Balık yağı nasıl alınır: ipuçları

İnsan vücudunun günlük olarak belirli bir yağ, protein ve karbonhidrat dengesine ihtiyacı vardır. Yiyeceklerimizin üzerine inşa edildiği her tuğla, gerekli ve yeri doldurulamaz rolünü yerine getirir. Ama bazen kilo vermeye çalışan bir kişi, diyetinden yağları dışlar. Ve bu temelde yanlıştır. Yağsız yiyecekler sağlıklı olarak adlandırılamaz. Ve vücuttaki besleyici yağların eksik payını doldurmak için, bir güç, gençlik, güzellik ve sağlık kaynağı olarak balık yağı almak gerekir.

Balık yağı nedir

Balık yağı, hayvansal kaynaklı bir üründür. Balık yağı, morina, uskumru, ringa balığı gibi büyük deniz balıklarının doğal yağından yapılır. Üretim için genellikle karaciğer balıkları alınır.Balık yağı kahverengi, sarı ve beyaz olarak ayrılmıştır. Kahverengi yağ - endüstriyel (filtresiz), bir yağlayıcı olarak teknik amaçlar için kullanılır. Sarı yağ kısmen temizlenir, ancak ilaçta nadiren kullanılır. Ve beyaz yağ, vitamin takviyesi olarak içeri girer.

Balık yağı nasıl alınır

Modern balık yağı üretimi, Norveçli balıkçıların çıkarım yönteminden çok farklı değildir. İlke aynı kalır. Taze kesilmiş balık hemen kesmek için yolladı. Dikkatle ve dikkatli bir şekilde karaciğer kesmek, safra kesesi ayrılır.Yıkanmış karaciğer, 50 dereceye kadar ısıtılmış, kalın bir taban ile büyük bir kazan içine yerleştirilir. Karaciğeri orta ateşte hafifletir ve yüksek kaliteli beyaz balık yağı ondan eritilir. Sonra ateşi arttır ve sarı yağ al. Eh, ve yeterince yüksek sıcaklıklarda, ağız yoluyla uygulama için kullanılmayan kahverengi balık yağı çıkarılır.

Balık yağının faydaları

Balık yağı, bileşimde çok miktarda önemli ve gerekli vitaminler içeren inanılmaz derecede faydalı bir üründür. İlk kez, Grönland'da balık yağının faydaları not edildi. Adanın sakinlerinin, hemen hemen her gün yağlı bir tür balık olduğu diyette, kalp hastalıklarından daha az acı çektikleri, daha stresli ve etkili oldukları bulunmuştur.

Balık yağı, zor zamanlar boyunca vücudu besleyen vitaminler ve doymuş yağlardan oluşan bir depodır. Balık yağı, viral hastalıkların alevlenmesi sırasında ve de hastalığın iyileşmesi için alınır. Balık yağı, sık hastalık riskini azaltmak için anaokuluna uyarlamak için çocuklara reçete edilir. Balık yağının faydaları hakkında sonsuz bir şekilde konuşabiliriz, en önemli avantajları üzerinde duralım.

