Колико јаја дневно можете јести за одрасле и дјецу?

Пилећа јаја су позната и вољена од многих производа. Имају значајну хранљиву вредност. Користе се у разним облицима и као део рецептуре великог броја јела.

Састав и калоријска кокошја јаја

Што се тиче 100 г производа, јаје садржи 157 калорија. У овом производу можете пронаћи следеће компоненте:

• Протеинске супстанце.
• Масна супстанца.
• Компоненте карбохидратног карактера.
• Број представника есенцијалних аминокиселина.
• Различити представници серије масних киселина.
• Велики број витамина који улазе у различите групе.
• Широка палета минералног састава производа.

Састав, наравно, не изазива сумњу у погледу вредности, али њихово претерано коришћење уместо користи може само да нанесе штету. Потребно је слиједити јасне медицинске препоруке о дневном уносу јаја.

Колико се јаја приказује за дневну потрошњу?

За потпуно разумевање овог питања, стручњаци су детаљно проучили све што се тиче својстава јаја. На основу тога, изведена је препоручена стопа њихове потрошње.

Одрасли, деца и спортисти
Ако нема здравствених проблема, онда можете јести јаја сваки дан. Али не би требало да идете предалеко, све треба да буде у разумним границама. Ако је пацијенту прописана терапијска дијета, конзумација јаја се врши 2-3 пута недељно. Неки могу бити изложени ризику због високог нивоа холестерола. У овом случају, њихова потрошња је преполовљена или потпуно елиминисана из исхране.

Пилећа јаја су високо цењена код особа чије су активности везане за спорт. Под утицајем знатног физичког напора, уочава се убрзана обрада хране. Ово омогућава спортистима да више једу јаја у поређењу са обичним потрошачима овог производа. Јаја садрже есенцијалне аминокиселине, што је предуслов за раст мишића. Неки професионални бодибуилдери конзумирају до 10 јаја дневно. Оне се конзумирају сирово или куване. Жумањак садржи много масти, па су нутриционисти препоручили ограничавање дневног уноса јаја на 3 комада. Не треба их конзумирати сваки дан, већ са паузом од 2-3 дана.

Број конзумираних јаја од стране спортиста зависи од циља који он жели. Ако се састоји у повећању мишићне масе, онда је потребно јести до 10 јаја дневно. Ако је спортиста у периоду сушења, онда користе само протеине у количини од 10-20 дневно.

Недељна потрошња

Препоручени износ за недељну потрошњу зависи од старости и врсте активности. Одрасла популација, дјеца и спортисти могу јести различит број јаја.

Ако на здравствену страну нема проблема, онда без даљег одлагања, одрасла особа може конзумирати 6-7 јаја током недеље. По савету лекара, ово треба да се ради сваки други дан.Што се тиче дјеце, овај производ је изузетно важан за растући организам. Ако нема алергијских реакција на конзумацију јаја, потребно је придржавати се следеће схеме:

• Старост од 2 до 3 године - три жумањка.
• Дјеца у доби од 3 до 6 година - 3 јаја тједно.
• Деца од 7-12 година - 5 целих јаја.

Ако је особа активно укључена у спорт, његовом тијелу је потребна много већа количина протеина. Тежак тренинг захтева рестаурацију мишићног система, а то захтева довољну количину протеина. Али овај број јаја не треба свакодневно конзумирати, чак ни од стране спортиста. То би требало радити само на дане интензивних тренинга који укључују значајне физичке напоре.

Коришћење кокошјих јаја у исхрани је широко промовисано од стране нутрициониста. Чињеница је да производ има високу нутритивну вредност, али истовремено га карактерише добра сварљивост организма. Ако је неко одлучио да смрша, онда их треба конзумирати само ујутро. Али понекад се деси да их морате користити за вечеру. У овом случају, жумањак мора бити искључен.

Сада су јаја препелице постала веома популарна.

Колико препелица јаја јести дневно?

Ови производи су чврсто успостављени у саставу исхране деце и свих врста исхране медицинске оријентације. У поређењу са кокошјим јајима, алергија готово никада није производ препелице. У том смислу, то је добра алтернатива.

