Hur man rengör aluminiumpannor från sot

Naturligtvis är dagens rätter från aluminium ersatt av rätter med non-stick beläggning och av rostfritt material, men i varje andra kök finns det en gammal sval aluminiumspanna. I dem gjorde våra mormor också olika förberedelser för vintern, och nu använder vi dem knappt. Men om du ändå fiskat ut en kruk av aluminium från köksskåpens korgar och fann att det inte är i bästa skick måste du rengöra det innan du använder det. Hur? Låt oss räkna ut det.

Hur aluminiumpannor används

Aluminium i sin natur har några mycket obehagliga egenskaper som avsevärt begränsar rätternas användbarhet i vardagen.

1. För det första samverkar detta material starkt med olika organiska syror, så koka aldrig soppa och porr i aluminiumpannor. De kommer sura på några timmar, vilket visar dig problem i form av en obehaglig skarp lukt och bortskämd porslin.
2. För det andra är aluminium köksredskap bra för att suga sylt, komposit och andra ämnen i det, vilket innebär att man rullar in i burkar och ytterligare långvarig lagring. Men det är inte rekommenderat att lämna kokt i en kastrull: sura inte så fort som i det första fallet, men det kan fortfarande försämras.
3. Tredje, innan du använder en aluminiumpanna (för att undvika obehagliga konsekvenser), koka vatten med salt i den. Andel: 1 tsk salt till 5 teskedar vatten.
4. För det fjärde, glöm inte att disken från det här materialet inte har en non-stick beläggning, så om du tar ut, börjar maten brinna, lägger sig på väggarna på pannan med svart sot, vilket kan vara extremt problematisk att tvätta. Dessutom får den yttre ytan en svart färg på grund av kontakt med en gas eller elektrisk brännare.
5. Och för det femte, försök inte bara "skrapa bort" kolet. Läs tipsen nedan och du kommer att hålla dina diskar säkra och intakta.

Hur bli av med sot

Eftersom det här hände, och soten uppträdde på aluminiumpannans väggar, släcker du inte det outplånligt: ​​det tvättar du inte alls. Komma ner till affärer direkt!

Här är några sätt att hjälpa till att skina tillbaka till maträtten:

1. Blöt i tvålvatten. Metoden är lämplig för relativt lätt sot och i fallet med ditt snabba svar på det. Efter blötläggning är det vanligtvis tillräckligt med minsta ansträngning för att lossa väggarna från pannan från svart: det räcker att torka dem med en hård svamp. Om det inte hjälper, gå till nästa metod.
2. Tvätta med läsk. Det traditionella enkla sättet att bli av med svart plåt på väggarna i aluminiumkokare. Det är vanligtvis tillräckligt för en stund att gnugga potten med en hård svamp med läsk så att kolet börjar röra sig bort. Om detta inte händer, koka disken i en stor behållare (handfat eller hink) genom att tillsätta ett glas läsk i vattnet.
3. I avsaknad av läsk kan du tillgripa med vanligt bordsalt. Om föroreningen är inuti - koka en stark saltlösning tills sotet börjar "avta" från väggarna. Om ute - koka pannan i en djup skål med tillsats av en stor mängd salt.
4. Citronsyra, som används för att bevara grönsaker, kommer också att hjälpa till vid rengöring av sot från rätter. Koka upp en sådan mängd vatten i en kastrull så att den täcker "svarta", tillsätt 2 msk citrongräs till den och koka i 10-15 minuter.Därefter tvättar du disken under rinnande vatten med hjälp av ett specialverktyg.
5. 9% ättika. De hällde disken med sot och inkuberades i 2-3 timmar, varefter de tvättar potten med en hård svamp under rinnande vatten.

Tvättvål 72%. Det läggs i vissa proportioner till ovanstående medel för att förbättra effekten:

• i läsk - ½ stycke;
• i ättika - ½ stycke;

Den kombinerar också med PVA lim i följande förhållande: 1/3 av ett tvålstycke (gnid i chips) och 1 matsked lim per 4 liter vatten. Koka den resulterande lösningen.

Speciella kemiska rengöringsmedel. Till exempel:

• Shumanit är en ganska aggressiv lösning, men mycket effektiv;
• Chister är också aggressiv, men inte så effektiv. Fördelen är billig;
• Amway är sämre än Schumannite i effektivitet, men inte lika aggressiv i rengöringsegenskaper.

Använd dessa verktyg bör strikt följa anvisningarna för att undvika obehagliga konsekvenser!

För att inte hantera obehaglig sot, försök att inte distraheras när du lagar mat i aluminiumkokare. Och naturligtvis, laga inte något i det som säkert kommer att lämna sitt märke inuti.Men om sotet uppträdde - var inte avskräckt och börja omedelbart rengöra pannan, så kommer disken att tjäna dig under en mycket lång tid!

Video: hur man rengör en bränd aluminiumspanna