Türk çayı nasıl demlenir

Çay seremonisi sevenler, tadı ve iyileştirici nitelikleriyle dünyaca ünlü Türk içeceklerini sevecekler. Detaylı olarak incelenen özellikler, şüphesiz olabilirler. Bu temelde, hammaddelerin pek çok taraftarı, tüm inceliklere uygun olarak nasıl demleneceğini merak ediyor. Sonuçta, soylu çay bir kupa içine daldırılamaz ve kaynar su ile dondurarak, hazırlık önlemleri gereklidir. Ama önce ilk şeyler.

Türk çayı demleme teknolojisi

1. Tüm malzemeleri önceden hazırlayın. Türk teknolojisinde bir şeyler içmek için, bir metal su ısıtıcısına ihtiyacınız var. Ayrıca porselen çaydanlık, tadı şekerinize, çayın 6 çay kaşığına da ihtiyacınız var. Her şey hazır olduğunda, devam edin.
2. Filtrelenmiş veya şişelenmiş suları su ısıtıcısına dökün, sobanın üzerine yerleştirin ve kaynama işleminin başlamasını bekleyin.Su ısıtıcısını kapatmaya gerek yok, musluk suyu kullanmıyoruz, içinde çok fazla klor ve kirlilik var. İyi suyun yokluğunda, gün boyunca sıvıyı korumak gerekir.
3. Sonra, bir porselen demlik tarifine göre çay miktarını dökün, üstüne metal su ısıtıcısı üzerine koyun. Suyu kaynatır, böylece demlenmeyi ısıtır. Sera etkisinden dolayı gelecekteki içeceğin tüm lezzet notları açığa çıkar. Aroma buharlaşmaz, bu yüzden çay seremonisinin tadını doyasıya çıkarın.
4. Su ısıtıcısındaki sıvı kaynamaya başladığında, soğuk bir kaseye biraz dökün ve 3 dakika soğumaya bırakın. Sonra bu suyu demlik içine dökün ve tekrar metal kabın üstüne koyun. Hiçbir durumda güçlü kaynar suya izin vermeyin, böylece içeceğin tadı bozulmaz.
5. Şimdi 6-9 dakika kaydedin, bu formda çaydanlık su ısıtıcısında. En yüksek kalenin içkisini almak istiyorsanız, çaydanlık daha uzun bir süre için terk edilir. Ayrılan zamandan sonra, çay yaprakları iki kez açılacak şekilde içeriği karıştırın.
6. 4 dakika daha dikkat edin, çürümeye devam edin. İsteğe bağlı olarak, bu süreden sonra şeker, bal veya akçaağaç şurubu eklenir.Ancak bazı insanlar hiç tatlandırıcı olmadan çay içmeyi tercih ederler. Bitmiş ilacı ısıtılmış kaplara dökün.
7. Belirli bir halk için Türkçede demlenmiş çay acı gibi görünebilir. Bu durumda gerekli tat özelliklerini elde etmek için su ile seyreltmek herhangi bir oranda yasaktır.
8. Eğer böyle bir içki ruha batırsa, onu uygun bir mağazadan satın alabilir veya Internet üzerinden özel bir çifte çay kabı sipariş edebilirsiniz. O zaman iki su kaynağına sahip olmak zorunda değilsiniz. Demleme inceliklerini gözlemlemek için ana şey: çay yaprakları herhangi bir uygun şekilde önceden ısıtılır.
9. Kompozisyonu başka bir yöntemle ısıtabilirsiniz. Bunu yapmak için, kuru bir kabın içine gider ve sıcak su ile (yaklaşık 85 derece) doused. Bundan sonra sıvı süzülür, çay yaprakları peçeteyle kurutulur. Tekrarlanan (nihai) demleme aynı sıcaklıktaki su kullanılarak yapılır, çay 15-30 dakika demlenir. Bitti!

Türk çayı içmek için kurallar

1. Kurallara göre içecek küçük boyutlu cam kaplarda servis edilir. Bu bardaklar bir lale şeklini andırıyor. Altta 2 küçük şeker parçası koyun.Çoğunlukla camlar kaynayan su dökülür ve sadece bundan sonra çay içerisine dökülür.
2. Şeffaf konteyner sayesinde sıcak içeceğin saflığını ve rengini gösterirler. Bu çayda yüzen çay yapraklarının bulunmasına izin verilmez. İçkinin gücünü kendiniz tanımlarsınız. Dediğin gibi, çay yapacaksın.
3. Türkiye'de, yerel nüfus son derece güçlü bir içecek içmeye alışıktır. Diğer insanlar bu tür çaydan hoşlanmayabilir. Bu nedenle, kurumdaki istek üzerine hafif bir içeceğin veya hafif bir acılılıkla güçlü bir gerçek yapabilirsiniz. Çay tatlı olarak servis edilmiyor.
4. Ülkede ulusal çay, alkollü içeceklerin yerini aldı. İstatistiklerin gösterdiği gibi, Türkler son 10 yıldaki kişi başına çay tüketiminde başı çekiyor. Fas ve İngiltere bile bu konuda uzak durmaktadır.

Türk çayı özellikleri

1. Sunulan ürünün faydalı nitelikleri, diğer yüksek kaliteli ve iyi çayınkiyle neredeyse aynıdır. Bazı farklılıklar sadece içecek türüne bağlı olabilir. Bitkisel, meyveli, siyah veya yeşil olabilir. Ayrıca demleme özellikleri ve vücut üzerindeki istenen etkilerin oynadığı önemsiz bir rol de değil.
2. Bu çayın kendine özgü özellikleri, bitkinin elverişli ılıman koşullarda yetiştirilmesidir. Bu nedenle, içeceğin aroması ve tadı gerçekten hoş ve hassastır. Türkiye'de çay, uzunca bir süredir klasik kahveyi almıştır.
3. İçecek, susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürdüğü için özel bir popülerlik kazanmıştır. Ürün, tüm boyaları ancak kaynatıldıktan sonra tam olarak gösterir. Sıcak su gibi çay yaprakları demlenemez. Kaliteli içecek sadece işe yaramaz.
4. Türk çayı, Hint ya da Seylan çayı ile alakası olmayan bir aroması yoktur. Bu üründe oldukça az miktarda kafein bulunmaktadır. Bitki, böcek ilaçları ve her türlü kimyasal madde kullanılmadan yetiştirilmektedir.

Türk çayı Zarar

1. Glokomdan muzdarip insanlara siyah çay içmek kesinlikle yasaktır. Bu tür kontrendikasyonlar, ürünün alkaloid içermesi, göz tansiyonunu arttırmasıdır.
2. Kardiyovasküler sistemle ilgili problemleriniz varsa, söz konusu çayı içmeniz tavsiye edilmez. İçki kanı kalınlaştırmak için yeteneği vardır. Bu, kan damarlarının tıkanmasına yol açabilir.

Bunun nasıl yapıldığına dair bir fikriniz varsa, Türk teknolojisini kullanarak çayın demlenmesi kolaydır. Her şeyden önce, yaprakların kaynar su ile hemen dökülmediğini unutmayın. İlk önce uygun bir şekilde ısıtılırlar, sonra sıcak suda infüze edilirler. Türk çayı, sağlıklı kaliteleriyle ünlü olduğundan, düzgün bir şekilde kullanılması gerekmektedir.

Video: Türk çayı demlemek nasıl