesi, kavurma derecesine ve kahve tipine bağlıdır.

Kahvenin vücut üzerindeki etkisi

1. Trigonellin. Fasülyeleri kavurduktan sonra bir kazan oluşur, bu kahve kokulu ve güçlü kılan bu bileşendir. Trigonellin kan dolaşımını arttıran, kan dolaşımını arttıran, kolesterolü damarlardan ayıran ve aterosklerozu önleyen nikotinik asidi salgılar. Vücutta vitamin PP eksikliği, pellagra gibi bir hastalığa yol açar. Aşağıdaki belirtilerle karakterizedir: dermatit, diyare, beyin aktivitesinde bozulma.
2. Kafein. Bu element, insan sinir sistemini heyecanlandırmak için özellikleri ile ünlüdür. Kafein enerjiyi harekete geçirir, tonlar, uyuşukluğu azaltır ve kronik yorgunluğu giderir.Gelen öğeden dolayı kahvenin psikolojik bağımlılık geliştirmesiyle suçlanıyor. Ancak, herkes kafein bitkisinin, çay yapraklarının, kakao çekirdeklerinin ve kola fıstığının yoğunlaştığını bilmiyor. Buna göre, zararı azaltmak için, her şeyi ölçmek gerekir.
3. Klorojenik asit. Birçok bitkide de mevcuttur, ancak kahve çekirdekleri bu madde miktarında şampiyon olarak kabul edilir. Asidin yararlı kalitesi, nitrojen metabolizmasını geliştirme yeteneğidir. Aynı zamanda gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir. Klorojenik asit, acılık ve büzücü astan sorumludur.
4. Vitamin R İnsan vücudunun kılcal damarların duvarlarını güçlendirmesi ve elastikiyetini sağlaması gerekir. Sadece bir fincan kahve içeceği, bir yetişkin için bu vitaminin günlük alımını yoğunlaştırmaktadır. Esansiyel yağlar ile birlikte, kahve antiseptik ve anti-inflamatuar bir işlev gerçekleştirir. Ve tanenler, kalp ve sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Kahve sindirim sistemi üzerine etkisi

1. İçecek, mide suyunun artan üretimine katkıda bulunur, bu nedenle peptik ülser ve gastritli hastalar aç karnına kahve tüketemezler. Aynısı pankreatitli hastalar için de geçerlidir.Ancak sabahları kahve alımı sağlıklı bir insanı tehdit etmiyor.
2. Özellikle sindirim sistemi ve böbreklerde ilacın etkisini kanıtlayan birçok çalışma yapılmıştır. Bilim adamları, alkole yatmaya alışkın kişilerde içeceğin siroz gelişme olasılığını azalttığını kabul etti.
3. Kahvede büyük miktarlarda biriken tanenler, içkinizi acı verir. Askorbik asit ve vitamin PP sindirilebilirliği konusunda uzmanlaşırlar, ancak aynı zamanda demir ve kalsiyum gibi elementlerin özofagus emilimini yavaşlatırlar. Bu yönüyle anemi (demir eksikliği anemisi) olan kişilerin kontrendike olduğu ileri sürülmektedir.
4. Tanenler, midenin duvarları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, yıllar önce kahve, bu organı tedavi etmek için kullanılmıştır. Ancak, daha sonra, bilim adamları, içkinin yalnızca mukoza zarlarını tahriş ettiğini ve hatta daha fazla ülsere yol açtığını belirtmiştir.
5. Tekrar tanenler hakkında konuşalım. İçeceklere süt ekleyerek nötralize edilirler. Anlaşılacağı gibi, içeceğin yazvennikov üzerindeki etkisi çok şüphelidir. Bir fincan kahve, bazılarında ağrı ve mide ekşimesine neden olurken, diğerleri de ters etki yapar.Ancak içeceğin kullanımı, katılan gastroenterolog ile koordine edilmelidir.

