Irga - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Irga, vitaminlerle dolu çok sağlıklı bir duttur. Bu tür bir çalı bitkisi, bakımda gösterişsizdir ve banliyö alanlarında veya ormanda bulunur. Meyveleri, gri renkte bir dokunuşla belirli bir koyu mavi gölgeye sahiptir. Onlardan şunları yapmak mümkündür:

• marmelatlar;
• likörler;
• reçel;
• ev yapımı şaraplar;
• ya da sadece taze yeyin.

Ama yine de, pek çok insan, uygun hazırlığıyla irgi'nin yararlı özelliklerini bilmiyor.

Irgi'nin faydalı özellikleri

1. Toksinleri vücuttan uzaklaştırmak ve kandaki kolesterol seviyelerini düşürmek. Lezzetli çilek irgi kolesterol seviyelerini kontrol eden yararlı asitler içerir - bu, kolesterol plaklarının oluşumunu zorlaştırır. Pektinler mesanenin işleyişini ve böbreklerin işleyişini iyileştirir, karaciğerin toksinleri vücuttan uzaklaştırma yeteneğini arttırır ve bu da iç organların işleyişini olumlu yönde etkiler.
2. Sinir sistemini güçlendirir. Hızlı bir uyku için, kurutulmuş meyvelerden bir fincan sıcak çay yapabilir ve bir gecede içebilirsiniz ya da yatmadan önce bir avuç taze çilek yiyebilirsiniz. Vücudun genel tonunu iyileştirmek için, sinir sistemini normalleştirmek için, shadberry ve çileklerinin demlenmesini ve yapışmalarını sadece taze olarak kullanır. Wonder berry stresle daha iyi başa çıkmaya yardımcı olur.
3. Mikro elementler / vitaminler ile vücudun doygunluğu. İrgi'nin meyvesinin, C (askorbik asit), B ve P gibi birçok vitamin içerdiği ve tohumların yağlı yağlar içerdiği uzun süredir kanıtlanmıştır. Irga ayrıca, insan sağlığı için yararlı olan asit, lif, tanen ve flavonoidlerin yanı sıra yüksek oranda şeker, pektin içerir. Bu nedenle, beriberi vitaminleri artırmak ve böbrek ve karaciğer hastalıklarını önlemek mümkündür.
4. Vücudun gençleşmesi ve iyileşmesi. Uzmanların temin ettiği gibi, inanılmaz derecede büyük miktarda polifenolik bileşiklerin tesisindeki içerik DNA kusurlarını önlemeye yardımcı olur ve insan vücudundaki yaşlanma sürecini durdurur. Irgada, çeşitli hastalıkların önlenmesi olan çok sayıda flavonoid bulunmuştur, onkolojik olanlar bir istisna değildir.
5. Göz hastalıklarının önlenmesi. Kabuk infüzyonlarının losyonları, göz yorgunluğunu gidermenin yanı sıra, yüzdeki göz kapaklarının kızarıklığını ve eklenmesine neden olur. A vitamini göz sağlığını destekler. İrgi meyvesinin periyodik kullanımı kataraktların başlamasının önlenmesine yardımcı olur ve çeşitli organların enflamatuar süreçlerden korunmasını sağlar.
6. Ağız ve farinksdeki enflamatuar süreçlerin ortadan kaldırılması. Stomatit ile, ağzınızı bir ılık su ve taze irgi suyu (1: 1) ile yıkayabilirsiniz - bu ağızdaki iltihabı ortadan kaldırır. Ayrıca, bu tarifi angina tedavisinde mükemmeldir. Bitkinin kabuğunun sıcak kaynatma diş etlerinden kanamayı rahatlatır ve periodontitis ile güçlendirmeye yardımcı olur. Ve akciğerler ve bronşlar için çalı kuru yapraklarından yapılmış uygun çay için.
7. Kalp ve kan damarları üzerinde faydalı bir etki. İrgi meyveleri büyük miktarda antioksidan içerirler, kalp krizlerinin önlenmesinde, kardiyovasküler sistemin birçok hastalığında, felç, kanser ve ateroskleroz gibi yaygın bir hastalıkta önemli rol oynarlar. Vitamin P, kılcal damarların ve kan damarlarının duvarlarını sağlamlaştırırken, güvenilirlik ve esneklik sağlar.Fitosterol ve kumarin denilen kan pıhtılaşmasını azaltır ve bu da kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Kalbi uyarmak ve kan basıncını düşürmek için, çalı çiçeklerine dayalı votka tentürleri tavsiye edilir.
8. Yanık, yara ve sıyrıkların tedavisi. Bir termal yanığı işlemek için irgi meyvesinin suyu uygundur. İçinde ıslatılmış gazlı bez, cildin etkilenen bölgelerine günde birkaç kez olmak üzere 40 dakika süreyle uygulanmalıdır.