1. Balık yağı, beyin fonksiyonu üzerinde büyük etkisi olan omega-3 yağları içerir. Sürekli yağ alımı belleği geliştirir, ustalık ve bilgelik geliştirir.
2. Balık yağı kalbi ve kan damarlarını etkiler - kanın viskozitesini azaltır, bu da kan pıhtılarının oluşumuna katkıda bulunur. Bu nedenle, kalp krizi veya felç riski önemli ölçüde azalır. Sürekli balık yağı alımı, tansiyonu normalleştirir.
3. Sağlıklı yağlar vücudun metabolik süreçlerini hızlandırır. Bu, balık yağının fazla kilolara karşı müttefik olarak kullanılabileceği anlamına gelir.
4. Balık yağı, erkek sağlığı için iyidir. Düzenli balık yağı alımı fiziksel dayanıklılığı ve dayanıklılığı artırmaya yardımcı olur.
5. Yağ, stres hormonu - kortizol üretimini engeller. Balık yağı sürekli olarak alındığında sinir sisteminin çalışmasını normalleştirir, stres direncini arttırır.
6. Balık yağı eklemlerde faydalı bir etkiye sahiptir. Oral ya da sürtünme olarak alınabilir. Bu mükemmel bir ilaç ve profilaktik ajan.
7. Balık yağı, egzersiz sonrası büyüme ve kas iyileşmesi için bir katkı maddesi olarak başarıyla kullanılmaktadır. Bu spor beslenme bileşenlerinden biridir.
8. Balık yağı da kadınlar için yararlıdır - balık yağı almaktan sadece birkaç hafta sonra, kadınlar cildinin daha pürüzsüz, daha nemli ve temiz (akne olmadan) olduklarını söyler.
9. Balık yağı, bağışıklığımızın sabit bir bileşeni olan A vitamini içerir. A vitamini vücudu enflamatuar hastalıklardan korur ve kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
10. Göz sağlığı korumak için komplekste doktorlar tarafından balık yağı reçete edilir.
11. Balık yağında vücudun güçlü kemiklere ve güçlü bir iskelete ihtiyacı olan D vitamini vardır. Vücutta D vitamini eksikliği raşitizmlere yol açabilir.
12. Balık yağında vücutta yaşlanma sürecini engelleyen antioksidanlar bulunur. Bu nedenle balık yağı, sağlığı korumak için bir araç değil, aynı zamanda kadınlar için vazgeçilmez bir kozmetik ürün.
13. Elbette balık yağı alarak depresyonun gelişmesini engeller.

Balık yağı kapsülleri nasıl alınır

Balık yağının doğal haliyle çekici olmayan bir kokusu, şekli ve tadı vardır. Kolaylık için, vitamin takviyeleri üreticileri yağın dozaj şeklini değiştirmiş ve kapsüller içinde üretmeye başlamıştır.Küçük, sarımsı kapsüller kokusuz, küçük ve kolayca yutulur. Ancak, balık yağından faydalanmak için, bunu nasıl ve ne kadar alacağınızı bilmeniz gerekir.

1. Bu vitaminin günlük oranı, günde 2-4 kapsül olan 1000-2000 mg'dır.
2. Tüm kapsülleri bir kerede alamazsınız, günlük oranı birkaç doza bölmelisiniz.
3. Genellikle erkekler için günlük oran kadınlardan biraz daha yüksektir (500 mg).
4. Balık yağı yemek sırasında veya hemen sonrasında alınmalıdır. Bu vitamin takviyesini aç karnına alamazsınız - bu zararlı olabilir.
5. Somon yağı en yararlı, pahalı ve yüksek kaliteli balık yağı olarak kabul edilir.
6. Balık yağı dönemlere göre alınmalıdır. Balık yağı almanın bir yolu yaklaşık iki aydır. Bundan sonra, birkaç hafta içinde bir mola vermeniz gerekir.
7. Genellikle vücudu viral hastalıklardan korumak için sonbahar veya kış aylarında balık yağı alınır.

Sıvı balık yağı nasıl alınır

Sıvı balık yağı daha az çekicidir, ancak jelatinimsi muadilleri için daha az kullanışlı değildir. Birçok insan, bu balık yağının daha fazla fayda içerdiğine inanmaktadır, çünkü ek işleme tabi tutulmamıştır.Günlük sıvı balık yağı oranı 15 ml olup, üç çay kaşığıdır. Sıvı balık yağı, bir giyinme olarak yemeklere eklenebilir, sadece hafif bir balık aromasından korkmazsanız, soslar hazırlamak mümkündür. Ancak, balık yağının yüksek sıcaklıklara maruz kalmaması gerektiğini unutmayın - kızartılamaz, vb. Aksi takdirde, tüm kullanışlı özelliklerini kaybedecektir.

Sıvı balık yağı, kapağın sıkıca kapatıldığı bir buzdolabında bir cam kap içinde saklanmalıdır. Şişenin opak olması en iyisidir. Süresi dolan bir ürünü güvenli bir şekilde atın - bunun içinde hiçbir faydası yoktur.

