Hur man bestämmer kvaliteten på te hemma

Te anses vara en av de mest populära dryckerna i världen. Connoisseurs skapade en viss kult som låter dig hålla te i original kinesisk stil. Idag är populariteten att vinna tyngdbladet, vilket kräver vissa lagringsförhållanden. Om någon bryts kan produkten betraktas som oåterkallelig skadad. Många älskare undrar hur kvalitet te är valt. Låt oss försöka lista ut det tillsammans.

Funktioner av kvalitetste

Inte alla teälskare vet vad man ska leta efter när man väljer en bladkomposition. Det är också viktigt att förstå hur man brygger en sådan dryck. Kvaliteten på förfarandet beror på effekten på kroppen och nöjet med förfarandet för tedryck.Det finns elit sorter som inte alla älskare har råd med. Köpa dyrt te, du borde förlita sig på experternas uppfattning på detta område.

1. När du köper ett gott te, var uppmärksam på kvaliteten på förpackningen. Förekomsten av folie inuti anses vara ett utmärkt skydd mot ultraviolett strålning, fukt och överflödig luft. Hermetisk förpackning gör det möjligt att spara de hälsosamma och smaka egenskaperna hos denna typ av te.
2. Det rekommenderas att köpa te efter vikt, där man kan titta närmare på strukturen i kompositionen och känna smaken av den produkt som köps.
3. Var uppmärksam på tebladens utseende och storlek. Om du köper högkvalitativt te bör längden på bladen av denna sort inte överstiga 1,5 cm. Bladen av en dyr variant rullas upp.
4. Titta på färgen, i högkvalitativa sorter bör den vara enhetlig och enhetlig. Se till att teet inte var tråkigt, den här funktionen är karakteristisk för den gamla produkten.
5. Bland de sneda bladen bör inte vara närvarande bitar av kvistar (stammar). Högkvalitativt te kännetecknas av närvaron av oblåsta knoppar, kallade tips.
6. Uttorkade teblad twisted tätare än mogna. Även lägre, mer stela löv är föremål för insamling, ofta krossas de och säljs till ett bra pris.
7. Observera att när du trycker på de torkade bladen bryter de lätt och när du gnider får du ett pulver.
8. Utvärdera om det finns klumpar eller bollar i den totala massan. Deras närvaro tyder på att te inte är helt torrt och kommer inte att vara länge. Teblad bör inte vara tung, inte luftig.

Stora märken, som regel, sparar inte på förpackningar, det är mycket svårt att förfalska sådana varor. Var uppmärksam på märkningen och stilen hos den populära produkten. High-end producenter kommer inte att spara på detta. Trots det välfyllda och högkvalitativa teet är det inte längre än ett år att hålla hållbarheten. Annars förlorar löven av produkten alla fördelaktiga egenskaper, smak och arom.

Hur man utvärderar kvaliteten på bladte

Det finns många parametrar för att bedöma kvaliteten på te.

1. Om produkten är gammal kommer en grå blomma att observeras på bladen.
2. Mönstret som bildas i teförvaringsbehållaren ska vara behagligt för ögat och se naturligt ut.
3. Under inga externa faktorer (transport, bearbetning och lagring av te av högsta klass) är närvaron av fina marker och damm inte tillåtet.
4. Om möjligt, tryck ett finger på bladet. (Ett starkt torkat te kommer att falla ifrån varandra, ett korrekt gjort teblad kommer att återgå till sitt ursprungliga tillstånd och den ostrada produkten kommer att förbli i komprimerad position.)
5. Kom ihåg att det inte finns något mögelte, oavsett hur mycket du är berömd för den här typen av produkt. Denna faktor säger bara om försämringen av varorna.

Teälskare säger att utländska människor föredrar att köpa produkten efter vikt. I det här fallet kan du visuellt bedöma kvaliteten på te.

