Makalenin içeriği
İnsanlar daha keskin sevenler ve kırmızı biberin yanan tadı duramayanlara ayrılırlar. Fakat bu ve diğerleri, kırmızı biberin sadece kendine has bir tat değil, aynı zamanda vücuda da fayda sağladığını kabul eder. Bugüne kadar, her biri özel bir ölçekte derecelendirilmiş otuzdan fazla kırmızı biber türü vardır. Skovil denilen bir biber keskinliği ölçüsü bile var. Bu biberin bileşimindeki kapsaisin miktarına bağlıdır, bu madde ve yanma keskinliği verir. Şaşırtıcı bir şekilde, kapsaisin suda çözünmez, bu yüzden sıvı ile yemiş bir karabiber içmek mantıklı değildir. Eğer hızlı bir şekilde yanma hissinden kurtulmak istiyorsanız, sadece alkollü içeceklerden, sütlerden, tatlı çaylardan bir yudum almanız veya ağzınızı yağla yıkamanız gerekir. Bu maddeler kapsaisinini iyi emer.
Kapsaisin, tat tomurcuklarını tahriş eden bir maddedir. Ancak, bakterisidal ve tahriş edici özelliklere sahip olan kapsaisin, aslında doğal bir antibiyotiktir. Çeşitli dış ilaçlar biber - losyonlar, yamalar, sürtünme, tentürlerden yapılır. Sinir uçlarını tahriş etme ve belirli alanlarda kan dolaşımını artırma yeteneği, tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılmaktadır. Bugün kırmızı biber yararları, doğru kullanımı ve ihtiyati tedbirler hakkında konuşacağız.
Kırmızı biberin yararlı özellikleri
Biber sadece keskin ve baharatlı bir tada sahip değildir. Karaciğer, böbrek ve beynin korunmasında önemli bir rol oynayan kolin içerir. Ayrıca, pratik olarak her kırmızı biber çeşidi vardır - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. Pepper mineraller açısından zengindir - selenyum, manganez, çinko, bakır vb. Biber limondan daha fazla askorbik asit içerir. Tohumlar ve karabiber taneleri özel bir yanma tadıyla ayırt edilir, bu nedenle aşırı yanmalardan kurtulmak istiyorsanız, ürünün saflaştırılmış posasını yemelisiniz. Küçük miktarlarda, biber vücut için çok yararlıdır.
Kırmızı biber, büyük bir iştah uyarıcısıdır. Kesinlikle ana dersten önce sunulan meze bileşimi içerir.
Kırmızı biber, endorfin üretir - sevinç hormonu, çikolata ürünlerinden daha kötü değildir. Stresle hızlı bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Biber ağrı kesiciler içerir, bu yüzden baş ağrısı, diş veya eklem ağrısı için kullanılması önerilir.
Kırmızı biber, kan dolaşımını mükemmel bir şekilde artırır ve hem dahili hem de harici kullanımda. Düzenli kırmızı biber tüketimi tromboz ve aterosklerozun mükemmel bir şekilde önlenmesi olarak kabul edilir.
Kırmızı biber, yani kapsaisin, tansiyonu düşürür.
Sıcak kırmızı biber sıklıkla aktif sindirimi teşvik ettiği için obezite ile mücadelede kullanılır. Çoğunlukla dünyanın ulusal mutfakları yağlı ve ağır et yemeklerini kolaylaştırmak için kırmızı biber kullanır. Eğer doyurucu bir akşam yemeği yiyecekseniz, kırmızı biberle baharatlayın ve karnınız işi daha hızlı yapacak. Her şey enzimlerle ilgilidir - kapsaisin, yağ metabolizmasının süreçlerini hızlandıran karaciğerdeki özel maddelerin üretimini uyarır.
Kırmızı biber bağırsakların çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir - patojenik bakterilerin gelişimini bastırır, toksinleri ve cürufları vücuttan uzaklaştırır, peristatikleri güçlendirir. Bu nedenle, kronik kabızlıktan kurtulabilirsiniz.
Kırmızı biber kadın ve erkek vücut için yararlıdır. Adil seks biberinin temsilcileri, düzenli bir adet döngüsünü geri kazanmaya yardımcı olacaktır. Erkekler biberi de çok gereklidir - gücü artırır, erken boşalmayı önler.
Bu yararlı özelliklerin hepsini elde etmek için, yiyeceklere kırmızı biber eklemeniz, daha sık yemelisiniz. Eğer biberin tıbbi etkisini sistemize etmek istiyorsanız, ondan bir alkol tentürü hazırlayın.Bunu yapmak için, doğranmış kırmızı biber ile çizgiler ve tohumlar bir şişe içine dökülmeli ve% 90 alkol dökülmelidir. Konteyneri periyodik olarak sallayarak bir hafta boyunca karanlık ve serin bir yerde bırakın. Belirli bir süre sonra, tentür boşaltılmalı, ortaya çıkan ürün buzdolabında saklanmalıdır. Bu kilo vermek için harika bir yoldur. Bir bardak ılık sıvı içinde 20 damla tentürü çözün, bileşimi öğünlerden yarım saat önce günde üç kez iç. Bu, yağda kalori birikimi olmadan çok daha küçük bir porsiyon ve sindirim yapabilmenizi sağlayacaktır.
