กระเทียมสามารถกินนมแม่ได้หรือไม่?

ตั้งแต่สมัยโบราณคนได้ค้นพบคุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์อาหารเช่นกระเทียม เป็นที่รู้กันว่าเป็นเวลาสามพันปีก่อนคริสต์ศักราชอารยธรรมกรีกและจีนใช้กระเทียมเป็นเครื่องเทศหรือยา วันนี้กระเทียมรวมอยู่ในรายการอาหารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งยวดในการรักษาสุขภาพของมนุษย์ สรุปได้เพียงข้อสรุปเดียวคือการใช้กระเทียมสำหรับมารดาในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมไม่ได้รับอนุญาต ข้อยกเว้นของกฎข้อนี้คือกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อกระเทียมได้: อาการแพ้และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ถ้าอาร์กิวเมนต์นี้ไม่น่าเชื่อ แต่ความปรารถนาที่จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานยังคงอยู่,ดูรายชื่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมซึ่งควรแก้ไขข้อสงสัยของคุณ

ลักษณะที่เป็นประโยชน์ของกระเทียม

1. การเพิ่มประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหาร ผลที่ตามมาของการคลอดบุตรคือการเกิดปัญหาทางเดินอาหาร กระเทียมช่วยปรับสภาพการทำงานในร่างกายหญิง
2. การปราบปรามความเป็นไปได้ของการเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย วิตามิน B3 ที่มีอยู่ในกระเทียมเช่นเดียวกับธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ลดความดันโลหิตโดยการเสริมสร้างผนังของหลอดเลือดและการขยายตัวของพวกเขาด้วยตัวเองเลือดผอมบางและอื่น ๆ ได้รับอนุญาตให้ลดความเสี่ยงของความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคหัวใจวาย
3. การกำจัดสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการพัฒนาเชื้อโรคแบคทีเรียและการปรากฏตัวของนักร้องหญิงอาชีพ การเพิ่มกระเทียมลงในอาหารจะช่วยลดอัตราการพัฒนาของเชื้อราในระหว่างที่มี Candida กระตุ้นการเกิดโรค Thrush ในมารดาการเลี้ยงดูและในเด็ก
4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีจำนวนมากที่มีอยู่ในกระเทียมช่วยกระตุ้นการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การกินอาหารนี้จะช่วยให้คุณสามารถขับไล่การโจมตีทั้งหมดของไวรัสได้และเพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายกลับคืนสู่ภาวะแทรกซ้อน
5. ช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง การศึกษาทดลองกระเทียมในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้นำไปสู่ข้อสรุปว่าน่าจะเป็นของการพัฒนามะเร็งกระเพาะอาหารหรือลำไส้โดย 50% ในคนที่มักกินกระเทียมลดลง

กระเทียมเป็น allicin

ทำไมกระเทียมจึงมีกลิ่นฉุนและมีกลิ่นฉุน? ความจริงก็คือการรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารนี้จะปล่อยสารเคมีที่เรียกว่าอัลลิซิน มันมีคุณสมบัติเด่นชัดในการฆ่าเชื้อโรคและไม่มีอยู่ในกระเทียมในรูปบริสุทธิ์ Allicin เป็นผลมาจากความเสียหายที่เกิดขึ้นกับผักด้วยฟันหรือมีด เป็นที่น่าสนใจว่าการอบความร้อนของกระเทียมจะขจัดสารประกอบนี้เพื่อให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าความรู้สึกการเผาไหม้ของกระเทียมเท่านั้น (สด) สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าร่วมกับ allicin กระเทียมทอดและต้มสูญเสียความสามารถในการลดการเจริญเติบโตของเชื้อราและลบแบคทีเรีย

สิ่งที่รวมอยู่ในกระเทียม?

• วิตามิน:
• C (ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน);
• A (ปรับปรุงวิสัยทัศน์);
• B1 (ช่วยเสริมระบบประสาท)
• B3 (เร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร)

องค์ประกอบของการติดตาม:

• เจอร์เมเนียม (เสริมสร้างหลอดเลือด);
• ไอโอดีน (ช่วยบำรุงต่อมไทรอยด์);
• กำมะถัน (มีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรีย);
• ซีลีเนียม (ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างเล็บ)

100 กรัมกระเทียมมี 6.5 กรัมโปรตีน 3.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 0.5 กรัมไขมัน ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของกระเทียมที่มีมวลเท่ากันคือ 143 kcal

ให้ความสนใจ! ก้านกระเทียมเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นพวกเขามีปริมาณมากขึ้นของวิตามินซีกว่ากลีบกระเทียมตัวเอง ดังนั้นอย่างกล้าหาญตัด "ลูกศร" ของกระเทียมและเพิ่มสลัด: บนมือข้างหนึ่งผลประโยชน์ในมืออื่น ๆ ที่หลากหลายของอาหารตามปกติ

กระเจี๊ยบอคติ

มารดาในระหว่างการเลี้ยงลูกด้วยนมมักถามถึงความเป็นไปได้ในการกินกระเทียมสำหรับอาหารซึ่งเป็นคำแนะนำโดยข่าวลือว่าผลิตภัณฑ์นี้อาจมีผลต่อภาวะโภชนาการของทารก พิจารณาสิ่งที่ตำนานล้อมรอบผักนี้

