Soluk mantarı - mantarın toksisitesinin nerede büyüdüğünü açıklaması

Günümüzde, zehirli mantarın en tehlikeli zehirli mantarı olduğu düşünülmektedir çünkü gıda zehirlenmelerinin çoğu bu mantarın gıdada kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Uzmanlar, soluk bir mantar kabuğunun iç mekanlarda bulunabilen tüm mantarlardan en yüksek toksik madde konsantrasyonunun olduğunu belirtiyorlar. Her yıl binlerce tecrübesiz mantar toplayıcısı ölümcül bir hata yapar ve bu tehlikeli mantar türünü bir ürün olarak toplar. Bu, soluk mantarın diğer zehirli meslektaşlarının aksine kesinlikle dikkat çekici bir görünüme sahip olduğu ve bu nedenle görsel olarak, başlangıçtaki mantar seçicisinin herhangi bir korkusuna veya şüphesine neden olmadığı gerçeğiyle açıklanabilir. Ormandaki champignon veya russula gibi tanınmış ve popüler türlerle kolayca karışabilir. İnsanlar arasında, solgun greft, yeşil veya beyaz sinek agarisi olarak bilinir.

Solgun bir mantarı neye benziyor ve nedir?

Bu sinsi mantarlar ve tehlikeli özellikleri çok uzun süredir insanlar tarafından bilinmektedir. Birkaç bin yıl önce, eski Roma dönemlerinde, birçok insan bu mantarın ne olduğunu ve nasıl tehlikeli olabileceğini biliyordu. Bu, antik Romalıların mantar yemek yemeyi sevdikleri gerçeğiyle haklıdır ve bu nedenle çeşitleri bakımından çok iyi eğitilmiş ve birinci sınıf mantar toplayıcıları olmuştur. Çoğu görünüşte görünüşte yenilebilir mantarları önlerinde veya zehirli olarak tanımlayabilirler. Ancak, bu tür bilgilere rağmen, zehirli olanların mevcudiyeti için mantarlı yemekleri deneyen kraliyet mutfaklarında hala özel çeşniler mevcuttu. Modern dünyada, bu tatarcıklar artık mevcut değildir, çünkü bu insanlık dışı ve yasadışıdır ve bu nedenle hem deneyimli hem de yeni başlayanların tüm mantar toplayıcıları, bu talihsiz mantarın nasıl göründüğünü tam olarak bilmek zorundadır. yiyecek.

Soluk toadstool veya bilimsel olarak adlandırılan - Amanita phalloides inanılmaz derecede zehirli ve dünyanın en tehlikeli ve zehirli on mantar arasında yer alıyor. Bu amanitin, phalloidin ve Fallian gibi güçlü toksik maddelerin yoğun bir konsantrasyonunu içerir.

Görünüşte, soluk mantarı orman mantarı ve yeşilimsi russula ile hemen hemen aynıdır, bu iki mantar, birçok başlangıç ​​mantar toplayıcıları zehirli bir kopyasını karıştırır. Bununla birlikte, bunun üstüne, kapak, yenilebilir muadillerinden neredeyse hiç farklı değildir: düzgün şekilde yuvarlatılmış kenarlarla aynı düzgün şekle sahiptir, ancak renkte bazı farklılıklar vardır. Bir mantarda, hafif bir zeytin ya da yoğun yeşil bir renk tonu olabilir, genellikle sarımsı bir renk tonu olan ya da hemen hemen beyaz olan gri kapaklı mantarlar olabilir. Kapağın üstünde ince bir film olması nedeniyle dokuda pürüzsüzdür.

Kapağın şekli her zaman geometrik olarak doğrudur ve mantar yetiştirme işleminde değişmez ve çapı 5 ila 13 cm arasında değişebilir, aynı zamanda anlamlı boşanmaların varlığını gözlemlemek de mümkündür. Ailesinin yenilebilir üyeleriyle karıştırılabildiği ve karıştırılamayacağı beyaz toadstoolun ayırt edici bir özelliği, kapağın tabanıdır. Alttan kırılması zor olan gevşek beyaz tabaklarla kaplıdır, sporlar da beyaza boyanır.Nadir durumlarda, toadstool şapka üzerinde pullar görülebilir, ancak mantarlar, bunun için tipik olmayan koşullarda büyüdüğünde ortaya çıkarlar.

Bu mantarın habitatı tercihen yaprak döken ormanlar, huş ağacı dalları, meşe gaius'tur, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda bulunması çok nadirdir. Bereketli ve mineral zengini topraklar büyümeye uygundur, kumlu bölgelerde çok nadiren yetişir. Genellikle park alanlarında bulunur. İlk genç mantarlar Temmuz ayı ortasında gözlemlenebiliyor ve ana kütle dağılımı ağustosta başlıyor ve eylül ayı sonunda düşüyor, sonuçta bu mantarlar sadece Kasım ayına kadar büyümeyi bırakıyor.

Toadstoolün negatif ve pozitif özellikleri

Bu mantar, çok tehlikeli ve zehirli ve zehirlidir. En tehlikeli zehirler olan phalloidin ve amanitin, karaciğeri mümkün olan en kısa sürede yok eder ve böbrekleri olumsuz etkiler. Bu organların başarısız olmasından dolayı, bir kişi bir haftaya kadar günler içinde ölebilir.

