Innehållet i artikeln
Tillgänglighet och effektivitet är de främsta fördelarna som vi älskar traditionella medicinrecept. Praktiskt taget för alla problem, som börjar med bristen på vitaminer och mikrodelar och slutar med självvård finns det flera recept för att lösa det. På liknande sätt kan kalciumbrist och efterföljande benfraglighet, tandmaskbrist och leddsjukdomar elimineras med hjälp av ett regelbundet äggskal.
Äggskal: En naturlig källa till kalcium och inte bara
Kycklingägg - en av de mest eftertraktade produkterna. De ingår i receptet på många sallader, första och andra kurser, desserter. Dessutom kan äggen själva kokas på flera olika sätt: stekt ägg, äggröra, pocherade, mjukkokt etc.
Ett ägg är en källa till lätt smältbara proteiner, järn, vitaminer D, P och grupp B. Samtidigt kan inte bara dess innehåll, utan även skalet - ett skal ha en hög koncentration av mineraler som är nödvändiga för en person. Dess sammansättning är ca 90% kalcium, resten är kalium, fosfor, järn, vissa typer av aminosyror.
Äggskal äts av vissa husdjur och fåglar, det läggs ofta till marken som gödselmedel. Rovdjur, små gnagare, primater som äter fåglar, lämnar aldrig skalet och äter allt utan rester. Men för människokroppen kan det vara användbart om du vet hur man tar det ordentligt. Hon kommer att hjälpa till:
- förbättra kvaliteten på tandemaljen;
- stärka benvävnad;
- återställa metaboliska processer;
- att reglera processen med blodkoagulering.
Äggskal är säkert för hälsan. Den kan ätas både av barn och vuxna, inkl. gravida och ammande kvinnor. Det bästa är att ta skalet var sjätte månad i 15-20 dagar.
Hur man väljer ett skal
Oftast för tillverkning av kosttillskott används äggskal. Om du önskar kan du laga pulver och vaktelägg, eftersom koncentrationen av näringsämnen i dem är högre. Men deras skal är tunnare, och äggen själva är flera gånger mindre än kycklingar, så det blir lite svårare att tillsätta ett tillsatsmedel ur detta råmaterial. En sådan indikator som färg spelar ingen roll vid förberedelse av pulvret: dess användbara egenskaper beror inte på det.
Det rekommenderas inte att använda skalet från ägg från andra fåglar, inkl. gäss, kalkoner, ankor, för risken för att få smitta upp sig ökar betydligt.
Glöm inte att du inte bör behandla allvarliga sjukdomar som kräver kvalificerad medicinsk behandling med hemmet. Äggskal är inte ett läkemedel, men ett användbart kosttillskott, utformat för att eliminera kalciumbrist och några andra mineraler, liksom lindra tillståndet i vissa sjukdomar, inget mer.
Äggskal matlagningsregler
Beredning. Först och främst måste du samla en tillräcklig mängd äggskal, så spara det när du lagar en annan maträtt.Så att det inte försämras under påverkan av mikroorganismer och inte förvärvar en obehaglig lukt, måste den tvättas noggrant. Kom ihåg, ju tjockare skalet, ju mer kalcium det innehåller.
Kokning. Strängt taget är detta stadium inte obligatoriskt, men endast sådan behandling av skalet kan garantera avsaknaden av olika mikroorganismer, särskilt om du planerar att ge det till barn. För att sterilisera äggskal nog att sänka det i kokande vatten i 3-5 minuter.
Torkning och slipning. Efter att ha bearbetat skalet med kokande vatten måste du lägga det på ett bakplåt och skicka det till en ugn som förvärmts till 150 grader i en kvart timme, och skaka sedan ordentligt i pulver. För att göra det är det bättre att använda en kaffekvarn eller blender, vilket kan ge bra slipning.
Det resulterande pulvret ska förvaras i en tät behållare, bort från ljus och fukt.
Hur man tar skalet i mat
Det enklaste sättet att ta bort pulvret från skalet - med vatten. Det räcker att lösa en tesked av produkten i ett halvt glas vatten och dela det i tre doser under dagen. Ta blandningen med mat.Öka inte dosen, en tesked per dag räcker för att kompensera för avsaknad av kalcium.
Om så önskas kan du inte späda pulvret med vatten, utan bara lägga till en tredjedel av en tsk till mat tre gånger om dagen.
Om du planerar att ge skalet till ett barn under 7 år, blanda bara i lite pulver (2-3 g) i babyens frukost. Den dagliga dosen av pulver för barn från sex månader till ett år är ännu lägre - så mycket som det passar på toppen av en kniv.
Emellertid är metoden som beskrivs ovan för användningen av skalpulver inte den enda. Beroende på sjukdomen finns det flera rekommendationer för mottagandet.
fraktur
Receptets grund, som i föregående fall, är äggskal och vatten, men dosen blir högre än vanligt. Vuxna och barn över 15 behöver röra en tesked pulver i ett glas vatten tre gånger om dagen och dricka det omedelbart. Unga barn rekommenderas att minska mängden av denna lösning till 2 gånger per dag.
osteoporos
För behandling av denna sjukdom rekommenderas att använda en halv tesked av skalet dagligen före sömn, drickmjölk eller kefir.Termen för att ta pulvret är en gång per år i 20-25 dagar.
Diatese hos barn
För att bekämpa diatese hos barn över ett år gammal kan du använda följande recept. En fjärdedel av en tesked pulver blandas med en matsked citronsaft och späds med varmt kokt vatten i lika stora proportioner. Den resulterande blandningen ges till barnet efter att ha ätit.
halsbränna
Att äta äggskal och mjölk (två teskedar pulver för ett halvt glas vätska) kommer att ge en snabb och bestående effekt vid halsbränna. Med långvarig halsbränna kan denna åtgärd tas dagligen i en månad.
Korrekt förberedt äggskalpulver är ett effektivt och säkert livsmedelstillsats. Dessutom är det ett universalmedel, godkänt för användning av vuxna och barn, från och med sex månader. Användningen kommer att bidra till att återställa metabolismen i kroppen, öka benstyrkan och stärka tandemaljen.
Video: hur man lagar mat och tar kalcium från äggskal
Att skicka