Smör - fördelarna och skadan på kroppen

Smöret är älskat av många för sin milda smak och utmärkta helande egenskaper. Produkten konsumeras med bröd, olika såser, huvudrätter och bakverk är beredda på grundval av det. Sådan bred popularitet gör att människor letar efter information som påverkar oljans fördelaktiga och skadliga egenskaper.

Smörets sammansättning

Först och främst bör det nämnas om den rika förteckningen över mineralämnen. Äraplatsen ges till följande föreningar: natrium, magnesium, mangan, kalium, zink, kalcium, koppar, järn och selen.

Av vitaminerna i smör innehåller beta-karoten, retinol, riboflavin, tokoferol, tiamin, pyridoxin och vitamin B5. Vitamin PP och D är också tillgängliga.

Man bör komma ihåg att alla dessa vitaminer inte kan erhållas av kroppen helt från oljan.Eftersom det inte kan konsumeras i stora mängder, blir dagskursen extremt svår att uppnå.

Som en del av produkten 0,2 gr. ges till kolhydrater, presenteras de i form av naturliga sockerarter. Smör tillhör högkalori livsmedel, av 100 gram. 82 gr. ta upp fetter. Proteiner ges mindre än 1 gram, kolesterol - ca 220 mgr.

Inte utan deltagande av omega-syror, aska, vatten, dietfibrer, poly- och enomättade syror. När det gäller kaloriinnehållet, varierar det beroende på typ och naturlighet. I genomsnitt är indexet cirka 650 Kcal. på 100 gr.

Inte varje smör uppfyller alla krav. En bra hemlagad produkt bereds endast från naturlig kräm utan att föroreningar ingår. Kompositionen har en svagt gulaktig nyans, hårdnar i kylskåpet och smuler vid skivning. Högkvalitativ olja kan inte ha en indikator på fettinnehåll mindre än 80%.

Applicering av smör

1. Medicine. I detta område används olja som en näring, uppvärmning och mjukgörande ingrediens. Det ingår i kompositionen av krämer och salvor, medicinska drycker, olika sårläkande lotioner.Traditionella läkare behandlar olja med många allvarliga sjukdomar. Dessa inkluderar dermatologiska problem, svårigheter i mag-tarmkanalens arbete, blåsans sjukdomar, bronkit, dysenteri, diarré, virusinfektioner etc. För att öka användbarheten blandas oljan vanligtvis med mjölk, honung, aloe vera, valnötter eller andra nötter, bär och fruktjuicer .
2. Cooking. Vi är alla vana vid att använda smör för kulinariska ändamål, för det här är hur du kan uppskatta smaken och förbättra din hälsa. Ofta används produkten för stekning. Smör läggs till deg, efterrätter, krämer, såser. Det sprids på bröd och kombineras med korv, ost (smörgås). Olja kan förbättra och mjukna smaken, vilket ger en delikat krämig nyans.
3. Kosmetika. Som tidigare nämnts läggs produkten till alla slags krämer, salvor, hemgjorda och industriella skalor. Masker med olja förlänger hudens ungdom, mjuknar, bibehåller vattenbalansen, bekämpar peeling och nötning. Dessutom har produkten hittat ansökan inom hårvårdsområdet. Med en systematisk mottagning kommer du att klara av torrhet, förlust, brittleness, mjäll och långsam tillväxt.

Tillåtlig daglig oljepris

Nästan alla produkter har en tillåten dagpenning, enligt vilken du inte skadar hälsan. Smör är inget undantag.

Han får äta varje dag i ett belopp som inte överstiger 10 gram. (barn upp till 7 år), 15-30 gr. (vuxna, tonåringar).

Idealisk användning - spridning på bröd, i denna form av olja absorberas bäst. Om du gillar smörgåsar, blanda smör med ost eller korv.

För att öka näringsvärdet av de vanliga disken tillsätts kompositionen till olika spannmål. När smältet är fyllt smör med grönsaks- och fruktsallader.

Erfaren läkare råder att äta produkten till personer som lider av magsår eller gastrit. Med sådana sjukdomar måste du ta 20 gram. varje dag.

