Еггсхелл - Хеалтх Бенефитс анд Харм

Да ли сте још једном разбили јаја за тесто и лако бацили шкољке у смеће? Врло непромишљен чин! И све зато што је у љусци јаја велики број елемената у траговима, и што је најважније, калцијум. Наравно, калцијум се може добити заједно са месним и млечним производима, али у шкољци је минерал припремљен за тело, који се лако апсорбује. То јест, љуска може да замени активни калцијум који се продаје у апотеци. Па зашто трошити новац ако имате све најкорисније и ефикасније на дохват руке? У овом чланку ћемо говорити о љусци од јаја - њеним благотворним својствима за људски организам, о начину њене безбедне припреме и употребе.

Медицинска својства љуске

Љуска од јаја је 90% калцијум карбонат - калцијум који се апсорбује готово у потпуности, за разлику од млечних производа, меса или креде. Поред тога, шкољка садржи 27 микроелемената, међу којима су витални флуор, гвожђе, манган, фосфор, молибден, бакар, цинк, сумпор, силицијум. Како љуска утиче на стање нашег тела?

1. Бонес. Велика количина калцијума нам омогућава да користимо љуску у борби против разних болести узрокованих недостатком овог елемента у траговима. Употреба љуске од јаја је ефикасна код рахитиса, остеопорозе, артрозе. Љуска омогућава боље и лакше спајање костију са ломовима и пукотинама. Употреба овог лека је ефикасна у савијању кичме код деце. Љуска је неопходна за жене, посебно у старости. На крају крајева, месечна менструација, понављање рађања, продужена лактација - све то пере калцијум из жениног тела, до зрелих година кости постају веома лабаве и слабе. Ако време не реагује, оно је препуно фрактура које дуго расту.
2. Теетх. Зуби се састоје и од велике количине калцијума. Употреба шкољки јаја омогућава вам да учините зубе јачим, мање подложни каријесу и другим болестима. Ово посебно важи за дјецу - у ствари, млијечни зуби су лабавији и мекши у структури. Шкољка се може дати детету путем курсева, тако да су зуби лепи и здрави.
3. Алергија. Мало људи зна да је шкољка веома ефикасна у различитим манифестацијама алергија на храну. Наравно, производ неће бити у стању да елиминише реакцију тела на алерген, али је сасвим могуће да се смање манифестације ове реакције. Ако беби дајете шкољку дуже време, један и по или два месеца, осип, кашаљ и друге алергијске манифестације ће престати. Ово не замењује главни третман, али је веома ефикасан као помоћна процедура.
4. Тровање. Љуска јаја је ефикасна у различитим токсиколошким ефектима. Веже токсине, апсорбује и природно их избацује. Може се рећи да је ово одлична алтернатива активном угљу. Љуска се може користити за храну, алкохол и тровање дрогом.
5. Прегнанци Шкољка јаја је веома корисна током трудноће. Недостатак калцијума може довести до лошег развоја мускулоскелетног система фетуса, слабости материце и недовољног активног рада. Недостатак калцијума током трудноће често доводи до грчева и грчева удова. Код лактације не треба конзумирати шкољке - то може довести до прераног раста дјетета.
6. Имунитет. Калцијум такође утиче на снагу имуног система. Чињеница је да калцијум јача спољну мембрану ћелија, што спречава да вируси и бактерије продру у унутрашњост.Редовном употребом љуске, особа је мање подложна прехладама.
7. Крв Недостатак калцијума често доводи до анемије, лошег стварања крви. То узрокује развој кардиоваскуларних болести, високу изложеност радиофреквентним таласима, смањење хемоглобина.
8. Нервни систем Калцијум је такође потребан да ојача мембране нервних влакана. Користећи шкољке љуске, приметићете да је ваш сан постао мирнији и продуженији, постали сте мање нервозни, престали сте да се умарате на послу, постали су отпорнији на стрес.
9. Коса и нокти. Калцијум је неопходан за очување лепоте ноктију и косе. Јести шкољке јаја ће вам помоћи да учините косу јаком, да се ослободите губитка косе и крајева. Нокти ће постати тврђи, зауставити савијање, ломљење и пилинг, можете их узгајати за софистициранији маникир. Успут, калцијум повољно утиче на стање коже - постаје еластичнији и еластичнији. Може се рећи да је калцијум један од моћних микроелемената за женску лепоту.

