Erkekler ve kadınlar için kefirin yararları ve zararları

Çok sayıda çalışma, kefir'in özel bir kimyasal elementler listesiyle donatıldığını ortaya koymuştur. Bu, insan vücudu için çok yararlı hale getirir. Ama bir şeyler içmek zarar verebilir mi? Her şeyi sırayla konuşalım.

Kefir bileşimi

Türkçe "kef" den çevrildi - sağlık. Kefir sütünden elde edilir ve özel bir marş, fermantasyon sürecinde dengeli bir bileşim elde edilir. Vücut üzerinde iyileştirici etkisi olan 20'den fazla farklı bakteri içerir.

Kefir oluşturan elemanların listesi ile ilgili olarak, retinol, B grubu vitaminler, vitamin H, askorbik asit, D vitamini, beta-karoten, kolin içerir. Ayrıca, içecek küçük miktarlarda, yağ asitlerinde karbonhidratlar, protein, etil alkol açısından zengindir.

Ürün, mineral bileşiklerin birikmesine sahiptir. Selenyum, kalsiyum, kobalt, flor, manganez, potasyum, molibden ve sülfür en popüler olarak kabul edilir. Ayrıca kefir konsantre iyot, demir, bakır, klor, çinko.

Alkol miktarı kompozisyonda değişir. Ürün günlük maruziyse, bu rakam yaklaşık% 0,06'dır. Üç günlük bir kefirde yaklaşık% 0.86 birikir.

Kefirin yüksek yağ (% 7.5'e kadar), az yağlı (% 1'e kadar), orta yağlı (% 2.5–3.2), yağlı (% 4.5) olabileceği bilinmektedir. Kalori içeriği için, kompozisyondaki yağ miktarına bağlıdır. Tipik olarak, göstergeler 30-59 Kcal arasında değişir. 100 gr. ürünü.

Pek fazla insan kefir'in kötü şöhretli süte göre birkaç kat fazla kalsiyum biriktiğini biliyor. Ayrıca kompozisyonda periferik ve merkezi sinir sisteminin çalışmasından sorumlu olan B grubu vitaminler de vardır.

Kefirin faydaları

1. Vücuttaki metabolik süreçleri geri yükler, daha iyi sindirilebilirliğe katkıda bulunur. Güçlü ve sağlıklı bir uykudan sorumlu olmak, yorgunluğu giderir (kronik tip dahil).
2. Çok ağır bir yemek yedikten sonra midede ağırlığını hafifletir.Karbonhidratların yağa dönüşmesine ve enerjiye dönüştürülmesine izin vermez. Özofagus kanserinin önlenmesini sağlar.
3. Gıdaların bağırsaklardaki fermantasyonunu ortadan kaldırır, iç organları durgunluktan ve zehirli maddelerden arındırır. Zehirlerin karaciğerin yapısına olan etkisini ortadan kaldırır ve işini geri yükler.
4. Disbakteriyozu tedavi eder ve önler. Zehirlenme belirtilerini ortadan kaldırmak için gıda zehirlenmesi ile kabul edildi. Açlık hissini hafifletir, bu yüzden sıklıkla çeşitli diyetlerde kullanılır.
5. Karaciğerin sirozunu önler, organların ve vücut sistemlerinin erken yaşlanmasını önler. Kalsiyum eksikliği geri yükler, bu nedenle osteoporoz tedavisinde kullanılır.
6. Emziren kadınlar için Kefir vazgeçilmezdir. İçecek eksik proteini doldurur, gelecekteki anneye enerji verir, çocuğun iskeletini ve sinir sistemini oluşturur.
7. Kandaki yüksek kolesterolü olan bir kişinin kullanımı için fermente süt ürünü önerilir. Kefir kalp kasının patolojik değişikliklerini önler, ateroskleroz riskini bastırır.
8. Saçı tedavi etmek için kullanılır.Tüm sebore, kayıp, aşırı kuruluk veya tersine, yağları etkili bir şekilde ortadan kaldırır. Ayrıca cildin durumunu iyileştirir.
9. Kefir, diş eti kanamasını gidermek ve çürük gelişimini önlemek için ağız boşluğunu durdurabilir. İçecek, mevsimsel hastalıkların önlenmesi ve eksik vitaminlerin yenilenmesi için kullanılır.
10. Antidepresan özellikleri nedeniyle, psiko-duygusal ortam bozukluğu olan kişiler için tavsiye edilir. Bu uykusuzluk, sinirlilik, apati, kronik yorgunluğu içerir.
11. Kefir hücresel rejenerasyondan sorumludur. Bundan dolayı, dokular hızla geri yüklenir. Içecek kolesistit, diyabet, ürolityazis ile insanların diyetine dahildir. Uzun süreli hastalıkların ve ameliyatların ardından hızlı iyileşme için kullanılır.
12. Fermente bir süt ürünü, ilaçların etkisini artırır, ancak büyük hacimlerde antibiyotiklerin birikmesine izin vermez. Genellikle alerjik reaksiyonlarda kullanılır.