Dikkat edin! Bir yetişkinin ciddi bir zehirlenme elde etmek için kapağın üçte birini tüketmesi yeterlidir ve bu dozu aşarsanız ölümcül sonucun önüne geçilmesi olası değildir. Küçük çocuklar için, daha da tehlikelidir çünkü toksinler çocuk bedenini daha hızlı ve daha yıkıcı etkiler.

Dikkat çekici bir şekilde, zehirli mantarı zehirli olan her şeye sahiptir: mantar suyu, posası ve hatta sporları, bu nedenle, eğer en az bir grevi yenilebilir mantarların içine girerse, oradan gelen zehir bütün partiye yayılır ve mantarlar zehirlenir. Bu yüzden zehirli ve yenilebilir mantarları doğru bir şekilde ayırmak önemlidir; sepete tam olarak ne olduğuyla ilgili bilgileri yakından izleyin. Bu tür mantarların toksisitesi, yüksek sıcaklıklarda uzun süreli ısıl işlemden sonra bile ortadan kalkmaz.

Ne kadar şaşırtıcı olursa olsun, ne kadar şaşırtıcı gelse de, soluk bir insan bir insan için yararlı olabilir, toksik maddelerin homeopatik dozları vücut için faydalı olabilir ve diğer zehirli mantarları zehirlemek için bir panzehir haline gelebilir. Ayrıca, bu mantarın toksinleri bazen dezenfeksiyon için kullanılır, ancak sadece sanayi tesislerinde, bir kişinin bir zehirli bir kişinin olası temasından dolayı bu şekilde bir konut binasında böcekleri uzaklaştırması yasaktır.

Korma direkt bir varış yeridir, zehirli mantarı kozmetolojide kullanımını bulmuştur. Çeşitli kozmetoloji laboratuvarları yıllarca çok araştırma yürütmekte olup, bir toadstoole dayalı derin kırışıklıklar ile mücadele için optimal bir çare geliştirmeye çalışmaktadır. Bazı modern kozmetoloji kliniklerinde, kadınlara, bu mantarın toksinlerini içeren enjeksiyonlar ile bir yüz gençleştirme hizmeti sunulmaktadır, çünkü bunlar, popüler olarak Botox olarak bilinen botulinum toksinlerinin yanı sıra deri altı dokularında da rol oynarlar.

Günlük yaşamda soluk bir toadstool kullanımıyla ilgili bu tür iyimser tahminlere rağmen, ondan kaynaklanan zarar iyiden fazladır ve bu yüzden yüzünü tanımak ve onunla olabildiğince fazla temastan kaçınmaya çalışmak daha iyidir.

Bir mantarı ya da russula ile bir mantarı karıştırmamak nasıl?

Görünüşte, soluk mantarı mantar ve syroezhek neredeyse ikiz olduğunu. Bazen uzun süreli toptan satış yapan mantar toplayıcıları bile onları birbirinden ayırt edemez. Mantarın tanınabileceği ana özellik, mantarın iç tarafındaki plakalardır, toadstoolda her zaman beyaz ve mükemmel bir şekilde zararsızdır. Parçacıklar renkli plakalara sahiptir ve hafif deforme olabilirler. Champignon yaşına bağlı olarak, mantarların çok genç ya da koyu kahverengi ise, plakalarının rengi ya pembe olabilir. Toadstoolun kapağının büyüklüğüne ve şekline göre, 8 ile 14 cm arasında bir çapa ve 15 cm'ye kadar uzun bacaklı bir semisirküler kapak olan champignon ve russula ile aynıdır.Forka gibi, mantar gibi, gövdenin altından görülen ince bir beyaz etek vardır.

Belki de toadstool ve champignon'u açıkça ayırt eden tek şey bacağın kendisidir. Mantarda, her zaman yenilebilir arkadaşınınkinden mükemmel derecede düz ve biraz daha incedir. Ayrıca, bazı durumlarda, bu mantarlar üstte kapağın gölgesine göre farklılık gösterebilir, grebe bazen yeşilimsi bir renk tonudur.Mantarlar kesilirse, farklılıklar daha net görülebilir, çünkü daha gözenekli krem ​​renkli bir yapıya sahip olan champignon'dan farklı olarak, toadstool posası her zaman yoğun ve hafiftir.

Yeşil russula da soluk toadtozların iki katına çıkar, ancak aralarında kesinlikle ayırt edebileceğiniz önemli bir fark vardır - rusların gövdede etekleri yoktur. Ayrıca, mantar toadstool aksine, kapağın iç tarafında her zaman, hatta çok hassas ve kırılgan plastik, yoğun, kalın ve etli bir sapa sahiptir. Russula'nın tostotoitleri için tipik olan bir Volvo'su yoktur, bununla birlikte, ancak bir mantar tarafından yerden kaldırılırsa varlığını belirlemek mümkündür, aksi takdirde Volvo'nun varlığını belirlemek son derece zordur.

Video: soluk mantarı - ölümcül zehirli mantar!