1. ทำให้เด็กหลุดออกจากอก ในความเป็นจริงกระเทียมมีผลต่อรสชาติและกลิ่นของนม อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงที่พวกเขาทำมีน้อยนี่เป็นข้อยืนยันจากสมาชิกของสมาคม Breastmilk Society ที่ Medical University of Chicago พวกเขาเน้นว่าในขณะที่พวกเขาอยู่ในครรภ์เด็กเริ่มที่จะได้รับใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แม่บริโภคในช่วงระยะเวลาทั้งหมดของการตั้งครรภ์เพราะน้ำรอบทารกในครรภ์ยังมีการเปลี่ยนแปลงกลิ่นของมัน ดังนั้นหากกระเทียมถูกรวมอยู่ในอาหารของมารดาเป็นเวลา 9 เดือนการใช้มันจะไม่ส่งผลต่อภาวะโภชนาการของทารกที่มีนมแม่ในภายหลัง
2. นมกลายเป็นรสขม ความเข้าใจผิดนี้ถูกหักล้างโดยการทดลองที่ดำเนินการโดย Academy of Pediatrics ในสหรัฐอเมริกา ผลที่ได้คือพบว่าเด็กที่แม่กินกระเทียมได้ดูดนมมากขึ้นอย่างไม่หยุดนิ่งซึ่งแตกต่างจากแม่ที่แม่งดละการกินผลิตภัณฑ์นี้
3. ลดปริมาณนม กิจกรรมของทารกที่ระบุไว้ในตัวอย่างก่อนหน้านี้ตรงกันข้ามก่อให้เกิดการเสริมสร้างกระบวนการให้นมบุตรในมารดา ดังนั้นตำนานนี้สามารถหักล้างได้อย่างง่ายดาย
4. การหยุดชะงักของระบบย่อยอาหารของทารก ความหลงใหลในการก่อตัวของก๊าซอาจเกิดจากผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในด้านนี้ของกระเทียมหากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหากับเด็กมันก็ไม่มีประโยชน์ที่จะปฏิเสธการใส่ในอาหารของคุณ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
"การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นการให้ความสำคัญกับการให้ความสนใจในรสนิยมที่แตกต่างกันในเด็ก คุณไม่ควรกลัวการทดลองระดับปานกลาง! "Natalia Razakhatskaya (International Council of Breastfinging Consultants)

วิธีการใช้กระเทียม?

มารดาได้รับอนุญาตให้กินกระเทียมในช่วงเลี้ยงลูกด้วยนมหรือไม่? แน่นอนใช่ อย่างไรก็ตามในพื้นที่อื่น ๆ ในชีวิตของเราคุณควรจำไว้เสมอว่า "สีทองหมายถึง" ก่อนเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อย (ประมาณครึ่งกานพลู) ข้อควรระวังนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาเฉพาะของทารกที่มีการเปลี่ยนแปลงรสชาติของนมแม่ นอกจากนี้ยังจะช่วยในการสร้างการปรากฏตัวหรือไม่มีการไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ได้ ถ้าไม่มีผลเสียให้ทำตามข้อ จำกัด ต่อไปนี้ - 1-2 กานพลู

อย่ารีบเร่งที่จะทดลองเช่นนั้นเป็นการดีกว่าที่จะทำการทดสอบครั้งแรกเมื่อทารกอายุ 1 เดือนหลังจากช่วงเวลาที่มีความไวของระบบทางเดินอาหารไปถึงน้ำมันหอมระเหย

ปฏิบัติตามข้อควรระวัง

1. ใช้คู่ขนานยา อย่าเพิ่มกระเทียมลงในอาหารของคุณถ้าคุณใช้ทินเนอร์เลือด
2. ปฏิกิริยาภูมิแพ้ กระเทียมไม่มีสารก่อภูมิแพ้จำนวนมาก แต่ไม่มีใครสามารถยกเลิกการแพ้ยาได้
3. การเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติของนม หยุดกินกระเทียมถ้าคุณสังเกตเห็นความหิวกระหายในลูกน้อยของคุณ
4. ลดระดับน้ำตาล ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นภาวะน้ำตาลในเลือดให้หยุดกินกระเทียม
5. อย่าให้ทารกบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์เฉียบพลันอาจทำให้เยื่อเมือกที่บอบบางของทารกเกิดความเสียหายและย่อยสลายการย่อยอาหารได้

กระเทียมอนุญาตให้มารดาเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือไม่? คำตอบสำหรับคำถามนี้จะเป็นคำยืนยัน แต่โปรดจำไว้ว่าไม่มีกฎใดที่ไม่มีข้อยกเว้น ซึ่งหมายความว่าคุณจำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างรอบคอบ หากผลที่ตามมาไม่เป็นที่สังเกตไม่ควรงดอาหารเสริมที่เป็นประโยชน์และอร่อยให้กับอาหารหลัก

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมดอง