Јерусалимска артичока - корисна својства и контраиндикације

Јерузалемска артичока се назива земљаном крушком због специфичног облика и начина раста. Биљка је широко коришћена од стране исцелитеља традиционалне медицине, а користи се иу области козметологије и кувања. Заговорници егзотичних биљака желе да знају све о корисним својствима и могућим споредним ефектима конзумираних производа. Данас посматрамо главне карактеристике јерузалемске артичоке.

Корисне особине јерузалемске артичоке

1. Биљка је позната по својој способности да не апсорбује токсичне супстанце. Јерусалимска артичока је учествовала у експерименту, засађена је у зони акумулације зрачења, расла и истраживана. Како се испоставило, чак и након таквог “малтретирања” биљка није преузела отрове, па је била јестива. Јерузалемска артичока није модификована, па је потпуно безбедна и корисна.
2. Коријени су посебно вриједни због своје способности да чисте шупљину гастроинтестиналног тракта. Јерузалемска артичока делује као четкица, која пажљиво брише све шљаке, соли, отрове из унутрашњих органа. Биљка чисти јетру и обнавља ћелије.
3. Пектинске супстанце у саставу корена не само да чисте једњак, већ и спречавају ферментацију хране у њеној шупљини. Редовито конзумирање јерузалемске артичоке повећава апсолутно све метаболичке процесе у организму, доприноси губитку тежине.
4. Гомоља акумулира много аскорбинске киселине, магнезијума, гвожђа и калијума. У комбинацији, ова једињења јачају имуни систем и делују као природни антиоксиданси. Јерузалемска артичока је неопходна за превенцију рака, као и за лечење постојећих карцинома.
5. Искусни нутриционисти препоручују увођење корјенастог поврћа у свакодневну исхрану људи који су гојазни или имају других проблема са прекомерном тежином. Позитивна нискокалорична: тијело троши више калорија за прераду јерузалемске артичоке него што их прима.
6. Гомоља има способност да снижава ниво шећера у крви, чиме олакшава здравље пацијената са дијабетесом. Редовни унос коренастог поврћа доприноси производњи инсулина и олакшава општи ток болести. Конзумација јерузалемске артичоке смањује скокове шећера у крви.
7. Калијум са магнезијумом је неопходан за правилно функционисање срца, за заптивање зидова крвних судова, за побољшање циркулације крви и побољшање њеног састава. Јерусалимска артичока уклања колестеролне плакове из крвних канала, спречавајући атеросклерозу.
8. Као део много гвожђа, овај минерал је потребан за превенцију анемије (анемије), као и за лечење постојеће болести код одраслих и деце. Када примате топинамбур хемоглобин се повећава, што је корисно за девојчице током менструације.
9. Биљни сок се активно користи за лечење дисбактериозе, панкреатитиса и болести зглобова. Јерусалимска артичока штити јетру од токсичних супстанци и повећава проток жучи. Биљку треба јести људи који болују од жучне кесе.
10. Коренасто поврће прави сируп, који се користи уместо шећера. Јерусалимска артичока се користи за лечење интестиналне опструкције и честих констипација. Када уђе у једњак, обавија мукозне мембране и побољшава сварљивост хране.
11. Јерусалимска артичока смањује концентрацију оксалне киселине и урее, па се користи за лечење жгаравице. Такође, биљка олакшава симптоме пептичког улкуса, гастритис на позадини високе киселости, колитиса.

Јерусалимска артичока за труднице

Девојке које су у занимљивом положају, морате пажљиво пратити њихову исхрану. Избор производа врши се узимајући у обзир индивидуалне потребе тијела и дјеловање композиције.

Јерусалимска артичока акумулира супстанце које правилно формирају централни нервни систем дјетета. Због уласка калција у биљку, формира се мускулоскелетни систем дјетета.

Користи за мајку и фетус леже у чињеници да је јерузалемска артичока позната по нагомилавању гвожђа. Ово минерално једињење је потребно за превенцију анемије, као и за превенцију урођених малформација код детета.

Труднице често пате од затвора и жгаравице у другом и трећем триместру. Потрошња кртола ће се ослободити непријатних симптома и решити деликатне проблеме.

