Hur man gör maskros honung: 7 recept

Inte alla människor är medvetna om fördelarna med maskrosor, men förgäves. Weed innehåller en stor mängd vitaminer, som kommer att vara avundas av många odlade växter. Maskros älskling anses vara en läkande produkt. Det hjälper till att avlägsna toxiner och salter från kroppen, rensar njurarna och gallblåsan. Kompositionen är ett utmärkt verktyg för att höja immuniteten och förhindra förkylningar. Dessutom hjälper sylt till att bygga en aptit och återställa blodtrycket.

Användbara egenskaper av maskros honung

1. Att dricka honung med täta mellanrum har en bra effekt på människors hälsa.Produkten förbättrar leverfunktionen, matsmältningsorganen, gallblåsan och förhindrar också förkylning. Ta kompositionen inuti 3-4 gånger om dagen, en tesked, kombinera den med mjölk eller te.
2. Om så önskas, ersätt helt socker med honung, det ska användas med rostat bröd, pannkakor och olika bakverk. Maskros älskling har analgetiska, laxerande och antimikrobiella effekter.
3. På grund av dess fördelaktiga egenskaper klarar honungen väl med hosta, influensa, ont i halsen och andra akuta luftvägsinfektioner. Produkten rengör också blodet och förbättrar cirkulationen, föryngrar kroppen, lindrar smärta i njurarna, lever, mage, förbättrar ämnesomsättningen. Att förbereda detta vitaminkomplex är enkelt och billigt.

Förberedande verksamhet

1. Först och främst för att samla maskrosor måste du välja perioden för optimal blomning. En lämplig tid för denna operation anses vara middagstid, vid denna tidpunkt öppnar blommorna maximalt och innehåller mest nektar.
2. Försök att välja en clearing för att samla in blommor från förorenade motorvägar och dammiga vägar. Det bästa stället är nära floder och sjöar.I ett ord, i öppna utrymmen där det inte finns någon passage för fordon.
3. Tänk på att det inte borde finnas något regn dagen före den avsedda blommansplockningen. Denna aspekt är viktig så att en tillräcklig mängd nektar ackumuleras på maskrosor. För bearbetning, använd endast gula blommor utan kepsar.
4. Det finns en kontroversiell fråga om hur intensivt du behöver tvätta blommorna. Proceduren utförs under måttligt tryck av rinnande vatten på ett sådant sätt att små insekter kvarstår, men nektar bevaras.

Maskros Honey: ett klassiskt recept

• maskrosblomma - 0,5 kg.
• granulerat socker - 900 gr.
• filtrerat vatten - faktiskt

1. Lägg de torkade korgarna av maskrosor i lager i en glasbehållare, strö dem ordentligt med socker mellan raderna. Häll i vatten och nå kanterna på burken.
2. Stäng behållaren tätt med lock och placera i solen. Detta görs för att säkerställa att produkten började jäsas. Efter 13-14 dagar, dra upp den söta nektaren. Häll i behållare, sätt i kylskåpet.

Maskros och citron honung

• filtrerat vatten - 500 ml.
• gul maskrosblomma - 320 gr.
• citron - 1 st.
• granulerat socker - 900 gr.

1. Sprid maskrosbladen på tidningen och låt den torka något. Ta en liten metallbehållare, placera växten i den.
2. Häll i 250 ml. vatten och sätt på brännaren. Koka, gryta i 4 minuter. Avlägsna från värme och tillsätt skalad malet citron.
3. Rengör buljongen på en sval plats för en dag. Ta en annan kastrull, tillsätt socker och tillsätt kvarvarande vatten, sätt massan till homogenitet över medium värme.
4. Avlägsna avkoket med gasväv och kols. Häll i sirap och mixa. Sätt på låg värme, koka i 30 minuter. Sterilisera glasbehållare och häll nybryggt honung.

Doftande maskros honung

• filtrerat vatten - 0,5 l.
• Maskrosblommor - 450 gr.
• sockersand - 1,3 kg.
• citron - ½ st.
• vinbär löv - 5 gr.
• körsbärsblad - 6 gr.
• mynta löv - 4 gr.
• Carnation - 4 knoppar

1. Lägg till sand till emaljpannan och tillsätt socker. Sätt på medelvärme, sätt massan till ett enhetligt tillstånd.
2. Häll maskrosblommorna i kokad sirap, laga på låg värme i ca 25 minuter. Kram citronsaft.
3. 5 minuter före beredning, placera knölarna av nejlikor, tillsätt de återstående örterna. Torka den kokta nektaren genom ostkotan. Häll i en glasbehållare och förvara på en sval plats.