Да би се одредила дневна потреба за јајима препелице, потребно је одредити састав и нутритивну вредност производа. У поређењу са кокошјим јајима, садрже готово три пута више витамина и скоро 5 пута више минерала као што су гвожђе, фосфор и калијум. Овај тип јаја није осјетљив на инфекцију салмонелом, што се не може рећи за кокошја јаја. Вјерује се да је свака друга пилећа јаја потенцијално заражена салмонелом. Дакле, можете јести препелицу, чак и сирову, без страха.

Одрасли могу конзумирати 5-6 јаја препелице дневно без много штете по тело. Старији људи морају смањити своју потрошњу, али је сасвим могуће да се једу 4 јаја дневно. Тједна потрошња је ограничена на 20-25 комада.

Протеин и жуманце - за и против

Протеин садржи протеин који се лако апсорбује у организму. Сто грама јајета садржи протеине у количини од 10 г. Састав жуманце карактерише велика количина масти. Фракција масти је углавном представљена полинезасићеним и мононезасићеним масним киселинама. Они неће нашкодити тијелу. Удио засићених масти не прелази 1%. Међутим, садржај холестерола, који је примећен у жумањку, може имати негативан утицај на тело. Један жумањак садржи 570 мг холестерола.

Поред тога, забележено је присуство холина и лецитина. Они су укључени у регулацију холестерола и укупне телесне масти. Под дејством лецитина, побољшава се довод крви у мозак, учествује у побољшању процеса везаних за функцију памћења, инхибира развој склеротских процеса.

У разним временима, дате су различите препоруке у вези са конзумацијом кокошјих јаја. То ни на који начин не сугерише да су оне контрадикторне природе. Једноставно, напредак у медицинској и биолошкој науци се стално развија и побољшава. Уз то, знање у овој области такође постаје дубље. Резултати најновијих истраживања показују да ако се јаја конзумирају у умјереним количинама, то неће имати никаквог негативног утицаја на организам.

Али увек постоје одређена ограничења. Универзални савети за употребу јаја нису и не могу бити. Ако постоје проблеми са активностима срца, јаја у исхрани треба да буду ограничена.

Контраиндикације

Мозда једноставно не постоји у природи таквог производа који би сватко могао јести без ограницења, у таквим колицинама колико зеле. Исто важи и за кокошја јаја. Не могу их користити сви. Треба их ограничити у исхрани или у потпуности искључити из њега у присуству следећих услова:

• Случајеви високог холестерола.
• Присуство болести повезаних са хроничним срчаним обољењима.
• Пораз псоријазе коже.
• Стања која су изазвала цријевну опструкцију.
• Озбиљне алергијске манифестације.

Шта јасно треба научити?

Постоје бројна правила која треба да се поштују у свакој ситуацији. Они се своди на следеће тачке:

1. Одрасли треба да конзумирају не више од 1 јаја дневно. Максимална количина у изузетним случајевима може бити 2 ком. Стопа дневне потрошње јаја препелице се мало разликује. Могу јести до 6 комада, али су мање величине.
2. Уношење јаја у исхрану деце спроводи се постепено и са великим опрезом. Не заборавите на могућност алергијских реакција. То се може учинити само из друге године живота.
3. Свакодневна употреба јаја од стране спортиста одређена је задацима с којима се суочавају (изградња мишића и друга питања).
4. Старији људи треба да конзумирају јаја веома пажљиво. Чињеница је да су у старијој и сенилној доби сви метаболички процеси физиолошки успорени. У том смислу, јаје се апсорбује много горе него у раној доби.

Остатак јаја за јело није само могућ, већ и неопходан, јер је производ са високом хранљивом вредношћу. Заједно с њима у тијело улази маса вриједних храњивих твари. Све ће имати позитивну боју ако се у свему виде разумне границе.

Наравно, не заборавите на контраиндикације. Ако постоје нека ограничења везана за здравље, онда ће постојање јаја морати да се заборави, без обзира колико су укусна.

Видео: шта ће се десити ако једете три јаја дневно