Evde un nasıl saklanır

Un, her evde ve her ailede bulunan stratejik bir üründür. Ev sahibinin köylerinde ev tereyağı, un ve şeker ise, herhangi bir açlıktan kurtulabileceğinizi söyledi. Ve aslında - un hemen hemen her gün iyi bir ev kadını tarafından kullanılıyor - ev yapımı turtaları sevecek, sonra da çörekler pişirecek. Bu yüzden un çok hızlı bitiyor. Bu gibi durumlarda deneyimli kadınlar, gelecek kullanım için un satın almaya karar verirler. Birincisi, bir mevsimde un daha ucuzdur ve ikincisi, her seferinde taşımanız gerekmez ve un her zaman el altında olduğunda bir şekilde daha sakin olur. Ancak burada başka bir soru ortaya çıkıyor - bu un nasıl saklanır?

Un nasıl saklanır

Un, kanvas veya kağıt torbalarda, cam veya plastik kaplarda saklanabilir. Unu küçük bir pakette satın aldıysanız, buzdolabına koyabilirsiniz, ancak sadece açılmadan önce. Daha sonra hava geçirmez bir kaba dökülmelidir.

Satın alınan unun uzun süreli depolama için çıkarılmasını planlıyorsanız, önceden kurutulmalıdır. Bunu yapmak için, bir parşömen veya temiz bir masa örtüsü ve hatta ince bir tabaka üzerine un dökün. Birkaç gün sonra, un depolama için çıkarılabilir. Birkaç kilo un tutarsanız, bir torba veya cam kavanoz içine dökün. Eğer büyük bir un ununa sahip olmayı tercih ederseniz, sıkı kapaklı plastik kaplar satın almanız gerekir. Donanımda bu tip yemeklerin geniş bir yelpazesi var.

Un, normal su şişelerinde mineral suyun altında saklanabilir. Bir kapakla sıkıca kapatılır ve kolay taşınabilir. Dar boyunları sevmiyorsanız, genellikle pişirin ve un kolay erişime ihtiyacınız varsa, ürünü kapaklı bir plastik kovaya dökebilirsiniz. Orada uygun bir plastik kepçe veya kepçe ve elek de bırakabilirsiniz.

Un nerede saklanır

Unu mutfak çekmecesinde, kilerdeyken, saklama odasında, asma katta saklayın. Keskin kokusu olan hiçbir ürün ve araç bulunmadığından emin olmayın. Gerçek şu ki, un yabancı kokulara çok duyarlıdır, bu nedenle ev kimyasalları, baharatlar ve ilaçların yakınında saklanamaz. Unu deterjanların yakınında saklarsanız, gelecekteki pişirmelerde hafif sabun kokusu olacaktır. Bu arada, mutfakta un depolarsanız, kabı zemin seviyesine, alt rafa yerleştirmek daha iyidir. Odanın üst kısmında hava çok daha sıcaktır.

Unları böceklerden nasıl koruruz

Un, nem ve böcekleri kontrol etmek için zamana ihtiyaç duyar. Un ıslanırsa, düz bir yüzeye dökün ve oda sıcaklığında kurumaya bırakın. Zaman zaman unun tadına bakın, böylece acı olmaz. Böceklerin un içine girmesini önlemek için, bazı halk ilaçları kullanabilirsiniz.

1. Unun depolanacağı kanvas torba, tuzlu suda bekletilir. Tuzun mükemmel bir koruyucu olduğu iyi bilinir, böceklerin çantanın içine girmesine izin vermez.Sadece bir litre suya üç çorba kaşığı tuz eritin, içine bir torba koyun ve durulamadan kurutun.
2. Metal bir nesneyi - bir bozuk para ya da bir bıçak unun içine koyabilirsiniz. Bu zararlıları caydıracak ve böyle bir un yemeyecek. Ana şey, madalyonun fırına girmemesi!
3. Kara sinekler ve diğer böcekler, nergis kokusunu sevmez ve her şekilde önlerler. Bu bitkinin bir çift dalını kurulayın, bir tuval torbaya koyun ya da bir mendile sarın. Ardından, kalendulayı doğrudan un içine daldırın.
4. Sarımsaklı böcekleri korkut. Unun daracının ortasında, birkaç diş sarımsakını düşürün ve hiçbir zararlıyı korkmayın.
5. Un torbası içinde birkaç defne yaprağı bırakabilirsiniz. Bu böcekleri korkutur, ancak yabancıya yabancı bir koku vermez.
6. Zararlılarla mücadelede modern yollar var. Bir üst kattaki una bir sakız çiğneme çiftini koyun. Tek bir böcek, kendisini bu unu içine sokmaz.

Böcekler una hala nüfuz edebilecekse, ürünü atmak için acele etmeyin. Un, ince bir elekten geçirip kurulayın ve yeni bir kaba dökün. Aynı kabı kullanırsanız, önce durulayın, tuz bileşimi ile durulayın, kurutun ve sadece elenmiş unu dökün.

Ne kadar un saklanır

Unu saklamak için ipuçları arasında aşağıdakilere dikkat çekilebilir. Unu plastik bir kaba veya plastik şişeye dökmeden önce, tabanda “tuzlanmış bir yastık” yapın. Bunu yapmak için birkaç kat gazlı bez torbası dikin, kaba tuzu koyun ve kabın altına yerleştirin. Tuz, nemi tamamen emer ve unu nemden korur.

Eski zamanlarda, un aşağıdaki gibi saklandı. Unun büyük bir kanvas torbası, birkaç saniyeliğine suya indirildi ve daha sonra hızlı bir şekilde çıkarıldı. Torbanın etrafında, kemirgenler veya böceklerin üstesinden gelmek mümkün olmayan yoğun bir hamur tabakası oluştu. Böylece, un yıllarca saklanabilir.

Pişirmeyi ve nadiren pişirmeyi sevmiyorsanız, gelecekteki kullanım için un satın almanın bir anlamı yoktur. Ancak eğer büyük bir aileniz varsa, çocuğunuz varsa ve hamurla uğraşmaktan hoşlanıyorsanız, un satın almak çok rasyonel ve doğru bir karardır.Unu, ev yapımı çıtır hamur işlerini daha sık sık şımartmak için düzgün tutun.

Video: evde un nasıl saklanır