Räkor - fördelarna och skadan för kroppens hälsa

Räkor tillhör arthropodinvånarna i djuphavs- och sötvattenförekomsterna. Hittills finns det mer än 2000 arter av kräftdjur, som skiljer sig åt i storlek och fördelningsområde. Räkor kan nå en längd på 30 cm, men sådana prov är extremt sällsynta. Medelstora eller stora räkor levereras till butikshyllorna, vi kommer att prata om deras fördelar och skada idag.

Sammansättningen och egenskaperna hos räkor

Alla vet att räkköttet har det lägsta kaloriinnehållet. För en del kokad delikatess som väger 100 gram. stod för 86 kcal. Grillad räkor kan skryta med en rating på 240 kcal.

Köttet är så ömt och gott att folk gärna förbrukar det vid varje tillfälle.Dessutom har delikatessen en imponerande lista över användbara ämnen.

Räkor har mycket protein, vilket är nödvändigt för att bygga muskelfibrer och stärka ben. Arthropoder kan skryta med en liten del av fett, vatten, omättade fettsyror, kolhydrater i en liten mängd.

Ett komplex av vitaminer gör dig också att undra. Räkor är kända för ackumulering i deras sammansättning av vitamin PP, retinol, tiamin, tokoferol, riboflavin, vitamin B5, pyridoxin. Inte utan deltagande av folsyra och vitamin B12.

När det gäller mineralföreningarna innehåller räkor kalium, svavel, kalcium, fosfor, natrium, magnesium och kobolt. De innehåller också jod, järn, selen, mangan, molybden och zink.

Räkorna är ganska vanliga eftersom de hjälper till att hålla tyngden i form och kombineras med nästan alla livsmedelsprodukter.

Många studier har visat att människor som konsumerar skaldjurssocker och fisk lever längre än andra. Denna trend observeras hos dem som bor på kusten av havet eller havet.

Fördelarna med räkor för män

1. En mans kropp behöver helt enkelt konsumera räkor för att alltid hålla sig i form. Detta gäller särskilt för dem som regelbundet besöker gymmet och leder en aktiv livsstil.
2. Människor med 40 + räkor hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar. Alla vet att det är i denna ålder som män går in i riskzonen för att utveckla hjärtsjukdomar.
3. Räkor stimulerar manlig kraft, ökar styrkan. Om du har sådana problem, konsumera räkor med färska grönsaker, nötter, gröna.
4. Zink är ansvarig för sexuell aktivitet, förbättrad reproduktiv funktion. Män behöver räkor för att förbättra spermaproduktionen och öka spermierotiliteten.
5. Inkommande mineralföreningar som finns i stora mängder i en delikatess deltar i produktionen av testosteron. Som du vet är detta det främsta manliga hormonet som är ansvarigt för alla viktiga funktioner.
6. Räkor har länge ansetts vara en libidoförstärkare. Om en man regelbundet tar dem till mat, kommer attraktionen i ögonen på det motsatta könet att öka.

Fördelarna med räkor för gravida kvinnor

1. Gravida tjejer ska vara ansvariga för att utarbeta sin dagliga kost. Erfaren läkare råder damer att inkludera skaldjur i kosten för att säkerställa bildandet av frukten i enlighet med termen.
2. Folsyra, som är tillgänglig i räkor, är ansvarig för kvinnornas hälsa och den korrekta graviditeten. E-vitamin är en naturlig antioxidant, det behövs för att förhindra utseende av medfödda defekter hos ett barn.
3. Som en del av delikatessen av många vitaminer i grupp B har de en positiv effekt inte bara på moderns nervsystem, men även barnet. Mineralföreningar förbättrar blodsammansättningen och dess cirkulation, vilket minskar risken för hjärtfel.
4. Räkor tar bort kolesterol, förbättrar gallflödet och lindrar leveren. Skaldjur sänker blodtrycket, bekämpar huvudvärk och apati under graviditeten.
5. Delikatesser är bra att äta för att normalisera matsmältningssystemet, eliminera halsbränna och gastrit. Räkor orsakar inte allergier, så de är helt säkra.
6. Rätter med tillsats av leddjur höjer metabolismen, och bidrar även till normalisering av vikt.Lågkalorerade räkor hjälper flickor att inte få extra pounds när de bär ett foster.
7. Kompositionen innehåller jod, som positivt påverkar sköldkörteln och hela det endokrina systemet. Järn förhindrar förekomsten av anemi (anemi) hos det ofödda barnet och mamman.

