Ispanaktan ne yapılabilir?

Ispanak vatandaşlar arasında pek yaygın değil, ancak takipçilerinin bir kısmını zaten buldu. Bu sunulan yeşillerin özel yararlı bileşimi ile ilgili. Maddelerin en değerli mineral-vitamin listesinin dahil edilmesi göz önüne alındığında, sulu broşürler herkes tarafından tüketilmelidir. Sunulan ürünün dahil edilmesiyle pek çok yemek tarifi yoktur. Genellikle salata mezeleri, çırpılmış yumurtalar, bazı ikinci ve ilk derslere eklenir.

Ispanak bileşimi ve aksiyonu

1. Hammaddelerin etkileyici bir madde listesi var, ancak daha önce bahsedildi. Bunun nedeni yeşillerin insan vücudu için değerli olmasıdır. Neredeyse tüm mineral bileşikleri konsantre eder, vitaminler, organik asitler ve amino asitler bakımından zengindir. İkincisi daha vazgeçilmezdir, bu yüzden yemekle birlikte gelmelidirler.
2. Ispanak yaprakları, manganez ve K vitamini kaynağı olan hammadde olarak sıralanır. Sunulan elementler büyük miktarlarda yeşil olarak konsantre edilir. Ayrıca iyot, demir, bor, lutein içermez. Tüm büyük yaşam süreçlerinden sorumludurlar.
3. Kompozisyonda, özellikle linolenik olmak üzere birçok Omega-asidi vardır. Kalp kası, böbrekleri olan karaciğer, pankreasın doğru aktivitesi için gereklidir. Omega-asitler ayrıca bir kişinin saç ve cildin güzelliğini, tırnak tabaklarını muhafaza etmesi için gereklidir. Bazıları bu asitleri gıda katkı maddesi olarak enjekte eder. Ancak ıspanak sistematik olarak tüketirseniz, bu tür eylemlerde gerekli değildir.
4. Ürünün bileşimindeki tüm değerli maddelerin ısıl işlemden hemen sonra tamamen depolanması ilginçtir. Tabii ki, bazı vitaminler kaybediliyor, ama en kullanışlı olanları hala var. Biz askorbik asit, B grubu vitaminler, tokoferol ile retinol hakkında konuşuyoruz. Değerin bir kısmını kaybetmemek için Zelenushka'yı orijinal haliyle almanızı öneririz.
5. Çoğunlukla, tartışılan hammaddeler, sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı ya da diyete sahip insanların ana ürünü haline gelir.Kalorik içeriğin sadece 23 birim olmasına rağmen, bazıları yeşil yaprakçıkları negatif enerji değeri olarak adlandırmaktadır. Bu, vücudun geri dönüşüme daha fazla enerji harcadığı anlamına gelir. Buradan doğal kilo kaybı geliyor.
6. Ayrıca, tartışılan hammadde bir çok diyet lifi, protein bileşimi, pektin, asit biriktirmektedir. Sindirim sisteminin düzgün çalışması için gereklidirler. Sık sık yeşillik alımı nedeniyle, vücut temizlenir, aşırı sıvı bırakır, tüm toksinler ortaya çıkar, bağırsak tıkanıklığı ortadan kaldırılır ve kabızlık kaybolur.

