Innehållet i artikeln
Barnets födelse, postpartumperioden och de första månaderna av ett barns liv är en enorm stress för moderen, både fysisk och moralisk. Särskilt om barnet är det första. Även med den mest stabila livssituationen upplever en kvinna postpartumdepression - de hormonella förändringarna i kroppen är skyldiga. Det verkar för henne att alla har glömt henne, hon har helt fallit ur livet, hennes man betalar inte riktigt uppmärksamhet åt henne, hjälper inte och på jobbet har de länge ersatt henne med mer värdefull personal. Situationen är tillfällig, men ibland är det mycket svårt att överleva.
Under sådana perioder finner varje mamma sitt eget sätt att lugna och lugna. Några gillar att koppla av för dina favorit TV-program, andra försöker svårt att återfå form. Tja, och söt tand lugnar dig lugnt med hjälp av dina favoritbitar. För många kvinnor är den verkliga saligheten glass - frukt, choklad, med glasyr och alla slags fyllningar.Men kommer vi att tillåta efterrätt under amningstiden och är det säkert att handla glass, försök att räkna ut det.
Farorna med glass för ammande mödrar
Dieten av kvinnor under amning bör vara extremt balanserad och säker. Speciellt under barnets första sex månader, när bröstmjölk är den främsta källan till näring. Glass, som säljs i affären - det här är inte den mest oskyldiga produkten som kan konsumeras under amning. Risken för kall delikatess är i följande aspekter.
- För det första är kasein närvarande i glass, som går in i produkten tillsammans med mjölk. Att dricka färsk mjölk under amning är strängt förbjudet, eftersom kasein i oförändrad form går in i amningen, och barnet kan inte smälta dessa molekyler - hans tarmar producerar inte de nödvändiga enzymerna. De flesta kaseinmolekylerna förstöras genom långvarig kokning. Men i processen att förbereda glass kokas inte mjölken - det är bara pastöriserad, det vill säga, den bringas till en temperatur av 90 grader, och sedan kyls den snabbt.Det betyder att mycket kasein kvarstår i mjölkprodukten, vilket inte rekommenderas för ammande mödrar. Annars kan barnet uppleva sådana reaktioner som uppblåsthet, svår flatulens, missfärgning och avföringskonsistens, barnet blir lunet på grund av obehag i magen.
- Sammansättningen av den moderna produkten har många ytterligare ingredienser och tillsatser, som knappt kan kallas friska och friska. Dessa är emulgeringsmedel, stabilisatorer, smaker, färgämnen etc. De är skadliga inte bara för en ammande mamma, men också för alla, även en frisk person.
- En annan fara för denna produkt är en hög risk för att utveckla allergier. Vi talar om många tillsatser - frukt, honung, nötter, choklad. Alla dessa produkter betraktas som allergener, barnet kan ha problem med mag-tarmkanalen, och diates kan också utvecklas.
- I kompositionen av glass, som regel mycket socker. För det första är socker en hög risk för en allergisk reaktion. För det andra orsakar socker jäsningsprocesser i tarmarna, vilket ökar kolikbildning i magen. För det tredje behöver kvinnan inte extra kalorier nu, eftersom unga mammor försöker på alla sätt att komma i form efter graviditet och förlossning.
Sammanfattningsvis kan vi säga att isglass inte rekommenderas för kvinnor under amning, särskilt under de första 4-5 månaderna av ett barns liv, tills hans tarmar mognar och börjar reagera normalt på mjölkprotein och andra komponenter i behandlingen. Men om du vill njuta av en läcker glass, skynda inte att förneka dig själv det här nöje. Läcker och säker glass kan tillverkas självständigt hemma.
Hur man gör hemlagad glass?
Hemlagad glass är mycket mer användbar och rik, för förberedelsen använder du bara färska och högkvalitativa produkter.
- För två portioner av glass behöver du 300 ml naturlig mjölk, 150 ml tung grädde, 90 gram socker, lite vaniljssocker till smak, 35 gram mjölkpulver och 10 gram majsstärkelse, som används istället för förtjockningsmedel.
- Mjölk bör förkokas i minst 10 minuter för att bli av med kasein så mycket som möjligt. Ta 300 ml klar, kokt och kyld mjölk.
- I en kastrull måste du blanda torr mjölk, socker och vaniljssocker.Om barnet är benäget för diateser, kan mängden socker reduceras eller elimineras helt enkelt denna ingrediens.
- Separat bör stärkelse lösas i 50 ml mjölk.
- Den återstående mjölken hälls i torrblandningen och omrörs noggrant tills den är helt upplöst, varefter vi ställer in kompositionen på elden, koka upp.
- Häll sedan majskärlsblandningen försiktigt i kokande mjölk. Den totala massan behöver omröras hela tiden - efter ett tag blir det tätare, lite förtjockat.
- Därefter vänta tills blandningen svalnar och häll kompositionen i en glaskopp eller skål, skicka den i frysen i ett par timmar.
- Varje 20-30 minuter ska kompositionen blandas noga så att iskristaller inte bildas på ytan, och glassen är så luftig som möjligt.
Efter två timmar är produkten klar att användas. Om så önskas kan du lägga till frukt, fruktjuice och sirap, choklad, kakao, nötter, honung, godis, våfflor, etc. till glassen. Men allt detta kan orsaka allergier - var försiktig.
Fördelarna med hemlagad glass
Hemmagjord, naturlig glass är inte bara en god delikatess som en kvinna har råd med, även om hon matar ett barn. Det är också en värdefull källa till vitaminer och näringsämnen.
- Mjölk består av glass - ger en kvinna kalcium, vilket bidrar till ett barns skelett, har en positiv effekt på tillväxt och utveckling av barnet.
- Tillräckligt med kalcium hjälper till att reparera ben och tänder kvinnor avsevärt förbättrar tillståndet i hår och naglar av en ung mor.
- Fatty grädde hemgjord glass stimulera amning, öka mängden bröstmjölk, göra det mer fet och pitatelnym.V mjölkens sammansättning förutom fosfor och kalcium har D-vitamin, som hjälper kalcium bättre absorberas och är ett kraftfullt skydd mot rakitis och benskörhet.
- Om ditt barn har en intolerans mot ko protein, som används vid framställning av glass getmjölk, är det lättare att smälta och inte orsaka en sådan reaktion.
Och i allmänhet, söta efterrätter perfekt höja humöret, vilket är viktigt för trött och utmattad kvinna. Vad kan vara bättre än att lägga din baby till sängs och njuta av dina favorit sötsaker med nöje?
Kom ihåg att alla produkter i kosten för ammande kvinnor ska ges med försiktighet, så småningom, med noggrann observation av tillståndet för barnet.Du känner inte ännu kroppen till din egen son eller dotter, du vet inte vad han kan reagera på och hur man beter sig efter en viss produkt. Tålamod och gradvishet ger dig möjlighet att skydda ditt barn från kolik och diatese.
Video: Är det möjligt för en söt ammande mamma?
Att skicka