Innehållet i artikeln
- 1 Typer av vitt te
- 2 Effekten av vitt te på kroppen
- 3 Fördelarna med vitt te
- 4 Fördelarna med vitt te samtidigt som du minskar vikt
- 5 Kontraindikationer för att ta vitt te
- 6 Skada av vitt te
- 7 Skapar den perfekta smaken av drycken
- 8 Funktioner med att brygga elit te
- 9 Video: Brewing white tea bai hao yin zhen
Vitt te värderas över andra sorter för sina unika egenskaper. I forntida Kina ansågs en dryck baserad på den vara odödlighetens elixir. Därför var te av vita sorter förbjudet att exportera utomlands, annars bestämde kejsaren dödsstraffet.
Typer av vitt te
- En populär sort i form av silvernålar med en lätt tupp är vanligtvis gjord av unga tetips som inte hade tid att blomma. Klassen av en produkt anses vara en av de dyraste.
- Sådant te är uppskattat för det faktum att det samlas in för hand på kortast möjliga tid. Plantagen är små, trädet odlas i begränsade lämpliga förhållanden.
- Med eliten sorten är "White Peony".Produkten är en ung knopp med två löv. Sorten skördas från den första grödan.
- De återstående te typerna avlägsnas under blomningen av trädens löv. Produkten skärs på samma sätt som tidigare beskrivits. Bladen skiljer sig i skugga, men behåller en mjuk tupplur.
- Oavsett hur enkelt det är att göra vitt te, är endast sorter av kinesiska teträd lämpliga för sådana ändamål. Ofta på hyllorna i specialaffärer hittar du produkter odlade under liknande förhållanden.
- Lite vitt te är odlat i Vietnam och Indien. Produkten är en storleksordning av underlägsen smak och fördelaktiga egenskaper hos den kinesiska kompositionen. Vita teblad kan enkelt absorbera olika lukt och fukt.
- Därför får samlare som har dåliga vanor när det gäller tobaksrökning eller gillar att äta kryddiga livsmedel inte skörda på dagen för missbruk av skadliga produkter.
- Färdiga teblad transporteras vanligtvis i lufttäta behållare. Det rekommenderas att förvara produkten hemma i ogenomskinliga behållare av glas. Annan typ av rätter kan lämna en obehaglig eftersmak i te.
Effekten av vitt te på kroppen
- skyddar immunsystemet
- uppfriskar kroppen
- främjar mental klarhet
- stärker kärlsystemet;
- försiktigt upplyftande;
- toner epidermis;
- föryngrar cellerna;
- tar bort tungmetaller från kroppen
- motstår bildandet av cancer;
- hanterar alkohol och matförsändelser.
Många kanske tror att nästan någon form av te har sådana åtgärder. Faktum är att vita löv innehåller en högre andel vitaminer, tannin och katekin än någon annan produkt.
Av denna enkla anledning gör vitt te mycket mer bra och mindre skada. Det finns också mycket koffein i produkten, men effekten av komponenten mjukas av många enzymer i kompositionen.
Fördelarna med vitt te
En sådan produkt innehåller det maximala antalet användbara mikronäringsämnen:
- tanniner;
- katekiner;
- fenoliska föreningar;
- purin
- koffein;
- vitaminkomplex.
- Många faktorer kan påverka den kemiska sammansättningen av vitt te. Bladen är mest värdefulla om de blomstrade på våren på Fujians bergsplantage.
- Om tebladen utsätts för jäsning, men bara torkas under naturliga förhållanden, behåller produkten den maximala mängden katekiner.
- Te innehåller också en kraftfull antioxidant av naturligt ursprung - epigallocatechin gallat. Med hjälp av dessa mikroelementer kan kroppen lätt assimilera vitaminerna P, C.
- På grund av detta normaliseras blodtrycket och kärlväggarnas elasticitet ökar. På grund av innehållet i kompositionen av natrium, kalium, magnesium och kalcium, förbättras alla användbara teeelement.
- Katekiner är aktivt involverade i kroppens bildning, börjar på cellnivå producera sitt eget insulin och normalisering av socker i blodet. En liknande faktor är viktig för diabetiker.
- På grund av det höga innehållet av fluor i sammansättningen av vitt te upprätthåller spårelementet tandemaljen på rätt nivå. Drycken minskar bildandet av trombos, tar bort skadligt kolesterol.
- Vitt te ger påtagliga fördelar för nervsystemet på grund av det höga innehållet av glutaminsyra och fosforföreningar. Komponenter närmar vävnaderna i centrala nervsystemet.
- På grund av innehållet i din (koffein) har produkten en tonisk effekt på kroppen.På grund av det speciella enzymet tanatu, är effekten av koffein åtföljd hela dagen.
