Socker - fördelarna och skadan för människokroppen

I antiken användes honung som sötningsmedel, varför folk bodde länge. Detta är inte en tom fras, men slutsatserna från många forskare. I dag är socker grunden för nästan alla desserter. Men få människor vet vilka egenskaper socker faktiskt har. Låt oss titta på dessa aspekter, markera viktiga punkter och sammanfatta. Så låt oss börja.

Varianter och egenskaper hos socker

Rent socker är ett komplett kolhydrat, som förmodligen består av fruktos och glukos.

Namnet kommer från sanskrit, "sarkara" - sand. Senare gav folk sötningsmedlet namnet granulärt socker. Idag förstår alla precis vad som står på spel.

Socker sorter beror på de råvaror på vilka produkten producerades.Så kan sand vara sorghum, betor, lönn, riva, palm.

Beroende på graden av bearbetning avger de oraffinerat (brunt) och raffinerat (vitt) granulärt socker. Förädlingsprocessen ligger i gradvis rening av råmaterial från mineralsalter, melass, melass, olika vitaminer och andra ämnen. I slutändan blir den vit sand, vilket ger en minimal fördel för människan.

Följaktligen kan det raffinerade sockret (raffinerat socker) och brunt sand skryta med en annan kemisk förteckning över element. Produkten med en ljus nyans nästan 100% består av kolhydrater, medan brun har föroreningar. Deras volym beror på hur djup rengöringen gjordes.

I vitt socker är fett och proteiner frånvarande, i brunt socker ackumuleras de i obetydlig volym. En annan skillnad ligger i det faktum att orefinerad sand innehåller några vitaminer som är nödvändiga för hjärtat och kärlsystemet.

När det gäller mineralföreningar saknar brunaktig sand sådana värdefulla element som magnesium, kalcium, fluor, fosfor, natrium, zink och kalium. Vit sand saknar alla dessa ämnen.

Sockerfördelar

1. Många människor är vana vid att tro och argumentera för att sockerbjörnar bara skadar. Ingen tänker på vilka användbara egenskaper en produkt kan skryta med. Och förgäves, även en liten del av söndag som konsumeras per dag kommer att hjälpa till att klara några problem.
2. Det är värt att börja med det faktum att det på grund av forskning vid medicinska institutet visades att det inte finns någon mänsklig existens utan socker. Sand måste nödvändigtvis komma med mat så att alla organ och system fungerar korrekt.
3. Med brist på sackarider stör kroppsfel, nervsystemet och hjärnans aktivitet och blodcirkulationen saktar ner. Socker varnar alla dessa obehagliga sjukdomar. När det används, till och med en tesked sand per dag, får kroppen den nödvändiga energin, börjar stimuleringen av olika processer.
4. Socker är känd för att förbättra minnet. Glukos behövs för personer som arbetar mentalt länge (skolbarn, studenter, tjänstemän och andra kategorier av personer). Socker har en bra effekt på synen, så om du arbetar på en dator äter du moderat mat.
5. Om socker kommer i små kvantiteter, kommer du att förbättra det psyko-emotionella tillståndet. Det betyder att stämningen kommer att öka, kronisk trötthet och sömnlöshet kommer att försvinna, och effekterna av den senaste stressen kommer delvis att släpas ut. Inte undra på att alla problem griper sött.
6. Med brist på glukos misslyckas lung-, lever-, njur-, gallblåsans arbete. När en person är på sjukhus med problemen med ovannämnda inre organ får han omedelbart intravenös glukosadministration. Bara några skedar kommer att rädda dig från många problem.
7. Serotonin är ett glädjehormon, socker förbättrar frisättningen i blodet. Serotonin stimulerar hjärnans neuroner, vilket ger en person tillfredsställelse och glädje. Även en liten del av sand per dag kommer att ge ett gott humör.
8. Människor utsatta för trombos, det kommer att vara användbart att veta att socker förhindrar detta obehagliga fenomen. Sötningsmedlet minskar mängden skadligt kolesterol i blodet och därigenom förhindrar ateroskleros.
9. Systematisk användning av socker minskar sannolikheten för osteokondros, artrit, osteoporos.Brunt socker kan till och med ingå i dietmenyn för att rädda dig från depression och nedbrytningar. I det här fallet är det bättre att föredra brun sand.

Fördelar och skador på socker för barn

1. Den växande kroppen behöver energi, som kan framställas genom användning av granulärt socker.
2. Barn i skolan och förskoleåldern måste luta sig på söta matar för att öka mental aktivitet och förhindra allvarlig trötthet.
3. Socker kan skada barnets kropp med det faktum att när det konsumeras kommer det att döda aptiten. Och i denna situation talar vi inte specifikt om socker, utan om sötsaker med dess införlivande.
4. Socker ska ges till barnet som mättas. Annars, om du missbrukar sötningsmedel, börjar barnet drabbas av huvudvärk, en abrupt förändring av humör, dålig sömn.
5. Samtidigt, på grund av bristen på glukos i blodet, faller immuniteten, är kroppen svårare att tolerera säsongsinfluensepidemier, klimatförändringar, vitaminbrist på våren.
6. Resten av sockret kommer att påverka barnet positivt om han inte har någon förutsättning för utvecklingen av diabetes.Rådgör därför med din läkare i förväg för att eliminera risken.

