Evde yulaf ezmesi nasıl yapılır

Yulaf, şu anda sadece insanlar için mevcut olan en yararlı tahıllardan biridir. Çeşitli sağlıklı gıdalar yapmak için yulaf ezmesinden hazırlanan yulaf ezmesi gerekir. Aslında, bu ürünü mağazada satın almak oldukça olasıdır, ama şunu söylemeliyim ki, yulaf ezmesi en yaygın çeşitlilik değildir ve genellikle sadece diyet gıdalarının bölümlerinde oldukça yüksek bir maliyetle satılmaktadır.

Ayrıca, temel olarak da kullanılabilen yulaf ezmesi veya pul fiyatına bakarsanız, bu fark belirginleşir ve bu üründe tasarrufun fizibilitesi belirginleşir. Yulaf ezmesi, çeşitli yemekler oluşturmak için düzenli olarak kullanıldığında, vücutta çeşitli olumlu etkiler ortaya çıkar. Özellikle, ana olanlar bağışıklık ve bağırsak fonksiyonunun iyileşmesi not edilmelidir

Bu undan yapılabilecek yemeklerin listesi oldukça etkileyici. Burada çeşitli hamur işleri (krep ve krep, çörek ve krep, börek) ve tahıllar ve jöle hakkında söylemek gerekir. Bu bileşen sporcular için özellikle yararlı olacaktır (bu arada vejetaryenler için de), çünkü eğitim programları ile mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiş olan ve vücudun gerekli bileşenleri elde etmenizi sağlayan yüksek kaliteli yemekler hazırlamanıza izin verir.

Gerekli bileşenler

Tabii ki, kaynak malzemeye, yani yulaf ezmesine veya pullara ihtiyacınız olacak. Hububat satın almak en iyisidir, ancak burada bir takım hususları dikkate almanız gerekmektedir:

1. Taneler maliyet açısından farklı olabilir, ancak kalite bakımından aynı, sağlık gıda mağazaları ve çeşitli markalar genellikle hemen hemen hiçbir sebepten dolayı büyük bir artış yaratır.
2. Ekim seçenekleri vardır, bunlar da oldukça yenilebilir ve uygun maliyetlidir, ancak burada çeşitli gübreler ile arıtmanın kullanılabilirliğini açıklamak gerekir.

Buna ek olarak, gevreği kullanmak mümkündür, ancak burada hızlı bir şekilde hazırlananları değil, pişirilmesi gerekenleri seçmelisiniz. Sonuçta, ürünü hazırlamanız gereken süre, daha az ön işlemden geçiyordu, sırasıyla, daha doğal.Her durumda, pullar tercih edilmez, çünkü son ürün, farklı görünmese de, içeriğinde çok daha zayıf olacaktır.

Ayrıca, maddeyi tamamen küçük parçalara öğüten bir mutfak helikopterine, bir tür kombine veya karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır. Ortaya çıkan ürünü korumak istiyorsanız, mühürlü kapları hazırlayın. Sıkı kapaklı cam kavanozların kullanılması en iyisidir, ancak plastik kaplar normal bir seçenek olabilir.

Pişirme süreci

Tabii ki, bazı noktalar gereksiz görünebilir ve burada çok şey sizin azim ve titizliğinize bağlıdır. Örneğin, bazılarının kalitesiz malzemeyi elemek için tahılları tamamen seçmesi, aslında, reddetme oranının oldukça düşük olmasına ve pek çoğunun kendi dikkatlerine odaklanmasına rağmen. Tozdan kurtulmak ve daha temiz bir ürün elde etmek için tahılların hafifçe durulanması ve kurutulması bazen tavsiye edilir. Bu, özellikle çok fazla temiz olmayan koşullarda depolanabilecek bir toptan lot satın alındığında geçerlidir.

Her neyse, elde edilen taneler bir elektrikli doğrama cihazına konulmalı ve öğütülmeye başlanmalıdır. Süreç, tamamen kıvamlı bir kıvama gelinceye kadar devam etmeli ve bu da un kıvamına eşit olacaktır. Kendi tercihlerinize bağlı olarak tane fraksiyonunu kontrol etmek mümkündür, örneğin, bazı krepler daha büyük un fraksiyonları ve jöle için, aksine - daha küçük olanlar için kullanılabilir.

Alınan ürünün, doğrudan güneş ışığı olmadan serin bir alanda hava sızdırmaz şekilde kapatılması ve depolanması gereken kuru bir kaba aktarılması gerekir. Depolama, oldukça uzun bir süre mümkündür - en uygun şartlar gözlenirse ve nemin olmadığı durumlarda bir yıl veya daha fazla.

Yulaf ezmesi tarifleri

Sonuç olarak, faydalı olabilecek birçok yemek tarifi sunuyoruz.

Un krepleri
Bu yemek birkaç yumurta, bir bardak süt, yarım bardak un, biraz tuz, soda ve şeker gerektirecektir. Öncelikle, tuz, soda, şeker, yumurta, süt çırpmalı. Biraz çırpılırlar ve bundan sonra bir kaşık unu eklemeye başlar.Nihai kıvamın, tavaya kolayca dökülen sıvı ekşi krema gibi bir şeyle yapılması gerekir. Bu kreplerin yaratılmasının tuhaflığı, unun hızlı çökelmesidir. Bu nedenle, her krep dökülmeden önce, karışımın tekdüze hale getirilmesi için tekrar karıştırılmalıdır.

Kurutulmuş meyveli kek
Bu yemeğin avantajı uzun süreli depolamadır. Buna ek olarak, böyle bir pasta, bazen zahmetli olabilen sabah yulaf ezmesi için mükemmel bir alternatiftir.

Yemek pişirmek için yapmanız gerekenler:

• yumurta
• lor ambalajı;
• bir kaşık soda ve bir kaşık sirke;
• bir bardak kefir;
• çeşitli kuru meyveler;
• bir bardak yulaf ezmesi.

Önce sodayı sirke ile söndürün, ancak bunu yapamazsınız ve sadece hamur için kabartma tozu kullanın. Daha sonra, ana malzemeler karıştırılır: soda, un, yumurta, süzme peynir, kefir. Biraz demlemek için bırakılırlar (iyice karıştırılmalıdır) ve bu süre zarfında kurutulmuş meyveler doğranır, daha sonra ana bileşenlere yoğrulurlar. Karışımı sadece pişirme için parşömen ile kaplı olan pişirme çanağına koymak yeterlidir.

Kek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.Pişirdikten sonra, tamamen soğumaya bırakılmalı ve sadece kalıptan çekilmelidir. Bu, oldukça önemli bir zaman alabilir, ancak daha önce de belirtildiği gibi, form daha iyi korunmuş olduğundan, birçok gün boyunca üst üste depolanabilir ve tadın bile zamanla daha da iyileşir.

Video: yulaf ezmesi unu nasıl yapılır