Balık yağı kontrendikasyonları ve zararı

Diğer herhangi bir vitamin veya ilaç ürünü gibi, balık yağı da kontraendikasyonlara sahiptir.

• Kanda fazla miktarda kalsiyum varsa alınamaz.
• Balık yağı hipervitaminoz D'de kontrendikedir.
• Böbrek taşı varsa.
• Herhangi bir karaciğer hastalığı için.
• Balık yağı bileşenlerine alerjiniz varsa.
• Tüberküloz.
• Böbrek yetmezliği.
• Doktor tavsiyesi olmadan hamile ve yaşlılara balık yağı almak tehlikelidir.
• Emzirme sırasında balık yağı kontrendikedir.

Gastrointestinal sistem, kalp hastalıkları, ülserler ve diğer kronik rahatsızlıklar için, balık yağı almaya başlamak için doktorunuza danışmalısınız.

Uzun süreli balık yağı kullanımı kan pıhtılaşmasını azaltabilir, bu nedenle herhangi bir kan hastalığı için, bu vitamin ilavesine dikkat etmelisiniz.

Çocuklar için balık yağı

Balık yağı genellikle çocuklarda okulda artan zihinsel ve fiziksel strese sahip yardımcı bir vitamin olarak reçete edilir. Düzenli balık yağı alımı, çocuğun materyali daha iyi emmesine, daha yetenekli ve yardımcı olmasını sağlar. Buna ek olarak, kışın balık yağı alımı, çocuğun vücudunun virüslere ve enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmasını sağlar.

Bebeklerin çoğu güneşli günlerde bizi şımartmamasından dolayı raşitizmlere karşı balık yağı reçete edilir. Yaşamın ilk yılındaki bebekler için günlük balık yağı miktarı günde birkaç kez 2-4 damladır. Bir yıl sonra, bir bebek yarım çay kaşığı günde verilebilir ve iki yaşından itibaren - bir kaşık dolusu. Öğrencinin dozu günde en az iki kapsül veya bir yemek kaşığı olmalıdır.

Çocuklar için, hoş bir tat ve koku ile gummies şeklinde özel form balık yağı üretirler. Çoğu erkek onları şeker için alır.

Balık yağı zayıflama

Fransız bilim adamları binlerce kadın arasında bir deney yaptı. Denekler iki gruba ayrıldı. Her zamanki diyetlerinden farklı olarak aynı yiyecekleri teklif ettiler. İlk gruba her öğünden sonra balık yağı verildi ve ikinci gruba bir emzik verildi, yani bir plasebo verildi. İki ay sonra, ilk grubun temsilcilerinin ortalama bir kilogram kaybettiği, ikinci grubun kadınlarının ise kilo almadığı ortaya çıktı.

2015'te Fransız meslektaşlarıyla paralel olarak, Japon Üniversitesi Kyoto'da da sadece farelerde benzer bir deney gerçekleştirildi. Fareler iki gruba ayrıldı ve aynı miktarda yağlı gıda ile beslendi. Ayrıca, ilk grubun farelerinin balık yağı alması gerekiyordu. Deneyden sonra, birinci grubun farelerinin, ikinci grup farelerin üyelerinden% 25 daha az yağ aldığı bulunmuştur. Bilim adamları, balık yağının vücudun metabolik süreçlerini hızlandıran maddelerin gelişimine katkıda bulunduğunu göstermiştir.

Balık yağı son zamanlarda başarılı kilo kaybının sürekli arkadaşı olmuştur. Aslında, sınırlı beslenme koşullarında, vücut ihtiyacı olan vitaminleri ve yağları almaz. Balık yağı, en katı diyetle bile sağlıklı saç ve tırnaklar, temiz ve pürüzsüz bir cilt ve iyi bir sağlıktır.

Çocukluğumuzdan beri, balık yağını annemin ısrarında sarhoş olması gereken hoş olmayan ve tatsız bir madde ile ilişkilendiriyoruz. Ancak, zaman değişti ve yararlı özellik kaybı olmadan balık yağı uygun ve hoş bir dozaj formunda alınabilir. Balık yağı iç ve sağlıklı kalın!

Video: balık yağı nasıl düzgün kullanılır