Лекари у једном гласу кажу да јерузалемску артичоку треба узети не само трудне, него и жене које доје. Ради се само о способности биљке да побољша лактацију и побољша садржај млијека у млијеку.

Јерусалимска артичока за мушкарце

Вриједан састав гомоља позитивно утиче на здравље јачег пола. Важно је напоменути да ће редовно једење Јерусалимске артичоке донети исту корист мушкарцима свих узраста.

Ако сировине свакодневно укључите у различита јела, ризик од развоја обољења мокраћног система је минимизиран. Систематски пријем гомоља ће решити проблем потентношћу и неће дозволити развој аденома простате.

Јерусалимска артичока са боловима у зглобовима

Као део гомоља акумулира такво минерално једињење као силицијум. Елемент је неопходан за лечење болести повезаних са зглобовима. Код систематског пријема, уклања се укоченост, смањује бол.

Само 50 грама. Јерузалемске артичоке дневно могу да попуне потребу за силицијумом. Биљка се прописује за примање пацијената који пате од артритиса, радикулитиса, других обољења овог типа. Јерузалемска артичока се у овом случају може користити интерно и екстерно.

Јерусалимска артичока са дијабетесом

Биљне биљке се препознају по традиционалној и алтернативној медицини као ефикасно средство за дијабетес било које врсте. Сок од јетра артичока и чорбе на бази су погодне за јело. Позитиван ефекат се примећује са регуларном, а не хаотичном потрошњом.

Биљка смањује ниво глукозе у крви, уклања вишак шећера. Пошто у саставу нема брзих угљених хидрата који изазивају скокове шећера, ток дијабетеса није компликован.

Инулин је одговоран за сварљивост глукозе, тако да се концентрација шећера у крви пристојно смањује. У том контексту, пацијент се осећа боље, производња инсулина у панкреасу расте.

Да бисте започели терапију, консултујте специјалисте. Лекар ће одредити индивидуалну дневну стопу и учесталост пријема. Али, по правилу, довољно је да узмете 1 кувано или свеже корјенасто поврће три пута дневно за четвртину сата пре оброка.

Јерусалимска артичока са панкреатитисом

Панкреатитис је међу болестима повезаним са панкреасом. Са овом болешћу, метаболички процеси су поремећени, доток крви у унутрашњи орган се погоршава. Јерузалемска артичока ублажава упалу панкреаса и убрзава метаболизам и циркулацију крви у овом подручју.

У терапијске сврхе потребно је конзумирати 0,15 кг. сирови кртол дневно. Пре јела, корен се пере, након чега се конзумира заједно са коре (садржи много есенцијалних супстанци).

Неопходно је допунити медицинску терапију бујонима на топинамбуру, као и конзумирати гомоље у пирјаном, куваном облику.Али из исхране је потребно потпуно елиминисати ферментисану, печену, пржену јерузалемску артичоку. У супротном, почиње иритација слузокоже панкреаса.

Топинамбур док губите тежину

Већ је поменуто да се Јерусалимска артичока често користи за смањење тежине и борбу против гојазности. Губитак телесне тежине се постиже захваљујући способности биљке да повећа метаболичке процесе.

И јерузалемска артичока има својство да чисти дигестивне органе од шљаке. И сви знају да, ако имате загађено тело, не можете ефикасно да изгубите тежину.

Биљка садржи много влакана и других дијеталних влакана, која дјелују као четке. Јерузалемска артичока има диуретски ефекат, запремина пролази кроз повлачење вишка течности.

У процесу коришћења земљаних крушака, процеси размене су побољшани. Дакле, биљка доводи до трансформације угљених хидрата у енергију, а не у масне слојеве у струку.

Јерусалимска артичока за хипертензију

Дрво крушке садржи концентрацију инулина. Ензим је органска супстанца у облику полисахарида. Захваљујући овој компоненти, стимулише се дигестивна функција, микрофлора се нормализује у цревима.

Бројне студије су потврдиле да зависност стабилног крвног притиска зависи од добро координисаног рада гастроинтестиналног тракта. Стога, јерузалемска артичока треба бити укључена у свакодневну исхрану.

