Brysselspiror - Hälsofördelar

Brysselspiror tillhör korsfamiljen. Grönsakskultur är en kopia av vitkål endast i mindre storlek. Vikten av en Brysselspirar varierar från 10 till 30 gram. Med avseende på volymen överskrider grönsaken inte parametrarna för en valnöt. På dessa intressanta särdrag slutar allt inte där, kål har också ett antal positiva egenskaper.

Varianter av Sprouts

Det finns många sorter av grönsaker, populariteten av en viss typ beror på befolkningens växande område och personliga preferenser. Följande sorter är i stor efterfrågan i våra stora utbredningar:

1. Dolmik. Tidig mogna bröstkorgar, som holländarna uppfödde och odlade.Variety är en rundad rootlets som har en matt grön nyans och medelstorlek. Oftast är "Dolmik" konsumeras färskt, den är frusen för vintern och också stuvad.
2. Boxer. Sorten har blivit populär på grund av dess motstånd mot temperatur extremiteter och den första frosten. Boxare som liknar den föregående klassens uppfödda i Holland. Dess rötter är runda, täta, medelstora, rika gröna. Kål är lämplig för att göra potatismos (twist), frysning för vintern, stewing, användning i fräsch form.
3. Curl. Kål sen mogna av tjeckerna. Rötter har en genomsnittlig densitet och relativt liten vikt, färgen varierar från gulgrön till ljusgrön. Curl är efterfrågan på grund av sin utmärkta smak, och sorten i sig är högavkastande. Färsk eller betad kål är lämplig för mottagning.
4. Hercules. Sorten odlades och odlades av våra landsmän. Senmognad är extremt resistent mot de första frosten, temperaturfluktuationer. Rötterna är ovala, diametern varierar mellan 3-5 cm, densiteten är låg.En mängd kål är lämplig för konservering och användning hemma (stygning, etc.).

Brysselspiror användning

1. Det är nödvändigt att inkludera kål i vardagsmenyn för att kompensera för bristen på näringsämnen. Vegetabilisk koncentrerar folsyra, som har en positiv effekt på framtida mamma och fostrets hälsa i livmodern.
2. Kål ackumuleras och andra B-vitaminer, de är ansvariga för aktiviteten hos det mänskliga centrala nervsystemet. Hyppig användning förbättrar den psyko-emotionella miljön och minskar sannolikheten för sömnlöshet.
3. En Brysselbaserad grönsak reglerar matsmältningsprocessen och används ofta för att bekämpa förstoppning. Låg kalori kan du äta kål för personer med övervikt och samtidigt gradvis gå ner i vikt.
4. De inkommande aminosyrorna i kombination med naturliga sackarider rensar blodkanalerna från kolesterol och skyddar hjärtmuskeln från misslyckanden. Mineraler stärker blodkärl och artärer, ökar blodcirkulationen.
5. Kål har mineralföreningar som ökar deras positiva egenskaper i kombination med olivolja och grönsaker.
6. Kultur innefattar zeaxanthin och lutein, dessa ämnen är nödvändiga för att upprätthålla ögons hälsa. Kål rekommenderas att konsumera kategorier av personer med nedsatt syn. Särskilda ämnen förhindrar fiberdegenerering och förhindrar glaukom.
7. K-vitamin är koncentrerat i bröstkorgar i stora volymer. Det behövs för att stimulera hjärnneuroner, öka mental alertness, förbättra minne och koncentration. I kombination med vitaminer förbättrar B-gruppen arbetet i hjärtat och centrala nervsystemet.
8. Betakaroten kombinerat med antioxidanter, immunostimulanter, dietfibrer rensar kroppen i ett komplex. Kål är nödvändig för att förebygga för tidigt åldrande av vävnader, produktion av toxiner och förebyggande av cancer.
9. Vegetabilisk kultur är till nytta för äldre människor. Kål stärker benen och minskar sannolikheten för frakturer, smörjer lederna, förhindrar senil demens. Dessutom har grönsaken en positiv effekt på hjärtat, vilket minskar risken för manifestation av defekter till ett minimum.
10. Inte utan värdet av kål för barn. Kompositionen innehåller vitaminer och andra föreningar som förbättrar kalciumabsorptionen och bildar barnets CNS.
11. Brysselkål kan kallas en manlig grönsak. Grönsakskultur är nödvändig för att förebygga sjukdomar i samband med det genitourära systemet. Kål ökar också förmågan att bli gravid, vilket ökar förbränningen av spermier.
12. Erfaren läkare rekommenderar att man tar värmebehandlad kål till personer som nyligen genomgått operation eller en allvarlig sjukdom. Grönsaker har regenererande egenskaper, så återhämtningen kommer snabbare.