Sockerskada under viktminskning

1. Om du vill sätta en bild i ordning måste du ansvarsfullt närma sig uppgiften. Det är viktigt att balansera den nya kosten, medan räkningen av kalorier inte räcker till.
2. I kampen mot oönskade kilo måste du överge skadliga livsmedel och söta drycker. Närvaron av socker i sådana föreningar påverkar metaboliskt processer i kroppen negativt. Den normala aktiviteten i matsmältningsorganen och fettbildning är störd.
3. Beroende på sött utvecklas. Socker odlar en falsk känsla av hunger, så du vill alltid äta. Det är värt att komma ihåg att 100 gram. Råmaterialet innehåller 400 kcal. Socker är absolut kontraindicerad av nutritionists.
4. När man förbättrar kroppens tillstånd är det viktigt att överge sött och mjöl. Kakor och olika delikatesser utgör 15-17% av kroppens totala vikt. Därför bör du noga granska huvudmenyn. Behöver äta mat utan socker.
5. För att bekvämt gå ner i vikt och hålla din hälsa på rätt nivå, bör antalet kalorier som konsumeras i dag vara från 1500 till 2000. Samtidigt är den dagliga volymen av sand 35 gram, inte mer.Denna siffra gäller för alla produkter där råvaror är närvarande. Att ta socker i ren form är kontraindicerat i kampen mot övervikt.
6. För närvarande ingår socker i nästan alla människors kost. Många människor kan helt enkelt inte föreställa sig livet utan denna sötningsmedel. För att bibehålla hälsan rekommenderas det starkt att slänga socker helt. Det finns många användbara ersättare.

Sukkersjukdom under graviditet och amning

1. Socker är ett särskilt hot särskilt på grund av tekniken för produktion av råvaror. Sand bearbetas av kemi. I slutändan är det ett minimum av fördelaktiga kolhydrater.
2. När råvaror går in i människokroppen, spenderar organen en enorm mängd kalcium på matsmältningen. Mineral är nödvändig för korrekt strukturering av barnets skelett.
3. När assimileras, kommer kalcium att användas till behandling av glukos. Som ett resultat kommer mineralbristen att påverka mamman och barnet. Dessutom reducerar socker kroppens skyddsfunktioner. Ett sådant fenomen kan leda till utvecklingen av allvarliga sjukdomar.
4. Om du konsumerar socker oerhört, utöver de listade komplikationerna, kommer du att provocera en vinst i total kroppsvikt.Om du inte balanserar mat i tid och inte ger upp skadliga produkter kommer du snart att möta allvarliga problem. Risken för prematur leverans ökar.
5. De skadliga egenskaperna manifesteras också i det faktum att socker tillbringar viktiga vitaminer från grupp B. En brist på sådana enzymer kommer att ha en negativ inverkan på moderns och barnets hälsa. Som ett resultat försämras synen, ökad trötthet och nervositet. Problem med en dröm börjar, immuniteten faller, muskeltonen minskar, minnet förvärras.
6. För att inte möta sådana problem är det tillräckligt att ersätta sand med naturliga produkter med naturligt socker. Det är viktigt att upprätthålla en hälsosam kost. Som ett resultat kommer du inte att möta vanliga problem, barnet blir helt friskt.

Sockerskada

1. När okontrollerad sockerförbrukning orsakar stor skada på kroppen. Kompositionen har en förödande effekt på benvävnaden. Sockerförädling bör åtföljas av en stor mängd kalcium. Som ett resultat ökar benens skörhet. Därför bryter de söta tänderna ofta tänder.
2. Överskott av socker i kroppen leder till allvarliga konsekvenser.Ofta utvecklar sjukdomar i mun och tänder. Snart är tandemaljen kraftigt försvagad. Under inverkan av socker kollapsar det och blir sårbart för bakterier.
3. Socker blir synder för viktökning. Fett börjar snabbt deponeras i nästan alla vävnader. Med blotta ögat kan man se hur sidorna, höfterna och buken blir tjocka. Också råmaterial ger upphov till insulin i kroppen, ämnet exciterar neuroner som är ansvariga för känslan av mättnad. Det kommer en tid när du alltid vill äta.
4. Studier har visat att socker är orsaken till för tidig åldrande. Produkten neutraliserar värdefullt kollagen. Enzymet är ansvarigt för hudens elasticitet och elasticitet. Således framkallar socker hudslakhet och fördjupning av rynkor.
5. Sanden som kommer in i kroppen neutraliserar de tillgängliga vitaminerna. För att glukosen ska absorberas fullständigt krävs en stor mängd vitaminer från grupp B. Om du inte börjar äta ordentligt kommer du snart att gå in i vitaminbrist. Detta ökar risken för att utveckla kroniska sjukdomar och nya sjukdomar.

Socker - det här är inget annat än ett sätt att mätta kroppen med energi.Användbara egenskaper hos produkten är rotade i sin förmåga att förbättra produktionen av glädjehormonet och förbättra hjärnans funktion. I allmänhet är socker inte skadligt om det sällan konsumeras. Men om möjligt, äta bättre honung. Om du befinner dig i en delikat situation, överväga effekten av sand på gravida kvinnors kropp.

Video: Fördelarna och skadan av socker