Конусни морел је класификован као условно јестив тип гљиве. Она је део породице морел, која је рано пролећно воћно тело. То је прилично велика и велика сорта, која се може протезати и до 10 цм у дужину, а често се налази у подручјима са зеленилом, као и на креветима у баштованима. Раст се одвија у колонијама, тако да уз пар воћних тела можете пронаћи још неколико десетина. Ове гљиве су законом заштићене, тако да се окупљање може практиковати само за њихову конзумацију у храни.
Десцриптион
- Гљиве су веома тешко збунити са собом. Они се разликују од сродника форме и пигментације шумске флоре. Узорак расте у висини до 10 цм, дебљине око 3,5-4,5 цм, ау природном окружењу пронађени су дивови воћних тела, који се протежу до 15 цм и више.
- Шешир у формату личи на конус, издужен. Висина је око 5-7 цм, а понекад и више. Промјер врха варира између 2-4 цм, а боја капице је пигментирана свим тоновима смеђе боје, укључујући и зеленкасте и чоколадне. Постоје и други примерци, обојени у црно.
- Шешир на рубовима расте заједно са базом. Унутрашњост ноге је празна. Шешир је порозан са ћелијама, налазе се од врха до дна. Ћелије су одвојене посебним партицијама, а према спољним подацима цела структура је слична саћу или мрежи. У неким случајевима, врхови ових марихуана не могу бити у облику конуса, већ заобљени.
- Подлога у пречнику се креће од 1 до 2 цм, висине 5 цм. Стабло је пигментирано жуто са белим мрљама. Али боја је модификована у зависности од узраста одређене инстанце. Нога је нешто слична гуми, исправљена у облику, попут цилиндра, има издужених бразди. Унутрашњи део са хрскавицом, шупаљ.
- Размножавање се врши спорама, које су елиптичног облика и обојене су крем беле боје. Нема капљица уља. Укус и мирис су одсутни, чак и ако су печурке скуване. Меки део се лако ломи, танак је и беле боје. Брзо се суши, благо влажан на дну.
- Што се тиче дужине раста, ове гљиве се сматрају најранијим. Почињу плодоносно на крају првог прољетног мјесеца, траје до краја сезоне. Ако је прољеће дуго и влажно, гљиве се могу наћи љети. Раст се одвија полако.
Спреад
- Расправљане гљиве нису равномерно распоређене у европским земљама. Воћна тела се најчешће налазе у тундри, планинама и широм шумске зоне. Осим тога, гљиве преферирају да расту у добро загријаним просторима, термофилне су.
- Врло често се такви примерци налазе у шумским пропланцима, на ватреним мјестима, у четинарским и мјешовитим шумама, на пјесковитом и кречњачком тлу. Често се воћна тела могу наћи у парковима, пропланцима, депонијама и шумским рубовима. Морели преферирају кап вијенца, па често расту под воћкама у вртовима.
Јестивост
- Сматране плодове припадају категорији условно отровних гљива. Пре него што почнете да кувате, кувају се у кипућој води четврт сата. После овог поступка, одвећ се одваја.
- Окрените узорке у цједило и исперите текућом водом. Након таквих једноставних манипулација воћна тела могу бити подвргнута пржењу. Такође се могу истиснути или додати одговарајућим посудама.
- Ако више волите класичан укус и укус печурака, онда је најбоља храна за јело. Мора прво прокухати.После тога, печурка је веома једноставна за кување. Укусна копија савршено надопуњује јело са живином, месом или рибом. Одликује се и првим јелима и прилозима.
Предности
- Важно је напоменути да морелс имају прилично добар укус. Осим тога, не заборавите да имају низ корисних квалитета. Систематском конзумацијом воћа, вредна једињења позитивно утичу на видне органе.
- Воћна тела садрже важне ензиме који позитивно утичу на очне мишиће и живце. Ојачава леће ока. У савременој медицини постоје лекови на бази морских екстракта за лечење очних болести, а посебно катаракте.
У данашњем материјалу проучавали смо прилично занимљива и неуобичајена воћна тијела, чије се сакупљање допушта искључиво за особну потрошњу. Веома је важно да се ова сорта разликује од самог себе, као и да се поштују сви детаљи везани за кување. Печурке су корисне и веома вредне.
Видео: морел цониц (морцхелла цоница)
За слање