Kabuğun ve çalıların kurumuş yapraklarından, yaraları yıkayarak yardımcı olacak bir kaynatma yapabilirsiniz. Bunu hazırlamak için, 1 litre su ile doldurmak ve 10 dakika kaynatmak için 2 çorba kaşığı kuru kütle alır.

Ağrı ve dezenfeksiyonun giderilmesi için, irgi'nin taze yaprakları kısaca sürtünme ve kesilmelere uygulanır. Onlar iyi bir antiseptik.

Kontrendikasyonlar irgi

Çileklerin birçok yararlı özelliklerine rağmen, bazı kontrendikasyonlar vardır:

1. Ekolojik olarak kirlenmiş yerlerde, ilke olarak, diğer herhangi bir meyve gibi meyveleri seçmemelisiniz. Bu, meyvelerin çeşitli toksinleri emebilme kabiliyetine sahip olmasıyla doğrulanır.Ağır metal parçacıklarının yanı sıra.
2. Bu tür mucize meyveler, alerjilerin önüne geçmek için bebeklere büyük özen gösterilmelidir. Bu uyarı, deri döküntülerine eğilimli yetişkinler için geçerlidir.
3. İrguu ile süt ürünlerini birleştirmek de buna değmez. Bu mide rahatsızlığı ve ishale yol açabilir.
4. Diyabetli ve hızlı kilo almaya eğilimli kişilerde, irgi meyvelerinin büyük miktarlarda kullanılması önerilmez. Bu, kan şekerinde vücut ağırlığında ve sıçramalarda keskin bir artışa yol açabilir.
5. Epilepsiden mustarip hastalar da büyük miktarda çilek yememelidir. C vitamini bir saldırıya yol açabilir.

Bahçıvanlar için yararlı irgi nitelikleri

Irga mükemmel bir "temiz" hava, kara ve su, bu yüzden bir yazlık yazlık veya sebze bahçesi topraklarında ekilebilir. Ancak, bu bitkinin meyvelerinin artık tıbbi ve mutfak amaçlı olarak kullanılamayacağını hatırlamakta fayda var. Çünkü bu bitki, hava, su ve toprağın "saflaştırılması" sürecinde elde edilen zararlı maddeleri içerecektir. Bu tür çalılar güzel bir dekor olabilir.

Dikim için en uygun zaman ilkbahar ve sonbahar olacaktır, bu arada çoğu bahçıvan dikimin sadece sonbahar mevsiminde yapılması gerektiğine inanmaktadır. Çalı açık bir alanda iyi aydınlatılmış yerleri sever. Bitkinin güzel bir şekle sahip olması için, güneş ışığı her yönden gelmelidir, aksi takdirde dallar bağımsız olarak ışığa ulaşmaya başlayacak ve sonuç olarak da burç bükülecektir. Güneş ışığının irgi'nin meyvesini, daha çok sahip olduğu, daha çok meyveleri etkilediğini dikkate almak da önemlidir.

Köklerin büyümemesi için, iniş bölgesindeki toprağın verimli olması gerekir. Topraktaki en iyi büyüme için yeterli miktarda humus olmalıdır. İniş suları, iniş bölgesinde yüksekse, Irgi kökleri yaklaşık 3 metre kadar yere inebilir.

