Pärlhönsägg - hälsofördelar och skador

Pärlhöna är en afrikansk fågel av ovanlig färg. Det är karakteristiskt att denna representant för det fjädrande riket normalt kan existera i förhållanden med mycket olika klimat. Det överlever under värmeförhållanden och med betydande frost. Pärlhöna är kopplad av relaterade rötter med kycklingar, kalkoner, vaktlar. Fågeln är ganska sällsynt och många har aldrig ens hört talas om det. För mat är det inte krävande. Att vara i trädgården ger det vissa fördelar. Hon äter gärna växter som är skadliga för Coloradobaggarna. Oroa dig inte för att jaga på myror, fästingar, flugor. Men växterna själva, de skadar inte.

Fågeln är vant vid hemförhållandena, som framgångsrikt användes i sin tid. Efter att ha förvärvat en hemtyp, har hon emellertid inte förlorat den auktoritarism som var så karakteristisk för sina förfäder.Fågeln går ganska snabbt och har inte förlorat sin förmåga att flyga. På grund av hennes karaktär tolererar hon inte närvaron av katter och hundar. Kanske av denna anledning kan det ses mycket mindre ofta i trädgårdsgårdar än hos kycklingar och gäss. Men inte så länge sedan var de permanenta invånare på exemplariska dotterbolag.

Faktum! Denna fågel utsätts extremt sällan för salmonellasjukdom. Av denna anledning kan hennes ägg säkert ätas råa, utan att oroa sig för det faktum att du kan få en infektion orsakad av vissa representanter för den stora salmonellagén.

Uppfödning av kanelhöns är förknippade för att få dietkött och ägg, som har en enorm obestridlig fördel. Fågeln kan rusa i ett halvt år. Under produktiviteten kan den lägga upp till 120 ägg.

I vissa länder kan pärlkött köttas uteslutande i respektabla elitestauranger. I industriell skala är flera regioner i vårt land engagerade i att odla denna fågel. Dessa inkluderar till exempel Moskva-regionen.

Beskrivning av pärlhönsägg

Om du rör ett sådant ägg genom beröring, så kan du notera lite grovhet. Formen liknar en päron, och ytan har bruna fläckar. Med massa är de mindre än kycklingägg, och deras vikt är ca 40 g. De visas ett ökat intresse av dem som måste vara hemma länge. Anledningen till detta ligger inte bara i deras näringsvärde utan också i det faktum att de har en lång hållbarhetstid. I avlägsna vandringar är denna kvalitet mycket värdefull.

Användbara egenskaper kan representeras av följande positioner:

1. Äggskal har flera ovanliga egenskaper. Den är så stark att den kan tåla en droppe från en höjd av två meter utan några problem.
2. Skalets styrka bestämmer varaktigheten för lagringen. Vid en temperatur på + 10 grader kan ägget bibehålla sin färskhet upp till sex månader.
3. Huvuddelen av skalet är förknippat med ett litet antal porer. Fukt avdunstar minimalt och är ett hinder för infektion.

Men fördelarna med pärlhönsägg slutar inte där. Det finns andra positiva punkter:

1. Halten av vitaminämnen från grupp A är 50% högre än den mängd som finns i kycklingägg.
2. Allergens är nästan helt frånvarande.
3. Tillåtet att använda rå.
4. Gommen med ett minimum av fuktinnehåll, stor storlek och utmärkt smak.
5. Äggulans del av ägget är ljus orange. Detta bekräftar det höga innehållet av karotenoider i det, vilket är så nödvändigt för att förebygga många sjukdomar.

Skalets unika karaktär

Äggets skal är rikt på organiskt kalcium, som absorberas 100% av kroppen i jämförelse med den syntetiska analogen. Förutom det finns det andra mineraler i skalet. Särskilt mycket järn, fosfor och svavel.

Från skalet kan du laga medicinskt pulver med följande recept. Åtgärdens algoritm:

• ägg kokas och rengörs från skalet;
• det är nödvändigt att koka med två vatten. Exponeringen i var och en av dem är 5 minuter;
• skalet torkas;
• skalen ska males med en kaffekvarn;
• En tesked visas i receptionen (pulvret tvättas med tillräcklig mängd vatten).

Med åldern är kalcium "tvättat" av benen. Därför är det äldre som rekommenderas att ta ett sådant pulver. Men du bör inte missbruka dem.Tekniker bör åtföljas av avbrott, eftersom överskott av kalcium är lika skadligt som dess brist.

Läkemedelsegenskaper

Produkten har uttalade kostegenskaper. I termer av 100 g av produkten innehåller endast 43 kcal. Detta föreslår att efter att ha konsumerat 2 ägg får kroppen en god del protein i det lägsta läget av fettfraktionen.

Guineahönsägg är användbara i följande situationer:

• Anemi av olika ursprung.
• Vitaminbrist.
• Stressiga situationer.
• Patologi i matsmältningssystemet.
• Ägg är bra för att gå ner i vikt.
• Under graviditet och amning kvinna.
• Stater associerade med metaboliska störningar.
• Allmän sjukdom, åtföljd av en uppdelning.
• Perioden för rehabilitering efter allvarlig operation.
• För utfodring av barn.

Kontra

Begränsa eller helt eliminera ägg av marsvin är nödvändigt i närvaro av följande situationer:

• Patologi av njurar och lever.
• Ge inte till barn under de första dagarna efter vaccination.
• Fall av individuell intolerans.

Hur man använder

Om det är oro om att äta råa ägg måste de kokas. Men de bör lagas lite längre än kycklingägg, minst 5-6 minuter.Detta beror på att deras skal är mycket tjockare.

Användning i kosmetologi

Ägg av denna art används ofta för kosmetiska ändamål. De går till tillverkningen av olika kosmetika. I vissa skönhetssalonger förbereder de anställda sig själva kosmetika med hjälp av dessa ägg. De hittar en kombination med många preparat avsedda för kosmetika. Den positiva punkten är att pärlhönsägget inte praktiskt taget orsakar allergiska reaktioner.

1. Med deras användning kan du göra en mask för att återfuka håret. Användningen av ägg kan stärka håret. För att göra detta blandas innehållet i två ägg med vatten. På hårblandningen är en halvtimme. Då ska håret sköljas med vanligt kallt vatten.
2. Många kvinnor använder ägg för inslagning.
3. Med hjälp av dem kan du förbereda en mask för att rengöra ansiktet.
4. Applicera en kroppscrubb baserad på pärlhönsägg, du kan uppnå en signifikant förbättring i utseendet. För detta görs krossad äggskal till den vanliga duschgelen. Men denna komposition är inte tillämplig på huden runt ögonen, eftersom huden i dessa områden är mycket tunn.

Den som vill köpa en liknande produkt är orolig för priset på frågan. Tyvärr kan pärlhönsägg i butiken inte köpas. Men du kan göra det på marknaden eller från bönder. Priset på sådana ägg är som regel ungefär tre gånger högre än för kycklingägg.