Ispanak değeri

1. Bu tür Zelenushku görsel aparat ile ilgili problemlerin olduğu kişilerin tüketimine yazılır. Görmede bir düşüş varsa, ayrıca kuru göz sendromu, menüde taze ıspanak içerir.
2. Daha önce, grup B'de vitaminlerin dahil edilmesinden bahsedilmiştir. Bunlar, fetüsün fetal gelişimi hakkında endişelenen gelecekteki anneler tarafından değerlenir. Folik asit, çocuğun CNS'sinin düzgün çalışmasını ve oluşmasını sağlar.
3. İnsanlığın güçlü yarısının temsilcileri için de yeşilleri yemeye ihtiyaçları var. Sulu yaprakçıklar testosteron üretimini hızlandırmak ve gücü arttırmak için gerekli olan çinko kaynağıdır. Bir erkek iktidarsızlıkla karşılaşırsa, o zaman ıspanak tedaviye ek bir ürün olarak girer.
4. Cildin tartışmasız değerini etkilememek imkansızdır. Ve çiğ yeşil zelenusku tüketirseniz ve etkili bir maske olarak kullanırsanız, etkisi maksimum ölçüde elde edilir. Hedef, alopesi ve kepek tedavisi için aynı bileşim saç için yararlıdır.
5. Büyük miktarda demir konsantrasyonu nedeniyle, bitki hemoglobin damlası olan vatandaşlar için tavsiye edilir. Ispanak yaprakları açığı telafi edecek, bu mineral bileşiğinin eksikliğinin arkaplanına karşı gelişen yüksek kaliteli anemiyi önleyecektir.
6. Bu organın patolojileri olan kişiler için özellikle önemli olan kalp kası için yüksek bir değer vardır. Bir kişi kalp krizi geçirme riskini taşıyorsa, o zaman bu bitki ile birlikte menü verilir.
7. Modern dünyada, gıda ürünleri, ciddi patolojileri olan insanların vücudu üzerindeki etkilerini keşfetme umuduyla sürekli olarak incelenmektedir. Sunulan bitkinin kompozisyonunda, malign tümörlerin büyümesini engelleyebilecek ve hatta yıkımına başlayabilecek bazı bileşenler olduğu kanıtlanmıştır.

Ispanaklı yemeklerin lezzetli çeşitleri

Yukarıdaki bilgilere göre, bu tür yeşilliklerin modern bir insanın menüsünde yer alması gerektiği sonucuna varabiliriz. Bu nedenle, size aç bırakmayacak birkaç lezzetli varyasyon sunuyoruz.

Doldurulmuş Salatalık

1. Bir atıştırmalık yapmak için yaklaşık yarım kilo ıspanak gerekir. Yaprakların arasından geçin, şımarık olanları hariç tutun, gerekli olmayacaktır. Uygun pişirme örneklerini durulayın ve kurumasını bekleyin. Mümkün olduğunca az parçalayın.
2. Şimdi bir çift soğanı al. Onları kabuklardan çıkarın, ıspanak gibi ezin. İstediğiniz herhangi bir çeşit soğan kullanabilirsiniz. Bazıları soğan turşusu alır.
3. Ispanak yaprakları rendelenmiş formda soğan ile birleştirin.Bu çorba kaşığı limon suyu ile 1 çorba kaşığı serpin. Karıştırınız. Yıkanmış doğranmış dereotu (yarım demet) ve maydanoz (isteğe bağlı, isteğe bağlı) dökün.
4. Bir yulaf ezmesine birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Şekeri şekerinize dökün ve karıştırın. Kompozisyonu yaklaşık 10 dakika süreyle infüzyona bırakın. Bir sonraki aşamaya geçin.
5. 4 büyük salatalık almak, durulamak, bir bıçakla kalpleri çıkarmak ve her kopyasını 2 bölüme ayırmak gerekir. Her zamanki bir kaşık yardımıyla, salatalık yarısı önceden hazırlanmış olan karışımla doldurulur.

Yeşil salata

1. Yaklaşık 0.2 kg almanız gereken salataların ilginç bir çeşidi. Kuzukulağı ve 2,5 kat daha ıspanak yaprakları. Greenfinch'ten geçin, yıkayın, rastgele doğrayın ama çok küçük olmasına gerek yok.
2. Şimdi yeşil soğanların yaklaşık 5 küçük saplarını ölçün. Onları durulayın, lekelenmiş yerleri yırtıp atın. Yeşilleri doğrayın. Genç sarımsakın üç gövdesiyle aynı şeyi yapın. Tüm bileşenleri bağlayın.
3. Zaman olsa da, kaynatmak için birkaç yumurta gönderin. Yumurta sarısı iyice buharlaşmalıdır. Testisleri soğutun, her birini doğrayın, sonra yarımları küp veya küp şeklinde doğrayın. Diğer malzemelere salata kasesine karıştırın.
4. Salata ilginç notlar almak için, 6 zeytin ya da zeytin ona parçalamak. Limon suyu, bitkisel yağ ve baharatlardan oluşan bir çorba kaşığı ile dilediğiniz gibi. Karışın, bir saat çeyrek bekleyelim ve tadın.