İlkbahardan beri iniş için bir site hazırlamak gerekmektedir. Bunu yapmak için, toprakları yabani otlardan temizleyin ve sonbahar ekiminden önce bir filmle örtün. Bundan sonra filmi çıkarın, toprağı 15 cm derinliğe kadar kazın ve gübre ekleyin.

Birkaç fide dikmek için, bir satranç emri ilkesi uygun olacaktır, bu durumda, onlar için yeterli yer olacaktır. Çalılar arasındaki mesafe 50-150 cm'dir.Irga bektaşi üzümü veya ahududu olarak ekilir. Ekim dikimden sonra bitkiler 15 cm kesilir, her biri üzerinde bir çift tomurcuk bırakılır.

Bitki çok fazla dikkat gerektirmiyor. Tüm yapılması gereken sulama (yağmur yoksa), yabani otların etrafını temizlemek ve gerekirse gübre ekmektir. Uygun bakım ile, meyveler önümüzdeki yazın ikinci yarısında görünebilir. Ancak, bu iddiasız bitkiden tamamen başkalarını da unutmayın.

Bazı bilişsel gerçekler

1. Çalılığın botanik adı Amelanheer'dir. Derinin çok tatlı, bal tadından bahseder. Botanikte irgi meyvesi bir elma olarak kabul edilir.
2. Bu bitkinin on dokuz türü vardır.
3. Onun vatanı Kuzey Amerika'dır. Kanada'da, bitki şarap yapmak için kullanılır. Rusya'da, çalı sadece yirminci yüzyılın başlarında ortaya çıktı.
4. Bütün ülkeler kendi yollarıyla bu çalıya çağırırlar. Almanya - “rock armut”, Rusya - “wine berry”, İtalya - “söğüt incelik”.
5. Bir kerede 1 kg çilek yemek, anında uyumaya neden olur.

Jagi Tarifler

1. Şarap. Önce şeker şurubu pişirmelisin.Bunu yapmak için su kaynatın, şekeri dökün ve bir saat boyunca dörtte bir kaynatın, sürekli karıştırın. Daha sonra bir litre meyve suyu almak için meyveleri sıkın ve şurupla karıştırın. Karışımı bir cam şişeye dökün, boynu plastikle kapatın ve tüp için küçük bir delik bırakın. Bir ucu şişenin içine sokulur - böylece tüp içeceğe ve diğeri de filtrelenmiş suyla bardağa dokunmaz. Oksijen penetrasyonunu ortadan kaldırmak gereklidir. Bu durumda, 5 gün sonra fermantasyon süreci başlamamışsa, mayayı eklemek gerekir. Daha sonra kabı 14-21 gün boyunca ılık bir yere koyun. Sıvı, açık ve koyu katmanlara ayrıldığında fermantasyon sona erer. Bundan sonra, wort suşu ve şişe. Yaklaşık 4 ay boyunca şarabı savun.
2. Kvas. Bir tencereye 10 litre su dökün ve bir harçla ezilmiş 1 kg yıkanmış çilek ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, soğutun, 2 fincan karabuğday balı ve 30 gram maya koyun. Fermantasyon süreci yarım gün içinde gerçekleşir. Şişelenmiş kvass ve serin bir yerde saklayın.
3. Reçel. 250 ml su ve 1 kg toz şeker karıştırın, sonra yavaş ateşe koyun.Çilekleri yıkayın, şeker şurubuna ekleyin ve kaynatın. Bu 8-10 saat sıklıkta 3-4 kez yapılmalıdır. Hazırlığı tamamlamadan önce, karışıma 3 gram sitrik asit dökün. Bu gibi koruyucular sterilize edilmiş haddelenmiş teneke kutularda depolanır.
4. Kış için dondurulmuş meyveler. Çilekleri soyup, kurulayın ve bir fırın tepsisine yayın. Hızlı dondurma sırasında dondurun, daha sonra kolayca saklamak ve kullanmak için küçük parçalar halinde paketlere ayrıştırın.

Irga çok gizemli bir bitkidir ve çok az insan mucizevî özelliklerini bilir. Sağlıklı bir vücut için son derece yararlıdır. Bu nedenle bu çalı fabrikasına ilgi göstermek gerekir.

Video: irgi'nin faydaları