1. Torrt teblad. Skriv ut paketet och sprida en liten mängd blad på bordet. Var uppmärksam på storlek, form och mjukhet. Om produkten är av hög kvalitet kommer bladen att ha samma storlek och form. En bra produkt indikeras av den stora storleken på de sneda bladen. Mjuka löv indikerar styrka och välbalanserad färg på produkten.
2. Våt teblad. Vid bryggning av gott te återställer bladen, absorberande vatten, sitt ursprungliga utseende. En sådan faktor kan berätta mycket om kvaliteten och sorten av denna produkt.
3. Doften av torrt te. Färskt te med högsta kvalitet kännetecknas av dess smakämne.För att göra detta, lägg i en hand en liten mängd löv och andas in i lukten. Te med låg kvalitet är mindre doftande och absorberar mycket vätska i bladet.
4. Arom av nybryggad dryck. Många faktorer påverkar teans smak och smak. Allt beror på sortens territoriella ursprung, metoden att samla och bearbeta produkten.
5. Smak av te är individuella. I de flesta fall kännetecknas produkten av den svarta klassen av en söt doft och en tårta eftersmak. Samtidigt har gröna blad inte en uttalad lukt, de har inte en hård och gräsmattig smak.
6. Dålig kvalitet sorter kommer att ha en skarp, smaklös och sur smak. Efter att ha fått erfarenhet av att prova olika teorter kan du bestämma kvaliteten på denna drink. Observera att många tillverkare försöker dölja missteps-smaker och livsmedelstillsatser. Ingen förbjuder dig att bestämma kvaliteten på en produkt genom dess utseende innan du brygger den.

Högkvalitativt te: smak

Te tillhör elitdryckerna, så kvaliteten bestäms av smakegenskaper.En produkt av detta slag ska ha en lätt, avslappnad smak. När du dricker te, bör du få glädje och avkoppling. Försök att dricka kvalitetssorter, det kommer att vara till nytta för ditt psyko-emotionella tillstånd.

1. Tedrycket innehåller alla dina favoritkoffein. Av denna anledning bidrar dessa drycker till att uppmuntra och öka hjärnans aktivitet.
2. Kvalitetssortiment bidrar till kampen mot stressiga situationer som har uppstått hela dagen.
3. Det antas att te hjälper till att lindra trötthet, normaliserar ämnesomsättningen, kärlsystemet och hjärtmuskeln.
4. Te främjar den naturliga regenereringen av kapillärväggarna och blodkärlen. Vidare, om bryggning av bulkkompositionen under en längre tid bidrar ett sådant drag till en ökning av blodtrycket. Om infusionen ligger inom normalområdet (svag), kommer det tvärtom att minska trycket.
5. Grönt te hjälper till att eliminera toxiner från kroppen, ökar immunförsvaret. Samma slags gröna löv förbättrar hår, hud, nagels skick och förhindrar åldrande.

Se upp för moderering av te. Den innehåller många biologiska ämnen, från överflödet som kan skada kroppen.Acceptans av en bra sort varierar inom 3-4 koppar per dag. En större mängd har motsatt effekt.

Dålig grad av te

Ofta på hyllorna av stormarknader finns många teorter, och priset varierar mycket. I sådana butiker betyder priskvalitet inte alltid. När allt kommer omkring kan du köpa en dyr men lågkvalitativ produkt. Ingen var försäkrad mot förfalskningar. Vi förstår i ordning hur man minskar chanserna att köpa ett lågkvalitativt te.

1. Det rekommenderas att köpa produkten i en specialaffär, enligt ovanstående rekommendationer.
2. När du köper förpackat te, var inte lat för att studera informationen på etiketten. Var uppmärksam på tillverkaren, förpackningstiden, förpackningens kvalitet.
3. Du bör inte följa regeln "dyra varor - goda varor". Ofta betalar du bara för en vacker burk.

Särskild uppmärksamhet riktas mot den förpackade sorten av te. En sådan produkt kommer sällan att vara av hög kvalitet. Denna svetsmetod uppfanns för enkelhets skull utan att behålla ovan nämnda användbara egenskaper.Sammansättningen av påsar innehåller krossade löv och stjälkar, som är svåra att sälja under devis av kvalitetste.

Det är lätt att bestämma kvaliteten på te, om du har tillräcklig kunskap om grundläggande egenskaper. Noggrant utvärdera produktens struktur, dess konsistens, smak, förpackningsalternativ. Vid en viktkomposition, inspektera bladen, bör de vikas in i ett rör. Se till att det inte finns några främmande partiklar i teet.

Video: bestämmer kvaliteten på Pu-erh