Љуска од јаја је корисна за сваку особу, али посебно је неопходна за децу, тинејџере, труднице и старије жене, људе чији је рад повезан са зрачењем. У свим овим случајевима, тело захтева додатну дозу калцијума, што ће помоћи да се носи са повећаним оптерећењем. Али како исправно узети љуску?

Како кухати и јести шкољке јаја

Неправилна припрема шкољке или неуспјех неких корака може довести до опасних посљедица.

1. Прво што треба да изаберете јаја. Најбоље је узети јаја од здравих домаћих пилића. Чињеница је да су фарме пилића стимулисане специјалним адитивима како би их чешће лете. У овом случају, количина калцијума у ​​овој љусци је много мања него код домаће пилетине, која се носи рјеђе. Боље је за лек да узима бела, а не беж јаја, сматра се да имају више калцијума. Изаберите свежа јаја која не трају више од једног дана.
2. Шкољке за јаја треба само узети из сирових јаја. Сматра се да кувана јаја за медицину нису погодна. Након уклањања самог јајета, љуске треба мало осушити.
3. Затим се филм уклања из љуске. Иначе, савршен је за дезинфекцију, зарастање рана и посекотина.
4. Љуска мора бити опрана од остатака пилећег стајњака. Ово се мора урадити без грешке, чак и ако вам се чини да је шкољка чиста. Шкољке можете држати у кључалој води или соде отопини 5 минута. Затим темељито исперите шкољку у текућој води.
5. Следећа фаза је печење. Потребно је држати љуску на високој температури 10 минута. Можете га ставити у рерну или само оставити на врућој посуди. Ово је веома важно - тако да се ослободимо салмонелозе, чија се стапица обично наслања на љуску. Ово је опасна болест хране коју треба спречити. Осим тога, гријање ће нам омогућити да припремимо шкољке за брушење, тако да се боље распада.
6. Затим морате темељно исецкати љуску да је буквално претворите у прах. За то користите стаклени или порцелански морт. Препоручује се да не дозволите да љуска дође у контакт са металним предметима - сировине могу оксидирати. Могуће је користити апарат за кафу за дробљење љуске.
7. Узмите љуску мора бити са лимунском киселином. Помијешајте кашичицу љуске са малом количином лимуновог сока како бисте направили кашу. Једите производ са доста воде.
8. Неки људи не могу поднијети укус и текстуру таквих лијекова. Затим морате да попуните капсуле саставом било ког лека и прогутате прашкасту капсулу. Већ ће се решити у стомаку.
9. Деца често одбијају да прогутају неразумљиву супстанцу у облику праха. Зато је боље додати фини прах љуске директно у кашу или супу.Дијете ће појести важан и користан производ, а да то не примијети.
10. Од једног пријема шкољке посебне предности неће бити. Третман треба да се одвија по курсу - 20 дана сваких 3-4 месеца. Овом техником можете бити сигурни у здравље ваших зуба, костију, косе и ноктију.

Спремите готов прах љуске у стаклену посуду на хладном и тамном месту. Боље га сипај у теглу и стави у фрижидер. Прах се може чувати око месец дана.

Контраиндикације за примање љуске

Љуска од јаја се користи у многим областима живота. Додаје се храни за кућне љубимце тако да их не боли. Љуска је изврсно ђубриво и храна за домаће биљке. Прашак од јаја се користи за опекотине - посути га на захваћени део коже. Прије неколико десетљећа, шкољка је кориштена као избјељивач за постељину. Женке многих животиња засигурно ће јести јаја заједно са шкољком како би се тијело заситило калцијем. Дакле, хајде и нећемо одбити диван дар природе - љуску од јаја. То је богат извор калцијума који је доступан свима. Користите љуске јаја, будите здрави и лепи увек!

Видео: како се кува и узима калциј из љуске