Kahve özellikleri

• Beynin nöronlarını uyarır, böylece zihinsel uyanıklığı artırır;
• enerji ve canlılık ile suçlamalar;
• güç verir ve moral artırır;
• migren ve baş ağrıları ile savaşır;
• uyuşukluk, uyuşukluk, ilgisizlik ortadan kaldırır;
• doğal bir antidepresandır;
• intihar eğilimlerini azaltır;
• hafıza ve görsel fonksiyonları geliştirir;
• profilaktik ateroskleroz ve tromboz;
• zehirlenme davranır (narkotik, yiyecek, alkol);
• gıdaların asimilasyonunu iyileştirir ve bağırsaktaki fermantasyonunun olasılığını azaltır;
• kan basıncını artırır;
• kalp hızını normalleştirir;
• zehirleri ve kanserojenleri ortadan kaldırır;
• karaciğer sirozu önleme ve tedavisinde kullanılan;
• diyabeti hafifletir;
• Onkolojinin gelişme olasılığını azaltır;
• gut belirtilerini ortadan kaldırmak için kullanılır.

İnsan vücudu için içeceğin olumlu özelliklerinin, sadece kahveyi kullandıysanız mümkün olabileceğine dikkat edilmelidir.

Kahve tüketimi oranları

1. Doğal olarak, içkinin izin verilen günlük oranından bahsediyoruz. Zarar vermeyen bir yetişkin 320 ila 480 mg alabilir. Günde kafein. Hepsi kavurma derecesine ve tanelerin türüne bağlıdır, bir fincan içecek yaklaşık 100-130 mg biriktirir. Kafein.
2. Bir çocuk bekliyor olan kadınlar ve kızlar, kahve alımını 200-250 mg'a indirmelidir. Günde kafein. Bu rakam günde yaklaşık 2 fincana eşdeğerdir (WHO'ya göre).
3. Alım sıklığını planlarken, kahvenin dünyadaki tek kafein kaynağı olmadığını unutmayın. Kullandığınız diğer ürünleri de hesaba katarak günlük ücretinizi hesaplayın.
4. Bir kahve içeceğinin zararlı etkisi günde en az 5 bardak içen insanlarda görülür. Her zaman 10 gram olan kafein dozunun bir kişi için ölümcül olduğu düşünülür. Bunlar yaklaşık 100 ilaç bardağı.

Emziren ve hamilelikte kahve

1. Emzirme ve gestasyon sırasında içeceğin kullanımını düzenleyen bilgi bulmak son derece zordur. Ama bu kategorilerdeki kızlar için içeceğin tehlikeleri hakkında birçok bilgi.
2. Kahve kalsiyumun emilmesine izin vermez.Dahası, hammadde bu elementi vücuttan yıkar. Hamile bir kadının, kendisine ve çocuğa alınan tüm besinleri zaten ayırdığını anlamak önemlidir. Bu nedenle, ilave bir kalsiyum kaybı bebeğin iskeletinin gevşemesine ve annenin kemiklerinin, dişlerinin ve tırnaklarının yapısının bozulmasına yol açabilir.
3. Bir kahve içeceği bir kişiyi çok heyecanlandırır. Aşırı heyecan, kadının merkezi sinir sistemini ve bebeğin ruhunun oluşumunu olumsuz yönde etkiler. Kandaki artmış kafein hormonal arka planda bir dengesizliğe katkıda bulunur.
4. Kahve, oksijenin tüpün içinden ciltten geçmesini zorlaştırır. Hamile bir kadın, yavaş bir metabolizmadan muzdariptir ve içecek sadece bu durumu şiddetlendirir. Sonuç olarak, sindirim bozukluğu ve böbrek aktivitesi gelişebilir.
5. Uzmanlar, içeceği hemşirelik kızlarının diyetinden çıkarmayı tavsiye ediyorlar. Her şey kafeinin anne sütünün içine nüfuz etme ve onun içindeki kalsiyumu yok etme yeteneğidir. Ayrıca, çocuk biraz kafein alır, bu yüzden sinir ve karamsar olur, iyi uyumuyor.
6. Kalsine ek olarak, kafein demiri yıkar. Ve herkes bu elementin aneminin önlenmesi için gerekli olduğunu biliyor.Yukarıdakilerin hepsinden, laktasyonun ve gebeğin, kahveyi menüyü dışarıda bırakmak daha iyi olduğu sonucuna varılmalıdır.

