Fig sylt - fördelarna och skadan på kroppen

Ingen av den söta tanden kommer inte att vägra överraskande god, doftande och otroligt användbar fikon sylt. Det brukade vara sylt kokt från rester av trädgårdsgrödor för att bevara frukter och bär för vintern. Idag är denna söta delikatess gjord av exotiska och ibland mycket sällsynta frukter. Figs - är frukt från fikonträdet, som främst odlas i Centralasien, Kaukasus, Krim, Karpaterna. Detta är en av de äldsta fruktplantorna, enligt legenden omfattade Adam och Eva ett fikonblad med sin nakna kropp. Fig tree opretentiös - växer i torra områden, på steniga stränder. Fruktens frukter är otroligt användbara, de äts färskt, torkat och konserverat. Från datumets frukter förbereder man aktivt alla slags sylt, konserver, kanderade frukter.Behandlingar från fikon har en överraskande delikat och rik smak, sylt är väldigt sött. Men i vilken fördel kommer vi att försöka förstå.

Användbara egenskaper av fikon sylt

För det första är fikon mycket söt, färsk frukt kan innehålla 20-30% glukos och fruktos och torkad frukt är ännu sötare, ibland till och med en cloying eftersmak. Detta tyder på att fikon - en källa till snabba kolhydrater, ett par frukter kan rädda en person från hunger. Torkade fikon var alltid i väskan av köpmän som korsade öknen på kameler. En liten torkad frukt tog inte upp mycket utrymme, gav energi, hade ett högt kaloriinnehåll, lagras under en lång tid och försämrades inte. Trots att frukten är söt, släcker den perfekt törst. Fig har hjälpt husvagnar att överleva.

Förutom socker finns det proteiner i fikon, kolhydrater, tanniner, syror. Det finns många vitaminer i frukter - kalium, natrium, kalcium, fosfor, magnesium. Fig sedan antiken anses vara en källa till näringsämnen.

1. För förkylningar. Asiater i antiken, behandlades många sjukdomar med fikon. Frukten har antiinflammatoriska effekter, de är mycket effektiva för förkylning, fikon kan klara av ont i halsen.För att göra detta, ät den mogna frukten i ett glas, häll kokande vatten eller varm mjölk, låt den brygga och dricka. Fig har en diaphoretic och antipyretic effekt, det gör att du kan bli av med hög temperatur. Var noga med att lägga till torkade fikon i vattenkokaren under den kalla årstiden - detta är ett utmärkt förebyggande av influensa och förkylningar.
2. Från hosta. En annan egenskap hos fikonfrukter har en kraftfull expektorant effekt. De spädar effektivt slem, underlättar avlägsnandet av slem. Figs är användbara för bronkit, lunginflammation, kikhosta och fikon sylt rekommenderas för astma.
3. För högt hemoglobin. Fig innehåller en stor mängd järn, som absorberas perfekt. I fikonfrukter finns mer järn än i gröna äpplen. Därför är fikon sylt ett utmärkt förebyggande av anemi. En sådan välsmakande medicin föredras särskilt av barn och gravida kvinnor - det är inte bara effektivt, utan också ett säkert sätt att öka hemoglobin.
4. Diuretisk verkan. Frukten har en uttalad diuretisk effekt, på grund av vilken frukt av fikon används i kampen mot svullnad och svullnad.Fig sylt måste vara i kosten av kärnor och patienter med njursjukdom. Att ta fikon bidrar till att bli av med njursten och gallblåsa. Den diuretiska egenskapen låter dig rensa kroppen av toxiner och slagg, eftersom den har en stor mängd kumarin. Detta ämne är kroppens naturliga försvar mot strålning.
5. Viktminskning. Trots det faktum att fikon är tillräckligt högkalorier (mer än 200 kcal per 100 gram produkt), kan du tillfredsställa din hunger med bokstavligen två delar av denna frukt. Detta är ett hälsosamt och hälsosamt mellanmål som hjälper till att klara tiden mellan stora måltider.
6. Laxermedel. Fig-extrakt är en del av det laxerativa läkemedlet Kafiol. Detta är en förberedelse för en mild och effektiv tarmrengöring. Sylt och sylt från denna frukt har en liknande effekt. Figs är inte beroendeframkallande, så du kan säkert använda dem i kampen mot förstoppning, till och med kronisk.
7. För hjärtat. Fig innehåller mycket kalium, vilket är användbart för hjärt-kärlsystemet. Regelbundet intag av fikon i mat skyddar dig mot hjärtinfarkt och stroke, normaliserar trycket, stabiliserar blodkärlens arbete.
8. För vitalitet. Figs - är en kraftfull energisk, som snabbt kan återställa vitaliteten, bli av med blues och dåligt humör. Lägg sirap av fikon sylt till te för ett barn - detta kommer att stärka hans immunitet, förbättra aptit och matsmältning.

Sirap av sylt konsumeras inte bara inuti. Detta är ett utmärkt botemedel mot hudinflammation, muskelsmärta, sprains. Bladen på fikonträdet har också medicinska egenskaper. På basis av deras extrakt framställs farmaceutisk salva Psoberan, som används i kampen mot psoriasis och vitiligo.

Kontraindikationer för att äta fikon sylt

Ingen produkt kan vara entydigt användbar, fikon är inget undantag. Här är några försiktighetsåtgärder du borde vara medveten om, även innan du använder en god behandling.

Fika har högt kaloriinnehåll, så det är farligt att äta det i stora mängder, speciellt för diabetiker och de som tittar på deras vikt.

Figen och dess sylt innehåller små ben som kan fastna mellan tänderna, tandhålen etc. I kombination med en otrolig mängd socker i produktens sammansättning kan fikon utlösa utvecklingen av karies.och andra tandproblem. Därför, efter att ha ätit fikon sötma, måste du noggrant borsta tänderna.

Liksom alla söta produkter, och speciellt om det är en obekant delikatesse, kan fikon orsaka allergisk reaktion, vilket uppträder i urtikaria. Om du äter frukt eller sylt för första gången, börja med små portioner.

Konsumera inte frukten under förgiftningsperioden och med en svag tarm. Tyvärr kan de laxerande egenskaperna hos fikon orsaka diarré.

En annan stor schweizisk läkare Paracelsus hävdade att någon produkt kan vara ett läkemedel eller gift, det hela är bara i dosen. Ät fikon sylt i måtta, och det kommer bara att ge dig fördelar.

Hur man lagar fikon sylt

Figs - är en fantastisk frukt, som har mer än hundra arter. Fig används ofta i medicin, kosmetologi och matlagning. Koka fina sylt och alltid vara frisk!

Video: hur man gör helande fikon sylt