เห็ด Caesar - คำอธิบายของความเป็นพิษของเชื้อราที่เติบโตขึ้น

เห็ดซาร์เรียกว่า Caesar วันนี้เราจะพิจารณาทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับมัน พันธุ์ที่นำเสนอเป็นของเห็ด amanita มีสีเหลืองส้มเหลืองและไม่มีลักษณะเป็นจุด ๆ บนพื้นผิวของหมวก ชื่อมาด้วยเหตุผลง่ายๆที่นานตั้งแต่เห็ดนี้ถูกนำไปที่ตารางโดยชั้นยอดของสังคม พวกเขาได้รับการเฉลิมฉลองโดยกษัตริย์และผู้ยิ่งใหญ่คนอื่น ๆ อย่างไรก็ตามในการปรุงอาหารมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในวันนี้

ลักษณะ

1. ชนิดของเห็ดที่กินได้นั้นกินได้ไม่จำเป็นต้องมีการผสมเพิ่มก่อนรับประทานอาหาร มิฉะนั้นจะเรียกว่าเห็ด Caesar, เห็ด caesarean เช่นเดียวกับการผ่าตัดคลอด
2. ร่างกายผลไม้เติบโตจากครีบรังไหมที่มีเฉดสีขาว ดังนั้นแม้ตัวอย่างผู้ใหญ่ในฐานของขามีม่านสีขาว
3. เปลือกบนหมวกแห้งโดยทาสีด้วยโทนสีเหลืองส้มสีสามารถปรับเปลี่ยนได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับพื้นที่ของการเจริญเติบโตและอายุ บางชนิดเป็นสีที่มีสีแดงหรือสีทอง
4. หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-16 ซม. และอื่น ๆ มีการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบ มันเป็นนูน, แบน, กึ่งวงกลม ที่ขอบมีร่อง บนพื้นผิวด้านบนไม่มีครีบรังไหม
5. แผ่นด้านในของท็อปส์ซูมีสีเหลืองและมีสีทองเงา พวกเขาอยู่ใกล้กัน แต่ไม่ได้ลงมาที่ฐาน ตามขอบแคบและแกนจะขยายออกไป
6. ผงสปอร์เป็นเม็ดสีขาว ฐานซึ่งก็คือขาตามรูปแบบของถัง Clavoid ที่ด้านล่างปกคลุมด้วยผ้าคลุมหน้าสีขาว (cocoon) ขามีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. มีความยาว 15 ซม. มีสีเหลืองและสีส้มและมีลายอยู่ข้างบนแหวนแขวน
7. ส่วนที่นุ่มนวลมีความหนาแน่นและอ้วนเนื้อสีสอดคล้องกับพื้นผิวของหมวก เนื้อของฐานมีสีขาว เกือบจะไม่มีกลิ่นและรสมีคุณภาพ ถ้าเพียงเห็ด overspeed แล้วให้ไข่เน่าเสีย

ใช้กินได้

ความหลากหลายนี้กินได้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการในคนทั่วไปตัวแทนของครอบครัวเรียกว่าเห็ดกินได้ซึ่งเป็นตรรกะในการตัดสินโดยคำอธิบาย แต่ควรระมัดระวังเนื่องจากลักษณะภายนอกทำให้เชื้อราสามารถเปลี่ยนแปลงได้คล้ายคลึงกับตัวแทนที่เป็นพิษของสายพันธุ์

พันธุ์ที่คล้ายกัน

1. ในสายพันธุ์ที่นำเสนอมีฝาแฝดที่โดดเด่นโดยความรุนแรงของพวกเขา ในกรณีนี้ความคล้ายคลึงกันสามารถโดดเด่นได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับระดับความสมบูรณ์ ในขณะที่เชื้อราของซีซ่าเติบโตขึ้นในรังไหมมันเป็นสิ่งที่แยกไม่ออกจากทุ่งหญ้าอ่อนซึ่งมีม่านสีขาวเหมือนกัน
2. แม้ว่าคุณจะถอดรังไหมออกทั้งหมดข้อมูลเหล่ายนี้จะเหมือนกันกับเห็ดชนิดหนึ่ง หากต้องการตรวจสอบความถูกต้องคุณจำเป็นต้องตัดตัวอย่างที่เลือกออกเป็นสอง ถ้าด้านในมีสีเหลืองทองก็เป็นเห็ด Caesar คางคกในที่สุดก็มีสีเขียวอมชมพูอ่อน
3. สำหรับตัวอย่างผู้ใหญ่ทุกอย่างค่อนข้างง่าย ตัวแทนของเรามีสีแดงสด แต่ไม่มีจุดสีขาวบนหมวก ในขณะที่สายพันธุ์ที่เป็นพิษมีรอยกับพวกเขา ใน Caesar ปลายจะเรียบไม่มีคราบสกปรกหรือเป็นของหายาก ในเวลาเดียวกันฝาครอบไม่ติดกับฐาน แต่หลวม ๆ อยู่ในบริเวณที่ขาเริ่มต้น
4. ปัจจุบันอยู่ในวอร์ดของเราเป็นเห็ดคู่ที่มีคุณภาพดี มันยังปกคลุมด้วยถุงสีขาวที่ฐานและยังมีขาที่เป็น pigmented กับสีทอง เห็ดซีซาร์นี้เรียกว่าฟาร์อีสเทิร์น พบมากที่สุดในต้นสนชนิดหนึ่งคุณสามารถค้นหาที่อยู่อาศัยของ Primorsky Krai ได้

