Innehållet i artikeln
Linfrön har en unik komposition. 10 gram av produkten innehåller 14% av det dagliga värdet av dietfibrer, 12% av mangan och koppar, spårelement selen och en halv sked kompenserar det dagliga behovet av omega-3 fleromättade fettsyror. Detta är den enda vegetabiliska oljan som har en sådan värdefull komponent.
Varför hem borde vara linfröolja
Trots det höga innehållet i fett- och kaloriinnehåll anses linfrö vara en kostprodukt. Det rengör blodkärlen och skyddar mot gastrit och magssår. Alla fördelaktiga ämnen är koncentrerade i linfrö, som bara behöver några droppar per dag. Det är därför många äter det. Linolja och frö säljs på apotek, men en kvalitetsprodukt kan också göras hemma. Du kommer vara helt säker på att det är en naturlig olja, inte en blandning eller lösning.
Linfröolja bör vara ganska, för att det är en nyberedd och helt naturlig produkt försämras det. Detta är också en annan anledning till att smöret är bäst tillagat hemma. Med en sådan underbar produkt får du:
- God matsmältning. Innan du äter, är en sked tillräckligt för att eliminera problemet med gastrit eller magssår.
- Vackert hår och smidig hud. Masker baserade på linfröolja gör håret levande och friskt, återställer skadad struktur.
- Kroppens dagliga behov i ett antal vitaminer och mineraler samt lägre kolesterolnivåer, bli av med aterosklerotiska plack.
- Eliminera celluliter. Gnugga bara olja i problemområdena, helt eliminerar effekten av apelsinskal.
- Ersätt vitaminer för gravida kvinnor. Oljan innehåller folsyra som är nödvändig för fostrets utveckling.
- Eliminera inflammation och finnar. Cholin närvarande i sin sammansättning verkar på akne lika bra som te trädolja.
- Byt ansiktsflöde. Torka ansiktet med en bomullsplatta fuktad med linolja. Inga rynkor du är inte rädd.
- Stöd kroppen under kosten.En maträtt av smör och stugaost är officiellt erkänd som en av de bästa för cancerpatienter.
- Återhämta sig från parasiter. Torrklyftan infunderad med linolja hjälper till i kampen mot maskar, rensar parasiterna, återställer mikroflora.
Sätt att få linfröolja
Den mest användbara oljan är oljan från den första extraktionen. Men professionell press hemma, få har, och måste använda improviserade medel.
- Manuell augersjuicer. Den har samma struktur som köttkvarnen, endast skruven har formen av en kon. Med hjälp av en skruvklämma sitter juiceren på bordsskivan och skruven roteras på grund av att det yttre handtaget roterar. Frö hälls i traven ovanpå skrovet. Skruven grindar dem och gör massan pasty. Det pressas mot en speciell sil som separerar oljan från kakan. Avfallet släpps ner och oljan flyter in i koppen.
- Het metod. Linfrön hälls med icke-hett vatten i lika stora proportioner (1 liter vatten per 1 kg frön). Täck och låt det brygga i 1 timme. När fröna sväller, läggs de i en stekpanna eller i en kastrull, torkas och stekas sedan under ett slutet lock över låg värme i en timme. Under denna tid kommer fröna att låta saften.Det dräneras genom en sil i en annan maträtt.
- Kallmetod. Krossa frön i en mixer tills mjölkens konsistens, överför till gasbindet vikta i flera lager och häng så att oljan rinner ner. Skaka innehållet regelbundet. Oljeseparationsprocessen är ganska lång.
- Med hjälp av en murbruk och pestel. Pound linfrön med mortelpestel, lägg dem på en platt platta, lägg en annan tallrik på toppen och lägg en liter burk vatten på den. När frön börjar producera olja, häll den gradvis i en separat behållare och öka antalet burkar.
- Med hjälp av en sked och en sil. Häll linfrön och torka dem med en matsked. Passera sedan den mosade mosen genom gasbindningen i flera skikt för att ta bort oljan från kakan.
Hur man lagrar linfröolja
Linfrön är 40% feta, och de förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper i 3 år från det att de skördas. Olja, till skillnad från frön, är lustfull och känslig för lagringsförhållandena. Den förvaras i kylskåp i ett år. Om flaskan öppnas ska oljan användas inom en månad, annars förlorar den alla användbara egenskaper.Skör därför inte oljan i stora mängder, om det inte finns några lagringsförhållanden.
Video: hur man tar linfröolja för att gå ner i vikt
Att skicka