Kan du äta och äta råa ägg?

Kycklingägg har en ledande position i listan över användbara produkter, och det här är inte förvånande. I kompositionen i stora mängder finns rent protein, vilket är ansvarigt för alla personers viktigaste system och organ. Ägg är också rik på aminosyror som inte kan produceras offline. Delvis på grund av användbarheten av livsmedelsprodukten undrar många om ägg får förbrukas i sin råa form. Trots allt, förutom värdefulla ämnen, presenterar de också E. coli, vilket kan förvärra hälsotillståndet.

Äggkomposition

I sammansättningen av de bildade kycklingäggen är massan av de mest värdefulla ämnena som har en direkt inverkan på människokroppen. Omedelbart bör det sägas att proteinföreningar ges mer än 13% av den totala volymen av kemikalielistan över ämnen.Eget i sig är 85% vatten, vilket också behövs av mannen.

Ovumucin, ovalbumin, lysozym och konalbumin, som är känt för sin antibakteriella effekt, är närvarande i proteinkompositionen. Det finns lite kolhydrat i ägg, bara 0,7%, och ännu mindre fet - 0,3%.

Värderbar är äggula, men den är fet på grund av ackumulering av syror (enomättad fett). Bland dem är oleinsyra, linolsyra, palmitinsyra och andra. Också i äggulan finns kolhydrater, protein, mycket kolesterol, täpptankar.

Naturligtvis bör fullständig utveckling av embryot i ägget innehålla alla mineralföreningar och vitaminer. Bland de senare är tokoferol, retinol, tiamin, niacin, folacin, pantotensyra och folsyra, riboflavin.

Enig, en imponerande kemikalielista över föreningar. Om vi ​​överväger åtgärden av alla komponenter i komplexet, kommer ett råägg naturligtvis att gynna människors hälsa med rätt konsumtion. Det bör emellertid förstås att butiksprodukterna inte är av hög kvalitet, så vi pratar enbart om hembakade ägg.

Kaloriinnehåll

För varje person är det dagliga behovet av kalorier strängt individuellt, det bestäms av livets rytm, rätt näring, liksom andra egenskaper, till och med förekomst eller frånvaro av kroniska sjukdomar. Vanligtvis behöver en man mer kalorier (2500) än en kvinna (2000).

Genom att konsumera mat som täcker den angivna mängden kommer en person att kunna leda en fullvärdig livsstil. Hans nervsystem och hjärtmuskler kommer att vara i god form, energimetabolismen bibehålls på rätt nivå, det finns ingen obalans och risken för att få överdriven kroppsvikt.

På grund av dess låga kaloriinnehåll ingår ett ägg i listan över livsmedel som är tillåtna för konsumtion på en diet. Gommen koncentrerar allt näringsvärde, dess kaloriinnehåll är 73 enheter. Protein på grund av ackumulering av vatten ger inte extra kalorier. Därför kan ägg användas utan rädsla för att förstöra formen.

Äggval

För att bestämma kvaliteten på den presenterade produkten är stora stormarknader utrustade med ett ovoskop, vilket gör att köparen kan kontrollera ägg före inköp. Enheten riktar sig mot lumen, som bestämmer hur gammal ägget är. Men om det inte finns någon anpassning, måste du agera annorlunda.

1. Ägget måste vara tungt, det talar om sin färskhet. Lättviktsprodukt, troligen tillräckligt länge ligger på hyllorna.
2. Det är värt att uppmärksamma märkningen. Klass D - dietprodukt, lagrad upp till en vecka. Klass C - bordsägg, du kan hålla upp till 3 veckor.
3. Storleken beror direkt på vilken ras av kyckling. Detta betyder inte produktens kvalitet. Små ägg kan vara mycket bättre och fräschare.
4. Du får inte få ett ägg som har en klibbig struktur på ytan. Detta föreslår att transportprocessen inte överensstämde med vissa transportregler.
5. Perfekt om du ska konsumera ägg i rå form, köpa dem från vänner som innehåller kycklingar. Hemprodukter är en garanti för att fåglarna sköts ordentligt och matas på lämpligt sätt.