Patates püresi

1. Bu yemeğin oldukça ilginç bir tadı var. Bir nota vardır, bu yüzden bunu sevemezsiniz. Klasik şemaya göre, 0,3 kg sıyırma ve durulama. ıspanak. Drenaj ve yaklaşık 5 dakika tuzlu çözeltide kaynatın.
2. Süzgeci bırakın ve tüm fazla sıvıların süzülmesini bekleyin. Yeşilleri püre haline getirin. Kolaylık için bir blender kullanın. Daha sonra, sos hazırlanmasına devam edin. Kızartma tavasını yağla ısıtın ve içine kızartın 10 gr. buğday unu.
3. Tavaya 50 ml ekleyin. süt Malzemeleri pıhtılaşmayacak şekilde karıştırın. Aynı kütleye 10 gram karıştırın. tereyağı. Bir süreliğine tembel ateşte ürünleri Tom. Daha sonra sosu 20 ml ilave edin. krem, 10 g. tadı için şeker, biber ve tuz.
4. Bir tutam hindistan cevizi ile mevsim. Bu baharat yemeğe olağanüstü bir tat verecek. Porsiyon halinde porsiyon halinde servis yapın. Sosu dökün veya ayrı bir kaba koyun. Bu yem özellikle büyüyen vücut için yararlı olacaktır.

Ekşi atıştırmalık

1. Bu tarif Gürcistan'da çok popülerdir, diğer ülkelere göç etmiş ve mutfak kitaplarına sağlam bir şekilde yerleşmiştir. Hazırlık, yoğurt (500 ml.) İle değiştirilir ekşi süt gerektirir. Daha fazla süt bileşeni eklerseniz meze çorba olabilir.
2. Yani, yaklaşık 450-480 gr ölçün. ıspanak yaprakları. Tüm şımarık kopyaları ortadan kaldırarak sıralamalarını uygulayın. Greenfinch'i durulayın, sonra fazla nemi ortadan kaldırmak için peçetelerde dinlendirin.
3. Birkaç sarımsak dolechki al, özel bir presle atla ya da çok ince bir şekilde parçala. Kişniş demetini durulayın, havlu ve pirzola ile kurulayın. Ispanak yaprakları ile her şeyi karıştırın. Baharat ve tuz ile mevsim.
4. İçinde birkaç kat gazlı bez katılarak bir kevgir hazırlayın. Peynir altı suyu çalıştırmak için ekşi süt dökün. Mikseri kitle ile yenin, en sevdiğiniz baharatları ve malzemelerin geri kalanıyla birleştirin. Çanak sıvısını yapmak için, doğru miktarda bir tan veya airan ile seyreltin.

Köfteler

1. 1 kg hazırlayın. yeşillik her zamanki gibi. Gerekirse, yaprak sapı ve şımarık yapraklardan kurtulun. Malzemeyi kirden temizleyin. Ispanak üzerinde kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra su boşaltılmalıdır.
2. Yaprakları sıkın ve ince doğrayın. Hazırlanan kütleyi 2 çiğ yumurta ile karıştırın. 60 gr ekle un ve kendi takdirine göre baharat. Ayrıca 20 gram ekleyin. taze doğranmış yeşillik. Kütle yoğurun ve köftesi şekillendirin.
3. Her iki tarafta yağ ile sıcak bir kalburda kızartın. Bitmiş meze püresi patates ile iyi gider. Bir garnitür olarak, tercih ettiğiniz diğer ürünleri seçebilirsiniz.

Süt Soslu Ispanak

1. Her şeyden önce, süt sosu pişirmeye başlamak önerilir. Bir tavada ısı 30 gr. tereyağı. Altın kahverengi 30 gr'a kadar kızartın. un. 80 ml'lik kütleye dökün. süt Baloncuklar görünene kadar bekleyin.
2. Ürünleri homojen kıvamlı bir kıvam oluşturmak için yoğurun ve karıştırın. Hazırlanan sosta 30 gram atılır. ezilmiş ceviz. 10 gr dökün. En çok sevdiğiniz şeker ve baharatlar.
3. Ayrı bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın. İçinde ince kıyılmış soğanın yarısını kızartın. Daha sonra 0,3 kg hazırlayın. klasik teknolojide ıspanak. 0,5 l doldurun. kaynar su.Birkaç dakika kaynatın.
4. Hazırlanan tüm ürünleri ortak bir kapta karıştırın. Yaklaşık saatte bir çeyrek tembel yangınla ilgili protokol. Bitmiş yemeği servis edin, ince doğranmış taze otlar ve krokiler ile serpin.

