Innehållet i artikeln
Självklart vill varje kvinna i sitt liv uppleva moderskapets glädje. Men när man lär sig om graviditet, förväntas de flesta förväntade mammor förvåna sig och ibland chockas för att möta alla slags begränsningar och regler, särskilt i deras meny. De flesta kvinnornas diet genomgår stora förändringar. Om före graviditeten var det möjligt, utan att tänka, finns allt du vill, men nu börjar många produkter orsaka frågor. Detta beror på det faktum att nu framtida mamma redan är ansvarig för två organismer.
Ett stort antal frågor till läkare kommer om godis. När allt kommer omkring, ibland vill du smaka något gott. Speciellt mycket tvivel hos gravida kvinnor uppstår om glass. Det finns många åsikter om denna produkt.Någon argumenterar för att det är mycket användbart att använda glass under barnets bärande tid, och någon säger tvärtom att det är skadligt för framtida mödrar. För att förstå orsaken till sådana åsikter är det nödvändigt att förstå de användbara och inte mycket goda egenskaperna hos glass.
Vad är kall sötma?
Glass finns idag för alla smaker: med choklad, bär, nötter, olika sirap eller bara på kräm. Glass blir speciellt populär på sommaren när du vill svalna dig själv med något gott. Och hur kan du förneka dig ett sådant nöje - att äta en utsökt glass, gå under den heta solen?
Trots närvaron av många typer av glass finns det enhetliga standarder för beredningen av denna produkt. Enligt kraven i GOST måste glasset uteslutande bestå av naturliga ingredienser. Det bör innehålla mjölk, det kan vara både naturligt och torrt, smör, socker och vatten. Kosttillskott kan variera beroende på typ och smak av glass.
Glassberedning sker i flera steg:
- pastörisering;
- exponering för låga temperaturer;
- fyllning med syre;
- visp;
- frysning.
När alla faser är färdiga packas isen och läggs på hyllorna.
Vad är nyttan av kall delikatess?
I regel anses glass alltid bara som söt, men ingen pratar någonsin om fördelarna. I själva verket kan glass kallas en användbar produkt, eftersom den innehåller väsentliga fetter, kolhydrater och proteiner, liksom aminosyror, vitaminer och mineraler. Förutom en bra komposition har glass också ett antal andra användbara egenskaper:
- Att äta glass är oundvikligen associerad med produktionen av hormon serotonin, och därför känner en person tillfredsställelse, liksom en känsla av glädje. Det är värt att notera att glass är en typ av antidepressiva, varför det är så ofta ätit under perioder av frustration. Kvinnor i graviditet, äta glass, känner sig mycket lugnare och lyckligare.
- Värdet för framtida mödrar är isens sammansättning. Faktum är att mjölk och smör har mycket kalcium i sin komposition, vilket är mycket användbart för en kvinna under graviditeten.
- En annan punkt som kan vara användbar är det höga näringsvärdet av glass. Självklart är kvinnor vana vid att räkna kalorier och tvärtom brukar äta mindre kalorimat, men glass kan hjälpa de kvinnor som tvärtom behöver öka sin vikt under graviditeten.
På grund av förekomsten av sådana fördelaktiga egenskaper kan man dra slutsatsen att framtida mammor kan äta glass, men bara välja en bättre naturlig produkt utan några okonventionella tillsatser.
Vad är den skada glassen?
Trots det stora antalet positiva stunder bär glass en del farliga stunder:
- Den första faran kan vara gömd i isens sammansättning. Problemet är att inte alla tillverkare uppfyller kraven i GOST och förbereder glass från konstgjord mjölk, och istället för smör och naturlig grädde använder de kemiska tillsatser. Naturligtvis finns det inget användbart i en sådan komposition för den framtida mamman.
- Bland annat innehåller glass ofta olika förtjockningsmedel, smaker och andra skadliga komponenter.
- Smaker i en produkt, till exempel sirap, frukt och nötter kan orsaka oönskade allergiska effekter.
- Högt näringsvärde fördelar långt ifrån alla, och om du inte begränsar dig till att äta glass kan du få övervikt.
- Användningen av glass, särskilt i stora mängder, kan provocera utvecklingen av katarrala patologier, till exempel ont i halsen eller i faryngit. Sjukdomen i sig kan vara farlig för ett barn. Dessutom är behandling under graviditeten mycket svår.
- Eftersom naturlig glass har en kort hållbarhet, finns det risk för att Salmonella eller Listeria kontraheras. För kvinnor under graviditeten är det särskilt farligt, eftersom den framtida moderens kropp är mer mottaglig för infektioner.
Vem ska inte äta glass?
- diabetes mellitus;
- njurar;
- fetma;
- toxemi;
- hypertoni.
Hur ska man äta glass?
För att inte skada din kropp bör du välja rätt glass.Först måste du vara uppmärksam på kompositionen. Det bör innehålla endast naturliga produkter. Dessutom är det viktigt att se utgångsdatumet. Det är bättre att välja glass utan tillsatser för att skydda dig mot obehagliga konsekvenser.
Att äta glass är bättre i små portioner. Det skadar inte figuren och provar inte förekomsten av förkylningar. Tillsatser i form av sirap och topping kan ersättas med färska bär och frukter - så att du får mer vitaminer. Dessutom kan du lägga till tranbärsirap, som inte bara är smaklig men också mycket användbar.
Video: Hur man gör glass hemma
Att skicka