Kakaobönor - fördelarna och hälsan

Kakao bönor är frukterna som ligger till grund för produktionen av inte bara älskad choklad, men också kakaosmör och oljekaka. Värderbar produkt som används i många industrier, speciellt användbar för människor. Allt detta beror på att antioxidanter och vitaminer finns här i betydande kvantiteter.

Lite om kompositionen

Chokladträkorn kan skryta innehållet i alla komponenter som är nödvändiga för människokroppen. Dessa är först och främst fetter, proteiner och kolhydrater, liksom inte mindre viktiga alkaloider, mineralkomponenter och syror av organiskt ursprung.

Med tanke på sidan av kemisk sammansättning kan det noteras att produktens speciella värde ligger i kärnan, kakaohalsen och bakterien. Dessa delar är ganska rika på väsentliga komponenter.

Kärnan har kakaosmör, det står för 55% av det totala.Dessa är stearin- och palmetinsyror.

Närvaron av tanniner förklarar den speciella, lite bittra smaken och färgen på produkten.

Kolhydrater ingår i följande sammansättning: stärkelse (5-9%), sackaros, fruktos och glukos.

Närvaron av syror - äppel, citronsyra, ättiksyra, vinsyra.

Innehållet i mineralkomponenter - kalcium, fosfor, magnesium är oersättligt. Innehåller fortfarande aska, som i kaffebönans bönor 2-4%.

Aromatiska element är ansvariga för att skapa den speciella lukten som choklad har.

Bönor är rika på vitaminer. De flesta är element i grupp B. Du kan också prata om biotin, nikotin och pantotensyra.

Där används kakaobönor

Ovanliga frukter av chokladträet används ofta i livsmedelsindustrin. Den viktigaste och värdefulla produkten som härrör från sådana korn är kakaosmör, som används som bas för produktion av alla chokladvarianter.

Efter bearbetning av råvarorna erhålls torra rester, de är kända för oss, som kakaopulver.

Användbara korn används i farmakologi, produktion av parfymer.

Kakao Bean Fördelar

Chokladträets frukt är ett råmaterial, vilket är ett stort förråd av användbara ämnen och element för människor.

1. På grund av innehållet i epicatechin kommer det att vara möjligt att avsevärt minska risken för stroke, hjärtinfarkt, diabetes.
2. Kokokhil - ett specialelement som främjar tillväxten av dermala celler. Detta innebär att sår kommer att läka snabbare, rynkorna kommer gradvis att släta ut och chansen att aldrig veta vad magsår kommer att öka.
3. När du använder den här värdefulla produkten kommer en stor mängd magnesium in i kroppen, och därför har en person en känsla av eufori. Hjärtat fungerar bättre, blodcirkulationen är effektivare och benen växer starkare.
4. Agrinin är ett erkänt afrodisiakum, och tryptofan är ett utmärkt antidepressivt medel. Båda dessa komponenter finns i frukt.
5. Svavelhalten bidrar till att förbättra tillståndet hos huden, naglarna och locken.

Således är det säkert att säga att kakaobönans roll reduceras till förbättring av alla processer i kroppen.

Vilken typ av skada kan kakaobönor göra?

De flesta människor kan säkert gå in i dietkakao bönor, utan att oroa sig för eventuell skada.Men glöm inte om rimliga kvantiteter, för om du inte följer en viss ram, kan kemikalier som är kopplade till koffein från en vän snabbt bli en fiende.

Läkare är oroade över det faktum att användningen av kakao i orimliga mängder kan förvärra tillståndet hos patienter som lider av ångeststörningar.

Försiktighet bör utövas av personer som lider av blödningsstörningar. Vid fördröjning av denna process vid överdriven användning av kakao ökar risken för stor blodförlust.

Kärnor har risk för takykardi.

Det rekommenderas inte att använda produkten för diarré och irritabel tarmsymtom, tillståndet kan endast förvärras.

Försiktighet bör utövas av patienter som lider av sådan patologi som gastroesofageal refluxsjukdom. Överdriven användning av kakao kan förvärra symtomen på sjukdomen.

På grund av förmågan hos kakao att öka det intraokulära trycket, bör patienter med glaukom utesluta denna produkt från kosten.

Mycket skada sådana råmaterial kan orsaka högt blodtryck.

Alltför känsliga människor kan klaga på migrän eller huvudvärk.

Koffeinrelaterade föreningar bidrar till snabb eliminering av kalcium från kroppen tillsammans med urin. Härav kan vi dra slutsatsen om farorna med produkten för personer med osteoporos.

Om en operation är planerad bör kakaoförbrukningen stoppas 15 dagar före evenemanget.

Produkten är kontraindicerad i takykardi.

En allergisk reaktion kan uppstå. En sådan olägenhet orsakas emellertid endast av en produkt av dålig kvalitet, som under odlingen utsattes för kemisk behandling. Det är bäst att föredra redan befintliga leverantörer.

Den goda kvaliteten på kakao kan kontrollera var och en, det är lätt att göra. En nypa kakao strykas mellan fingrarna. Om huden förblir tät fettstig betyder det att råvarorna är av god kvalitet. Ett ljuspulvermärke på fingrarna lämnar en dålig kvalitetsprodukt, en falsk.

På grund av det höga kaloriinnehållet rekommenderas det inte för överviktiga människor att äta chokladträkorn.

För dem som inte klagar på hälsan finns det möjlighet att njuta av alla nöjen med fantastiska frukter, eftersom de kommer att ge stora fördelar.

Hur kan jag använda kakaobönor

Hackade kakao bönor kan användas på helt olika sätt.

Till exempel kan de som önskar smaka ett par kornråvaror. Du kan använda kakao tillsammans med honung, fördjupa dem i en behandling.

Förresten är kakaobönor ett utmärkt uppfriskande medel. Det räcker för en person att bara äta ett par korn, eftersom han redan kommer att känna en ökning av styrka och energi.

Dessutom kan skalade bönor kombineras med hackade nötter och honung. Delikat smak av denna delikatess är en riktig hitta.

Kakaopulver gör en utsökt drink. Förbereda det är inte svårt: bönorna males till ett pulver och hälls kokande vatten. De som önskar kan smaka den med mjölk, det blir mycket gott.

Tack vare chokladförpackningen kommer huden att få en tonad, hälsosam utseende, märkbart föryngrad. Denna procedur har anti-celluliter effekt. Det rekommenderas att spendera det före strandäsongen, eftersom det blir möjligt att inte bara strama kroppen utan också att skydda mot skadlig ultraviolett strålning.

Massage med användning av chokladolja är också användbar, eftersom det bidrar till att eliminera kosmetiska defekter (ärr, ärr).

Fantastiska chokladträkorn är inte bara värdefull livsmedelsprodukt utan också en oumbärlig komponent för beredning av många läkemedel i kosmetika och läkemedel. Denna delikatess kan dock endast gynna personen om den används i måttlig utsträckning.

Video: Kakao Bönor - Naturlig Antioxidant