Pişirme detayları

1. Her pişirme işleminden önce bitkilerin serin su ile durulanması zorunludur. Kalın saplardan, şımarık yapraklardan ve diğer kalıntılardan kurtulun. İstenirse, ıspanağı kaynatın, prosedür sadece birkaç dakika tuzlu çözümde yapılmalıdır.
2. Sonra fazla sıvıdan kurtulmak için yeşillikleri bir kevgir içine katlayın. Hammaddeden maksimum fayda sağlamak için, buğulamak en iyisidir. Dahası, bu pişirme yöntemi ile, yapraklar hoş nemli ve yumuşak bir yapı kazanır.
3. Eğer bir çift kazanınız yoksa, bir elek alternatif olarak uygundur. Yeşilleri içine çizin ve kaynar suya bir kap üzerine koyun. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Bir tavada kızartırken, prosedür üzerinde 2 dakikadan fazla harcamayın.
4. Yeşiller daha önceden donmuşsa, buzdolabında doğal olarak çözdürülmelidir. Prosedür uzun bir zaman alacaktır, ancak bu şekilde yararlı kompozisyon en geniş ölçüde korunacaktır. Ham maddeler çözülür çözülmez, nemi dışarı sıkın ve her zamanki gibi pişirin.

seçim

1. Söz konusu üründen maksimum faydayı elde etmek istiyorsanız, tüketimin yanı sıra bazı tercih kurallarına da uymalısınız. Aslında, bu konuda zor bir şey yoktur, bu yüzden çok fazla soruya sahip olmuyorsunuz. Bununla birlikte, bu tür tavsiyelerin ihmali bedeni belirli bir zarara neden olabilir.
2. En iyi seçenek, bitkiyi kendi arazinizde yetiştirirseniz yapılacaktır. Bu durumda, hammaddelerin en doğal ve kullanışlı olacağından emin olabilirsiniz. Ayrıca, böyle bir bitkinin üremesi kendi başına herhangi bir sıkıntıya neden olmaz. Ispanakları ilkbahardan sonbahara kadar hasat edebilirsiniz. Daha sonra gerekirse, kış için saklanabilir.
3. Dikkat edilmesi gereken tek şey, uzmanlar yaprakların tam olgunlaşmasını beklemezler. Underripe toplayabilirsin. Genç yapraklar önemli ölçüde daha az oksalik asit içerir. Bu nedenle, bu ürün olgunlaşmadan çok daha güvenlidir. Mağazalarda bitki satın alırken aynı kriterleri göz önünde bulundurun.
4. Parlak bir renk ile sadece sulu ve genç yaprakları seçmeye çalışın.Bu tür hammaddeleri taze tüketmek en iyisidir. Bu şekilde en iyi şekilde alabilirsiniz. Çeşitli yemekler hazırlarken, bir çift kazan kullanmak en iyisidir. Bu durumda, değerli kompozisyon pratik olarak kaybolmaz.

hasar

1. Kuşkusuz sunulan bitkinin birçok olumlu özelliği vardır. Ancak, ham maddeler insan vücuduna ciddi zarar verebilir. Bu nedenle, ürünü tüketmeden önce, bazı incelikleri dikkate aldığınızdan emin olun.
2. Bitkiyi gut, ülser, safra taşı ve böbrek taşı hastalığı ile birlikte kullanmak kesinlikle yasaktır. Artrit ve romatizma da kontrendikedir. Sorun, yaprakların yüksek bir oksalik asit konsantrasyonu içermesidir. Böyle bir enzim, ilerleyen hastalıkların alevlenmesine neden olur.

Unutmayın, ıspanakla pişirdiğiniz bulaşıklar saklanmamalıdır. Bu nedenle, bir anda ya da gün içinde yiyebileceğiniz bölümler yapmaya çalışın. Gelecek için hazırlıklar uygun değildir, insanlara herhangi bir fayda getirmeyecektir. Aksine, hammaddelerde azotlu tuzlar birikmeye başlar.

Video: ıspanak pişirmek nasıl