Havregrynkakor - fördelarna och hälsorisken

Bland de mest sofistikerade, billiga efterrätterna är en klar favorit havregrynkakor. Dess diskreta smak och höga näringsegenskaper är bekanta för alla från barndomen. Denna delikatess har en låg kostnad, vilket ökar betyg av dess popularitet. Dessutom kan sådana kakor lätt förberedas i alla hemkök.

Lite historia

Uppfattade havregrynkakorna Scotch tillbaka på 1700-talet. Två århundraden av havregrynsläckare vann konsumenternas sympati på olika kontinenter. Och han lyckades eftersom fördelarna med produkten är uppenbara:

• det är lätt att förbereda;
• tillgängliga ingredienser;
• näringsvärde.

En produkt framställs av mjöl som produceras av havre, en anspråkslös spannmål som växer överallt.Författarna till denna produkt förberedde kakor på heta stenar. I början omvandlades kornet till mjöl som späddes med rent vatten. Från degen som erhölls på så enkelt sätt rullades små pellets ut och lagdes ut på stenens heta yta. Den nya skålen gillade verkligen av uppfinnarna av produkten, och snart såg den upp på de kungliga personernas bord.

När första världskriget bröt ut, inkluderades havregrynkakor i många europeiska arméers torra ration. Dess utmärkta smak och mättnad hjälpte soldaterna att bära det militära livet. Därför är det inte av en slump att denna produkt på en gång kallades "soldats kaka".

Produktens sammansättning och dess kalorivärde

• proteiner;
• fiber;
• vitaminkomponent (E, B);
• spårämnen
• karoten;
• aminosyror.

Alla dessa komponenter i en enda komposition påverkar hjärnans arbete, matsmältningen, förbättrar muskeltonen och höjer humöret positivt.

Användbara egenskaper av havremel delikatesser

Det bör särskilt framhållas en egenskap som är karakteristisk för havregrynsprodukten. Till skillnad från andra desserter, efter vilken en person känner tyngd i magen och mättnad, har oatmeal cookies inte denna effekt. Dess sammansättning väljs så organiskt att den bara har en positiv effekt:

• normaliserar matsmältningsfunktionerna;
• reglerar tarmarna
• stimulerar hjärnaktivitet
• positivt påverkar hudens tillstånd
• rensar helt kroppen;
• normaliserar blodbildning
• ger snabbt en känsla av fullhet;
• eliminerar förstoppning
• aktiverar produktionen av serotonin.

Det sista faktumet förklarar det faktum att havregrynkakor har en positiv effekt på den emotionella bakgrunden. Denna funktion är särskilt uttalad hos barn. Det är värt barnet att äta ett par kakor på språng, och han verkar ladda från batteriet: den levande energin är i full gång och barnet är redo att spela på obestämd tid.

En annan utmärkt kvalitet på havregrynkakor som du definitivt bör nämna är förmågan att förstöra kolesterolhalten på blodkärlens väggar. Det är sant att en produkt framställd i industriella kvantiteter innehåller många kolhydrater, så diabetiker bör inte äta sådana kakor.

Om farorna med produkten

Alla läckra är användbara om användningen är begränsad till en viss åtgärd. Denna regel gäller havregrynkakor. På grund av det höga näringsvärdet rekommenderas inte produkten att äta i stora mängder till personer som är benägen att corpulens. Diabetiker måste också noggrant välja en produkt. För denna kategori av konsumenter produceras särskilda kostkakor, där istället för socker finns dess fruktoserstat. Personer med fet hud bör också avstå från att konsumera denna delikatess.Denna regel gäller för dem som är allergiska mot ingredienserna i produkten.

Havregrynkakor och kost

Många fans och beundrare av hälsosam mat är oroade över möjligheten att använda havregrynkakor som en basprodukt av kosten. Monosyllabic svar kan inte vara. När allt kommer omkring är denna produkt i sin klassiska version mycket hög i kalorier, den innehåller en stor mängd kolhydrater och fetter. Av denna anledning kan havregrynkakor bara visas i menyn när du snabbt behöver släcka känslan av hunger, lindra trötthet, lägg till en känslomässig positiv. Till exempel kan du äta några bitar av kakor före provet eller ett viktigt möte. Ett sådant litet mellanmål ger styrka, aktiverar hjärnan. Havregrynkakor kan byta frukost när det inte finns möjlighet att laga en full måltid. Det här är alla situativa fall, men du borde inte bygga en diet som helhet på en havremjöl dessert, och personer som är överviktiga bör glömma denna produkt.

Vilka tillsatser finns i havregryn dessert

Idag innehåller många tillverkare oatmeal cookies i sitt sortiment.Alla förbereder denna delikatess enligt sitt eget recept, vilket förklarar så många alternativ på hyllorna i butikerna. Men det finns en lista över nödvändiga komponenter:

1. Konditorivaror. Utan dem är det omöjligt att laga denna typ av efterrätt.
2. Bakpulver hjälper degen att ta önskad konsistens, så att en smula mjuk kaka senare kommer att dyka upp.
3. Sugar. Dess innehåll i produkten är stor, men det finns alternativ där socker ersätts med fruktos. Visst är smaken av den här produkten väsentligt annorlunda än originalet.
4. Vegetabiliska oljor. Moderna tillverkare ersätter ofta margarin med vegetabilisk olja. Men om solrosoljan bara kommer att gynna kan det inte sägas om palmolja.
5. Fyllmedel diversifierar smaken och är fördelaktiga. Det kan vara frön, russin, torkade aprikoser. Sådana tillägg stimulerar och stimulerar tarmarna.
6. Honung används också ofta i bakning. Det ger produkten en mörk nyans och en distinkt honungsmak.
7. Konserveringsmedel anses vara en verklig "svamp" av moderna sötsaker av industriproduktion. Närvaron av dessa inte mycket användbara tillsatser, sade produktens långa hållbarhetstid.Det är ju ju längre denna period desto större mängden kemiska tillsatser i kakor.

Hur man väljer högkvalitativa cookies

Godkvalitativa produkter bör köpas i privata bagerier. Där brukar de förbereda kakor enligt klassiska recept med överensstämmelse med kvantitativt och kvalitativt urval av ingredienser. Om du vill garantera fullständig säkerhet för hälsan kan du försöka förbereda en delikatess hemma. Detta är inte en svår och tidskrävande process.

När det gäller butiksprodukterna bör man, när man väljer,

1. Ge företräde åt produkten i ett transparent paket.
2. Välj en hel produkt.
3. Konfektyrprodukter av god kvalitet är en jämn färg.
4. Produkten ska vara mjuk.
5. Enligt utgångsdatumet kan du enkelt bestämma hur många skadliga tillsatser som finns i kakor.
6. För framställning av högkvalitativ produkt används vanligtvis inte äggpulver och naturliga ägg.

All denna information anges vanligtvis på paketet. Strax innan du betalar för inköpet måste du ta några minuter för att studera produktens egenskaper. Utmärkt kvalitet havregrynkakor lägger alltid till en hälsosam variation i kosten.

Video: hur man gör havregrynkakor utan mjöl