- Tänk på att ett sådant mikroelement släpper ut den hårda effekten av koffein och ger te en speciell eftersmak. Det rekommenderas inte att använda produkten senare än 5 timmar före resten. Annars är sömnlöshet garanterad.
Fördelarna med vitt te samtidigt som du minskar vikt
- På grund av närvaron av epigallocatechiner bidrar enzymerna till att normalisera metabolismen och bränna gamla feta lager.
- Spårelementet används allmänt av idrottare som ett enda tillskott. Med det är viktminskningen snabbare och den fysiska aktiviteten ökar.
- Om du följer dagliga dosen av epigallocatechin (270-280 mg.), Kommer kroppen att få en signal för att behandla fetter i en intensiv takt.
- Mängden inbyggd mikroelement i te är lika med 1,2 liter. dricka. Du spola dessutom kroppen från toxiner och slaggar.
- Tänk på att i detta fall finns det en enorm belastning på njurarna. Också höga koffeinhaltar kan påverka hälsan negativt.
Kontraindikationer för att ta vitt te
Det är förbjudet att använda produkten med:
- magsår;
- duodenal sjukdom;
- problem med urinvägarna och njurarna;
- högt blodtryck;
- sömnstörningar
- Närvaron av njurstenar.
Skada av vitt te
- Om du använder en drink i stora mängder, kommer skadan på kroppen definitivt att påföras. Därefter störs metaboliska processer.
- Om du håller dig till den rekommenderade dosen, kommer vitt te inte att skada hälsosamma människor. Drick inte det för tjejer som ammar och gravida kvinnor.
- På grund av det höga innehållet av teofyllin och koffein kan ett barn uppleva problem med hjärtaktivitet och nervsystemet.
Skapar den perfekta smaken av drycken
- Frukt- och blommarom skapas tack vare en mängd olika aminosyror och eteriska oljor.
- Om du experimenterar med tid och temperatur för bryggning blir du förvånad över hur olika nyanser av eftersmak kan dyka upp i te.
- Verksamheten är så krävande att människor har experimenterat med smaken av produkten under många år. Hittills finns det ingen överenskommelse om det perfekta receptet för att brygga vitt te.
- Mot bakgrund av svarta och långblåste teer kan en vit sort tyckas nästan smaklös och svag i styrka eller tartness. Om du inte har provat en liknande produkt, börja med en enkel och lågmättad komposition.
- Det är också nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att före sänggåendet är det förbjudet att använda produkter med heta kryddor. Det rekommenderas att dricka nybryggad dryck på morgonen efter att ha vaknat.
- Således kommer du att känna alla anteckningar på en delikat drink. Därefter får du en trevlig eftersmak. Vitt te släcker helt och hållet törst, det kan vara fulltorkat.
Funktioner med att brygga elit te
Det är viktigt att överväga de faktorer som kommer att bevara kompositionens bästa egenskaper och kommer inte att förstöra dem. Observera följande krav när du gör te:
- flytande temperatur för bryggning av produkten;
- Korrekt förvaring av tebladblad;
- det material från vilket vattenkokaren är gjord för bryggning.
- Man bör komma ihåg att vitt te är strängt förbjudet att bryta kokande vatten. Annars förstörs vitaminer, aminosyror och tannin i en liknande miljö.
- Kokande vatten som stoppar värdet av te, smak och arom försvinner.Oljiga estrar avdrivs omedelbart, det finns en märkbar bitterhet i kompositionen på grund av ett överskott av katekin.
- För att få en drink av behaglig doft och smak, rekommenderas te att brygga i glas eller keramikbehållare. Använd inte metallförening (sikt).
- Sådana material kommer att förstöra smakområdet. Använd inte plast. Porslins- och lerprodukter kan absorbera alla fördelar och lukt av produkten. Potten ska alltid vara ren.
- Använd en vattenkokare med en extra sil av plast eller organiska ingredienser. Så du kan enkelt ta bort tebladet från behållaren och brygga produkten igen (2-3 gånger).
- Te avslöjar alla färger precis efter andra bryggan. Elite sorter kan värmebehandlas ca 4 gånger. För att korrekt förbereda produkten måste du koka vatten och vänta på kylning till 75 grader.
- Det rekommenderas att använda renat vatten på flaska. Häll kokande vatten över tekanna, sätt teblad i behållaren (2 klyftor per person). Häll i den heta vätskan, täck behållaren med lock, lämna ett hål för att låta ånga komma undan.
- På några minuter kan du börja te ceremonin. Så snart tekanna är tomt, häll varmt vatten i det. Rusa inte, andra gången måste du vänta 10-12 minuter. Olika typer av te beskrivs individuellt.
Produkten värderas för dess helande egenskaper på grund av att bladen inte utsätts för några behandlingar, förutom naturtorkning. Om du vill få maximal nytta av produkten måste du följa ett antal specifika regler för att brygga te.
Video: Brewing white tea bai hao yin zhen
Att skicka