Innehållet i artikeln
Govorushka gigantiska - det latinska namnet Leucopaxillus giganteus - tillhör familjen Ryadovkovye till släktet Leukopaxillus eller White Swine. Strängt taget hör det till familjen Svinukh och inte till Govorushka. Men det här är inte så viktigt, eftersom båda könen är relaterade och ingår i en familj. Du kan också hitta namnet Svinuha jätte och Ridovka jätte. Denna svamp är ätlig, men villkorligt.
Svamp Beskrivning
Som namnet antyder är svampen ganska stor, hatten är 30 cm stor. För det mesta är dess genomsnittliga storlek ca 20 cm. Formen är en lätt vridad tratt. Kåpans kanter är vågiga med lobes, och färgen är vit med en askgrå färgton.
Svampen är lamellär och plattans färg ändras från mycket ljus till grädde. Plattorna är nedåtgående och kommer nära varandra. Köttet är tätt, vitt i färg.Govoroshka Giant har ingen specifik smak, men det finns en igenkännlig mjölksmak. Vita sporer.
Svampens stam är nästan 4 cm i diameter och dess längd varierar från 4 till 7 cm. I förhållande till locket är det inte högt, men tjockt. I form, det liknar en cylinder, och i färg - ljus, som svampen själv. Har ingen slöja på sig och klämmer fast mot basen.
Den växer i Ryssland, främst i sin europeiska del, och finns också i Kaukasus. Govorushki älskar öppna utrymmen, särskilt ängarna i skogen. Intressant är att denna svamp ibland drar ursprungliga cirklar med platsen för dess fruktkroppar.
Den gigantiska talarens ätbarhet
Det rekommenderas att använda unga fruktkroppar som mat, eftersom stora har en bitter smak. Stor govorushki kan dock torkas.
Som med alla svampar, bland govorushek finns det mycket giftiga arter. Därför är det oerhört viktigt att anlita samlingen till en professionell och inte ta en svamp om det är osäkert.
Läkemedelsegenskaper
Det visade sig att massan av de jätte tungorna innehåller klitocybin A och klitocybin B. Dessa är antibiotika som kan bekämpa tuberkelbacillus. Antibakteriella egenskaper hos denna svamp är utan tvekan. Govorushki använde sig till och med för att förbättra tillståndet i sådana sjukdomar som epilepsi.
Denna intressanta svamp började studera och så småningom avslöjade många användbara egenskaper. Som det visade sig innehåller svin både animaliska proteiner och grönsaker. Dessutom har de ett högt innehåll av olika spårämnen, deras huvudsakliga:
- mangan;
- zink;
- koppar;
- vitaminerna B1 och B2.
Läkemedel produceras från denna svamp. De kan ses under namnen klitocybin, diatretin, nebulyarin.
Liksom alla svampar innehåller govorushki väldigt få kalorier och kan ingå i olika dieter. De hjälper också till att rengöra kroppen av toxiner och giftiga ämnen, såväl som från skadliga metaller.
Svinuhi fann bred tillämpning i traditionell medicin.De har visat sig vara ett botemedel mot njurstenar och olika luftvägsinfektioner. Applicera dem i form av avkok, samt salvor gjorda av svampar.
Relaterade arter
Snö govorushki växer runt maj. De förekommer i skogar med barrträd, i soliga glansar. Du kan se dem i grupper, och mycket sällan en efter en. Svampen är i princip ganska sällsynt och har inte utbredd distribution.
Lätt luktig getfish - denna typ av get, som inte är lämplig för konsumtion. I unga fruktkroppar är kepsarna mer konvexa, och sedan, när de fyller, öppnar de sig i en tratt.Hattens färg är brun eller något beige. Benen är både plana och cylindriska. Deras färg är märkbart lättare än locket. Govorushki-köttet, mildt doftande grått, har en långvarig, pulveraktig lukt och smak. Du kan träffa dem i små grupper. Visa i december eller januari. De växer i tallskogar, men de kan också blandas.
Att skicka