Ett snabbt recept på maskros honung

• maskros (blomställning) - 350 gr.
• filtrerat vatten - 500 ml.
• granulerat socker - 1 kg.

1. Ta en liten metallkruka, tillsätt maskrosor och täck med vatten. Sätt på medium värme, koka i 3 minuter.
2. Skölj vätskan med gasbindning. Krama blommorna när de svalnar helt. Häll socker i en ren panna, häll den resulterande lösningen.
3. Låt kompositionen koka, simma i 7-10 minuter. Häll sirap i steriliserade burkar och försegla med papper. Förvara i kylskåp, källare eller källare. Om så önskas, lämna produkten vid rumstemperatur.

"Kall" honung baserat på maskrosor

• Maskrosblommor - 1 kg.
• granulärt socker - 1,7 kg.

1. Passera maskrosblommorna genom köttkvarnen. Tillsätt socker, blanda väl. Låt massan införa och förvärva enhetlighet. Rör sammansättningen periodiskt i 4 dagar.
2. Häll honungen i steriliserade burkar efter den tilldelade tiden.Tätt omslut behållarens hals med polyeten. Lämna burkarna upp och ner på en sval plats i 12 dagar. Efter infusionen stänger du papperstoppet och håller fast gummibandet ordentligt. Förvaras i kylskåp.

Honung från citrusfrukter och maskrosor

• citron - 2 st.
• orange - 4 st.
• granulärt socker - 1,5 kg.
• öppna maskrosblommor - 500 gr.
• filtrerat vatten - 3 liter.

1. Tvätta apelsinerna och hugga bitarna, skicka skivorna i en metallpanna med maskrosor, täcka med dricksvatten. Sätt på brännaren, laga i 1 timme över medium värme (utan lock).
2. Torka buljongen genom gasväsen, låt den stå för en dag. Tillsätt socker, tillsätt juice av pressad citron. Sätt grytan på elden och låt en annan 1 timme simma.
3. Jam får en trevlig arom och mörknar, blir transparent. Häll den över steriliserade burkar och rulla upp det.

Maskros sirap

• Maskrosblommor - 475 g.
• granulerat socker - 900-950 gr.
• filtrerat vatten - faktiskt

1. Ta en maskros gula kronblad, sätt i en tre-liters glasbehållare så att blommorna växlar med socker i förhållandet 1: 2 (för 1 del maskros finns det 2 portioner sand). Det är viktigt att komma ihåg att det sista lagret ska vara socker.
2. Tryck på föreningen med din hand, tillsätt mer vatten.I det första fallet sätta i halsen på burken med gasbindning och sätt i en mörk, kall plats i 3 månader. Kontrollera regelbundet innehållet för mögel.
3. I det andra fallet, stäng behållaren med lock och placera det i direkt solljus. Efter 2 veckor, torka sirapen, häll i en ren behållare. Sätt i kylskåpet. Oavsett den valda infusionsmetoden behåller maskrosirap alla användbara egenskaper.

Kontraindikationer för användningen

1. Om du lider av diabetes är denna produkt kontraindicerad för användning på grund av hög sockerhalt.
2. Maskros honung är kontraindicerad hos personer som tidigare haft en tendens att vara allergisk mot liknande biumråvaror. På egen risk kan du använda kompositionen i begränsade kvantiteter.
3. Människor som lider av ett sår eller annan skada i magen (med gastrit) bör inte överskrida maskros honung. Vid förtäring av stora mängder irriterar produkten magslemhinnan.
4. Ät maskros honung med försiktighet om du ofta lider av "lös avföring". Inget behov av att missbruka produkten, eftersom maskros honung har en laxerande effekt.

Honung har helande egenskaper, ger en liten narkos effekt. Dessutom stärker sylt immunsystemet, förbättrar njurarnas, hjärtat och leverens aktivitet, bekämpar hudinflammation på grund av det höga innehållet av vitamin C. Tänk på de mest populära recepten för maskros honung. Använd sylt i små portioner, undvik allergier. Gå ansvarsfullt till skörden, försök att förbereda en sirap från växtblommorna.

Video: maskros och honungssylt