Hur man torkar svart chokeberry: 4 sätt

Hur torkar chokeberry? Du skriver in en fråga i en sökmotor, läser den första artikeln och browarna kryper upp med förvåning. Författarna till texterna rekommenderar att man samlar chokeberry efter frost, men torkar i solen. Jag undrar hur, efter frost, i vårt klimat finns det en sådan sol som kan förånga saften från ganska tät massa av bär? Det är hur många dagar den svarta masken kommer att samla damm på gatan? Otroligt värdefull produkt kommer att dyka upp. Med en anständig film av alla kemiska element.

Herrar, sätt på dina hjärnor innan du ger ditt råd. Annars blir du inte förbannad av dem som följer dem. Låt oss ta en titt på hur du torkar chokeberry ordentligt, och debunk de andra missuppfattningarna.

ugn

Vi läser vidare. "La la la la och sätt på ugnen vid en temperatur som inte är högre än + 45 ° C med konvektion." Hmm också. I den genomsnittliga artikeln är den enklaste spis. Och ugnen där finns också vanligt.Utan konvektion är minsta temperatur inte lägre än + 100-120 ° С. Vad ska man göra

Sluta blint följa löjliga råd. Ryska människor har alltid varit kända för hunch. Ingen konvektion? Låt ugnsluckan falla. Det fungerar inte med temperaturregimen? Minska torkningstiden och blanda ofta bären i processen. Det är väldigt enkelt.

Försök inte att kasta hela borsten på bakplåten och hämta dem från trädgården. Du kan inte göra något förberedelser:

• Bären är noga separerade från gänget.
• De flyttar från skräp och bortskämd grouse.
• Skölj ordentligt med rinnande vatten.
• Kasta tillbaka på en sikt eller colander.
• Smulad på en gammal handduk eller bit av avfallstyg.
• Så snart den svarta fleeceen är torr, kan du börja torkningen.

Försök att utföra alla manipuleringar med aronii så noggrant som möjligt. Nej, inte rädd för att förlora en stor mängd juice. Det är helt enkelt mycket svårt att tvätta och tvättar inte länge.

Hur förstår jag att chokeberry torkat ut? Det finns ingen exakt schema och tid i sekunder. Vi måste bestämma vid beröring och för ögat. Krama några bär i en knytnäve, öppna handflatan.Ryabinki blir inte klumpig, lätt separerad från varandra? Så redo. Fortfarande sticka ihop? Så låt dem fortfarande torka.

Utvändigt vältorkad svart chokeberry mörk färg, skrynklig, men med en blank glans.

torktumlare

För glada ägare till en elektrisk torktumlare finns det inga problem alls. Förberedd chokeberry, som beskrivits ovan, placerad i brickor. Först blev enheten tänd i en timme vid + 55 ° С, det är nödvändigt att torka det vid en temperatur som inte överstiger + 40 ° С. I genomsnitt är 3-5 timmar beroende på belastningen.

Kylskåpet

Var noga med att sprida en tidning eller tyg under ett lager av chokeberry, de kommer att absorbera överskott av juice, om någon. Detta händer mycket sällan, för att du inte kan ringa en saftig chernoplodka, men efter frost kan det hända att det händer.

Bären ska omröras en gång om dagen och ströms med ett lager av högst 1-1,2 cm. Efter ca 5-6 dagar kan den svarta chokeberryen tas bort för förvaring.

Torkar på tråden

Så, vad läses andra läsarna av extraordinära experter i torkningen av svart chokeberry? Ja, binda sköldarna i buntar och häng. Utan tvätt och eaea med dem. På vintern, användning etc.

Intressant, vet de att det är mycket lättare att tvätta färsk mjuk chokeberry än torkad, skrumpad? Och det individuellt torkar bären mycket snabbare än buntade? De sa inte vart man skulle hänga sådana ämnen så att de torkade upp. Och på gården i oktober. Vad ska man göra

Kom ihåg barndomen. Pärlor från den vanliga rowan gjorde säkert allting. Jo, den kvinnliga hälften av landet är säkert. Här går vi. Chokeberry beredd (tvättas med alla medel!), Torkad från rester av fukt. Nu behöver du en nål och en hållbar tråd. Du borde inte ta en lång tid, då kommer du att vara intrasslad i det själv, du kommer att bli arg. Den optimala längden är från 50 cm till 1 meter.

Vi förberedde och började göra rowan pärlor. Samtidigt kan barn bli ombedda att hjälpa, kanske kommer de att tycka om det. Så vad, att de har andra intressen. Mamma hjälper så mycket jag kan - jag förstår detta intresse. Nu handlar det inte om det.

Strung på? Häng nu. Det är självklart möjligt och självklart, men bättre på vinden, i en torr ladugård, på en loggia, i en varm garderob.Det är bara inte nödvändigt, det finns ett sådant skafferi. I hörnlägenheterna i de gamla Khrushchevhusen är de alla heta, och hälften av landet bor i sådana hus.

Vad händer om det inte finns någon i dessa rum? Tja, köket är säkert tillgängligt. Där och häng. Ja, högre, under taket för den varmaste gången. Fäst inte pärlor av svart chokeberry på väggen. Bakgrunden kommer att målas, blankt blir en oväntad reparation.

Liten lagring

Chernoplodku efter torkning, måste du fortfarande kunna spara. Liksom alla torkade frukter har den mycket hygroskopiska egenskaper. Därför kan den inte förvaras i plastbehållare, kartonger och papperspåsar. De bästa behållarna kommer att vara glasburkar med förseglade lock. I dem torkade chokeberry kan lagras upp till 11 månader. På andra plats är tenn, med ett tätt lock. I sådan torkad levande levande levande liv lever upp till 7 månader. Mat plast behållare och speciella zip-zip påsar kompletterar vår hit parade. I dem kan torkade frukter ligga upp till 4 månader.

Placera inte behållare i kylskåpet. Kondensation bildas på väggarna och locket.vilket kommer att hjälpa till att växa mögel inuti. Idealet skulle vara en torr, cool mörk plats. Till exempel, den stora hyllan i köksskåp eller skafferi.

Hur torkar chokeberry? Vilken som helst metod som beskrivs. Välj den som passar dig. Se bara till att bären inte tänds under torkning. Nej, de kommer inte att vara giftiga. Bara från en användbar medicin blir en söt billett. Smaken kommer att förbli, men de helande egenskaperna kommer inte att vara.

Video: Candied aronia