Çocuklar için kahve

1. Henüz 10 yaşına girmemiş bir çocuk, kahve kontrendikedir. Bu yaşta, içki zarar verecek, iyi değil. Çok küçük porsiyonlarda, 10 yaşından büyük çocuklara bakabilirsin.
2. Uzun bir süre boyunca, bir kahve ilacı, sinir sistemi, kalp ve metabolizmanın ciddi rahatsızlıklarına neden olan bir ilaç olarak kabul edildi.
3. Çocuklar genellikle anne ve babadan, sabahları bir içkisine sahip ebeveynlerini gördüklerinde kahvelerini tedavi etmelerini isterler. Bebeğe devam etmemeli, ona meyve suyu ya da çay vermelisin.
4. Çocuklar için faydalı nitelikler bir içecek taşımamaktadır, ancak bunun zararları inkar edilemez. Ürün koruyucu işlevi azaltır, psişeyi tahriş eder. Çocuk huzursuz ve histerik hale gelir.

Kilo verirken kahve

1. Bir fincan kahve iştahı içtikten sonra gözle görülür bir şekilde matlaştığı bilinmektedir. Günde birden fazla porsiyon içerseniz, o zaman yakında bol miktarda tatlı ve yağlı yiyecek yemek istemezsiniz. Bu durumda, doğal olarak kilo verebilirsiniz.
2. Kafein içeceği, idrar söktürücü bir etkiye sahiptir, bu da tüketimin bir sonucu olarak, vücudunuza zarar vermeden de istenmeyen kilolardan kurtulur. Günde yeterli su içmeniz gerektiğini hatırlamak önemlidir.
3. Ürünün sistematik tüketimi kabızlıktan ve kabarmadan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Bu durumda kahve vazgeçilmez bir araçtır. İçecek, doğal metabolizma, yağ tabakaları yakma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
4. Gelen kafein, vücudun yaktığı kalori sayısını artırır. Bu metabolik süreçlerin hızını artırır. Sonuç olarak, fiziksel efor ne olursa olsun kaloriler yüksek hızda yakılır.
5. Kafein bileşimi, vücudu uzun süre enerji ile önemli ölçüde şarj eder. Orta kahve tüketimi, bir kişinin fiziksel aktiviteyi artırmasına izin verecektir. Kilo vermek için en büyük fayda, hiçbir katkı maddesi olmadan siyah bir içecek getirecektir.
6. Kilo kaybı sırasında içeceğin kötüye kullanılmasının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini anlamak önemlidir. Aşırı kahve alımı, sinir sistemi için artan uyarılabilirlik ve ek stres yaratır. Ayrıca, içecek, minerallerin bir kısmını vücuttan temizler.

Zararlı kahve

bağımlılık

1. Günde kaç bardak kahve içtiğinize bakılmaksızın, kafein bağımlılığı çok geçmeden ortaya çıkıyor.Sonuç olarak, vücut düzenli olarak alınan gerekli miktarda madde gerektirir.
2. Eğer aniden kahve içmeyi bırakırsanız, rahatsızlık hissedeceksiniz. Bir içki içmek zenginlik ve zevk duygusuna neden olur. Bu nedenle, bazı uzmanlar kahveye narkotik bir etki katıyor.
3. Doğal çikolatanın, mutluluk hormonunun salınmasını da kışkırttığını belirtmek gerekir. Bundan böyle, bu ürünlerin narkotik özellikleri abartılmıştır. Bağımlılık konusunda, herkes için farklı şeyler vardır. Kural olarak, semptomlar her durumda yeterince hızlı geçer.