Under perioden av virusinfektioner och avitaminos hjälper smör till att stärka immunförsvaret. I detta fall bör mängden vara 30 gram. konsumerade råvaror varje dag.

Smörlagring

Efter öppnandet förvaras den naturliga produkten i kylskåp, med förbehåll för närvaron av pergamentförpackning i cirka 15 dagar.Allt beror på naturligheten, hemlagad smör kommer att ligga mindre. Butiksprodukten försämras inte inom 30 dagar efter öppnandet och användningen.

Om du behåller temperaturen i kylskåpet från -12 till +6 grader, ligger oljan i ca 2 månader. Produkten ska inte utsättas för plötsliga temperaturförändringar, starkt ljus, förväxling, fukt.

Olja absorberar snabbt lukter, så med starka luktprodukter är det inte rekommenderat att hålla det nära. Om möjligt, köp en speciell behållare för lagring av den här produkten.

Fördelarna med smör

1. Naturprodukt av animaliskt ursprung har många positiva egenskaper och unik smak. Fördelen ligger i en balanserad komposition av fettlösliga vitaminer och syror.
2. Sådana enzymer assimileras lätt av kroppen och mättar en person med energi och styrka. Olja är känd för sin starka helande handling. Därför rekommenderas råvarorna att inkludera i kost av patienter som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
3. Krämig produkt hanterar behandling av pankreatit, gastrit och gallsten sjukdom.Tidig mottagning av råmaterial ökar syntesen av könshormoner. Därför bör olja introduceras i kostet av det fina könet. Dessutom förbättras uppmärksamhetskoncentrationen och minnet avsevärt.
4. Oljan stabiliserar mängden bra kolesterol och lipider i blodet. Som ett resultat minskar risken för cancer flera gånger. Om det finns problem med förstoppning löser råvaran problem utan biverkningar.
5. Fettsyror i produktens sammansättning är nödvändiga för syntesen av nya celler i hjärnvävnaden. Regelbunden ätning av olja hjälper till att undvika problem med utveckling av rickets och osteoporos. Rik komposition förbättrar alla metaboliska processer i människokroppen.
6. Råmaterial har en positiv effekt på nagelplåtens hår, hår och hud. Visuell skärpa förbättras också. För att uppnå maximal nytta av smör, bör den ätas rent eller kombineras med olika rätter.

Smör för barn

1. Det blir inte överflödigt om du inkluderar en naturlig produkt i barnets diet. Mättad komposition är nödvändig för utvecklingen av barnets kropp.Krämig produkt är en komplett källa till vital energi.
2. Regelbundet intag av olja ökar aktiviteten hos organen i mag-tarmkanalen. Kroppen förbättrar hastigheten på alla metaboliska processer. Olja ger dig möjlighet att fullt ut bilda nervsystemet och hjärnvävnaderna.
3. Om du systematiskt äter smör, kommer det att skydda kroppen mot virussjukdomar och olika förkylningar. Naturprodukt har en positiv effekt på mental utveckling. Ökar synskärpa.
4. Fördelarna med djurkomposition uppnås på grund av överflöd av ett komplex av vitaminer och mineralföreningar. Sammantaget tillåter substansen att barnets kropp utvecklas i rätt riktning utan några patologier.

Smörskada

1. Smör innehåller en stor mängd kolesterol. Därför innebär missbruk av råmaterial utveckling av ateroskleros.
2. Tyvärr är det idag omöjligt att hitta naturliga råvaror på hyllorna i butikerna. Denna komposition har skadliga föroreningar.
3. Föredragna uteslutande för rustika produkter.Icke-naturliga råvaror innehåller farliga fettsyror, smaker, emulgeringsmedel och färgämnen. Sådana tillsatser påverkar aktiviteten hos hela organismen negativt.

Tänk på att överskott av dagskursen kan orsaka motsatt effekt. Oljemissbruk medför katastrofala konsekvenser. Överensstämmelse med alla rekommendationer gör det möjligt för dig att fullständigt mätta kroppen med viktiga enzymer och dra största möjliga nytta av kompositionen.

Video: Extraordinära egenskaper hos smör