Är det möjligt att grilla under amning?

Unga mödrar under amningstiden måste alltid komma ihåg vissa förbud vid användning av mat. Med början av vår och sommar, när vädret tillåter dig att gå på natur och grillsteg, börjar många mammor en riktig kamp med sig själva. Det här är inte förvånande, eftersom lusten att äta en välsmakande och saftig kebab är emot att ta hand om ett barn. Det verkar som att i köttet finns inget farligt, men kebab innehåller mycket kryddor, salt och peppar. Det är dessa komponenter som gör unga mammor oroliga.

Det bör emellertid förstås att den avgörande rollen i frågan om det finns en kebab, kommer att spela ett recept enligt vilket det är berett.Om du lagar köttet korrekt, äter du grillrätter under amningstiden blir till och med användbar, speciellt om du lägger till andra användbara produkter på disken.

Vad är orsaken till de unga mammornas oro?

Den främsta orsaken till att många mödrar vägrar shish kebab under amningen är att när man ammar en mamma, bör mödrar sluta att äta stekt mat. Dessutom åläggs förbudet på alltför feta livsmedel. Eftersom klassikerna i den allmänt accepterade känslan av shish kebab har båda egenskaperna, riskerar inte alla mammor att äta en sådan delikatess.

En viktig punkt är också att de flesta kvinnor håller sig vid en amning under amningen och därför inte äter feta och stekta livsmedel. Att äta en kebab efter en lång avhållsamhet från sådana rätter kan skada kroppen, eftersom det blir den riktiga skakningen för honom. Dessutom bör du vara uppmärksam på de olika kryddor, heta kryddor och såser. Deras användning, även om de inte är i för stora mängder, kan också framkalla oönskade reaktioner i kroppen.

Så snart mamma äter kebab med kryddiga och salta tillsatser, kommer alla dessa komponenter naturligtvis att gå in i bröstmjölk. Barnets oförberedda kropp kan reagera negativt på ny mat för honom. Det är viktigt att komma ihåg att barnets matsmältningssystem förstörs först och blir vant vid omgivande förhållanden, så mjölk efter shashlyk kan orsaka tarmsvärta, kolik, allergiska reaktioner och andra obehagliga manifestationer.

Vilket kött för en shish kebab att välja?

Det är rätt köttval som kan låta en ung mamma äta en god kebab utan att skada barnets och hennes kropps hälsa. Överväga i detalj alla typer av kött:

1. Fläsk. Detta alternativ för grillning när du matar barnet är oönskade att använda. Fläsk i sig är väldigt fet. Kombinationen av fett och stekt kan ha en dålig effekt, inte bara på barnet utan också på modern själv, för att sådan mat ger extra vikt.
2. Lamb. Detta alternativ blir också oönskade när du ammar en baby. Lamm är kött med högt innehåll av fett och fettsyror, därför bör det övergivas resolut.
3. Kycklingbröst. Detta kött passar bäst för unga mumier. Kyckling, och särskilt dess båren, innehåller inte mycket fett, varför sådant kött ofta konsumeras under kosten.
4. Nötkött. Det här alternativet kan vara mycket användbart, men det är värt att välja magert nötkött.
5. Vit magert fisk. Fiskkött används också ofta för matlagning av kebab. Detta alternativ är perfekt under amning, eftersom fisk är en kostprodukt som är rik på näringsämnen. Du kan använda karp, torsk och navaga.

Vilken typ av kryddor kan användas för att göra kebab?

När du lagar kebabar använder du ofta en mängd marinader, kryddor och kryddor. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt marinader:

1. Ättika. För marinaden och matlagningskebabarna används denna produkt mycket ofta. Men under amning är användningen av vinäger strängt förbjuden.
2. Citronsyra. Vilken syra som kommer in i moderns kropp visar sig automatiskt vara mjölk och kommer därför snart till barnet.Ökad syra kan orsaka kolikutseende hos ett barn och bör därför vara försiktig med användningen av citronsyra.
3. Majonnäs. Från denna produkt är det också bättre att ge upp till de tiderna när du slutar amma, eftersom den är rik på fetter, och till och med kan en användbar produkt inte kallas.
4. När det gäller kryddor som kan användas vid marinering av kött, bör följande tillsatser noteras:
5. Kefir. Denna produkt används sällan för marinaden, men det är värt att notera att det kan göra köttet extremt mjukt och ömt vilket inte alltid är under kraften hos andra marinader.
6. Salt. Missa inte saltet, det är bättre att lägga till i en liten mängd.
7. Torkad peppar. Med det kan du ge kebaben känd smak.

Funktioner lagar mat till mödrarna

Efter att ingredienserna har valts kan du börja förstå några av de härligheterna och detaljerna om att laga en användbar kebab.

I avsaknad av en stor mängd kryddor och marinade kan köttet tyckas helt smaklöst. För att undvika denna effekt, skära köttet i tunna skikt och placera dem i en speciell grillbehållare.Vid matlagning bör du noggrant övervaka köttet så att det inte brinner, eftersom sådana tunna skikt bereds mycket snabbt. För att inte skämma bort köttet är det bäst att laga sådana tunna plattor på praktiskt taget utdöd kol. Detsamma gäller för fisk.

Om du fortfarande bestämmer dig för att skära köttet i större bitar, i traditionell version, ska du använda en spett för stekning, eftersom det blir mycket bekvämare att vrida köttet över. Om köttet fortfarande är partiellt bränt, ska du skära de brända bitarna, eftersom de kommer att vara mycket långa och svåra att smälta av kroppen, vilket orsakar obehag för mamman och barnet.

Produkter för bättre köttabsorption

För att säkerställa att rostkött inte blir obehag för en ung mamma, är det bättre att äta kebab tillsammans med produkter som förbättrar matsmältningen. Dessa är främst grönsaker, och i rå form. Det bör läggas till kebabgurkor, tomater, kål och sallad.

Om du vill äta tillsammans med en kebab med potatis är det bättre att koka det eller baka det direkt i kolan. Att äta stekt potatis med stekt kött är mycket oönskade.

Måltider med en kebab

Många kött äts exklusivt i kombination med bröd. Unga mödrar bättre i det här fallet, svartbröd eller produkter beredda utan att använda salt. Om du väljer en sidokål för kebab, är det bättre att självklart välja lättare alternativ. Pasta bör kasseras, eftersom mjölprodukter i kombination med stekt kött kan orsaka obehag i kroppen. Bokhvet är det bästa av spannmålen, speciellt om kebaben är gjord av kyckling eller magert nötkött.

Det bästa alternativet för garnering för kebab är grönsaker, och du kan använda dem i olika former: kokt, ångad, stuvad, rå och till och med mashed. Du kan laga lätta grönsakssallader.

Video: hemligheten hos den perfekta kebaben från den armeniska kocken