พืชพันธุ์

1. เห็ดซาร์เติบโตขึ้นในป่าผลัดใบด้วยแสงที่เพียงพอ ร่างกายผลไม้ดังกล่าวไม่ได้หยั่งรากในที่มืด ตัวอยางที่พิจารณาแลวชอบที่จะเติบโตขึ้นที่ชายแดนของป่าภายใตต้นไม้อายุหรือในทุ่งหญ้า
2. เห็ดซีซ่าร์ชอบที่จะอยู่ร่วมกับเฮเซลนัทเบิร์ชโอ๊กเกาลัดบีชและบางครั้งก็มีต้นสน บ่อยครั้งที่เหล่านี้ agarics บินจะพบในดินที่เป็นกรด decalcified ในเวลาเดียวกันสถานที่ดังกล่าวต้องแห้งและอบอุ่น
3. เพื่อให้ชิ้นงานทดสอบโตขึ้นและรวดเร็วอุณหภูมิในห้องต้องสูงกว่า 20 องศา เห็ดเริ่มมีผลตั้งแต่กลางฤดูร้อนและเกือบจะถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ตัวอย่างที่นำเสนอมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในยุโรป, รัสเซีย, แอฟริกา, ยูเครน,อเมริกาและแหลมไครเมีย

ประโยชน์

1. ชอบเนื้อผลไม้ที่คล้ายกันมากที่สุดเห็ดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ในองค์ประกอบของมันมีเป็นจำนวนมากของสารต่างๆที่มีผลบวกต่อร่างกายที่ไม่ใช่มนุษย์ นอกจากนี้ในเห็ด Caesar มีจำนวนบันทึกของโปรตีน
2. แม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ของจุลินทรีย์ที่มีคุณค่า แต่พระ Amanita ก็มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ เชื้อรานี้ถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ เนื่องจากลักษณะดังกล่าวคุณจะไม่พบความหนักเบาในกระเพาะอาหาร เห็ดสามารถกินได้ดิบ
3. นอกจากนี้เราควรกล่าวว่าเนื้อผลไม้ที่นำเสนอมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน พ่อครัวที่มีประสบการณ์หลายคนพยายามที่จะสร้างจานที่ไม่ซ้ำกันของตัวเองซึ่งในเห็ด Caesarian แน่นอนจะมีอยู่
4. ตัวอย่างที่ใช้ในเภสัชวิทยา นักจุลชีววิทยาอเมริกันและญี่ปุ่นพบว่าการปรากฏตัวของเอนไซม์ในผลไม้เหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารป้องกันโรคที่ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้
5. นอกจากนี้ตัวอย่างที่อยู่ระหว่างการพิจารณาด้วยการบริโภคอย่างเป็นระบบมีผลดีต่อสุขภาพของผู้ชายสารที่มีคุณค่าช่วยป้องกันการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับต่อมลูกหมาก

ความเสียหาย

1. สำหรับผลเสียหายของผลไม้ที่ได้รับการพิจารณาสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมันแทบจะขาดหายไป หากคุณเป็นมือใหม่ที่ไม่ค่อยชำนาญคุณสามารถสับสนตัวอย่างเล็ก ๆ ที่มีเห็ดกันได้ ในร่างกายผลไม้ที่เป็นพิษสามารถแยกแยะทวารหนักที่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะและตัวคางคกอ่อน
2. อย่าลืมว่าผลไม้ที่นำเสนอไม่ได้มีเกล็ดบนผิว ในเวลาเดียวกันเนื้อมีสีเหลือง นอกจากนี้อย่าลืมว่าเห็ดควรจะเก็บเฉพาะในสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
3. ปัญหาก็คือเห็ดอย่างเช่นฟองน้ำดูดซับสารอันตรายที่อยู่ในดินและสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับกฎระเบียบของการเก็บรักษาและการประมวลผลของเห็ดของกษัตริย์
4. มีข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้ที่นำเสนอ ปัญหาคือเห็ดดังกล่าวสะสมโลหะหนักในองค์ประกอบของพวกเขา ส่วนใหญ่มักจะนำเสนอในรูปของปรอทแคดเมียมซีลีเนียมสารหนูและตะกั่ว

เห็ดซาร์ถือว่าเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของชนิดนี้เนื้อผลไม้ที่นำเสนอมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เนื้อนุ่มและกลิ่นหอมอ่อน ๆ เชฟที่มีประสบการณ์ประกอบด้วยเห็ดดังกล่าวในรูปแบบดิบของพวกเขาเป็นพื้นฐานสำหรับสลัดต่างๆ นอกจากนี้ตัวอย่างที่มีปัญหาไม่สูญเสียรสชาติในการบำบัดความร้อนต่างๆ

วิดีโอ: เห็ด Caesar (Amanita caesarea)