Fördelarna med råa ägg

1. Färska ägg är användbara om de konsumeras på en tom mage. Råmaterial har en positiv effekt på matsmältningsorganens aktivitet. Minskar också surheten i magen.
2. Råägg har en positiv effekt på vokalbandet. Komponenter smörj smärtlindringen perfekt. Produkten förbättrar också synen och skyddar ögonen från olika sjukdomar.

Kan man dricka råa ägg?

Många människor är förbryllade av själva frågan och vem bestämmer sig för att använda en rå, inte termiskt bearbetad produkt. Men den kategori av personer som är involverade i tyngdlyftning, rent protein är helt enkelt nödvändigt. Det är inte alltid möjligt att extrahera det från beredningar av riktningsverkan, varigenom det blir nödvändigt att ta ägg.

Svaret är ja, du kan dricka dem. Från en sådan måltid kommer en person att få enorma fördelar, nämligen:

• energireserven ökar;
• kolhydratmetabolismen förbättras;
• växande muskelmassa
• proteinbrist fylls på;
• förbättrar det visuella systemets aktivitet;
• benen förstärker tänderna;
• stödde sköldkörtelns arbete.

Produktens värde är ovillkorligt, men allt detta är endast möjligt med användning av färska, hemlagade ägg.

Går det att äta råa ägg

1. Vi bör inte utesluta det faktum att de flesta bor i stora städer. Detta väcker problemet med var man hittar en ny och högkvalitativ produkt. Därför vill de flesta fortfarande köpa den mest naturliga maten och inte vara rädd för sin sammansättning. Därför är det värt att veta varför det är farligt att äta råa ägg.
2. Det är viktigt att förstå att de råvaror som levereras till hyllor av butiker och stormarknader inte odlas i byar och byar. Rå ägg är därför en källa till farlig infektion i form av salmonellos. Detta är en akut sjukdom som påverkar tarmarna. Patologi åtföljs av svår diarré och kräkningar.
3. Dessutom finns det en stark svaghet, hög feber och huvudvärk. Salmonellos provocerar ofta muskelkramper i benen. En råprodukt kan också leda till biotinhypovitaminos. Detta orsakas av avidin. Ämnet kommer in i tarmen och förhindrar att B7 absorberas.
4. På grund av denna patologi börjar naglar, hår och hud att lida mycket. Rå ägg är också strikt kontraindicerade för personer som inte tolererar ovomucoid protein. Ämnet provocerar utvecklingen av en allergisk reaktion.Även om du inte vet om du har en liknande patologi kan du gå till sjukhuset genom att äta ett råägg.

Regler för att äta råägg

1. Om du fortfarande fattar beslut och vill ha ut det mesta av råvaran, bör du överväga vissa regler. Obligatoriskt köp endast lantbruksprodukter.
2. Tvätta ägg i varmt vatten före användning. Förfarandet är ännu bättre med tvål och vatten, så att du inte fånga en infektion som kan vara på skalet.
3. Pierce ägget från två motsatta sidor med en tandpetare eller nål. Skaka bra för att bilda en homogen massa.
4. Alternativt kan ägget brytas i en kopp, tillsätt vitt bröd och salt. Rör och äta med en sked. Dessutom kan råvaror ätas med socker, men utan bröd. Slå igenom hela ordentligt.
5. Ofta tillsätts en rå ägg till en mugg av mörk öl. Att smaka kan lägga till en liten mängd salt. En liknande metod används ofta för viktökning. Ibland är ytterligare 30 gr. hemlagad gräddfil.
6. Rå ägg får förbrukas 1 gång per dag. Förfarandet görs bäst på en tom mage tidigt på morgonen.Således kommer din kropp att ha tid att fylla biotin. Var noga med att följa denna regim och få högkvalitativa och färska råvaror.

Råägg kan konsumeras om deras kvalitet och friskhet kontrolleras. Du bör inte riskera din egen hälsa och äta en produkt som köpts i en stormarknad. Annars ökar risken för infektion med salmonella betydligt. Var försiktig och följ enkla riktlinjer.

Video: Är det möjligt att dricka råa ägg för muskeltillväxt?