Јерусалимска артичока са онкологијом

Ако укључите у исхрану гомоља биљке заједно са свежим поврћем, ризик од рака дебелог црева се значајно смањује. Позитиван ефекат се постиже процесом разградње инулинских влакана. Супстанца уништава патогене бактерије које доприносе развоју рака.

Јерусалимска артичока за кардиоваскуларни систем

Само 100 грама. сировине садрже до 10% дневне норме калијума за људско тело. Ова количина је сасвим довољна да не развије патологију кардиоваскуларног система.

Редовно једење јерузалемске артичоке значајно јача коштано ткиво. Као резултат, смањује се ризик од фрактура у опасним ситуацијама. Ако често једете слана јела, исхрана треба да варира од поврћа. Активне супстанце неутралишу штетне ефекте микроелемената на тело.

Јерузалемска артичока је позната по својим активним биолошким супстанцама у облику прибиотика. Такви ензими смањују концентрацију триглицерида у крви. У току сложене хемијске синтезе, организму је лакше разбити масноће.

Због тога се стабилизује холестерол. Штетне супстанце се једноставно раздвајају и одлазе. Овај процес има позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем.

Јерусалимска артичока за гастроинтестинални тракт

Производ је богат групом витамина Б, посебно тиамина. 100 гр. сировина је око 18% дневне норме ове супстанце. Тиамин је укључен у скоро све процесе у телу.

Главни циљ витамина остаје да је директно укључен у синтезу хлороводоничне киселине у метаболизму желуца и угљених хидрата. Ако тело нема довољно супстанце, биће бол у стомаку и апсорпција протеина ће се смањити.

Ниска киселост у желуцу доводи до слабе апсорпције корисних ензима из хране. Почиње узнемиривати желудац.

Јерусалимска артичока за јетру

Несумњива предност је да се сировина готово у потпуности састоји од брзо апсорбујућих угљикохидрата. Дакле, производ се може јести сиров без страха. Гомољи истоварају јетру, побољшавају њену нормалну активност и елиминишу токсине. Стручњаци препоручују дијету двапут годишње у трајању од 10 дана. Као резултат, јетра ће остати здрава много година.

Јерусалимска артичока са анемијом

Богат састав гомоља потврђује чињеницу да јерузалемска артичока садржи око 42% жељеза из дневне потребе.Минерал је од виталног значаја за људско тело да осигура да сва ткива и ћелије добију кисеоник.

Поред тога, жељезо је потребно за побољшање протока крви, састава и згрушавања крви. Ако је тело мањкаво у минералима, онда ће недовољно кисеоника ући у ћелије. Дакле, повећан умор, летаргија и поспаност. Пада имунитет, развија се анемија.

Јерусалимска артичока од УВ зрачења

Гомољи биљака имају заштиту од негативних ефеката ултраљубичастих зрака. Због агресивног сунца долази до прераног старења коже.

Због обиља антиоксиданата, јерузалемска артичока штити епидерму од околине. Стога, ако живите у осунчаним регионима, неопходно је да производ укључите у свакодневну исхрану.

Јерусалимска артичока за имунитет

Инулин повећава отпорност организма на вирусе и прехладе. Због тога је потребно јести јерузалемску артичоку како би се ојачао имуни систем. Активност инулина се манифестује у дебелом цреву, ензим изазива повећану производњу бифидобактерија. Управо ови микроорганизми уништавају патогене вирусе у људском тијелу.

Контраиндикације за јерузалемску артичоку

1. Јајнешка артичока не садржи штетне супстанце и није у стању да апсорбује производе распада. Али у ретким случајевима, људи су имали индивидуалну нетрпељивост према сировинама. Стога, прије првог упознавања, увјерите се да није доступан.
2. Забрањено је јести гомоље ако патите од надутости. Производ изазива повећано стварање гаса, што доводи до потешкоћа у гастроинтестиналном тракту.
3. Као и сваки други користан производ, не би требало да злоупотребљавате јерузалемску артичоку. Тело може да се понаша непредвидиво. Упознајте меру, почните са малим порцијама.

Јерузалемска артичока је међу најкориснијим производима уз минималну штету за тело. Уз помоћ гомоља можете побољшати здравље и спријечити развој озбиљних патологија. Запамтите да огромна исхрана има негативне последице.

Видео: корисна својства земљане крушке