Erkekler için kefirin faydaları

1. Pek çoğu, nüfusun erkek kısmının daha sık kalp patolojilerine ve vasküler rahatsızlıklara maruz kaldığını duymuştur.Kefir hastalıkları önler, aterosklerozla savaşır, zararlı kolesterolü kan kanallarından temizler.
2. Erkekler çoğu zaman sinir sistemi bozukluklarından muzdariptir. Fermente bir süt ürünü, psiko-duygusal ortamı normalleştirir, uykuyu geri yükler, stresin etkileri ile mücadeleler.
3. Kefir ürünleri, bu ekstra kilolara veda etmek isteyenlerin diyetinde kullanılmaktadır. Erkekler genellikle bira göbeğine sahiptir. Belli bir diyete sadık kalındığında, bu bela ile başa çıkmak kolaydır.
4. Alkol ve tütüne pernisit bağımlılığı olan erkekler için düşük yağlı fermente süt ürünü (% 1 ila% 2,5) önerilir. Daha hızlı içilir etil alkol ve toksinler, karaciğer fonksiyonunu iyileştirir.

Kadınlar için kefirin faydaları

1. İnsanlığın zayıf yarısının temsilcileri, kefir maskeleri saç ve cilt için yapabilir. Ürün kepekleri etkili bir şekilde ortadan kaldırır, kafa derisindeki mikro çatlakları iyileştirir, yığınların kaybı ve kuruluğu ile savaşır.
2. Saçlara gelince, fermente sütlü içecek su dengesini korur ve soyulma ile baş eder.
3. Ürün, pamukçukdaki değerli mikroorganizmaların dengesini geri yükler. Gücü, psiko-duygusal ortamı, sindirim sisteminin organlarını yeniden doldurur.
4. Kompozisyon, vücut temizliği ve birikmiş toksinlerin toksinlerini giderebilme özelliğine sahip olduğundan, kilo vermek için kullanılır. Bu durumda, kefirin gece almak daha iyidir.

Kilo kaybı için kefirin faydaları

1. Pratikte de görüldüğü gibi, kefir birkaç kilo kaybetmek isteyen insanlar için mükemmel bir ürün olarak kabul edilir. Ürün sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, organları tokatlamaktan temizler.
2. Fermente süt bileşimi oldukça düşük kaloridir, yüksek besin değeri vücudu uzun süre doyurur. Ek olarak, hücreler yeterli miktarda yararlı enzim alır. Sonuç olarak güzel ve sağlıklı bir beden elde edersiniz.
3. Çoğu durumda, kilo alımından kaynaklanan rahatsız metabolizmadır. Düzenli tüketim ile Kefir, çoğu problemi ortadan kaldırır ve tüm iç organlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
4. Fermente bir süt ürünü vücuda girdiğinde safra kesesinde tıkanıklığı giderir. Kompozisyon kandaki glikoz seviyesini normalleştirir ve iç organların aktivitesini geri yükler. Sonuç olarak, vücut tamamen çalışmaya başlar.