Fördelarna med Brysselspiror för kvinnor

1. Alla ovanstående användbara egenskaper kan tillämpas säkert på hälsan hos den kvinnliga hälften av befolkningen. Men det finns några fler funktioner. Således förbättrar kulturen tillståndet hos huden, håret och naglarna.
2. Kål har visat sig konsumeras av tjejer som bär en baby eller ammar. I det första fallet kommer fostret att bildas i enlighet med termen i andra mjölkningen och fettinnehållet i mjölkökningar.
3. Indol-3-karbinol, som är närvarande i sammansättningen av grönsaken, är nödvändig för förebyggande av bröstcancer och behandling av en befintlig sjukdom.Denna komplexa förening blockerar blodflödet till tumören och utlöser dess förstörelse.
4. Användbara egenskaper gäller för dem som bara planerar att bli barn. Folsyra har en positiv effekt på reproduktionssystemet, vilket ökar risken för reproduktion av barn.

Brysselkål för viktminskning

1. Kalorier Brysselkål är extremt små. Per portion som väger 100 gram. endast 42 kcal tas bort. Slutvärdet beror på graden, ibland stiger kaloriinnehållet till 50 kcal.
2. Trots dessa indikatorer är näringsvärdet av grönsaker högt. Att äta två portioner om dagen kommer att lindra från de starka angreppen av hunger och öka ämnesomsättningen.
3. Brysselspiror går bra med grytor och andra grönsaker. Tack vare det här kan du balansera rätt diet.
4. För att förlora vikt, balansera kosten. Undvik snabbmat och andra skadliga rätter. Få vana att göra övningar eller börja gå till gymmet.

Brysselspiror för cancer

1. Studier utfördes med deltagande av denna kultur, under vilken de visade de gynnsamma egenskaperna hos kål för patienter med onkologi.
2. Vegetabiliska koncentrerar isotiocyanater och indol-3-karbinol. Dessa substanser förhindrar lungcancer, bröstkörtlar, äggstockar, kolon.
3. Koolens effekt på kroppen är imponerande. Särskilda ämnen blockerar blodcirkulationen och bildandet av nya kapillärer i tumörområdet. Neoplasmen börjar lösa upp, det kommer en delvis eller fullständig återhämtning.
4. Bland annat frigör isotiocyanater interna organ från radionuklider, tar bort giftiga ämnen och tungmetallsalter. Allt detta leder till förbättrad hjärtaktivitet.

Skada bröstspirar

1. Om du konsumerar grönsakskål i stuvad form börjar matsmältningsorganens muskler att slappna av. Detta kan leda till halsbränna, flatulens.
2. I vissa fall finns det en allergisk reaktion, det är också värt att komma ihåg.
3. Om du har kroniska sjukdomar i magen eller tarmarna, innan du möter en grönsak, besök en gastroenterolog.
4. I vegetabilisk kultur finns en hög ackumulering av neutrogener, som inte på bästa sätt påverkar sköldkörtelns aktivitet. Därför, när sjukdomen i det endokrina systemet, var försiktig.
5. Indoler inhiberar fullständig absorption av jod.Eliminera kolkonsumtionen om du har brist på detta element.

Brysselkål är bra för människokroppen, om de används ordentligt. Observera åtgärden, överväga kontraindikationer, se till att det inte finns några kroniska sjukdomar. Stew en grönsak eller konsumera den i en ny form, kombinera med kött, gröna och jämnbär. Kål av denna typ används ofta för att bli av med extra pounds.

Video: hur man lagar brusselspiror