Fördelarna med räkor för barn

1. Moderna barnläkare har bildat en gemensam åsikt om barns användning av räkor. De rekommenderar införandet av skaldjur i barns kost, från och med 3 år. Naturligtvis är delikatessen förkokt.
2. Föräldrar bör noggrant övervaka barnets hälsa, vid de minsta tecken på allergi, sluta behandla barnet med räkor. Försök att introducera en ny produkt i kosten lite senare.
3. Först blir en del av 40-50 gram tillräcklig för barnet, så småningom kan mängden ökas (förutsatt att det inte finns någon allergi). Barn bör ges räkor som odlas naturligt i havsmiljön.
4. När det gäller konsumtionsfrekvensen för skaldjur, behandla ditt barn en delikatess 1-2 gånger i veckan. Fullt balanserat vitamin-mineral komplex fungerar positivt på alla viktiga system i kroppen.
5. Fördelen med räkor uppnås genom ackumulering av protein. Barnet bildar muskelvävnad, ben blir tätare, sannolikheten för frakturer och kariesutveckling minskar.
6. Räkor förbättrar matsmältningsprocesserna, så de bör tas för förstoppning. Mineraler har en positiv effekt på hjärtmuskeln och förbättrar blodbildningen.

Fördelarna med räkor för viktminskning

1. Människor som håller fast näring eller är ständigt på dieter, missa inte möjligheten att äta räkor. Och det här är rätt beslut. Skaldjur är inblandad i att förbättra ämnesomsättningen, så vikt lämnar naturligt utan stress för kroppen.
2. Lågkalori skaldjur gör det möjligt för människor att äta räkor med nästan inga begränsningar. Protein, som är en del av, främjar muskel tillväxt (viktigt för dem som är engagerade i gymmet).
3. Som en del av räkorproteinet ges mer än 30 gram. Fett och kolhydrater är nästan ingen. Delikatessen påskyndar metabolismen, tar bort kolesterol, förbättrar hudförhållandena och förhindrar streckkänslor med en kraftig viktminskning.
4. Dessutom har räkor B-grupp vitaminer, som har en positiv effekt på centrala nervsystemet.Folsyra ökar produktionen av serotonin, så att en person alltid är i gott humör under en diet.
5. Inkommande skönhet vitaminer, såsom retinol och tokoferol, stödja tillståndet av hår och hud. För att vara resultatet måste du äta 250-350 gram. räkor (kokt) per dag. Kombinera den delikatess du behöver med grönsaker, spannmål, bönor.
6. Glöm inte dricksläget. Om du använder mindre än 2 liter. vatten per dag, övervikt "zamёrt" och sluta gå. Ta hand om färska grönsaker och säsongsbetonade bär.

Skada räkor

1. Skaldjur orsakar ibland en försämring av hälsan, som vanligtvis utvecklas på grund av allergi eller intolerans. Därför bör bekantskap med räkor börja med små portioner.
2. Du bör inte äta räkor stekt, för att de förlorar all sin användbarhet. Om delikatessen är kryddat med kryddor kan det också orsaka halsbränna.
3. På grund av ackumulering av protein i stor volym är belastningen på lever och njurar. Därför kan du med missbruk märka komplikationer i dessa inre organers arbete. I alla andra avseenden är räkor extremt användbara.Det viktigaste är att känna till åtgärden.

Räkor Tips

1. Räkor bör inte förbrukas råa. Det säkraste och enklaste sättet att laga mat är att laga mat. Med denna metod för bearbetning sparas maximalt användbara ämnen.
2. Smälta inte delikatessen, annars blir det gummi. Vatten måste först kokas och saltas, sedan räkor inuti.
3. Varaktigheten av värmebehandling beror på storleken. Vanligtvis kokas delikatessen tills arthropoder flyter till ytan. Tillräckligt 3-6 minuter.
4. Efter matlagning, skynda inte för att dra ut räkan, låt dem senare i pannan i ytterligare 10 minuter. Ta bort, strö med olivolja (kan vara krämig).
5. Läs noggrant inskriptionerna på paketet. Om du köpte räkor i en butik kan de redan kokas och rengöras. I det här fallet bör fisket dyppas i varmt vatten för att värma upp i 1 minut.
6. Frysta räkor behöver inte tinas. I denna form fördjupas de omedelbart i vatten och kokas för den nödvändiga tiden. Tänk på att räkor i skal nå beredskap längre.
7. Rachkov behöver inte laga mat för framtiden. Koka så mycket som du kan äta åt gången.Räkor förlorar snabbt sin smak, om de ligger kokta och inte frysta i kylskåpet.
8. Räkor är proteiner, så det är bäst att äta dem på morgonen. Ibland läggs en kokad delikatess i sallader och tas till middag.

Utan tvekan är räkor nödvändiga för människokroppen. De kommer att gynna män och kvinnor, barn, äldre. Delikatess bör introduceras i kost av gravida tjejer för att säkerställa en riktig utveckling av fostret.

Video: fördelarna och skadan av räkor