Kardiyovasküler sistemin patolojisi

1. Giderek, kahve kötüye kullanımının, kardiyovasküler sistemin problemlerine ve hastalıklarına yol açtığı durumlar vardır. Bir kişinin ana kasının işemi sık sık gelişir.
2. Çalışmalar sağlıklı bir insanda koroner kalp hastalığının olamayacağını göstermiştir. Kardiyovasküler patolojiler geliştirme eğiliminiz varsa, kafein içeren gıdaların tüketiminin tehlikeli olabileceğini anlamak önemlidir.

Tansiyon artışı

1. Aslında, kahve tansiyonu artırır, sadece etki uzatılmaz.Tansiyonun sadece alışılmamış kişilerde kafein içeren içeceklere yükseldiği kanıtlanmıştır. Aksi halde, basınç hafifçe yükselir.
2. Bundan, kafein tüketiminin hiçbir şekilde hipertansiyon gelişmesi ile bağlantılı olmadığı sonucuna varılabilir. Konuşmanın, tüketilen kahvenin makul kısımlarıyla ilgili olduğunu anlamak önemlidir. Hipertansif içecek kontrendikedir düşünün.

Kötü kalsiyum emilimi

1. Düzenli kahve tüketimi, diğer ürünlerden kalsiyum emilimini önler. Bu nedenle, gestasyon sırasında içilmesi tavsiye edilmez. Gelecekteki anne ve bebeğin normal gelişimi için kalsiyum gereklidir.
2. Bu nedenle, bir kahve içeceğini kalsiyum açısından zengin gıdalarla birleştirmek yasaktır. Böyle bir diyet anlamsız olacaktır. Vücutta kahve kötüye kullanımı ile kalsiyum eksikliği oluşabilir.

Sinirlilik ve sinirlilik

1. Aşırı kahve tüketimi durumunda sinir sistemi ile ilgili sorunlar ortaya çıkar. Yakında artan sinirlilik ve sinirlilik yaşamaya başlar.
2. Günde 14 porsiyon kahve içerseniz, kramplara, yüksek ateşe, kusmaya, hazımsızlığa ve artmış kalp atışına neden olabilir.
3. Ürüne olan bireysel hassasiyeti unutmayınız. Herkes için kahve tüketiminin günlük oranı farklıdır, benzer bir özellik düşünün.

Onkoloji gelişimi

1. Aşırı kahve alımı, adil sekste iyi huylu bir göğüs tümörünün gelişmesine yol açar. Bu ifade, kafeinli tüm gıdalar için geçerlidir.
2. Doğrulanmamış gerçekler, bu tür ürünlerin tüketimi durduğunda patolojinin kendini çözdüğünü göstermektedir. Dikkatli olun ve günlük oranı koruyun.

kurutma

1. Kahvenin ana dezavantajı, içeceği tüketirken, bileşimin vücudu büyük ölçüde dehidre ettiği gerçeğidir. Böyle bir etki ile kişinin suya ihtiyacı olduğunu her zaman anlayamadığını bilmek önemlidir.
2. Kafeinli bir içecekçiyseniz, ürünün günlük alımını takip ettiğinizden emin olun. Yeterince saf su içmeyi unutmayın.

Kahve almak için kontrendikasyonlar

• ateroskleroz;
• glokom;
• sinirlilik;
• uyku sorunu;
• karaciğerin sirozu;
• kolesistit;
• bir ülser;
• gastrit;
• böbrek yetmezliği.

Unutmayın, yatmadan önce kahve tüketimi sizinle zalim bir şaka oynayabilir. Sadece uyumakla kalmaz, aynı zamanda vücutta ciddi strese neden olursunuz. Anksiyete ve sinirlilik ortaya çıkacaktır. Ayrıca içki tüketimini yaşlı insanlara sınırlamakta yarar vardır.

Kahve severler adanmış. İçecek, vücudunuza faydalıdır, ancak hepsinde bu ölçüye uymak gerekir. İzin verilen kullanım oranınızı hesaplayın, aşmayın. Kahve içerken ortaya çıkan olası sonuçları hatırlayın.

Video: kahve hakkında karanlık gerçeği