Љуска од јаја препелица - користи и штета

Данашња трка за здравим начином живота је једноставно невероватна. Тако смо навикли на разне синтетичке додатке, појачиваче укуса, ароме и згушњиваче, које перципирамо као природно, као нешто изванредно. Иако је, у ствари, природа за нас припремила све што је особи потребно само - храна, одећа, и што је најважније, лекови. Било који производ може бити отров и лијек - најважније је знати како га правилно користити. Данас ћемо говорити о предностима препелице од јаја - шта је то својство производа, и како га правилно јести како би добили све витамине и минерале.

Значајке јаја за препелице

Од антике, јаја препелица су сматрана најкориснијим и вреднијим. Иако данас бројне студије потврђују да је хранидбени састав јаја пилетине и препелице у много чему сличан - производи садрже готово једнаке количине витамина и елемената у траговима. Али на неки начин препелица је још увек другачија. Просечна температура птице је 42 степена, што значи да препелица не пати од салмонелозе. Бактерија умире већ на 40 степени. Из овога следи да јаја препелица могу да се једу свеже, без страха од инфекције овом ужасном инфекцијом. Али са таквим триком са пилетином неће радити, сви знају да сирова кокошја јаја - то је ризик, производ треба подвргнути темељитој топлинској обради. Јаја препелице се пију сирово, што вам омогућава да уштедите више хранљивих материја које се могу уништити на високим температурама. Сирова јаја препелице се често користе у борби против кашља и алергија код деце. Ово је одличан алат за формирање јаког имунитета. Међутим, вредност јаја препелице није само протеин и жуманце, већ и љуска.

Употреба препелице

Љуска препелица јаја, за разлику од кокошјих јаја, прилично је мекана, савршено је згњечена, претварајући се готово у прашину. Љуска јајета од препелице садржи много калцијума, осим што се добро апсорбује. Поред тога, у љусци постоје и други једнако важни елементи у траговима - фосфор, флуор, сумпор, бакар, силициј, цинк. Све то чини производ дословно јединственим и неопходним.

1. Љуска је веома корисна за децу која брзо расту - калцијум је неопходан за формирање јаког скелета.
2. Калцијум је изузетно важан за бебе које имају склоност ка рахитису.
3. Љуска препелица јаја је невероватно корисна за труднице - то је кључ за формирање здраве бебе скелета у материци.
4. А љуска је одличан адсорбент који апсорбује токсине, шљаке, тешке метале, алергене у цревима. Мала количина љуске се даје чак и малој деци - ово је одличан, ефикасан и безбедан третман за дијатезу.
5. Редовна конзумација љуске је здрави зуби, јаки нокти и сјајна коса. Ова корист од производа ће посебно цијенити жене свих узраста.
6. Шкољка је добра за кости, посебно након прелома. Адекватан калцијум побољшава поправку кости. Љуске су веома вриједне за жене у старости - то је снажна превенција остеопорозе.
7. Довољна количина калцијума помаже да се жлезда боље апсорбује, одлична је заштита од анемије.
8. Шкољка се препоручује људима који су из различитих разлога приморани да се придржавају строге дијете - због губитка тежине, заразних болести итд.
9. Љуска препелице савршено апсорбује желучани сок сам по себи, што чини производ незаменљивим за жгаравице.

Љуска препелице има контраиндикације.Не треба га користити за болести јетре и бубрега, већ је агресиван производ за упалу слузнице желуца. Али, страх од одлагања камена у бубрегу уз дуготрајну употребу љуске није вриједан - вишак калција без проблема се елиминира у тијелу.

Како користити шкољку препелице?

Да бисте добили максималну корист од производа, он треба да буде правилно припремљен за употребу. Сирова јаја треба темељно опрати, користити детерџент за прање посуђа или сода за печење, како би темељно очистили површину љуске од остатака птичјег измета. Након тога, кувана јаја - кувана љуска је здравија и сигурнија. Јаја препелице кувају се на исти начин као и кокошја јаја, осим што процес траје мало брже у времену. После тога, љуске од јаја треба да се померају у малтеру и пажљиво сломити. Ако нема малтера, користите једноставну оклагију и даску за резање поврћа. Боље је јести љуску препелице увече, а калцијум се најбоље апсорбује поподне. Може се јести само тако - пола кашичице дјеце школског узраста и кашичица за одрасле. Бебе старије од годину дана - на врху кашике. Иначе, љуска је толико мала да је можете растворити у води и пити ако вам се не свиђа неугодно брушење праха на зубима. Курс третмана је месец дана, након чега треба да направите паузу.

Љуска препелице се често користи у свакодневном животу, могуће је узгајати саднице у њој - она ​​даје тло минералним ђубривима. Љуска од јаја је одличан филтер за воду који не дозвољава проласку алкалија. Ако Турцима додате малу препелицу за каву, можете се ослободити карактеристичне горчине, пиће ће постати мекше и пријатније. Шкољка савршено бели тканине и нежно чисти акрилне и друге рањиве површине. И даље је љуска јаја један од најбољих средстава за дјечју креативност.

О предностима љуске, чак и доктори кажу. Препоручује се да се користи за особе са лошим здрављем - деца, труднице и старије жене, пацијенти после инфективних болести, рахитис. Чак и здрава особа треба једном годишње да има препелицу - то је гаранција јаких зуба и заштита од прехладе.

Видео: предности и својства љуске јаја препелице