Kırmızı biber dış mekan kullanımı
İçeride tüketildiğinde kırmızı biber vücut için çok yararlıdır. Fakat kırmızı biberin dıştan tentürü kullanılarak çok daha büyük bir etki elde edilebilir - bu pek çok tıbbi tanı ve kozmetik problemden kurtulacaktır.
Kırmızı biberin tentürü, artrit, radikülit ve romatizma ile mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Ağrılı dokuları nazikçe ısıtır, iltihabı azaltır, hasta hareketliliğini döndürür. Etkilenen bölgenin biber tentürüyle yağlayın, üstüne sıcak bir yün atkı ile kaplayın ve yatağa gidin.Eğer tentür el altında değilse, eczanede acı bölgeleri etkili bir şekilde ısıtan hazır biber sıvaları satın alabilirsiniz.
Saç dökülmesine karşı mücadelede kırmızı biber tentürünün kullanılması çok yararlıdır. Kirli saçlar üzerinde yapının, cildin doğal bir yağ tabakası ile korunmasının uygulanması gereklidir. Saç derisinin her santimetresini alkollü tentür ile tedavi edin, saçı bir torbaya sarın ve bir havluyla ıslatın. Saç derisinin kaşıntı ve kepekten yaralar, kesikler veya sıyrıklar varsa, bu maskenin saça uygulanamayacağını unutmayın. Bu işlemi haftada 2 kez yapın ve bir ay içinde saçların düştüğünü, uyumayan saç köklerinin uyandığını ve birçok küçük tüyün saç kenarı boyunca yumuşak bir tabanca şeklinde ortaya çıktığını fark edeceksiniz. Kırmızı biber, kel yamalar, kel lekeler kurtulmak ve saç yoğunluğu önemli ölçüde artırmak yardımcı olacaktır.
Kırmızı biber, donma ilk aşamalarında kullanmak için çok etkilidir. Sinir uçlarını hafifçe tahriş eder, kanın donmasını önler ve dokularda kan dolaşımını artırır. Biber, donma için birçok farmasötik merhemde bulunur.
Soğuk algınlığından kurtulmak için biberinizi burnunuzla soluyabilirsiniz. Çocuk hala çok küçükse ve burnunu uçuramazsa, sadece biber kokusunu (uzak mesafeden) bırakın. Bu, sinüslerdeki durgun mukustan kurtulmasına ve kurtulmasına yardımcı olacaktır. Soğuk algınlığı için ilaç vermeye başlamadan önce sümüğün burnunu temizlemek gerekir, aksi takdirde hedefe ulaşmayacak ve işe yaramayacaktır.
Karabiberolojide bir başka büyük biber kullanımı da selülitle mücadelede kullanılmasıdır. Biber uyluk ve kalçaların etkilenen cildine uygulanır, dikkatlice sürülür ve bir süre bırakılır. Durağan lenfoid sıvısı olan dokularda kan dolaşımını artırarak metabolizma hızlanır, cilt yavaş yavaş pürüzsüz hale gelir.
Ek olarak, kırmızı biber, cilt hastalıklarının tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Örneğin, kına ile birlikte etkili bir şekilde lichen karşı savaşır. Eğer kırmızı biberi nohut tozu, soya unu ve tavuk domuz yağı ile karıştırırsanız, vitiligodan kurtulmaya yardımcı olacak bir merhem alırsınız. Biber alerjiler için kaşıntıyı mükemmel bir şekilde giderir.
Tedavide kırmızı biber kullanımı için kontrendikasyonlar
Herhangi bir ürün ve özellikle kırmızı biber gibi agresif olarak, kendinizi tanımanız gereken birtakım kontrendikasyonlar vardır.
Kırmızı biber, midenin artan asitliği ile tüketilmemelidir.
Baharatlı yemekler gastrit ve ülserlerde kontrendikedir.
Diyabet, kolesistit - bu hastalıklar akut gıdaların tüketimi için kontrendikasyonlardır.
Kırmızı biberin dış kullanımının ancak cildin açık yaraları, sıyrıkları ve kesikleri olmadığı durumlarda mümkün olduğunu unutmayın. Varisli damarlarla selülitle mücadelede biber kullanılması önerilmez.
Kırmızı biber böbrek hastalığı olan kişiler için, özellikle hamilelik sırasında böbrekler üzerindeki yükün maksimum olduğu kontrendikedir.
Sıcak mevsimde karabiber, ek ödem neden olabileceğinden dikkatli bir şekilde tedavi edilmelidir.
Ayrıca, kendini ayrı ayrı ortaya çıkarabilen alerjik reaksiyonu da unutma.
Biberin çok dikkatli bir şekilde ele alınması gerektiğini unutmayın. Kesimindeki tüm manipülasyonlar kesinlikle eldivenlerle yapılmalıdır.Biberlere dokunduğunuzda, gözlerinizi ovuşturup, kontakt lensleri takamaz veya çıkarmazsınız, cinsel organlara dokunabilirsiniz. Aksi takdirde, en güçlü yanmalardan kaçınamazsınız. Biber mukozadan geçerse, süt veya zayıf potasyum permanganat solüsyonu ile yıkayın, düz su yardımcı olmaz. Biber saygı ile tedavi edilmek üzere yararlı bir kapsüldür!
Video: kırmızı biber yararları ve zarar
Göndermek için