Makalenin içeriği
Sibirya çamı çamı çam ailesinin en eski ağaçlarına aittir. Ağaç, 400 yıl veya daha fazla bir süre için yetişebilir ve meyvesini alabilir. Bu tohumlar çam fıstığı denir oldukça büyük koniler vardır. Bu tohumlar (fındık) yenir, önemli tıbbi kullanıma sahiptir. Çam fıstığı sert kahverengi bir kabukla kaplanmış açık sarı renkli küçük tanelerdir. Ağaç - fındık, iğneler, reçine, ahşap tüm bileşenleri büyük bir değer, beslenme, inşaat, ilaç yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sedir fındık bileşimi
İnsanlarda yararlı maddelerdeki önemli içerikten dolayı sedir tohumlarının yaygın kullanımı.
Çekirdekler oluşur:
Mükemmel bir şekilde elde edilen en yararlı yağın% 60'ına. Çok miktarda doymamış yağ asidi içerir.
Azotlu maddelerin% 19'u, esas olarak proteinler. En önemli amino asitleri içerirler, bunların% 70'i yer değiştiremez ve şartlı olarak vazgeçilmezdir, örneğin lisin, metionin, triptofandır. Sedir fındık proteini, diğer protein ürünlerinden farklı olarak, ördek eti, sığır karaciğeri ve balıkta olduğu kadar protein içerir.
- % 12 karbonhidrat - glikoz, fruktoz, sakaroz, nişasta.
- Pentozanın% 2'si (polisakkaritler).
- % 4 fiber.
- % 2 kül.
- Eser elementler - neredeyse tüm periyodik tablo.
- Vitaminler - A, E, K grubu B ve diğerleri.
- Tanen.
- Uçucu yağlar.
Çam fıstığı annelere mi ihtiyaç duyar?
Uzun süreli çalışmalar sırasında, bu ürünün 100 g'ını gün içinde tüketerek vücudun gerekli miktarda amino asit ve eser elementleri - manganez, kobalt, çinko, bakır - aldığını bulmuştur.
Vücudun bağışıklığı artar, yaşam beklentisi artar, kan basıncı normalleşir, vasküler skleroz olasılığı azalır.
Büyüme periyodu sırasında uygun gelişim için amino asit arginin gereklidir. Çocukların, ergenlerin, hamile kadınların diyetine fındık eklemek çok önemlidir.
Diğer fındık türlerine kıyasla, çam fıstığı hamile kadınlara özel bir fayda sağlayacaktır.Çok fazla vitamin, amino asit, mikro element içerirler. Fındık bütün insanlar için önemlidir, ancak bir bebek taşıma döneminde özellikle yararlı özelliklerinden bazıları gereklidir:
- Somunlar büyük bir besin kaynağı içerir, hatta küçük bir kısmı vücuda uzun süre enerji sağlayabilir. Bu, özellikle hamile kadınların ilk haftalarında ve aylarında, birçok anne, toksikozun tüm lezzetlerini deneyimlediğinde ve tam olarak yiyemediğinde doğrudur.
- Sedir tohumlarında bulunan vitaminler ve eser elementler, kadın bedeninin içinde yer alan yeniden yapılanmaya adaptasyonunu kolaylaştırır.
- Fındık içerdiği magnezyum hamile kadınlar için son derece yararlıdır. Sinir sistemini yatıştırır, yorgunluğu ve huzursuzluğu önler ve uykuya dalmayı kolaylaştırır.
- Bu ürünün düzenli kullanımı ile kalp hastalığı ve kan damarları riskini azaltır. Linolenik asit kandaki kolesterol düzeyini normalize etmeye yardımcı olur, kan damarlarının ateroskleroz riskini önemli ölçüde azaltır. Manganez, magnezyum, E ve K vitaminleri, çoklu doymamış yağların mikro elementlerinin kombinasyonu, kalp sisteminin aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
- Ürün, A, B, C, D ve lutein gibi büyük oranda antioksidan içerir. Bu eser elementler aktif olarak erken yaşlanma belirtileriyle savaşırlar.
- Sedir tohumlarında bulunan karotenoidlerin görme üzerinde yararlı etkisi vardır, göz yorgunluğunu azaltır.
- Herhangi bir fındık fetal beyin gelişimi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Bu, özellikle çam fıstığı içinde büyük miktarlarda bulunan proteinleri ve fosfolipitleri gerektirir.
- Kuruyemiş demir içerir, bu nedenle, anemi önlenmesi için mükemmel bir araçtır. Kan hacminde bir artışa bağlı olarak, birçok gebe kadında hemoglobin düzeyinde bir azalma gözlenmektedir.
- Çam fıstığı içerdiği protein neredeyse tamamen emilir. Amino asitler seti ile, pratik olarak insan vücudunun dokularında bulunan protein ile çakışır.
- Çam fıstığı, annenin vücudunun normal işleyişi ve çocuğun büyümesi için yeterli miktarda iyot içerir.
- Hamile bir kadın için önemli olan tohumlarda amino asitler vardır. Triptofan sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, anne adayı sağlıklı bir uyku sağlar.Metionin, kandaki zararlı kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur, karaciğerin işleyişini iyileştirir. Bebeğin büyüme hormonu üretimini etkilediğinden, arginin fetüsün gelişimi için önemlidir.
Çam fıstığı yağı, kabuk ve yağ keki yağından dermatolojik hastalıkların, aneminin, tiroid bezinin hastalıklarının, pankreatitin, sinüzitin, aterosklerozun tedavisi için kaynatma ve infuzyonlar hazırlanır. Hamile bir kadın için bu özellikle önemlidir çünkü onun için çok fazla ilaç yasaklanmıştır. Sedir yağı kozmetolojide yaygın olarak kullanılır. Cildi besler ve nemlendirir, çatlaklarla savaşmaya yardımcı olur. Gerilmesi nedeniyle ciltte oluşan yara izleri düzenli olarak sedir yağı ile yağlanmalıdır. Et, balık ve sebze yemeklerine çam fıstığı eklenebilir. Çeşitli tatlı ve hamur işlerinin tadını geliştirir. Bu, neredeyse her türlü ürünle mükemmel bir şekilde bir araya geldikleri gerçeğinden kaynaklanır.
Zarar çam fıstığı
Sedir tohumu kullanırken dikkatli olunmalıdır. Bu ürün çok besleyicidir, kalori içeriği 674 Kcal'e ulaşır.Ölçü olmadan kullanırsanız, ekstra kilo alma tehlikesi vardır. Bu, gebeliğin komplikasyonlarına, ağır ve uzun süreli doğumlara yol açabilir. Bunu önlemek için günde iki defadan fazla yemek kaşığı yemeyin. Sedir tohumu alerjik reaksiyona neden olabilir, bu durumda terk edilmeleri gerekir. Sedir yağı yeniden doldurulabilir, bu durumda miktarını günde üç yemek kaşığı ile sınırlamak gerekir.
Fındık nasıl seçilir?
Çam fıstığı zengin bir vitamin, amino asit, protein ve mineral kompleksi içerir. Kadın bedenine sağlıklı bir şekilde davranırlar, bu yüzden beslenme uzmanları hamile kadınların diyetine makul miktarlarda dahil edilmelerini tavsiye ederler.
Video: çam fıstığı yararlı özellikleri
Göndermek için