Pankreatitli Kefir

1. Pankreatitte mayalanmış süt tüketiminin, saldırıdan sadece 10 gün sonra izin verildiğini düşünün. Daha önce böyle bir rahatsızlık yüklediyseniz, uzmana önceden kabul edilebilir ürünler hakkında önceden bilgi verin.
2. Saldırının etkilerini düzeltmek için 60 ml al. Minimum yağ içeriği ile kefir (% 1). Ayrıca, kısım kademeli olarak arttırılmalıdır. Sonuç olarak, günlük oran yaklaşık 250 ml olmalıdır.
3. Kefirin pankreas üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bu durumda, kompozisyon yatmadan önce 1 saat içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, ürün tam teşekküllü bir akşam yemeğini tamamen değiştirebilir ve pankreası boşaltabilir.
4. İyileşme döneminde, normal yağın kefirinin 230 ml miktarında tüketilmesine izin verilir. günlük Remisyon sırasında fermente süt ürününe biraz bitkisel yağ ilave edilmesi önerilir. Ayrıca, kefir meyve ve sebze salataları ile doldurulabilir.Kompozisyonun kötüye kullanılması yasaktır.

Kabızlık ile Kefir

1. İnsan vücudunda uzun süreli kabızlık ile ciddi problemler gelişmeye başlar. Çoğunlukla şiddetli baş ağrıları, iştahsızlık, terleme, sinirlilik ve sürekli yorgunluk hissi vardır.
2. Çalışmalar süt ürününün problemle başa çıktığını göstermiştir. Maksimum sonuca ulaşmak için, içeceğin sarımsakla birlikte içilmesi tavsiye edilir.
3. Bu durumda dezenfekte edici bir etkiye sahip oldukça kaliteli bir ürün elde edilir. Bu içecek bağırsakları mükemmel bir şekilde temizler ve zararlı bakterileri yok eder. Kabızlık kefir günde 4 kez, 200 ml içilmesi tavsiye edilir. Yatmadan önce 1 saat son dozu alın.

Gastrit ile Kefir

1. Unutmayın, gastrit sırasında fermente sütlü içecek alımı çok dikkatli yapılmalıdır. Durumu kötüleştirmemek için basit kuralları takip etmek yeterlidir. Hastalık akut ise, kefir az yağlı olmalıdır.
2. Mide normal veya düşük asitli gastritiniz varsa, ürünün bir gün içilmesi tavsiye edilir.Yüksek asitlik durumunda, içeceğin sınırlı miktarda tüketmesine izin verilir, ancak ekşi değildir.
3. Fermente sütlü içeceklerin her zaman tüm insanlara uygun olmadığını bilmeye değer. Bazı kişiliklerde, bileşim midede daha fazla asitliği provoke edebilir. İlk belirtiler genellikle mide ekşimesi, geğirme veya midede hoş olmayan bir duygudur.

Kefir yatmadan önce

1. Klasik şemaya göre kefirin yatmadan önce içilmesi tavsiye edilir. Sonuç olarak, sağlıklı sindirim ve normal uyku kazanırsınız. Gerisi sırasında gerekli eser elementlerin özellikle kalsiyumun daha iyi emildiğini bilmek önemlidir.
2. Süt ürünü mükemmel bir şekilde açlığı bastırır, bu nedenle akşam yemeği için içeceği tüketmeniz tavsiye edilir. Sonuç olarak, istenmeyen kalori almazsınız. Kefir karaciğer hastalığı için vazgeçilmez bir ürün olarak kabul edilir.
3. Yatmadan önce fermente bir süt ürününün downsidlerine gelince, bu proteinlerin varlığı ve az miktarda alkoldür. Bu durumda panik yapmayın, bu tür maddeler vücuda zararlı değildir. Normal aralıktaki maddelerin içeriği.

Harm kefir

Bireysel hoşgörüsüzlük ile herhangi bir miktarda kefir içmek yasaktır. Mide aşırı asitli gastrit alevlenmesi sırasında ürüne dikkat edin.

Akut pankreatit atağı sonrası ilk günlerde kefir içmek yasaktır. Ayrıca, bir akut ülser sırasında fermente süt bileşimi içmek için tavsiye edilmez.

Kefir doğal bir antioksidandır, birçok kişi tarafından sevilen bu içecek sayesinde. İnsanlar vücudu temizlemek için bir fermente süt ürünü, yanı sıra çoğu hastalığın önlenmesi ve tedavisi kullanın.

Video: bilmiyordum kefir hakkında 10 gerçekler